저 이거보고 만들었는데 처음시도에 뻥카업이 삐에예쁜 마카롱 바로나왔어요 제가 한 방법 적어두고 갈게요 1. 레시피는 이거대로 함 2. 머랭칠때 2단계로만함(5단계까지있음) 3. 마카로나쥬 볼 전체에는 2번, 그 이후는 그냥 계속 반죽을 모으는것처럼 돌리면서 떨어드려보고 상태확인 4. 여름이라 1시간반 건조 5. 아몬드가루랑 슈가파우더 섞어서 체 3번 침(섞으면 유분을 잡아준댔나? 체칠때 손으로 가루 안누르고 안쳐지는 커다란 알갱이는 버림) 너무 맛있고 기뻐요ㅋㅋㅋ좋은 레시피 감사합니당ㅎㅎ

@user-iw3wl4eh6o

4 жыл бұрын

오늘도 성공~~ 팁 추가해요 1. 흰자량이 적어서 큰 볼에서 평평하게 올리면 제대로 머랭이 안될 수 있어요. 볼을 기울여서 모서리(?)에서 계속 머랭을 올려주세요 2. 저는 설탕 세번씩 나눠넣었어요 머랭쿠키 만들던 버릇이라.. 3. 흰자량 g수까지 정확하게 계량하셨죠? 대충 계란한개라니까 한개 흰자까서 넣어야지~ 같은 식으로 하면 백퍼 실패하실거임 4. 슈가파우더랑 아몬드가루 준비하실 때 슈가파우더를 미리 체 한번 치신 후, 아몬드가루와 섞어서 체 쳐주세요. 처음부터 섞어서 치면 슈가파우더 뭉친건 손으로 눌러서 체쳐도 되는데, 아몬드가루가 같이 있어서 유분날까봐 못누르게되는 상황이 옵니다. 슈가파우더 체친다음 아몬드가루랑 섞어서 체 세번 더 치세요~ 안 걸러지는 큰 알갱이는 격렬하게 싱크대에 버리시구요 5. 건조는 윗부분 손으로 막 쓸어도 문제 없고(그렇다고 너무 격렬하게 하실 분은 없겠죠..) 옆부분 만져봤을때도 윗부분이랑 똑같이 거칠고 말라있어야 해요~~ 위에만 잘 보고 옆에확인 놓치지 마세요~ 6. 테프론시트 최고 7. 2칸짜리 오븐인데 한칸만 써서 구웠어요 열 제대로 잘 퍼질 것 같아서(?)

@user-vk9ui6eu9m

4 жыл бұрын

@@user-iw3wl4eh6o 혹시 필링은 어떻게 했나요??

@user-iw3wl4eh6o

4 жыл бұрын

@@user-vk9ui6eu9m 전 꼬끄만 먹는걸 좋아하는 편이라 필링은 안했어용ㅠ

@user-vk9ui6eu9m

4 жыл бұрын

@@user-iw3wl4eh6o 아 감사합니다!!!

헐..저 오늘 2번째 만드는건데 오븐 온도 빼고 이 영상 그대로 따라하니까 완벽하게 성공했습니다!!ㅠㅠㅠ ㅠㅠ 삐에도 적당히 올라오고 속도 꽉 찼어요..진심 감사합니다 복받으세여 ㅠㅠ

마카롱을 처음 만들어서 어떻게 할지 몰랐는데 이 영상을 보고 아몬드가루100% 사용한 제가 성공했어요ㅠㅠㅠ 처음인데 프릴도 잘 올라오고 꼬끄도 꽉 차고 너무 쫀득했어요!! 정말 감사합니다❤️❤️

@user-ej9wq4kl1u

4 жыл бұрын

성공 축하해요~!

와진짜대박 다른분 레시피로했다가 실패하고 이 레시피로 해봤는데 바로 성공!!! 속도 꽉 차있고ㅠㅜㅠ모양도 이쁘고ㅠㅜ 감사합니다!!!!

계란 3개들어가는 레시피로 처음 마카롱 구워봤는데 대차게 망하고 다 버리고 두번째로 이 레시피로 했는데 바로 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠ 또 망할까봐 소량 레시피 찾다가 이 레시피 찾았는데 영상 보고 진짜 그대로 따라했떠니 완전 한번에 대대성공이에요. 너무너무 감사해용!!!!

헐 3번 다 실패해서 슬펐는데 제리롱님이 만드는 방법대로 만드니까 완전 성공했어요ㅜㅜㅜㅜ

마카롱 첫도전인데 이영상 덕분에 바로 성공했어요👍 초보가 쉽게 할수있도록 알려주셔서 감사해요 ❤️❤️ 넘뿌듯하네요

ㅠㅠ 진짜 처음만드시는분 꼭 따라해보세요 만들때도 설마 될까 그렇게 어렵다는데... 이런 마음으로 기대 안하고 만들었는데 ㅠㅠ 꼬끄 반으로 갈라보니까 꽉 차있어서 너무 기뻤어요! 처음 만들었는데 대성공이라 너무 좋네요 이제 안 사먹고 만들어서 먹어야지 ㅠㅠ 레시피 올려주셔서 감사합니다! ෆ

@jerrylong79

4 жыл бұрын

영상이 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요~~^^

제리롱님 진짜 감사합니다 ㅜ 제가 베이킹은 쿠키,머핀,머랭쿠키 정도 밖에 안해봤는데 이번에 마카롱은 첫 시도였는데 진짜 잘 됬어요 ㅠㅠ 감사합니다 건조를 별로 안시켜서 망할줄 알았는데 짱 마싯서여 감사합니다!! 제 오븐에 맞는 온도도 찾았구요💗

저6번다 망했는데....여기서 성공했습니다!!이레시피 완전 추천!!!👍🏻👍🏻초보자 여러분들은 이거 보고하세용!!제손이 좋아요로 가네요!!강추합니다!!

좋은 레시피 감사합니다!! 보고 그대로 따라하니 거의 성공했어요😍

와 저 처음으로 뻥카가 안나왔어요ㅠㅠㅠ 유투브 여러곳 찻아서 시도했었는데 계속 속이 비어서 슬펐는데.. 오늘도 안되겠지 하고 했는데 속이 꽉 차서 너무너무 좋아요ㅠㅠ 감사합니다!!!

@jerrylong79

5 жыл бұрын

그 기분을 저도 알아요~ㅎ 저도 처음에 온갖 이상한 꼬끄 다 만들어 봤어요 실패도 엄청 많이 하고...영상 보시고 성공하셨다니 정말 기쁘네요^^

마카롱 여러번 실패하고 짜증나서 안하다가 이영상보고 만들었는데 완전 잘만들어졌어요ㅠㅠ쫀득하고 부드럽고 속은 잘 차있고 겉은 바삭..거기에 말차앙글레이즈 필링 채우니까 완전 체고ㅠㅠ영상 여러번 보고 천천히 따라하니까 되더라구요.다음엔 양 늘려서 많이 만들어야겠어요 ㅋㅋ

@jerrylong79

3 жыл бұрын

영상이 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요~맛있는 마카롱 많이 만들어 지인들께 선물하는 기쁨도 누려보시길...^^

저도 이 레시피로 2번만들었는데 다 성공했어요!3번째 만들러갑니다:D

계속 실패만 하다가 아몬드 가루 바꾸고 이 레시피로 했더니 두 번만에 성공했어요!! 처음에는 뻥카 안 나와서 기뻤는데 이제는 삐에에 꽉찬 꼬끄가 나오네요 ㅜㅜ 감사합니다!

지금 굽고있는데.. 잘될거 같은 느낌.... 저 머랭도 안올라오고 마카로나쥬도 망했는데 오늘 잘된거같아요 ㅠㅠㅠ 너무 감사해요

인생 첫 마카롱 ,, 이 레시피로 내일 시도해보려규 합니다,, 휴 버리는 셈 치고 연습해보려구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 감사합니다!

@loeyah_

3 жыл бұрын

성공하셨나요!!?

제리롱님.......제가 세번ㅉㅐ 시도만에 성공해서 이렇게 기쁜마음에 댓글적으러 왔어요 ㅜㅠㅜㅠㅜㅠㅜ 진짜진짜 너무감사해여 사랑해여 거짓말안하구 이대로 하니깐 성공했어요 이제 맛있는 마카롱을 만들어 먹을 수 있게되었습니다 진짜 달걀한개로 성공하다니요ㅠㅜ제리롱님 만세에!!!!!

이 레시피는 진짜 꿀팁인것 같아요 무슨 마카롱 사먹기만 했지 직접만들어 본적은 처음인데 마카롱 모양은 좀 이상해도 먹어보니 맛있더라고요 꿀팁 감사합니다 구독했어요★

@jerrylong79

4 жыл бұрын

감사합니다~도움이 되셨다니 다행이에요~^^

안녕하세여! 올려주신 마카롱 레시피로 마카롱 성공했어요! 습도가 높은날 빼고는 매번 성공이에요!!! 고맙습니다>

It’s midnight 1am here, this is my 6th attempt to make a macaron and finally success!!!!! Thank you so much for ur recipes and couldn’t be more thankful than this, have a good night!💕

@jerrylong79

4 жыл бұрын

I'm glad you succeeded in my recipe. Thank you for appreciating it.

@hopehope4156

Жыл бұрын

@@jerrylong79 I'll be thankful if you put the translation in English. Great thanks from algeria

설명 전혀부족하지 않았구요 너무잘봤습니다 본중에 가장 매끄럽고 이뿌게 잘 나왔네요

@jerrylong79

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사합니다~~^^

감사합니다 .. 항상 마카롱 만드는거 실패하다가 이번에 첫 성공했어요 ㅠㅠ .. 속이 좀 비겐해도 꼬끄도 잘나오고 맛도 있고ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 진짜ㅠ

@jerrylong79

4 жыл бұрын

영상이 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요^^

와🙏첨으로 만들어보았는데 성공했네요ㅠㅠ 정말 감사드립니당-!!💕

마카롱은 처음 이였는데 제리롱님 영상 보고 1번에 성공 했어요! 좋은 레시피 감사드려요🤗

저 이거 보고 드디어 성공했어요!!! 항상 망카롱 이였는데ㅠㅠ 첫 성공이라 넘 행복해요~

@jerrylong79

4 жыл бұрын

영상이 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요~^^

바로 구독했어요,,,, 이제 막 오븐 사고 마카롱 재료 어디서 사야하는지 찾아보고 있는데 이런 귀한 영상을 ㅠㅠㅠ빨리 만들어보고싶오요,,,,,

@jerrylong79

4 жыл бұрын

아~~ㅎㅎ 감사합니다^^ 재료는 다 사셨어요? 제가 댓글을 이제야 봤어요ㅜㅜ

마카롱 만드는 영상은 수도 없이 봤었지만.. 오븐 오고 마카롱 처음 도전인데.. 이 영상 보고 차근차근 따라했는데 첫도전에 성공했어요 ㅠㅠㅠ 제 첫 꼬끄는 구움색이 좀 나긴 했지만 그건 점점 감을 잡으면 될 것 같아요!! 감사합니다 ♥♥

@user-14kd83

Жыл бұрын

구움색은 색소 많이 넣으시면 잡혀요!!

마카롱을 꽤 많이 만들었었는데 항상 뻥카가 나서 너무 슬펐어요ㅠㅠ그래서 이 영상 많이 보고 이 레시피로 3번째 구웠는데 드디어 꽉찬 마카롱 꼬끄를 구웠습니당.,흑흑 너무 감사해요 나의 구세주 제리롱님..,사랑ㅎㅐ요..

@user-ty8uw5gh7k

3 жыл бұрын

저는 개개개개초본데 님 댓글보고 힘얻어서 한번 도전 해보겠습니당!!

@user-gp1su9rq8v

3 жыл бұрын

@@user-ty8uw5gh7k 잘 됐나요

@user-ty8uw5gh7k

3 жыл бұрын

맘여원 하핳 잘 됬겠나요??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

@user-ib9lr1bc7y

3 жыл бұрын

박현주 ㅇㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@cookie_650

3 жыл бұрын

조언을 해드리자면, 머랭을 다 만들었을 때 거품기를 저속으로 돌리거나 손으로 기포정리를 해주세요! 그래야 기포가 없어져서 일정해진답니다

훔 오븐 때문에 바닥이 안익기 했지만 마카롱은 처음 만들어보는데 모양이랑 프릴이랑 식감 다 완벽했어요! 정말 좋은 레시피 감사합니다🤍

태어나서 처음으로 만들어 봤습니다 어렵다는 얘기 많이들어서 망하겠지하고 만들었는데 웬걸 성공!! 이렇게 좋은영상 감사합니다

열번은 넘게만들어도 실패하다가 이 영상보고 드디어 성공 했습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 ❤️❤️

@jerrylong79

4 жыл бұрын

ㅎㅎ 영상이 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요~~^^

ㅠ 드디어 성공했어요 ㅠ친절한 설명 너무 감사해요ㅠ초보에게 한줄기 빛과 같으셔요

@jerrylong79

4 жыл бұрын

감사합니다~~^^ 성공하셨다니 저도 기쁘네요ㅎㅎ

@user-ol4ej9ug8k

4 жыл бұрын

@@jerrylong79 감사해요^^한가지 더 질문이요!!삐에도 적당히 올라오고 속도 꽉 찼는데..겉표면이 쭈글쭈글 해지는건 왜그러는걸까요ㅠㅠ

@jerrylong79

4 жыл бұрын

@@user-ol4ej9ug8k 마카로나주를 많이 하셔서 그래요ㅠㅠ 마카로나주 하실때 힘을 빼고 천천히 하시고 좀 되직하다 싶을때 멈춰보세요~마카로나주를 너무 덜해도 속이 비니까 적당히 되직하게요ㅎㅎㅎ

@jerrylong79

4 жыл бұрын

혹시 아몬드가루 냉동실에서 꺼내서 바로 사용하시는건 아니시죠? 냉동실에서 바로 꺼낸 아몬드가루 사용해도 그럴수 있어요~

@user-ol4ej9ug8k

4 жыл бұрын

그늘진 곳에서 보관하고 있는데..재료,보관에 더 신경써서 좀더 연습해봐야겠어요~답변 너무 감사해요!!^^

Thank you so much! I just made them today and it was perfect. Tried so many other videos, and this was successful on the first try. Low and slow is the key, don't rush whipping the egg whites. Thank you again for your clear and precise instructions.

@jabeeralatheef

3 жыл бұрын

Hi there! If you don’t mind could you please explain the oven temperature part in detail. I am not quite clear with that. Is she oven drying the macarons?Thanks🙏🏻

@2020tl_MW

3 жыл бұрын

​@@jabeeralatheef Hi there! She's saying while the macarons are drying (not oven drying), preheat the oven at 170C to heat it up. Then, once it's developed the skin, lower the oven temp to 160C (320F) and bake the macarons for 13-14 mins. This is too hot for my toaster oven, so I just bake at 300F for 16-18 min. Hope this helps.

@jabeeralatheef

3 жыл бұрын

@@2020tl_MW Thanks for the response 🙏🏻

헐.. 💓 오늘 미니오븐와서 첫도전으로 잘 따라해봤는데 정말 속이 잘찼어요 🖒 대박이에요 ㅜ 첫도전이였는데 💦 감격스럽네요 ㅇ 앞으로 잘챙겨볼께요 :)

@user-uv8mn6di1x

3 жыл бұрын

미니오븐인데 영상 온도랑 같은 온도로 하셨나용?

와... 오늘 마카롱 첨 만들었는데 바로 성공 했어요!!! 감사합니다!!!

헉 지금 오븐에서 꿉는 중인데 진짜 대 성공인거 같아요 ♥♥♥ 프릴도 나왔어용

실패 두번째.... 한 10번 하면 마스터 할수있겠죠??? 다행히 애가 꼬끄를 좋아해서 잘먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 흌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 열심히 해볼께용....

@user-tv7yr3oi1r

3 жыл бұрын

하실때 머랭은 들어 올렸을때 안 흐르면서 새 부리모양처럼 하시면 되구요! 마카로나쥬를 하실땐 작은 주걱으로 반죽을 피시지 마시고 해주시는게 좋을 것 같아요! 왜냐하면 반죽양이 많을땐 볼 벽에 펴가면서 하면 수월하지만 이번에는 양이 적은 레시피니까요 건조도! 막만 생겼다고 바로 하시면 위에가 터지더라구요 어느정도 약간 단단? 정도로 건조 시켜주시고요 가루 체치실때 체 구멍이 너무 작으면 아몬드가루는 유분이 뜰수 있어요 또 아몬드가루 체 치실때 마지막에 알맹이? 같은게 보이실거에요 그 건 무리하게 체치시지 마세요 유분 뜹니다

이 영상도 대박. 다른 영상도 대박. 능력이 넘치시네요. 핸드믹서 하나 빨리 마련해서 따라해보고 싶네요. 구독하고 갑니다~~~~ㅎㅎ^^

@jerrylong79

4 жыл бұрын

이 영상이 처음 만든 영상이라 부족한게 많은데 그래도 좋게 봐주셔서 감사합니다~~^^

ㅜ와우앙어ㅓ쿠둬투어너ㅠ어야너ㅓ냐엉 진짜 너무 사랑해여❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 구독합니다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 성공했다구요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅠㅠㅠ마카롱을 20번은 만들었는데 다 성공 못했었단 말이에요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 꺄ㅑㅑㅑ +2일후 오늘은 대용량 갑니다!!

제리롱님 레시피로 두번 연속 성공했어요! 감사합니다 ㅠㅠ 다음번엔 계란 두개 레시피로 해보려구요! 또 성공해서 댓글 남길께요^^

맨날 실패해서 짜증나서 그만 뒀다가... 코로나터지고 할거없어서 이레시피로 만들었는데 성공 ㅜㅠ 이거하고 마카롱만드는거에 재미들려서 아몬드가루 1kg사버렸습니다...

@user-tn6zb9qr7o

3 жыл бұрын

어?저도ㅋㅋㅋ

와 이레시피로 그렇게 못잡던 뻥카롱 한방에잡앗어요.. 감사합니다 ㅠㅠ

이래시피로 에어프라이어에 구웠는데 온도를 찾지못해 실패를 거듭하다가 열번만에 성공했습니다 너무너무 감사합니다

after 93287 failed attempts i really thought of giving up but fortunately i came across your video and it's with tears in my eyes that i can finally say i made a successful batch 🥺 thank you for sharing this recipe and all your tips and tricks you're the best! ❤️ have a nice day!

@jerrylong79

3 жыл бұрын

I failed so many times at first, so I made this video. People who watch this video hope that they never fail like me. I dozed off a lot in front of the oven watching the macaron bake. I don't know if the language was delivered properly using the translator, but I sincerely hope my video was helpful. Have a happy and nice day.

이거 보고 마카롱 맛있게 성공했어요 ㅎㅎ 처음 해보는거라 걱정을 많이 했었는데 성공해서 기분이 좋아요 \(^-^)/ 영상이 도움이 많이 되었어용 감사합니당

@jerrylong79

4 жыл бұрын

도움이 되셨다니 저도 기쁘네요~^^

제리롱님 걸 보고 하니까 예전보다 더 많이 좋아졌어요ㅠㅠ 감사합니다!

저 이 레시피로 마카롱 1차부터 실패없이 구웠어요 지금은 막막 구워냄 감사합니다!!!!

I followed this recipe step by step and for the first time in my life, my macarons were not hollow!!!!! Thank you for this video!!!

@jerrylong79

4 жыл бұрын

There must have been a lot of poor English translation, but I'm so glad it helped.

@adilahhanan9502

4 жыл бұрын

Hey sorry for asking u this but I don’t understand the warm part. It said to warm the oven for 20 mins. Do we have to put the macarons in the oven or it is just to warm the oven and the vid said after that 20 minutes longer in dry shell condition. Is that the time for us to put the macarons in the oven or is it the first 20 mins?

@jerrylong79

4 жыл бұрын

@@adilahhanan9502 Preheat the oven to the right temperature and bake macaron shell. It is recommended that the oven be pre-heated for at least 20 minutes to make the macaron frill look pretty. I dried the macaron shell for 40 minutes. Because I don't know English well, I use a translator, so there is a limit to explaining it in detail. I'm sorry I can't help you much.

@adilahhanan9502

4 жыл бұрын

제리롱 Jerry Long oh I get it now . Thank you!

마카로나쥬 하는게 무편집이라 넘 좋아요 ㅠㅠㅠ

제리롱님 정말정말 감사합니다 정말 감사합니다 제가 10번넘게 여러유튜버들 보면서 해봤는데 첨성공했어요 정말 감사합니다 정말 구독하나로 진짜 감사함이 전달될지모르겠지만 정말 진짜 감사합니다 제가 고등학교를 제과제빵요리과로 가는데요 진짜 마카롱을 유일하게못만들었어요 너무 속상했는데 ㅠㅠㅜㅜ진짜 너무 감사해요 정마류ㅠㅠㅠㅜㅜㅠㅠㅠㅠ진짜ㅠㅠㅠㅠ하늘을 날라갈것같아요

@jerrylong79

3 жыл бұрын

제 영상이 도움이 되셨다니 저도 기쁘네요^^ 멋진 제과제빵사가 되시길 응원할게요~~

답변을 하나하나 달아주시다니 천사가 아니신가요🥰 구독할게요!

@jerrylong79

5 жыл бұрын

감사합니다^^ 답답한 마음을 제가 겪어봐서 잘 알기에 조금이나마 도움이 되어드리고 싶어서요~ㅎㅎ

저 오늘 이거 보고 만들었는데 성공했어요 감사해융 ㅠㅠㅠ

@user-ej9wq4kl1u

4 жыл бұрын

프로필 뭐아ㅋㅋ

"A recipe using one egg white to minimize waste in case of failure" THEY UNDERSTAND THE STRUGGLE

@fairyfloss5600

3 жыл бұрын

True😂

@gerrymontgomery7118

3 жыл бұрын

Absolutely!

@rowenaleong5743

3 жыл бұрын

Very true

@lem0nk3t

3 жыл бұрын

Yes😌

@sxumm7r

3 жыл бұрын

Frr

Thank you so much for your recipe. This is the first time my macaron is full not hollow. I’m gonna cry. I’m so happy. 🥹

지금댓을보실진 모르겠지만 제가 마카롱초보여서 매일 빵카롱됐었는데 오늘 성공했어요!내일바로 마카롱선물해야해서 3번이나만들었는데 첫번째부터 성공!했어용 감사합니다~

우와우와우와!!!!!!!!!!! 마카롱운 어려울 거 같아서 미루다가 이번에 알려주신 대로 했는데 성공했어욥!!!ㅠㅜㅠㅜㅠㅠㅠㅠㅜ

아이들이 마카롱을 너무 좋아라해서 도전해봤는데. 2번 실패하고 제리롱님꺼 영상을 본게 정말 축복이에요. 바로성공했어요 머랭을 저속으로 오랫동안 휘핑해야한다는것과 마카로나주하는법을 너무 잘 설명해주셨더라구요. 그리고 건조시간을 몰랐는데 제가 살고 있는 나라는 우기인지라 습도가 엄청 높아서 2시간을 건조시켜도 안되더라구요. 그래서 가스스토브앞에서 말렸더니 20분만에 말라서 오븐에 예열하고 성공했어요. 너무 감사해요. 막내가 유치원에 마카롱 가져가고 싶다해소 열심히 구워봅니다❤️

@jerrylong79

5 жыл бұрын

세 번 만에 성공하신거면 원래 솜씨가 좋으신 거예요~~ㅎ 습도가 높으면 마카롱 만들기 힘든데 건조도 잘하시고... 엄마가 만들어준 예쁜 마카롱 들고 유치원가는 꼬맹이는 얼마나 신날까요^^

@poohyahoo88lim27

5 жыл бұрын

오늘 유치원보낼용으로 하루종일 만들었는데. 완전 다 실패네요. 단지 아몬드가루만 바꼈을뿐인데. ㅠㅠ입자가 더 고운걸로 샀거든요. 냄새맡아보니 실온에서 오래보관된것을 산것 같아요. 마카로나주시작할때부터 묽어져있고 묽어진상태로 구웠는데 윗면이 너무 얇아서 깨지고. 오버하지말자해서 구워봐도 크랙나고 오늘은 대폭망입니다 내일 매장에 가서 다른제품으로 교환해야겠어요 ㅠㅠ

@jerrylong79

5 жыл бұрын

@@poohyahoo88lim27ㅠㅠ 아몬드가루를 95%로 사보세요~ 100% 보다 덜 달고 실패률도 낮춰줘요 간혹 밀가루 냄새가 나는 제품도 있는데 숙성 잘하면 괜찮아요~습도가 높을때는 아몬드가루 보관도 잘해야 되는데 사는곳 자체가 습도가 높은 곳이다 보니 아몬드가루 영향을 더 많이 받을거예요ㅜㅜ 그리고 저도 습도가 너무 높을 때는 흰자양을 1g 줄여서 만드는데 너무 건조가 안되면 흰자양을 줄여서 만들어 보세요~워낙 소량 레시피다 보니 흰자를 1g 줄여도 차이가 나거든요 그나저나 속상해서 어떡해요ㅠㅠㅠ 마카롱이란게 잘 되다가 안되다가 그러기는 해요~스트레스받지 마시고 힘내세요^^ 저는 처음에 엄청나게 실패해서 재료도 많이 버렸어요~

@poohyahoo88lim27

5 жыл бұрын

세심한 댓글 감사드려요. 이나라는 마카롱을 좋아하는 나라가 아니라 그런지 95% 아몬드가루가 없어요. 오늘은 흰자양을 줄여서 정량에 맞춰서 해봐야겠네요 정말 감사드려요💓

@jerrylong79

5 жыл бұрын

@@poohyahoo88lim27 아~그렇군요ㅎㅎ 혹시 흰자 계량 안 하셨어요?

저 마카롱 좋아하는 데 이거보고하니까 더맛있고 한번애성공? 너무 재미있어요.처음인뎅. 정말 정말 감사해용.

수고했어요 왕초보자로서 많은 도움되었어요 감사해요..^^

진짜 감사합니다 ㅠㅠ 이 레시피대로 마카롱 처음 만들어 봤는데 구움색 약간 나는거 빼고 넘 예쁘게 나왔어요..!

마지막에 아삭아삭 .. 직접 만들고 드시는 소리 너무 귀엽습니당 ㄴㅋ

이 레시피로 드디어 성공했어요ㅠㅠㅠ 짱짱👍🏻

헐! 제가 맨날마카롱을 만들면 과자가 됐는데 제리롱 님꺼보고 드디어 완벽한 마카롱을 만들수 있었어요 감사합니다 ^^

@user-ej9wq4kl1u

4 жыл бұрын

성공 축하해요~!

감사해요 ㅎㅎ 한번에 성공했어요!!

@jerrylong79

4 жыл бұрын

와~~단번에 성공 하셨다니 대단하신데요^^

이제 금방 레시피대로 따라 해봤는데 바로 성공했습니다!! 혹시 더 많이 만들고 싶으면 이 레시피에 2배 3배 똑같은 용량으로 하면 될까요??

@jerrylong79

4 жыл бұрын

ㅎㅎ 성공하셨다니 저도 기쁘네요^^ 그렇게 하시면 돼요~

미쳤어요. 마카롱 처음 만들어봤는데 성공했어요 ㅜㅜ 구움색이 좀 나왔지만 꼬끄 속은 가득 채워서 구워졌어요 감동 😆😆 영상 너무 감사합니다. 그런데 굽고, 조금 식힌뒤에 꼬끄만 바로 먹으니깐 좀 많이 다네요. 숙성 시키면 좀 덜 달아지나용 댓글 쓰고있으니깐 당 올라오는 기분 드네요 ㅎㅎㅎ

저 처음인데도 불구하고 똑같이 따라하니까 완전 성공했어요...

안녕하세요 반갑습니다 처음 뵙겠습니다 3종 세트 놓고 갑니다 잘 보고 갑니다 좋은 밤 되세요 하시는 일 대박 나세요 감사합니다

@jerrylong79

4 жыл бұрын

감사합니다~~^^

영상 감사합니다!!

@jerrylong79

4 жыл бұрын

영상 봐주셔서 저도 감사합니다~ 즐거운 주말 보내세요^^

im gonna cry this recipe worked!! i finally have pretty macaron shells 😭😭 thank you!!

Amazing video. Exactly the step-by-step tutorial I was looking for. Thanks for sharing!

와 넘 감사해요! 첨 해봤는데 잘 올라오고 속도 가득차고 쫀득하고 맛있어요! 짱맛!

Love it 😭💘💘

저도 이 영상 보고 따라해서 성공했어요!!!! 오예!!!!

저 처음인데 완전 쫀득하니 잘 나왔어요!속도 가득 차 있구 진짜 맛있었어요ㅠㅠ다만 오븐이 달라서 제 오븐에 맞는 온도 쓰시는 분 따라했는데 건조 시간이 확 달라서 그런지 덜 구워졌더라구요!다음엔 제리롱님 온도로 구워봐야겠어욤!

@user-eg4ew2sj7z

3 жыл бұрын

헉 대박,,,, 처늠부터 성공하시다니,,

@user-pi3ih4hb9t

3 жыл бұрын

@@user-eg4ew2sj7z 그런데 위의 막이 살짝 얇게 나오더라구요 그것만 보완하면 될 거 같아욤

i’ve failed at making macarons 5 times in a row so i’m gonna try this recipe!

@emilylatravieza147

3 жыл бұрын

try "mis pastelitos" she has a real good recipe.. i try with alot of recipe but only that work.

감사합니다 이거대로 똑같이 했는데 대성공이었어요ㅠㅠ

색깔 노란색 완전 이뽀

대박.. 계속 윗뻥이었는데 ..꽉찬 꼬끄 나왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다

@jerrylong79

3 жыл бұрын

영상이 도움이 되셨다니 다행입니다~~^^

이 레시피 강추해요.....!!!! 4번 실패하다가 처음 성공했어요 감사합니다!!!!

와 오늘은 이걸루 도전해 봅니다........ 마카롱 실패도 이제 지겨워요 풀그린 아몬드가루 1.5kg 모두 연습용으로 써버렸어요 ㅠㅠ 다 실패 ㅠㅠ 오늘 재료는 부담이 덜 되니까 한 번 더 도전해 봐야겠어요 정성스러운 영상 올려 주셔서 감사합니다 저도 꼭 성공할 수 있길 ㅠㅠ

@jerrylong79

5 жыл бұрын

영상 보시고 연습하시면 꼭 성공하실 수 있어요~ 풀그린 아몬드가루는 입자가 고와서 마카로나주 많이 하시면 반죽이 금방 묽어지니까 천천히 조금만 해 보세요~^^

정말 잘하시네요! 부럽습니다.👍

@jerrylong79

5 жыл бұрын

감사합니다~^^

이 레시피 강추입니다🤞🤞

제리롱님 영상보고 같은모델오븐 구입했어요~ㅎㅎ 저도 성공했으면 좋겠네요~ 해당 영상의 꼬끄는 도안 지금 몇센티로 하셨는지 궁금해요~~

@jerrylong79

3 жыл бұрын

4.5cm 정도예요~ 꼭 성공하시길...^^

Those are gorgeous macaron shells! I'm gonna try to make them this weekend for the first time and I'm nervous lol

@wa2498

4 жыл бұрын

rskzou you don’t worry the secret just old egg before one night out fridge 👌🏻

다른영상 보고마카롱만들땐 항상실패했는데 제리롱님 영상보고 한번에성공했어요ㅠㅜ 그리고계속 쭉 성공이고요ㅠ 넘넘 설명도자세하시고 그리고 만들때마다 색깔이 너무~진하고 이뻐요 영상도잘 챙겨보구있용😍 제❤ 제리🧡 제리롱💛 제리롱님💚 제리롱님마💙 제리롱님마카💜 제리롱님마카롱🤎 제리롱님마카롱금🖤 제리롱님마카롱금손🤍 제리롱님마카롱금🖤 제리롱님마카롱🤎 제리롱님마카💜 제리롱님마💙 제리롱님💚 제리롱💛 제리🧡 제❤ ❤🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍

@jerrylong79

3 жыл бұрын

ㅎㅎ 감사합니다~~^^

Thank you for sharing this i will try this looks so yummy🤩🤩🤩👍👌🥞🥨🥖🥐🎂🍰🥧🍮🍩

@jerrylong79

4 жыл бұрын

I really hope it will help you make a beautiful macaron.

헐 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 친절해요ㅠㅠ 한개 ㅠㅠ 감사해요 이번에 처음 마카롱 만들어보는데 이 분량으로 먼저 해보고 성공하면 늘려봐야겠어요!! 감사합니다🙇‍♀️❤️

@jerrylong79

5 жыл бұрын

감사합니다^^ 처음에는 실패 많이 해요ㅠㅠㅠ 그리고 적은 양은 만들기가 좀 더 까다로운데 자꾸 연습하면 금방 만드실 수 있어요~~~~ㅎ

Thank you for sharing this recipe.I tried so many other recipes ,but this one is the best.

@jerrylong79

4 жыл бұрын

Thank you very much for your compliment.

@user-yl6we3xt9g

3 жыл бұрын

@@jerrylong79 와..역시 제리롱님은 영어도 잘하신다ㄷㄷㄷ

제리롱님 감사 감사 합니다 오늘 제가 너무나도 좋은 하루 보내고 있어요.정말 너무 감사합니다. 알라뷰 다음에 밸깨요~~♡♡♡♡♡♡^-^

평소에 하던 방법으로 하니까 안되던데... 이 영상 보고 성공했어요.!

제리롱님!! 꼬끄가 식었을 때 떼어내도 밑부분이 약간 끈적임이 있더라구요. 좀 더 구워볼까 했는데 먹어보니 프릴부분은 이미 너무 바삭하더라구요. 온도 조절을 어떻게 바꿔보는게 좋을까요..?? 지금은 160도에 예열하고 140도에 10분, 130도에 5분 구웠습니다!!

@jerrylong79

4 жыл бұрын

오븐 아랫불이 없거나 낮으면 깔끔하게 안 떨어질수 있고 굽는 온도가 낮거나 마카로나주를 많이 해도 바닥이 끈적일수 있어요~ 마카로나주에 문제가 없다면 예열을 충분히 하고 굽는 온도를 조금 높이고 굽는 시간은 좀 줄여보세요~ 오븐 아랫불이 있다면 팬을 한 칸 내려서 구워보는 것도 도움이 될수 있어요^^

오븐이 작아서 한판을 하면 남는데 남은 거는 냉장실에 잘 넣어놨다가 해도 되나요?

첨으로 마카롱 꼬끄 성공했어요! 감사합니다❤

@user-il4ud7tg8u

9 ай бұрын

혹시 계란 1개로 만들면 마카롱 몇 개 정도 나올까요???

너무 좋은 영상 감사드립니다

@jerrylong79

5 жыл бұрын

영상 편집이 처음이었던 영상이라 부족한 부분이 많은데 좋게 봐주셔서 감사합니다~ 마카롱 만드시는데 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠네요^^

베이킹스쿨 c타입 아몬드 가루를 쓰는데 체에 칠 때 아무리 체를 쳐도 다 안 걸러져서 안 걸러진 가루는 빼고 새 가루로 그램수를 맞추는데요 ㅠㅠ 안 걸러진 가루가 항상 10g정도 되서 원래 이런건지 궁금합니다 ㅠㅠ 그리고 꼬끄가 안까지 잘 안 익어요 온도를 높이면 구움색이 나더라구요.. 시간을 늘려야하는건가요?!

@jerrylong79

5 жыл бұрын

베스 c 타입은 입자가 좀 거칠어요~푸드 프로세스에 살짝 돌려서 사용하시거나 입자가 고운 아몬드 가루를 사용해보세요 그리고 꼬끄 속이 안 익는건 마카로나주가 오버 되어도 그러니 마카로나주를 덜해보시거나 오븐 예열시간을 늘려보세요~

계란 1개 레시피 너무 유용해요 ㅠ 믹서 단계는 처음부터 끝까지 쭉 1단으로만 하신건가요 ?

@jerrylong79

4 жыл бұрын

감사합니다~~^^ 계란 1개 레시피일때는 1단만 사용해요~

영상감사해요!내일따라해볼려구여^^

3번째 시도 끝에 성공ㅜㅜ항상 당분으로 했는데 계속 실패하길래 슈가파우더 주문해서 처음해봤는데 성공해버렸네요~약한 단계로 휘핑하다가 너무 답답해서 풀파워로 해버렸지 뭐에요~ㅋㅋ건조 시킨 반죽을 바닥에 떨어트려버려서 찌그러지긴 했지만 삐에도 아주 잘나왔습니다~