Мой друг сейчас в рейсе, на рыболовном пароходе. Так у них - точно такой же повар. Как моряки про него говорят "мы его уже убить хотим, думали похудеем малость, а он так вкусно, гад, всё делает, что и естся от пуза, и придраться не к чему!" :) Молодец ты, парень, семь футов вам под килем, и чтобы пай всем хороший был всегда!!!

@lola69

Жыл бұрын

Nu vi prikolist Na riboovnom paroxode Tak ne govorjat!

@lola69

Жыл бұрын

Otec xodil v more na torgovom S Estonii na Afriku 35let gde to,Nikogda tak ne nazivali ribakov,no rabota zestj sa malenjkuu sarplatu po2-3 mesjaca.Bocman bil.

@Olga_V57

Жыл бұрын

@@user-tt3cl3kd8n Мы жили в военном городке. каждый праздник мы, школьники, ездили с концертом к своим шефам, морякам-подводникам. Ну конечно без обеда нас не отпускали. Обеды были - ум отъешь так все вкусно было и ели мы с ними вместе в обеденное время вперемешку сидели. Каждый раз экскурсии по лодке, и какую-нибудь комедию показывали. Иногда катали на катере.. Через пару лет мы весь экипаж почти по именам знали. А один раз нас пригласили к стройбатовцам. ((( Обед у них столовского вкуса, кормили нас отдельно от солдатиков, а не в обеденное время всех вместе, фильм какой-то про войну, для нас детей скучный , они к нам как ... к артистам, похлопали и разошлись, оставив нас на попечении 1-2 солдатов. и больше ничего интересного. По одному во время фильма мы все и сбежали домой в поселок, благо прямо по дороге километра 2 было. Не заблудились. Правда классная ругала нас потом за это.

@user-ux8tb1rq1t

Жыл бұрын

@@user-tt3cl3kd8n у меня тоже отец работал 35 лет электромехаником на судне дальнего плавания..

@rozovyerozy2008

Жыл бұрын

Пароходов давно не существует.

Уважение за такое отношение к работе !!! Просто восхищение - трудолюбие ,чистоплотность и добросовестность !!!

@user-gd8ey3jv2b

Жыл бұрын

На флоте иначе нельзя!!!

@user-it9xe7qm3s

Жыл бұрын

Повезло экипажу. Какая разница, чей борщ. На Кубани готовят, как и в Украине каждый по- своему. Когда я была в гостях под Нижним Новгородом, мне говорили, что они до борща не охочи, но съедали всё содержимое пятилитровой кастрюли за обед. Блюдо вкусное и спасибо тому, кто его придумал.

@showpavelraevsky4971

Жыл бұрын

Порой мы даже не замечаем, что наши мечты сбываются. Нам всегда всего мало❗

@user-xx7po6jr5j

Жыл бұрын

Молодец умничка !!!! Здоровье тебе и жену хорошую !!!

@user-bf8jv9pq6t

Жыл бұрын

Ой русланчик,я тоже так готовлю борщ как ты ,супер

Экипажу несказанно повезло!!! А как аккуратно этот молодой человек всё делает, ничего нигде не прольёт , не уронит. Просто смотреть даже и слушать одно удовольствие.

@user-nk4rs9jf3r

Жыл бұрын

Золотые руки у молодого человека! Настоящий профи! Повезло команде!👍👍👍

@Igor-pk1sk

Жыл бұрын

Sehr gut

Какая гордость для родителей, иметь такого сыночка! Желею Вам счастья, и отсуствия несчастья!

@shulzzzz80

Жыл бұрын

Взрастить такого Сына (иметь такого сыночка!).Имей своих, штук 10

@user-dw7yh8zi8m

Жыл бұрын

@@shulzzzz80 Вы угодади! Я родилась 10 в семье. Мои родители на Хованском кладбище в москве, но жили мы в деревне в калужской обл., потом сестра забрала их . Единственное что успокаивает, что они дожили жизнь в великом уходе. А я 10 потеряли с мужем сына, ему было 4 года, рак крови, мы не говорили об этом, я боялась за мужа. Он молчал. Я приходила с работы и боялась, я говорила( привет, он таже отвечал. Мы так прожили всю жизнь, он умер тоже рак, я заняла деньги, лечила его у ху..... немцев, он еще прожил 10 лет, я продала квартиру, занимала в валюте, она сразу в два раза. Я продала все, дачу в Волоколамске, гараж, машину, не хватило продала квартиру. Я даже не заставила сомневаться, хоть я 10, а муж еще пожил.

@user-qg2pq2mf3f

Жыл бұрын

@@shulzzzz80 зачем так грубо отвечать человеку?

@dnsatriym6626

11 ай бұрын

Каждому по заслуге

@dnsatriym6626

11 ай бұрын

​@@user-qg2pq2mf3fодни пенсионеры тут . Готовить хорошо это дар божий ,а какой он сын никто не знает ,только он знает .что думаете он дома готовить а фига два с маслом

Блин, там рабочие, кто питается на этом судне наверное пищщат при входе в столовую. Так с душой и любовью все приготовлено и подано, как многие дома не кушают, потому что жёны так не умеют готовить. А тут- как дома побывал! Золотые руки!

@user-dl6li2dl2o

Жыл бұрын

Даа, такой повар достоин Мишлена! Кому то повезло.

@user-di9wq7zm3e

Жыл бұрын

Ну,да только вы готовите мужу.

@user-ri1ti7qs8w

Жыл бұрын

@@user-di9wq7zm3e го твой рецепт видос или не пищи тут

@user-ri1ti7qs8w

Жыл бұрын

@Валера ты не в себе?

@user-di9wq7zm3e

Жыл бұрын

@@user-ri1ti7qs8w оно и заметно что вчера родился.Прежде кому то писать ответ пойми кому было обращение , хамить проще простого.Женщина пишет что жены не готовят.

Блин, сколько раз убеждаюсь в своей сивой жизни, что Кулинария - это все таки искусство, а не ремесло. Ведь надо ж уметь- так подать, расписать процедуру готовки чтоб люди не уснули, придумать фишечки. И главное чего не передаёт Ютуб - уметь передать ощущения Амбрэ и ощущения праздника на столе. Ведь он же рассказывает о работе судового повара, а мы представляем КАК СИДИМ У НЕГО ЗА СТОЛОМ В ГОСТЯХ! да ты брат - Талант.

@user-ci9mb4lx9p

Жыл бұрын

это не повар, это Судовой Кок! А это круче любого повара из ресторана

@vitaliygol4048

Жыл бұрын

@@user-ci9mb4lx9p

@Elena-qj6ye3xz6s

Жыл бұрын

Если Ютуб ещё запахи передавал .😄

@alexostapenko1990

Жыл бұрын

И главное настроение! Когда повар в хорошем настроении - язвы желудка не будет! Даже если вы много ешьте! Любая работа с удовольствием, а все остальное приносит только вред

@user-zj6re2kf6t

Жыл бұрын

Даже страшно представить, как он дома на праздники готовит! Вот же жене повезло! Парень - сокровище!

Очень приятный молодой человек- повар. Грамотная речь, без всяких эээээ, ааааа, прекрасный русский язык. А блюда какие замечательные! А пампушки- слюнки бегут, глядя на эту вкусноту. Удивилась, сколько технических приспособлений в судовой кухне. Чистота и порядок. Спасибо Вам большое за Ваш труд и рецепты блюд, которыми делитесь с нами!

@user-nd4yg8dn5n

Жыл бұрын

Л Ю Б О , Д О Р О Г О С М О Т Р Е Т Ь !

@nativarga8217

Жыл бұрын

КОК на судне!!

@user-rh3rp8ym5j

Жыл бұрын

Повар просто супер и молодой человек очень приятный, воспитанный, интеллегентный.Кому то, если не женат, повезёт с будущим мужем и папой. Девченки, смотрите, не упускайте шанса!

@user-jv5tl4vv1x

Жыл бұрын

@@user-rh3rp8ym5j Наталья, у него жена и сын

@Pechenb32

Жыл бұрын

В Одессе все так говорят, ну если только не приехали из села.

Вот так шикарно питается экипаж, когда Руслан готовит. Ресторан на борту, шеф-повар просто супер!!!

Шел 1987 год. Когда кок, счастливый от того, что где-то на берегу перед выходом нарыл половину почти обглоданного скелета говяды, сказал, что завтра будет борщ, мы только хмыкнули. Но назавтра в открытом море действительно был изумительный флотский борщ, с добавлением аромата каких-то копчёностей (вероятно, копчёного сала, с копчёной свиной грудинкой тогда явно были проблемы) - и вот тогда уже были счастливы мы, а кок просто светился от счастья!

Этому судну видно уж очень повезло...! Молодец парень,умничка...!!!!!!! приятно смотреть .......

Борщ делаю один в один!!!! Огромное спасибо за рецепт помпушек ❤

Не говорите глупости. На судах прекрасно готовят.Посмотрите,как великолепно оборудована кухня. А повар очень любит свою работу и уважает экипаж судна. Потому что- профессиионал.

@mammamaria2774

Жыл бұрын

Это Вы имеете ввиду меня,что я говорю глупости, во первых, ничего подобного,о чем говорите, я не сказала, во вторых,я рассказывала о себе,а не о коке, он и вправду талантлив..

@antonov5170

Жыл бұрын

А как он будет плохо готовить?😂 Он тоже член экипажа. Бывает, повару такое высказывают. Могут и наказать. Сбежать-то некуда. Знаю о чём говорю. Я моряк бывший.

@user-ws9zk3pz3x

Жыл бұрын

На всех судах по-разному. Как повезёт! 😉🤦‍♂️🤪😊

@user-ws9zk3pz3x

Жыл бұрын

@@antonov5170, Он - не будет!

@antonov5170

Жыл бұрын

@@user-ws9zk3pz3x это точно. Как правило, в долгих рейсах надоедает однообразие еды. Готовят вкусно, но всё по схеме. У каждого повара свой шаблон.

Вот везёт команде когда ты на борту ✌✌

@user-io7ib3pp6n

Жыл бұрын

Хочу в команду)😉

@user-zt2fe1im3h

Жыл бұрын

@@user-io7ib3pp6n или пожрать?

Доброго времени суток! 18 лет отдал этой профессии,на судах загранзаплыва!! Молодец,чисто,красиво! Удачи и хорошей погоды,а главное хороших экипажей!!!

Смотреть просто, глаз радуется, как молодой парень относится к своей работе, профессионал.

Круто, видно что человек на своем месте . Замечательная и вкусная еда. И подача без вопросов, все очень аппетитно !!!

@nadeschdab5544

Жыл бұрын

Замечательная подача без лишней траты времени подписка и лайк

Такой повар потрясающий. Смотреть удовольствие. С такой любовью готовит. Счастья Вам и добра,

Какой замечательный парень ! Какой талантливый повар - профессионал своего дела ! Экипажу повезло !👍❤️

@user-do9kt9mq1v

Жыл бұрын

👍👍👍👍👍❤❤❤🌲

@user-di6mt6sx4i

Жыл бұрын

Повар молодец!кстати я тоже Татьяна исаева

Приятно смотреть и слушать! И есть чему поучиться! А мне уже 70 ! Бесспорно талантливый человек. Профессионал! А потому желаю ему здоровья, удачи, успеха, пусть у него всё сбудется. Счастья тебе, парень !

Какая хорошая, правильная речь. А, рецепты и умелая работа- просто песня. Смотрю с удовольствием! Спасибо.

@user-uh2mv7cd2t

Жыл бұрын

Правильная речь? А разве правильно свеклА?

@zoyak4771

Жыл бұрын

Тоже хотела сказать, что свёкла правильно говорить

Совет от старого КОКА перед дальняком, вари костный бульен и замораживай, бульен делай очень концентрированный. Это выход из положения, и ещё я всегда хранил старое сало счестноком перетертое, на 5 литров достаточно на кончик ножа этой смеси и борщ заиграет УКРАИНСКОЙ ПЕСНЕЙ😉

@user-cf7cr3py9p

Жыл бұрын

Грибной суп.судовой рецепт

@user-vd2xd9rw8g

Жыл бұрын

Не каждое старое сало подойдёт Вопрос...как его хранили! От греха.. лучше обычное, солёное с чесноком!

@user-jz5sr7xt7t

Жыл бұрын

Люд спасибо за украинскую песню, но грустно рассияне смотрят видео, не задумываясь, чьо в это время их соотечественики убивают украинцев

@svetlanaPobeda

Жыл бұрын

@@user-vd2xd9rw8g чем хуже пахнет, тем лучше. Его же не сырым едят, а кладут почти в конце варки. Аромат ...

@user-xt5eb6gr2n

Жыл бұрын

Дякую за україньську пісню -стареньке сало з часником , це по нашому , а хлопцю респект і повага .

Какой классный парень ! Вот уж действительно повезло экипажу ! Семь футов вам ребята

@galinalebedinsky1959

Жыл бұрын

Одесса рулит , браво повару .

@user-em2lc2fw4d

Жыл бұрын

Я вшоке в борщ льют уксус ? У нас только домашний томатный сок ни какова уксуса !!.

@ludovinka

Жыл бұрын

@@user-em2lc2fw4d Ну конечно же - на каждом судне ведь есть домашний томатный сок! 😊

@Elentari47

Жыл бұрын

А то😂😂😂 Каждый судовой повар с Украины непременно везёт с собой на работу целую баклагу домашнего томатного сока, с любовью приготовленного для них Тамарой Гусевой 😜🥳

@ludovinka

Жыл бұрын

@@Elentari47 😊

Отдельное спасибо за "секретные материалы" в конце😂 Повеселил😁

Вот зачем я посмотрела ЭТО на ночь..... и как теперь не нажраться , глядя на все эти вкусняши...где ж силы воли взять...

@user-fd6hv8uv8u

Жыл бұрын

Ни где не взять, пойти и пожрать 😆

@hsan__varp4123

Жыл бұрын

@@user-fd6hv8uv8u :))

Хороший кок на судне- это залог успешной работы всей Команды ! Молодец

@user-bg2ld3mx2z

Жыл бұрын

Русланчик - золотые ручки

Обалдеть! такой кайф наблюдать за работой настоящего профи! А моя бабуля еще добавляла в кастрюлю целую картофелину, когда мясо варится, а потом ее надо было растолочь и снова добавить к борщу- для бархатистости, и вместо масла сливочного( что , кстати, тоже неплохо) растирала в ступочке кусочек сала с чесночинкой

@linadremova2631

Жыл бұрын

Я тоже всегда так делаю- меня бабуля в своё время научила))))

@wsx3696

Жыл бұрын

Мы так же делаем

@Elentari47

Жыл бұрын

Да-да-да, именно так! А ещё вкуснее будет, если этот кусочек сала будет старым, слегка пожелтевшим 😍

@vetalvetal8313

Жыл бұрын

@@Elentari47 никогда не бери в рот всякую пожелтевшую гадость и главное никогда не ешь жёлтый снег

@user-xr5cj4om3l

6 ай бұрын

А моя в тарелку готового борща резала св. огурцы. Блин, вкусно было. Я тоже до сих пор так делаю, муж не понимает 🤭

Вы повар от бога. У вас золотые руки.

Какой же вы молодец - настоящий мастер! Наблюдать за магией приготовления, слушать пояснения каждого действа - истинное удовольствие! Можно только представить, с каким наслаждением вкушает команда судна шедевры вашей кулинарии. Несказанно повезло с таким поваром! Ведь вы не только добросовестно выпооняете свои обязанности по должности, но и получаете удовольствие от работы, любовно колдуя над блюдами. Все действия выверенны, отточены, аккуратны, видно, что порядок и чистота на камбузе для вас обязательны. Удачи и успехов !!!

Повар на судне и корабле называется кок, его кухня - камбуз, а еда - райское наслаждение! Супер! Учитесь, девушки!

@antonov5170

Жыл бұрын

На гражданском судне повар. На военном кок. А камбуз и там и там камбузом называется. И не надо «лечить» бывшего моряка ледокольного флота!

@marinareznichenko863

Жыл бұрын

@@antonov5170 Вы разве девушка

@antonov5170

Жыл бұрын

@@marinareznichenko863 я не понял Вашего вопроса. Писал от себя и для всех. При чём тут половая принадлежность?

@marinareznichenko863

Жыл бұрын

@@antonov5170 Да, извините, я ошиблась:в комментарии написано,,. учитесь, девушки,, а у Вас использован глагол,, лечить,,. Не сердитесь.

@user-yo5qn5md1s

Жыл бұрын

Я тоже кок. Мясо нужно ложить в кипящую воду,меньше шума ,а мясо будет мягче.

Руслан, ты на своей кухне настоящий 👑 король! Успехов тебе от всего 💕 сердца!🙏🙏🙏

ПОВАР ОТ БОГА, КЛАСС 👍👍👍

Читаю комментарии. Изредка попадаются не очень приятные. То скромности учат, то кулинарии...Простите их, пожалуйста! И спасибо за добрый нрав, корректность и мастерство!

Какой молодец!!! Смотреть на то как ты работаешь одно.Удовольствие.И самое главное _ ты чистюля.А это очень важно для повара.Удачи тебе.

@mickeytwister1182

Жыл бұрын

Як би був чистюля то не мав би годинник( россадник бактерій)

Если бы такой человек преподавал для девочек вот было бы счастье!!!

Прям залипаешь на видео этого парня.Здоровья и мира ему!!!

Порадоваться за морячков!с Таким Поваром работа в удовольствие!

Ваш новогодний на работе стол снимите!!!

Здравствуйте, мой любимый повар ! Я НИКОГДА в жизни не ела по ночам. НИКОГДА. А недавно вечером посмотрела ваше видео - И в 12 часов ночи ! пошла к холодильнику, чтобы что-нибудь проглотить.. . Удержаться невозможно ! Руслан, у вас самая тяжёлая работа на свете ! Держитесь, наш дружочек ! Будьте здоровы и счастья вам и вашей семье !!!!! Спасибо за ваши видео !!!!!!

Повар - СУПЕР-КЛАСС! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Здоровья Вам и всему экипажу! Храни Вас Бог! ❤️🙏🏻🌹🕊️🌞🌈😘

Целый день потеряла за просмотром, очень увлекательно, пора самой ужин приготовить. Я работаю поваром на речном флоте , и знаю все про такой труд, респект и уважуха!. От меня лайк и подписка!. Здоровья и успехов!. Буду смотреть с удовольствием.

Такой молодой, умелый и трудолюбивый, молодец по всем статьям!

Я где вижу слово БОРЩ ,ставлю лайк не глядя😂обожаю в любом виде и с любыми ингредиентами❤❤❤

Да, ничего не скажешь,повар квалифицированный,камбуз новый, чистый, кругом нержавейка!!! Мне, за время 32 лет работы на судах "Новошипа"(НМП), приходилось повидать разное-"убитые" пароходы, неистребимые тараканы, вечно забитые шпигаты, артелка с плохо работающими холодильными камерами,и т.д.!!! Но, сейчас не об этом!!! Когда набирают экипаж , народ интересует главное-кто мастер и кто повар!!! От этих людей зависит многое!!! Если повар не готовит пищу, а "сталеварит" ,народ голодный, и атмосфера в коллективе тяжёлая!!! А если же ещё мастер делает бабки на продуктах и "мутит"с шипчандлером, тогда вообще, хоть вешайся!!! Ну, и про борщ!!! Вкус первого блюда зависит на 50% от бульона!!! Лучший наваристый бульон-- не из мяса, а из костей!!! В судовых условиях с вечера разрубленные кости(свиные, говяжьи) в кастрюле для первых блюд заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем "шум", и снижаем регулятор нагрева электроплиты до самого минимального положения, и оставляем на ночь!!! Естественно,предупреждаем вахтенного матроса, чтобы он, делая обход, зашёл на камбуз проконтролировать!!! Семь футов под килем экипажу этого судна!!! ❤🇷🇺

@user-lv9np4gu3r

3 ай бұрын

То

Так красиво парень работает, смотришь и наслаждаешься. И вкус отменный, как надо

огромное спасибо за грибной суп. Такой молодец. все спокойно. Без истерик как у этого ивлева. Смотреть приятно. Сегодня еще один шикарный рецепт.

@user-cs9tf9cp6s

7 ай бұрын

Ивлиев-отстой!!как его вообще на ТВ пустили? психопат и грубиян!! а Руслану-респект и "уважуха"(😊)!

Спасибо! Мастер от Бога! Шефу-повару хочется пожелать всегда крепкого здоровья и лёгких рейсов! Благодарю за рецепт!

Очень красиво готовит и чисто, я не повар, я врач, но сто 💯 лайков за отличную работу поставлю с радостью. Сама бы съела всёэто с огромным аппетитом. Молодец!

было бы интересно смотреть как Ваши судовые коллеги пробуют новый для себя вкусы! спасибо

@mlpmlp2831

Жыл бұрын

Это провокация!))))))

@omatestacc9834

Жыл бұрын

Умничка перенесена как мешает как говорит просто вкусно и без понтов молодчинка благодарю вас молодой человек и ваших прекрасных родителей и учителей

Повезло экипажу. Вы - художник!

Молодчина парень. Человек который уважает себя никогда не опустится до того чтобы сделать свою работу плохо для своих же товарищей. Приятно и радостно что есть такие молодые ребята

А чистота какая везде на кухне!❤❤❤Мне все очень нравится и интересно!Спасибо за рецепт борща и пампушек!

Руслан, вы настоящий профессионал, очень приятно смотреть на вашу работу, многим начинающим поварам стоит у вас поучиться(да и бывалым тоже) Спасибо за красивую работу👏

Спасибо за рецепт! Супер-повар, - Супер- борщ!

Подписалась не задумываясь.Лучшие повара мужчины!Если делают то с душой,а двигается по рабочему месту как фигурист на коньках и ни одного лишнего движения,поэтому и форму держит .Движение ,это жизнь.Удачи во всем и главное здоровья👌

Миллион лайков будет мало за такую прелесть, спасибо огромное за прекрасный ролик, удачи и успехов ❤❤❤

Какой молодец мальчик аккуратность какая приятно смотреть на тебя удачи тебе в твоём исскустве по другому никак не могу сказать

Мне бы такого сына.Супер мальчик.мама хорошо сыночка воспитала.сто лайков.

У вас не камбуз а райское место для всех кого вы кормите на судне, успехов вам ❤❤❤❤❤❤

Я когда говяжий бульон готовлю, то первую воду всегда сливаю сразу после закипания. Так уходит максимум «пенки» свернувшегося белка. Второй раз заливаю чистой холодной водой и довожу до кипения. В первые 5 секунд как закипело - столовая ложка соли. Соль позволяет всю мутность убрать на поверхность бульона. Потом убираю всплывшую «пенку», добавляю сухие коренья в мешочке и варю 1,5 часа на медленном огне. Бульон получается чистый, прозрачный и очень вкусный.

@viktorijakiti

Жыл бұрын

И слили весь полезный калоген...

@user-cy9ry1mw6z

Жыл бұрын

Кому как, мы же стремимся к хорошему вкусу, и насыщенности бульона. Мы не гонимся за чистотой бульона. Мне ваще в БОРЩЕ по барабану цвет мясного бульона - картоха и зажарка весь цвет перевернут. Цвет имеет значение - только в курином бульоне с лапшой.

@katerinan4048

Жыл бұрын

@@viktorijakiti Никакой кОллАген не вываривается при первом закипании. Принцип долгого приготовления холодца и заключается в том, чтобы дать время вывариться в бульон всем этим желирующим веществам. При первом закипании еще ничего в бульон не перешло. При варке бульон, холодца и прочего тоже первую воду сливаю обязательно.

@shappfire24

Жыл бұрын

@@katerinan4048 Я думаю, что первую закипевшую воду сливают, потому, что мясо сейчас от животных, которых кормят непонятно чем и ещё вкалывают им всякие антибиотики. А так вся гадость может уйти с первой водой, а то и с второй.

судовой кок просто мечта - все четко грамотно и вкусно

Мне 47 л, только этого блогера признаю. Все что готовлю по его роликам, все офигенно получается. 😘

Замечательно приготовленное народное русское кушанье!

Мастер!!! Вы,волшебник!!!🙌

Молодец сынок👍👍🔥🔥🔥.Борщ должен быть чтоб только глянул- и наелся. Густенький и наваристый борщандр))). И помпушенции, и сальце с чесночком, с лучком. Сметанка. Хороший борщ это когда ложка в нем стоит и второе блюдо у же просто не влезет.❤️❤️❤️🤗🤗🤗

@katerinan4048

Жыл бұрын

На такое количество бульона 2 картошки, четверть вилка капусты, 2 небольшие свёклы, всего ложечка томатной пасты....мне показалось, это очень мало. Хотя по виду не скажешь, что совсем жидкий борщ. Я, по крайней мере, раза в 2 больше на эту порцию кладу. Никогда не тушила капусту вместе со свёклой и прочим. Что это дает? Обычно после картошки сырую капусту забросила, зажарку, закипело и выключаю. Потом специи и все прочее.

@user-wy1vq4cn5s

Жыл бұрын

@@katerinan4048 такое ощущение что Вы никогда не варили борщ на 5 л. На 5 л овощей идёт приблизительно 2,5 кг в сыром виде. Если как Вы говорите положить в 2 раза больше это уже будет рагу. Паста тоже разная бывает. Если хорошая и ложки хватит, а если плохая хоть пол банки налей будет мало плюс уксус или лимонный сок. Всё в этом рецепте норм по закладке.

@user-wy1vq4cn5s

Жыл бұрын

@@katerinan4048 такое ощущение что Вы никогда не варили борщ на 5 л. На 5 л овощей идёт приблизительно 2,5 кг в сыром виде. Если как Вы говорите положить в 2 раза больше это уже будет рагу. Паста тоже разная бывает. Если хорошая и ложки хватит, а если плохая хоть пол банки налей будет мало плюс уксус или лимонный сок. Всё в этом рецепте норм по закладке.

@lusikopawlin2226

Жыл бұрын

@@katerinan4048 У меня такие же вопросы...

Имея такого повара служба идёт в кайф!

Вспоминаю общепит в институте,в школе,на работе...это,, небо и земля,, с тем,что я вижу!!!Высокая кухня в рейсе!!!! Это ,,высший пилотаж,,!!!! Дорогой повар,миллион лайков тебе и самое главное огромное уважение к твоему труду-творчеству!!!!У меня нет слов чтобы выразить свое восхищение!!! Таким профессионалом надо гордиться и ценить!!!Небеса наградили тебя талантом! Будь счастлив!!!

Здорово Руслан. Украинский борщ да с пампушками это СУПЕР!

@argyn100

Жыл бұрын

Украинский борщ заправляется салом, как и сказал повар.

Исключительно замечательно !!!

@user-hc5oy9pq7v

Жыл бұрын

Чтобы не добавлять уксус, пару ложек квашенной капусты ...

Какой умничка,смотришь и любуешься ,все в этом парне и в его работе просто супер!❤❤❤

Повар , супер - профессионал !!! Повезло экипажу с таким поваром .

Какой приятный молодой человек. Удачи тебе счастья и здоровья.

Сдохнуть можно от такой вкусноты!!! Экипаж как в санатории-профилактории. Тоже варю борщ с сахаром. Свекровь украинка научила готовить. Ещё добавляю толченое в ступке сало с чесноком. Руслан ты просто умничка!

Рада,что всю жизнь так и готовлю Борщ, это самый отличный рецепт, никогда не вкладывать сырую свеклу без томления ( обжарки) бульон будет не яркий и вкус скучный. БРАВО РЕЦЕПТАМ БЕЗ ОШИБОК .

Повар очень любит своё дело. Любит кормить хорошо людей.

Как про сало сказал аж реально вкус сала почувствовал :) там команда как в ресторан каждый день ходит, должны приплачивать за такой корм :)))

Борщ он грамотно варил и грамотно обжарил лук с морковью ( именно сначала лук , потом морковь ) некоторые жарят вместе и это не мой вариант , уважуха за грамотный подход

@olgakarpinskaya5318

Жыл бұрын

ммм... а я свеклу в отдельной сковороде жарю, чтобы морковка с супе не была полосатой и немного уксуса или лимонного сока добавляю, чтобы бурак цвет не терял.

@katerinan4048

Жыл бұрын

@@olgakarpinskaya5318 если есть время, то тоже заправку готовлю отдельно, лук морковка, на другой скороде свёкла с томатом. Но чаще в одной. Муж любит, чтобы зажарка на сале была. Вот заправку чеснок+ старое сало не люблю категорически. Запах и привкус старого сала ничем не перебить. Но многие, знаю, любят.

@user-se2rs6qy9m

Жыл бұрын

@@olgakarpinskaya5318 ну какой уксус в борщ вы чего

@user-se2rs6qy9m

Жыл бұрын

@@katerinan4048 старое сало отвратительно

@olgakarpinskaya5318

Жыл бұрын

@@user-se2rs6qy9m Не в борщ, а при жарке свеклы, немного, в борще не чувствуется. Кстати, некоторые потом в тарелку уксус добавляют))) Но мне не нравится.

Как правильно приготовлен борщ. Повар - высший класс. Уважаю

Нечастый вариант поварского видео, которое смотришь с удовольствием.

Браво мастеру - золотые руки!!! Я очень уважаю таких мужчин!!!!

Приятно смотреть как с душой готовит повар для своего экипажа. По-домашнему, всё спокойно и доступно объясняет. Для себя узнала небольшие ваши секреты, буду пробовать у себя дома. Спасибо огромное за рецепт, всех благ вам и успехов!!!

Всё наилучшим образом приготовленно показано и ГЛАВНОЕ ЭНЭРГЕТИКА ПОТРЯСАЮЩЕ ЖИВАЯ ЗДОРОВАЯ ПОЗИТИВНАЯ!!! повезло экипажу судна с таким коком...дай Бог ему здоро ья...Спасибо!

@natashax1576

Жыл бұрын

Донецк лучший!!!

Парень просто суперповар и красавец!!! Храни его Господь!!!

Какое удовольствие наблюдать за классной работой этого красивого и очень обаятельного профессионала!

Спасибо за все видео ,я сама ваша коллега ,училась в Измаиле на судового повара .Вы суппер ,умница и в приготовлении блюд и во всём остальном.Очень приятно за вами наблюдать и у Вас ещё учится .Успехов и удачи вам во всём и всегда .

@svetlanamorozova799

Жыл бұрын

💙💛

@svetlanamorozova799

Жыл бұрын

💙💛

@user-se2rs6qy9m

Жыл бұрын

А что учиться на судового повара это отдельная наука университет а не кулинарный техникум

@user-ix4wm7xh6u

Жыл бұрын

@@user-se2rs6qy9m это курсы, специализация для окончивших кулинарный техникум.

@user-se2rs6qy9m

Жыл бұрын

@@user-ix4wm7xh6u И что там специального

Молодец! Повар от Бога!

Молодец парень, любит свою работу, желаю большие гонорары за контракт 😎

Какой милый мальчик готовит и рассказывает доходчиво, большое спасибо.

Команда наверное спит и видит,скорей бы ты вернулся из отпуска))). Супер!!!

Приятно смотреть на профессиональную работу и на самого повара

Я умиляюсь этим мальчиком!!! Смотреть его сплошное удовольствие!!! А какой умничка и аккуратный, всё блестит и в руках "горит'.таким сыном можно гордиться. Обязательно попробую этот рецепт борща, хотя сама готовлю очень вкусно

ОЧЕНЬ СИМПАТИЧНЫЙ ПОВАР И БОРЩ С ПАМПУШКАМИ КЛАССНЫЙ 🌲🌲🌲

Какая чистота, молодец!! 🤗

На это можно смотреть бесконечно.

Борщ это чудо !!!! Да ещё с пампушками и чесноком !!!!

Умничка !!! ❤️ Украинский борщ у нас Самый лучший!!! У вас получился Шикардос!!! А пампушечки обалдеть ..запах аж через экран чесночка!!!

@justuser5165

Жыл бұрын

@@umnitsa1000 Не люблю кацапскую баЛанду! Они лентяи, лодаряки, грязнули! Кушать леняться готовить, только стряпают. Ну, что сказать! Одичалое с Окраины Великого Китая!

Так все замечательно выполнил что зрители даже не стали критиковать за слово свёкла. А ВЕДЬ почти всегда возмущаются,. Умница всех удивил и это оказалось главным критерием. ПРиятного всем аппетита.

ТАКОГО ПОВАРА НА СУДНЕ НОСЯТ НА РУКАХ ЗА ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ ГОТОВИТ ДА ЕЩЕ И ТАКОЙ ПРИЯТНЫЙ ЗДОРОВЬЯ И СПОКОЙНОГО ПЛАВОНЬЯ

Молодец,люблю талантливых людей

Простоогромное удовольствие смотреть и слушатьмолодого и ооочень симпатичного кока.профи похоже.Браво!Вы таакой аактер на своей кухне - сцене.

Я готовлю борщ почти также, т.к.только за исключением тушения части капусты. Теперь сделаю как Вы, уверена, что этот момент улучшит вкус борща! И пампушки тоже спеку для чистоты эксперимента!👌😁 Спасибо!!!!

@user-eq4gn9vs8p

Жыл бұрын

Лучшие повара-мужчины! Без лишней болтовни... Надеюсь, что очень вкусно!

@user-eq4gn9vs8p

Жыл бұрын

Лучшие повара-мужчины! Без лишней болтовни... Надеюсь, что очень вкусно!

@user-kk2km7yi7s

Жыл бұрын

САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПОВАРА -, ЭТО ВСЕ ТАКИ МУЖЧИНЫ, У НИХ КАК ТО ОСОБЕННЫЙ ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ, МОЯ МАМА ОЧЕНЬ ВКУСНО ВСЕГДА ГОТОВИЛА, А СЛИ ПАПА ИНОГДА ВАРИЛ БОРЩЬ,, ТО ВСЕ УЖЕ УЗНАВАЛИ ,ЧТО ЭТО ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЫЛО! ЧУДЕСА!

@user-hg6cj2ci9m

Жыл бұрын

Если мясо перед варкой быстро обжарить на сильном огне, а потом уже варить из него бульон - борщ будет еще веуснее))

@zlaiazaianatali

Жыл бұрын

​@@user-hg6cj2ci9m О! Дельный совет. А то начали - старое (тухлое) сало положи... Дама спросила что такое старое сало, так ей посоветовали кусочек соленого сала, грамм 50, положить в баночку, плотно закрыть и оставить на полочке, в теплом месте, на кухне, на месяц! Как такое вообще есть можно?