Знаете что меня повергло в шок? Автор пользуется советскими сковородками! Никакого тефлона и др новомодной чепухи. Спасибо за науку. Спасибо за память о СССР.

@user-bq2ei3pj3s

Ай бұрын

И руки! Нет этих ужасных ногтей!

В далеком 83 году я ученик повара пришла впервые на практику в Советскую, рабочую столовую, был "рыбный день" И в меню было тельное из рыбы! Конечно Люба показала ресторанный вариант этого блюда, тогда рыбка была попроще, и начинка без грибов. Но могу сказать не менее вкусное блюдо получилось. Спасибо за память, за рецепт, за мастерство и понятную форму подачи рецепта! 😍

Есть поистинне талантливые настоящие профессионалы своего дела: думающие, ищущие, идущие всегда вперед и живущие этим делом - это моя любимая Любочка. Огромное спасибо за рецепт!)

О! 🙄 Неужели кто - то представил рецепт тельного? Хоть кто - то ценит и знает русскую кухню, а то одни бризоли да шашлыки 👍

У меня зять не ест мясо,ест грибы и рыбу.Очень нравится баловать его чем нибудь,так как он много работает.Готовлю простые блюда,а тут попался ваш рецепт,надо будет заморочиться и приготовить.Спасибо вам Любаша.Бабушка Галя из санкт Питербурга.

Высший пилотаж!!❤ Любовь,Вы дарите радость людям!!!

Вы украли моё сердце, я очень люблю рыбные блюда! Поклонник ваших шедевров, с любовью просто Никита!!! ❤❤❤

Папик мой жарил сушёные грибы с лучком... Офигенно вкусная грибная икра получается. Естественно, размачивал грибы сначала. Думаю, что в дореволюционном варианте тельного подразумевались не шампиньоны, а лесные сушеные грибы. Вымоченые и обжареные с луком

Ещё и под классику! Двойное удовольствие🙂🙂🙂

Уважаемая Любовь, спасибо за работу. Смотреть вас стал недавно. Сразу увидел профессионализм в вашей работе. Видно и стаж у вас приличный в этой профессии. Хотел сказать еще раз, спасибо вам!

Большое Вам спасибо за такой подробный рецепт! Всё ясно и понятно,без лишних слов и движений!Люба,Вас так приятно слушать, смотреть, как Вы готовите, спасибо! Всех благ Вам и Вашим близким!!!

Вы талант во всем,красавица и пригожа и лицом и телом и умом и своим профессионализмом в любимом деле.

За рыбное блюдо отдельный респект и ❤. Спасибо

Я сморю на это блюдо, его можно назвать "русским деликатесом" - отличное блюдо! Спасибо!

Еще и оператору большое спасибо, классный фильм ❤

Бабушка готовила Судака ,это блюдо моих предков.Рыба очень вкусная .

Любаша, как всегда, прекрасная подача приготовления. Благодарю вас за рецепт, а оператора за съёмку.

Отличный рецепт, когда то мама такое делала, когда я был еще маленьким))

Доброго времени суток! Любочка, у Вас золотые руки! Я так не смогу, но всегда любуюсь красотой исполнения Ваших кулинарных шедевров! Спасибо Вам и Вашему мужу за отличный канал!!! 🌺🌺🌺💞💞💞👍👍👍

@kimbula

Ай бұрын

Я так не смогу... Ну конечно, тут надо минимум 2 высших образования...😂. Куда проще, заказать доставку шаурмы или еще какого непотребства...

Очень люблю рыбу. И речную и морскую.

Добрый день. Блюдо благополучно повторено. Канители много, но оно стоит того. Очень вкусно. Нежный рыбный фарш пропитанный грибными нотками. Спасибо большое за подробный рецепт.

Вы просто профессор кулинарии.!!!

Спасибо за рецепт ❤ напомнили былые время, когда делала фаршированного запеченного судака. Снимала шкурку вместе с головой чулком, хвост и плавники оставались,потом начиняла чулок фаршем из мяса судака и карпа+ очень мелко порезанная тушеная капуста,в середину полоску лосося или морковки,для красоты,брюхо зашивала,плавники привязывала к зубам,и в духовку. За куском рыбы стояла очередь. Блюдо трудоёмкое,но вкусное ,конечно,только на праздник

Рыбные котлеты не люблю, но ставлю лайк за вашу чистоту и аккуратность!!! 😊😊

Разве- ж так можно?!! Я ещë не ужинала, а тут такое! 🤤🤤🤤

Наш семейный любимый рецепт❤

Всем доброго времени суток! Камчатка шлёт привет! У нас утро. Мы это блюдо готовим из лососевых рыб. Очень вкусно! Спасибо! ❤❤❤🎉🎉🎉

В молодости частенько делала тельное, спасибо, что напомнили этот рецепт.

Спасибо за интересный рецепт

Спасибо за класный рецепт 😊

Очень интересное название , не слышала и не готовила !

Профессионализм и обаяние как всегда с Вами.

,Любаша вы молодец,рецепты замечательные,удачи!

Мммммм, как вкусно, обязательно приготовлю, порадую своих близких интересным забытым блюдом! Спасибо Вам большое

Как раз сегодня муж с рыбалки принёс судака, надо попробовать ваш рецепт. Спасибо

Я такого блюда и не слышала никогда) Интересно как.

Очень вкусно выглядит

О, только сегодня читала книгу " о вкусной и здоровой пище". Как раз заинтересовало "тельное" из рыбы❤

Люблю Ваши видео. Так любить готовить❤❤❤❤❤

Конечно вкусное.Рыбка, грибы.Спасибо за такой вкусный рецепт,и отдельное спасибо за Ваши уроки.Чётко, точно и вкусно, бюджетно.❤😋

Уже сплю и вижу, что буду готовить - так вкусно на видео!!!

Оболденный рецепт!!! Спасибо огромное. Обожаю судака! Новое это хорошо забытое старое, недаром так говорят.

Спасибо за рецепт

Представляю ,какая вкуснота)

Я колбаску формовал из фарша с хлебом,а здесь типа зразы..Надо сделать так!

Спасибо за рецепт! Конечно,возни полно,но у вас то все легко и просто! Можно попробовать напрячься и приготовить хоть разок! Очень вас люблю,дорогая! Себе в книжку переписала много ваших рецептов.

@kimbula

Ай бұрын

Возни? Ну да, пельмени из продмага сварить куда как легче. Для вас. Но это не точно...

Огромное ВАМ спасибо.

Дорого,спасибо!

Когда переворачивали на сковороде, я аж слюной подавилась! Какая красота румяная! Спасибо за рецепт.

Наверное очень вкусно! А смотреть то- одно удовольствие😂❤❤❤❤❤Благодарю!!! ❤❤❤

Музыка приятная

Как всегда вкусно интересно познавательно. Именно познавательно! Попробую выловленную мной рыбу приготовить именно так!

Обаятельнейшая, особенно нравится, как Люба снимает пробу с блюд. Задумчиво аппетитно

Идеальный рецепт, большое спасибо.

Любовь, благодарю и за рецепт, и ролик. Вас приятно смотреть и слушать)

Заморочек много. Но похоже оно того стоит. Обязательно приготовлю. Благодарю

Вкуснятина, спасибо.

Люба Вы талантливый человек, кулинария это искусство. Я много готовила по вашим рецептам и у меня всё получалось. Хочу попробовать и ( тельное) напишу как получится. Спасибо вам.

Любаша ваши рецепты очень помогают готовить быстро и вкусно . Некоторые тонкости делают ищвестные блюда ещё вкуснее . Например : тушоная капуста или овсянная каша . Рецепты мне помогли ! Люба спасибо !

Интересно, откуда и почему такое название - тельное🤔 Спасибо за такое детальное видео с комментариями под прекрасную музыку😊

Браво Маэстро!

Как интересно. Замечательные рыбные зразы.

Спасибо за труд.

Какой рецепт красивый, я уже даже забыл о нем, спасибо что напомнили! ❤

Благодарю!Целую ручки!

А, музыка, музыка, хороша.

Спасибо за рецепт! ❤

❤🎉Великолепно. Спасибо.

Шикарный рецепт! Спасибо большое!

Отдельное спасибо за контейнера..заказала..получила..они реально 👍👍👍. И в пир и в мир ..качество отличное!

Готово! Всё получилось, пропорции идеальные и для грибной начинки, и для рыбного теста. Правда, я пользовалась весами - тютелька в тютельку, и жидкости для хлеба и рыбы - всего в меру. При лепке тельных, конечно, идеальной формы пока не случилось, но я не переживаю, получились по форме киевских котлет, тоже очень красиво. Хорошо, что запаса панировочных сухарей было достаточно, чтобы со всех сторон промокнуть сочные тельные, которые на сковороде быстро прожарились до румяности, а в духовке дошли до готовности. Вместо сметаны у меня цицаки (сметана с огурцами свежими и солёными и чесноком) - ещё вкуснее! А в оставшиеся панировочные яйца я бросила бланшированную цветную капусту, у меня как раз была в холодильнике - гарнир готов! Благодарю, Любовь, за новое блюдо на моей кухне! Кстати, вкус грибной начинки не выделяется, а очень гармонирует с оболочкой из рыбы, у меня был судак. Буду готовить!

Любаша,сердце моё,еле досмотрел до конца. Раз восемь засыпал,под твою музыку. Спасибо за рецепт,надо попробовать,только с вешенкой. (Шампиньоны плохо идут). Люблю рыбу любого способа готовки. 💓👋💐💐💐🤝✋

Супер!!!

Всегда ставлю лайк при виде любимой сковороды❤

Спасибо

Просто бомба 💣💣💣💣

Вкусно наверное- ммм

Очень интересно узнавать про старинные русские блюда. Отличный формат!

@user-qe4oz6sw2k

Ай бұрын

Старинное блюдо с шампиьенами...?..ну ну...

@user-kq4dt7ze9j

Ай бұрын

@@user-qe4oz6sw2k возьмите белые грибы. Грибы - неотъемлемая часть русской кухни: сушеные , соленые, каши с грибами, супы и щи с грибами, губница. Просто автор представила адаптированный к современным реалиям вариант. А блюдо это старинное, к сожалению, полузабытое. Надо готовить❤

Спасибо.

Спасибо, Любовь! Возьму на заметку к праздничному столу. Все четко, понятно и коротко! Крепкого здоровья и Ангела Хранителя.

Молодец Умничка❤

Давно хотела научиться сама готовить это блюдо! Любушка! Вы всегда вовремя)))Спасибо вам за ваши советы и секреты! Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!

Спасибо Любаша за прекрасный рецепт. Постараюсь приготовить. ❤

Супер! Впрочем.как всё и всегда!!!!!!

Спасибо😅👍

💯👍👏👏👏🙋🍀, спасибо

Приготовила тельное из филе трески....божественно вкусно, умяла три штуки за раз. Спасибо за рецепт.

О как вкусненько пробуете Любовь❤ Спасибо огромное за такой замечательный рецепт❤❤❤ Желаю вам новых идей и вдохновения И радовать нас новыми рецептами😊

Завидую. Мужу. Вашему

Люба,я очень люблю рыбные котлеты! Спасибо за рецепт! Завтра вперёд на рынок за рыбой!😊❤

Сколько же надо терпения для подготовки фарша из судака, да потом ещё это всё и сформовать! Люба - вы супер!🔥

@kimbula

Ай бұрын

И в чём же терпение необходимо? Впрочем да, по щучьему велению всё происходит не в пример быстрее...😂😂😂

Любаша, Салам алейкум!!! Я тоже повар, окончил Душанбинский техникум 55 ,ну просто красавица, комсомолка,и спортсменка!!!! Лайк и подписка как всегда!

Грибной фарш готов. Пока замороженный судак в морозилке - завтра буду собирать. Нет сил, хочу попробовать тельное из судака с грибами!!!

Умничка

Классссссс!!!!!!

супер👋👍

Люба..это бомба! Спасибо вам!👍👍👍😁😁🥰🥰🇷🇺

Подписка и лайк ❤

Любка Молодца !😄👍🔥

Как бы хотелось стать твоим учеником❤❤❤❤❤❤❤