• 🍪[쿠키 특집]집에서 하루종일 5가지 맛...
조빵이님의 레시피를 참고했습니다
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안녕하세요 마하입니다
오늘은 티라미수와 흑임자 쿠키를 만들었어요
쿠키 디자인을 찾다가 너무 이뻐서 직접 만들었습니다👏👏
부드럽고 촉촉한 쿠키에 마스카포네가 너무너무 잘 어울리는 쿠키입니다
티라미수 쿠키가 정말 너무 맛있어요👍👍
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다
좋은 하루 보내세요
Hello, I'm Maha
Today, I made tiramisu and black sesame cookies
I was looking for a cookie design and it was so pretty that I made it myself 👏👏
It's a soft and moist cookie that goes well with mascarpone
The tiramisu cookies are so delicious 👍👍
Thank you for watching today
Have a good day💕
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흑임자 쿠키 Black Sesame Cookies
버터(butter) 100g
흑설탕(dark brown sugar ) 70g
소금(salt) 1g
계란(egg) 41g
박력분(cake flour) 180g
흑임자분말(black sesame powder) 25g
베이킹파우더(baking powder) 1g
베이킹소다(baking soda) 1g
티라미수 쿠키 Tiramisu Cookies
버터(butter) 100g
흑설탕(dark brown sugar ) 70g
소금(salt) 1g
계란(egg) 50~55g
박력분(cake flour) 210g
베이킹파우더(baking powder) 1g
베이킹소다(baking soda) 2g
커피가루(coffee powder) 4g
커스터드 크림 Custard Cream
생크림(heavy cream) 70g
우유(milk) 80g
전분(corn starch) 15g
노른자(yolk) 30g
설탕(sugar) 20g
젤라틴(gelatin) 2g
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마스카포네(Mascaphone ) 180g
연유(condensed milk) 20g
흑임자 크림 Black Sesame Cream
커스터드 크림(Custard Cream) 1/2
흑임자분말(black sesame powder) 25g
생크림(heavy cream) 50g
티라미수 크림 Tiramisu Cream
커스터드 크림(Custard Cream) 1/2
생크림(heavy cream) 50g
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