Breve dimostrazione di come si stende e cuoce in forno a legna una pizza da mezzo metro.
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Пікірлер: 11
@akalapse28723 жыл бұрын
💪
@FREERIDE9713 жыл бұрын
👏👏👏 complimenti . Da quanti grammi sono le pagnotte ?
@pinguino83dasalvatore79
3 жыл бұрын
770 grammi
@FREERIDE971
3 жыл бұрын
Grazie 👍
@3879luigi Жыл бұрын
Quanto pesa il panetto?
@pinguino83dasalvatore79
Жыл бұрын
Intorno agli 800 grammi
@plex96033 жыл бұрын
Vuoi un consiglio per renderla esteticamente "Più napoletana" Tieni l'impasto in frigo o comunque non a temperatura ambiente ma leggermente fresca.. ciò tratterrà dell'umidità intorno al cornicione e quando vai a cuocerla.. crea delle micro bruciature.. chiamatesi anche "Pizza a morbillo" esteticamente più bella.. Io la farei anche più lunga
@pinguino83dasalvatore79
3 жыл бұрын
Grazie del consiglio 👍👍
@kevinfalco630
3 жыл бұрын
@@pinguino83dasalvatore79 complimenti saluti da scauri
@user-cg2bw9jb8i6 ай бұрын
quanto pesa il panetto pizza a metro
@pinguino83dasalvatore79
6 ай бұрын
780 grammi ma molto dipende dal tipo di impasto che fai👍
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💪
👏👏👏 complimenti . Da quanti grammi sono le pagnotte ?
@pinguino83dasalvatore79
3 жыл бұрын
770 grammi
@FREERIDE971
3 жыл бұрын
Grazie 👍
Quanto pesa il panetto?
@pinguino83dasalvatore79
Жыл бұрын
Intorno agli 800 grammi
Vuoi un consiglio per renderla esteticamente "Più napoletana" Tieni l'impasto in frigo o comunque non a temperatura ambiente ma leggermente fresca.. ciò tratterrà dell'umidità intorno al cornicione e quando vai a cuocerla.. crea delle micro bruciature.. chiamatesi anche "Pizza a morbillo" esteticamente più bella.. Io la farei anche più lunga
@pinguino83dasalvatore79
3 жыл бұрын
Grazie del consiglio 👍👍
@kevinfalco630
3 жыл бұрын
@@pinguino83dasalvatore79 complimenti saluti da scauri
quanto pesa il panetto pizza a metro
@pinguino83dasalvatore79
6 ай бұрын
780 grammi ma molto dipende dal tipo di impasto che fai👍