Chờ clip làm sauce của em. Cám ơn em.

Chọn khoai tây ngon xắt xong rửa thật sạch, luộc qua, đểkhoai thật khô chiên lửa vừa, beafsteak muốn ngon phải để thịt nhiệt độ phòng ướp dầu 2 mặt chiên nhiệt độ cao thịt xém mặt sẽ thơm mà không tươm nước, đã thuộc bài, cảm ơn master chef

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

Chị làm thử chưa?

@kimloannguyenthi6472

4 жыл бұрын

@@maichinghia8833 Đã làm, ngon lắm, thanks N

@DaoNguyen-kw3dr

3 жыл бұрын

Bạn tếu thật !

Chuẩn steak nhà hàng rồi anh Nghĩa ha 😍 sẽ học anh làm món này 😁

@chinghiamai3608

4 жыл бұрын

hiiii

Cám on Chef rat nhieu .

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

không có chi ạ

Cảm ơn bạn, chúc bạn thêm nhiều subscribers!

@kimanhdang5496

4 жыл бұрын

Sao làm nước sauce ngon quá mà ko thấy chan lên mặt thịt ăn chung vậy cháu?

CHEF Mai Chi Nghia rat la FUNNY !

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

hiiiiii

Cám ơn Mai Chí Nghĩa về những video clip rất hay👍, em chỉ dẫn rất tận tình, chi tiết, dễ làm theo. Chị rất thích món steak nhưng nhiều khi làm theo mấy clip khác thấy vẫn k ngon lắm, sẽ học theo cách này của em. Cho chị hỏi là nếu muốn làm steak độ chín medium thì chiên mỗi mặt mấy phút hả em? Chị rất thích Black pepper sauce, em có thể chỉ chị làm sauce này ăn với steak được k? Cám ơn em rất nhiều. Sẽ đón xem nhiều video clips nữa của em sắp tới. Chúc em và gđ luôn vui vẻ, hạnh phúc. Stay safe trong mùa dịch này nha😊

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

Em chào chị! Cám ơn chị nhiều lắm ạ! về cách chiên hay nướng miếng thịt medium thì nó sẽ phụ thuộc vào độ dầy của miếng thịt, độ lạnh, và mức lửa. Nên cách tốt nhất là chị áp chảo sao cho ấn miếng thịt nó còn cảm giác đàn hồi không bị cứng thì chị dừng để nghỉ khoảng 5 phút là miếng thịt sẽ medium như chị muốn ạ. Sốt tiêu thì cần thêm stock nữa, nên em sẽ sớm làm 1 clip về tất cả các loại sốt ăn với steak ạ. Chúc chị thành công và gia đình luôn mạnh khỏe vui vẻ!

Cam ơn Nghĩa nhiều Cô sẽ thử món khoai Tây chiên vì đó là món khoái khẩu của ông xã và con gái cô Còn món thịt thì ngon quá nhưng già rồi phải kiêng thôi vì béo quá Ước gì trẻ lại để được được thưởng thức món thịt bò của cháu làm

@maichinghia8833

3 жыл бұрын

Da con cám ơn cô nhiều lắm! Đò chiên thì thường nó ngậm dầu nhiều lắm cô ạ, không tốt cho sức khỏe, nên khi chiên xong, cô cho giấy thấm dầu vào khay, rồi cho khoai tây đã chiên lên, cho vào lò ở 180 độ C trong vòng 5 đến 10 phút, cô thấy nó chảy dầu thấm vào khăn giấy, cô lấy ra cho nó hút ra ngoài rồi ăn. Làm như vậy hơi mất công, nhưng ngon hơn và an toàn hơn cô ạ

@DaoNguyen-kw3dr

3 жыл бұрын

Mai Chí Nghĩa cam ơn cháu nhá

@maichinghia8833

3 жыл бұрын

@@DaoNguyen-kw3dr dạ con rất vui ạ, ăn ngon khỏe là hạnh phúc của mọi nhà hiiiii

WOW cam on anh Mai chi Nghia da chi cho mot mon steak ngon nhu vay va cach lam chien khoai tay sao cho gion , nhin thoi da thay ngon roi chac chan toi se thu mon nay, Mong tat ca moi nguoi ung ho anh that nhieu ,Tat ca nhung mon anh chi dan duoc giai thich ro rang va xac thuc don gian de hieu bang su hoc hoi tu truong lop :LESS IS MORE .Khong nhu nhung nguoi khac toi thay cho tum lum TAT CA cac loai gia vi vao hay noi cach khac hon la: EVRYTHING BUT THE KITCHEN SINK .Theo toi thay dau con cai vi chinh cua mon do ma la vi gia vi ,boy nem ,bot ngot, bot nem ga,,duong,sauce xa xiu ,vv va vv Tat ca cac gia vi nay da danh lua cai vi giac cua minh tu bay lau nay .

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

Dạ đúng rồi, chỉ cần tươi, đơn giản, và nấu đúng cách là ngon nhất ạ. Em rất đồng ý với quan điểm của chị!

Theo dõi hết anh làm món này sao!trong sauce có mù tạc quá lạ mymy sẽ làm thử.

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

dạ đơn giản mà ngon

Cô sẽ bắt chước em làm thử nước sauce này mới được

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

Dạ, đơn giản mà ngon ạ

Lần đầu em thấy blanchit frites bằng nước hay đó anh . Nhìn hấp dẫn quá em muốn đổi chỗ cho Tony lúc nấu xong lol

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

haaaaaaaa xuống đây

Chảo gang đúng ko cháu

@maichinghia8833

3 жыл бұрын

dạ chảo nào cũng được ạ Vấn đề là chảo phải thật nóng

Nước sauce hấp dẫn quá mà sao ko thấy cho lên mặt thịt vậy cháu,,?

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

Dạ khi nào mình ăn thì mình rưới lên ạ

thầy ơi e không biết ăn mu tạt thì thay gia vị gì thầy

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

sốt thì có nhiều loại mình có thể ăn chung với steak như sốt tiêu, sốt pho mai, sốt bơ chanh,.... nếu em muốn nhanh gọn ăn với muối tiêu không cũng rất ngon

Kem béo đó là Whipping Cream phải không Anh?

@chinghiamai3608

4 жыл бұрын

Đúng rồi em

@maichinghia8833

4 жыл бұрын

Có 2 loại là cooking cream và whipping cream. Nếu không có cooking thi mình sài whipping cũng được

@vanle-px2tc

4 жыл бұрын

Dạ em cảm ơn Anh nhiều 😊

@DaoNguyen-kw3dr

3 жыл бұрын

Có phải bên Mỹ gọi là heavy cream không cháu?

@maichinghia8833

3 жыл бұрын

@@DaoNguyen-kw3dr Dạ cô dùng heavy cream cũng được ạ