SUMALAK TAYYORLASH/ ENG ISHONCHLI USULDA SUMALAK PISHIRISH RETSEPTI /КАК ПРИГОТОВИТЬ СУМАЛЯК
SUMALAK TAYYORLASH/ ISHONCHLI USULDA VA TO'LIQ SUMALAK TAYYORLASH RETSEPTI /КАК ПРИГОТОВИТЬ СУМАЛЯК
Masalliqlar:
1 kg bug'doy
3, 5 kg un
500 ml o'simlik yog'i
26-27 litr bug'doy suvi
2-3 litr oddiy suv (jami 30 litr suv ketadi)
Xohishga ko'ra bir bo'lak novvot
6 litr atrofida sumalak bo'ladi
Assalomu alaykum azizlar omonmisiz!
Barchangizga fasllar kelinchagi Bahor muborak bo'lsin.
Bugun sizlar bilan Bahor taomi Sumalak Retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Menga tayyorlanishini ONAM o'rgatdilar.
Bug'doy undirish:
Bug'doy yuvib iliq suvga bir kechaga ivitiladi,ertasi kuni baxtali matoga o'rab qoyiladi,yana bir kunga.Bug'doy uchlari oqarib Idizchalar chiqish boshlanganda iliq va qorong'u honaga yoyib qoyiladi,stol bir chekkasini ko'tarib qo'yish kerak,suvi oqib chiqib ketishi uchun. Kuniga 3 mahal suv sepiladi. Meniki 4 kunda tayyor bo'ldi. Bug'doy qiymalagichdan o'tkazib,tahminan 6-7 litr suv quyib yuvib olinadi. So'ng yana qiymalagichdan o'tkaziladi va suv quyib 3 marta yuvib olinadi. Jami 4marta yuvib suv olinadi un elakdan otkaziladi. Barcha suvlar alohida idishlarda bo'lishi kerak
1-bug'doy suvi 7 litr
2-bug'doy suvi 7 litr
3-bug'doy suvi 7 litr
4-bug'doy suvi 7 litr
Jami 27-28 litr bug'doy suvi bo'ladi
SUMALAK PISHIRISH :
Qozonim 15 litrlik. Olov o'rtacha olovda böladi. 500 ml ösimlik yoği solinadi. bug'doyni birinchi suvi quyiladi, ehtiyotkorlik bilan. Un solib yaxshilab ararlashtiriladi, 3-4 soatlardan keyin suvi kamayib,sachrashni boshlaganda 2-bug'doy suvi quyiladi shu usul takrorlanadi pishguncha. Bug'doy suvi tugagach 2,5-3 litr atrofida oddiy suv qo'shiladi. Jami 16-17 soat qaynagandan keyin usti yopib, o'rab dimlab qo'yiladi. Jami 6, 7 litr atrofida sumalak bo'ladi!
Yoqimli ishtaha!
# # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
Ингредиенты:
1 кг пшеницы
3 кг муки
400-450 мл растительного масла
26-27 литров пшеничного сока
2-3 литра простой воды (всего уходит 30 литров воды)
По желанию кусок новвот
# # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
Ingredients:
1 kg of wheat
3 kg of flour
400-450 ml vegetable oil
26-27 liters of wheat juice
2-3 liters of plain water (a total of 30 liters of water goes)
Optionally a piece of novvot
#sumalak #сумалак #сумалак #samanak #sumanak
Пікірлер: 67
Sumalak tayyorlash. Eng ishonchli usulda! Masalliqlar: 1 kg bug'doy 3, 5 kg un 500 ml o'simlik yog'i 26-27 litr bug'doy suvi 2-3 litr oddiy suv (jami 30 litr suv ketadi) Xohishga ko'ra bir bo'lak novvot 6 litr atrofida sumalak bo'ladi Assalomu alaykum azizlar omonmisiz! Barchangizga fasllar kelinchagi Bahor muborak bo'lsin. Bugun sizlar bilan Bahor taomi Sumalak Retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Menga tayyorlanishini ONAM o'rgatdilar. Bug'doy undirish: Bug'doy yuvib iliq suvga bir kechaga ivitiladi,ertasi kuni baxtali matoga o'rab qoyiladi,yana bir kunga.Bug'doy uchlari oqarib Idizchalar chiqish boshlanganda iliq va qorong'u honaga yoyib qoyiladi,stol bir chekkasini ko'tarib qo'yish kerak,suvi oqib chiqib ketishi uchun. Kuniga 3 mahal suv sepiladi. Meniki 4 kunda tayyor bo'ldi. Bug'doy qiymalagichdan o'tkazib,tahminan 6-7 litr suv quyib yuvib olinadi. So'ng yana qiymalagichdan o'tkaziladi va suv quyib 3 marta yuvib olinadi. Jami 4marta yuvib suv olinadi un elakdan otkaziladi. Barcha suvlar alohida idishlarda bo'lishi kerak 1-bug'doy suvi 7 litr 2-bug'doy suvi 7 litr 3-bug'doy suvi 7 litr 4-bug'doy suvi 7 litr Jami 27-28 litr bug'doy suvi bo'ladi SUMALAK PISHIRISH : Qozonim 15 litrlik. Olov o'rtacha olovda böladi. 500 ml ösimlik yoği solinadi. bug'doyni birinchi suvi quyiladi, ehtiyotkorlik bilan. Un solib yaxshilab ararlashtiriladi, 3-4 soatlardan keyin suvi kamayib,sachrashni boshlaganda 2-bug'doy suvi quyiladi shu usul takrorlanadi pishguncha. Bug'doy suvi tugagach 2,5-3 litr atrofida oddiy suv qo'shiladi. Jami 16-17 soat qaynagandan keyin usti yopib, o'rab dimlab qo'yiladi. Jami 6, 7 litr atrofida sumalak bo'ladi! Yoqimli ishtaha! # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # Ингредиенты: 1 кг пшеницы 3 кг муки 400-450 мл растительного масла 26-27 литров пшеничного сока 2-3 литра простой воды (всего уходит 30 литров воды) По желанию кусок новвот # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # Ingredients: 1 kg of wheat 3 kg of flour 400-450 ml vegetable oil 26-27 liters of wheat juice 2-3 liters of plain water (a total of 30 liters of water goes) Optionally a piece of novvot
@kajajshshjf2891
2 жыл бұрын
Ассалому алайкум сизни ретцептингиз билан пиширгандим жуда зор чикди умрингиздан барака топинг энди яна пиширмокчи болиб бугдойни ундириб койгандим тагига пакет ёйилган еди негадир бугдойим менга ёкмаябди бу пакетдан болиши мумкинми
@muborakziyatova5806
Жыл бұрын
Еккееккеккеккккнекеееккеееее5ккекекекекекекеееееекенекееееееееееекеееееееееееееееееекеееееее е
@moxiramusurmonova8163
3 ай бұрын
Яшил булиб усти усиб кетса тахир мазза булиб колади устини усиши шарт эмас таги томири оппок булиб ёпишиб усган булиши керак
Zoʻr
Аник тиник у́ргатгганиз учун катта рахмат умриз узок бу́лсин
ماشاءالله 😊роса ховасим келди валдберисдан пшеница заказ килдим сизи рецепиз буйича киламанانشالله
Офарин койил 👍ажойиб чикди сумалак🍮 рахмат ретсеп учун
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Katta rahmat 🤗
Xamma kanallardan sizdi reseptiz tuwunarli chiqqan ,shu reseptdan pishiraman xudoxalasa,raxmat sog boling❤
Слов нет просто молодец ❤
Зор тушундик рахмат сизга Аллох рози булсин
Baraka topin qollariz dard kormasin juda ranglariyam qoyuqligiyam chiroyli chiqipti. Onangizgayam raxmat orgatkan. 😍👍👍👍👍👍
ЗУР . Рахмат.
ماشاءالله تسلم ايدك
Гап йук зур чикди ранги
күшті екен 🙋♀️👍👍
Ajoyib ekan
Ajoyib
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Rahmat katta 🤗
Thanks so much It was great vedio I will do it I learn now
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Thank you dear 🤗
🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Assalomu alaykum ajoyib chiqibdi 👍👍👍
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Katta rahmat
👍👍👍
😋😋😋😋🤩🤩🤩🤩
Judayam chiroyii chiqibdi rangi ham
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Rahmat katta
😇😇😇😇😇😇😇😇
Hmmmm... I wonder what this is 🤔... Looks like some type of gravy❤❤❤
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
It is our traditional spring food
😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇
😇😊😊😊😊😊😊😉☺️☺️☺️
Здравствуйте! В какое время суток должны начать варить сумаляк?
Ассалому алайкум кулариз дард курмасин жуда чиройли чикибди мен хам 1кг бугдой увитим козоним 8 летрли битада пиширсам буладми куюк боб комидми
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Assalomu alaykum. Katta rahmat. Qozondingiz kichiklik qiladi. Kami 12 litrlik bölishi kerak
Ассалому алейкум Опа кишга сумалак кандай сакланади?
Assalomu aleykòm aziz ayol va qizlar sizlarni onlayn ishga taklif etaman. Qaysi davlatda bòlishizdan qatiiy nazar. Uyda òtirib qòshimcha daromad toping. Hammasi haqqoniy va bepul òrgataman. Batafsil kanalimda bilib olasiz. Aloqaga chiqing...
Sumalak unga choyilgandan keyn qancha soat turadi.Bir kun oldin tayorlab ertalab solsa boladimi.Kim bilsa yozsin tezroq
Assalomu aleykum ajoyib va tushunarli retsept uchun katta rahmat 🤍 savolim bor edi 7litr suv faqat 1kg bugdoy uchun hisoblanganmi? Agar 2kg bugdoyga qilinsa shunda 14litrdan olib qolinadimi? Qozonim 16litrlik kichiklik qilmaydimi?
@MaftunasKitchen
2 ай бұрын
Assalomu alaykum yaxshimisiz. Qozon 16 litrlik bo'lsa bir yarim kg bug'doy bo'ladi. Shunda har bir bug'doy suvi 10 litrdan boladi
Илтимос чавоб беринг🙏🙏
Рахмат масалан 5 кг устирилган бугдойга 1чи сув неча литр сув куйиш керак
Ассалому алейкум Сумаляк зур чикипти ретцеп учун рахмат 🤩 Опа мен 1 кг бугдой ундрияпман котта козоним ё 2 та 5лтр ли козонда пиширсам боладими?
@ibadovsamir5988
2 жыл бұрын
????
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
@@ibadovsamir5988 Assalomu alaykum. Katta rahmat. Kattaroq qozondingiz yöq bölsa ikkiga Masalliqlarni teng bölib pishirsangiz böladi 👍
@ibadovsamir5988
2 жыл бұрын
@@MaftunasKitchen Аха Рахмат шунака киламан ИншаАллах
Хеч ким сиздака тушунтиролмади,барака топинг,манам домда килмокчиман
Илтимос адресилаоди Аттила
Assalomu alaykum un qanaqa sortidan ishlatdiz vishi sortidan solsam boʻladim
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Assalomu alaykum. Vishi sort yaxshi 👍
Assalomalekum men birinchi marta qilmoqchiman sizi retsepiz boyicha sizda 1 kg bugdoydan nechi litr tuwdi
@lolaNasriyeva931
3 ай бұрын
Ассалому алейкум пишириб кӯрдийзми ӯхшадими
@rasulova_oy
3 ай бұрын
@@lolaNasriyeva931 valekumassalom yoq qimadim qimoqchidim hocalarım bugdoy ivitiwibdi ular Bn birga qilyapmiz
@lolaNasriyeva931
3 ай бұрын
@@rasulova_oy Ширин чиқсин
Assalomu alaykum men ham bu yil 2 marta qildim. Bug‘doyni uncha o‘stirmadim kattalar achiqoq bo‘lib qoladi deyishgani uchun. Siznikini ta‘mi qanday bo‘ldi men 3 kun undirdim holos
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
Assalomu alaykum. Kattalar bo'ladida. Ösib ketsa taxir bölib qoladi
@user-fp2hf4dj7m
2 жыл бұрын
@@MaftunasKitchen Ассаломалекум мен хам 1 кл бугдой ундирмокчи эдим уша 1 кл бугдойни мяссарофкадан чикарганда хар сув куйганда шунда 7 литрдан куйдизми жами 21 л бундой суви болдими 3 л оддий сув шунаками оддий сувни охирида куямиз а бугдой суви кайнаб озайганда тогрими кейин уша 3 л сувниям куйиб кайнатиб озайгандан кейин димлаймиз а жавобизи кутаман
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
@@user-fp2hf4dj7m Assalomu alaykum. Xuddi shunday 7 litrdan suv solinadi. 4 marta yuviladi jami 28 litr suv böladi. Har bir olingan suv alohida idishda bölishi kerak. Qolgani aytganingizdek böladi 👍
Siz qaysi davlatta tayyorladiz iltimos javob bering
@MaftunasKitchen
2 жыл бұрын
AQShda tayyorladim
@barchinoyxamidova6981
2 жыл бұрын
@@MaftunasKitchen raxmat
@gulmira_haitova
3 ай бұрын
Ассалому алайкум 2 коса бугдойга канча ун солинади илтимос айтиб юборинг рахмат
@guljahonmusurmonova
3 ай бұрын
Bir kosa bugdoyga 3-4 kosa un solinadi
Novvot solmaydi