Sprat of spicy salt according to GOST

Ingredients:
Water - 0.5 liters
Salt - 1 tbsp. l.
Sugar - 1 tsp.
Allspice - 5 pcs
Black pepper - 3 pieces
Carnation - 2 pieces
Bay leaf - 1 piece
Coriander - 0.25 tsp
Sprat - 0.5 kg

Пікірлер: 100

  • @user-to6wl5gv7d
    @user-to6wl5gv7d8 ай бұрын

    Я делала не один раз по вашему рецепту! Очень вкусно получается. Благодарю за совет.❤

  • @user-qq8zf4se6i
    @user-qq8zf4se6i10 ай бұрын

    Более лаконичного видео не видел Огромный плюс❤

  • @user-vv5qp6zk6f
    @user-vv5qp6zk6f11 ай бұрын

    Спасибо! За рецепт! Отдельное спасибо за подачу! Краткость - это талант!

  • @user-rz9lj1lr1c
    @user-rz9lj1lr1c5 ай бұрын

    Огромное спасибо за рецепт, делаю уже не первый раз по вашему рецепту , очень вкусная рыбка получается 😊малосольная.

  • @user-hr6qy2vs3w
    @user-hr6qy2vs3w3 жыл бұрын

    Спасибо, замечательная килька получилась.👍 Всего доброго

  • @Home_Cooking_Diary
    @Home_Cooking_Diary3 жыл бұрын

    Отличная килька, спасибо за рецепт посола 👍

  • @user-uw2il1zi3u
    @user-uw2il1zi3uАй бұрын

    Спасибо за такое короткой и понятное видео

  • @user-hh6cg4yd6l
    @user-hh6cg4yd6l3 жыл бұрын

    Спасибо большое за замечательный рецепт, просто супер 😋👍👏

  • @user-pp9ec4ix1w
    @user-pp9ec4ix1w3 жыл бұрын

    Спасибо, что поделились рецептом 👍

  • @olgirecepti
    @olgirecepti3 жыл бұрын

    Добрый день. Хороший рецепт. Попробуем обязательно! Спасибо! Всего Хорошего Вам!

  • @user-kv7nf2el7x
    @user-kv7nf2el7x3 жыл бұрын

    Своя килечка, да с картошечкой - это объедение! Благодарю!

  • @justmelon9108
    @justmelon91082 жыл бұрын

    Действительно вкусно получилось. Спасибо 👍

  • @user-cs5bj3kh1x
    @user-cs5bj3kh1x4 ай бұрын

    Огромное спасибо за рецепт! Рыба получилась очень вкусная!

  • @user-lt9wi4zb6h
    @user-lt9wi4zb6h3 жыл бұрын

    Доброе утро , огромное спасибо за супер рецепт 👍

  • @bistroivkusno
    @bistroivkusno3 жыл бұрын

    Очень аппетитно выглядит, интересный рецепт посола! Спасибо!Лайк12!

  • @user-ig1rt2fm1h
    @user-ig1rt2fm1h5 ай бұрын

    Правильно все сделали , вода должна кипеть и специи должны весь аромат отдать ,но желательно специи подробить

  • @user-sx2gh5ck2d
    @user-sx2gh5ck2dАй бұрын

    Краткость - сестра таланта !!!!!!! За это , даже подпишусь ! Спасибо !

  • @user-vw1br1wq5v
    @user-vw1br1wq5v3 ай бұрын

    Очень просто ,доходчиво и вкусно.Спасибо.😊

  • @vkusnyyeretsepty.gotovimvmeste
    @vkusnyyeretsepty.gotovimvmeste3 жыл бұрын

    Спасибо-отличный ,вкусный рецепт👍👍👍

  • @tatiana-fort
    @tatiana-fort3 жыл бұрын

    Какая аппетитная килька! 🐠🐠🐠🌹🌹🌹

  • @user-ci3sw6fu2b
    @user-ci3sw6fu2b3 жыл бұрын

    добрый день! за рецепт посолки кильки спасибо!

  • @user-yg5mc9qd3w
    @user-yg5mc9qd3w3 жыл бұрын

    Какая аппетитная килька! Супер 👍🏼👍🏼👍🏼😋

  • @user-hx7qy6tq1j
    @user-hx7qy6tq1j8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, ну оооооооооооочень вкусно вышло. Уже пошел по рукам.

  • @mykola5010
    @mykola50102 жыл бұрын

    Просто и вкусно! Со специями можно поиграть. Спасибо!

  • @vostok-kitchen3276
    @vostok-kitchen32763 жыл бұрын

    МММ килька 👍 спасибо большое за рецепт вкусного приготовления 👍

  • @Pozit6
    @Pozit63 жыл бұрын

    Добрый вечер! килька супер 😋👍 спасибо за рецепт.

  • @TV-vy6ij
    @TV-vy6ij3 жыл бұрын

    Вау. Это бомба. Классно просто и неожиданно. Зачёт причём с +.

  • @user-jv5lb4fd7e
    @user-jv5lb4fd7e3 жыл бұрын

    Обожаю такую рыбку,спасибо за рецепт!

  • @user-sm4jo9bs4d
    @user-sm4jo9bs4d4 ай бұрын

    Отличный рецепт. Постоянно так солю и килтку и селёдку.Спасибо хозяюшка

  • @user-es8mk9xv7g
    @user-es8mk9xv7g3 жыл бұрын

    Какая прелесть-килька,я её обожаю. Спасибо за рецепт 😍👌👍

  • @user-jt2vz3gn3s
    @user-jt2vz3gn3s4 ай бұрын

    Никогда не солила кильку, теперь попробую, спасибо за рецепт

  • @user-yc9xe3gf1c
    @user-yc9xe3gf1c3 жыл бұрын

    У меня папа так делает спасибо и вам за рецепт приятного аппетита))

  • @gorshochekvari
    @gorshochekvari3 жыл бұрын

    Килька вкуснота получилась. Я бы хотела попробовать 😍😀👌🤗

  • @Assrted
    @Assrted3 жыл бұрын

    Классный рецептик!

  • @ceslavaki7613
    @ceslavaki76134 ай бұрын

    Спасибо за рецепт буду делать.

  • @user-lr7fd6qq5y
    @user-lr7fd6qq5y4 ай бұрын

    Спасибо! Пошла делать!)

  • @user-xz3gn1sz6l
    @user-xz3gn1sz6l3 жыл бұрын

    Очень вкусно спасибо 😋

  • @mkkulinart
    @mkkulinart3 жыл бұрын

    Надо воспользоваться вашим рецептиком

  • @-..9431
    @-..94313 жыл бұрын

    Оо, круто! Вкуснятина!😋👍

  • @user-iu6vc8zn5f
    @user-iu6vc8zn5f Жыл бұрын

    Спасибо будем пробовать

  • @user-of2cs8hm2o
    @user-of2cs8hm2o5 ай бұрын

    Спасибо, хочу попробовать.

  • @krasavchik_56
    @krasavchik_563 жыл бұрын

    Эту рыбу да в пятницу вечером уууух 👍👍👍

  • @user-ez8qw1ru9e
    @user-ez8qw1ru9e2 жыл бұрын

    Можно положить несколько гвоздик и пару веточек укропа, тоже будет вкусный посол! В советское время в банки пряного посола со ставридой и скумбрией ложили тмин. До сих пор помню этот запах. Сейчас так не солят, к сожалению!

  • @user-gw2wb6zb2n

    @user-gw2wb6zb2n

    2 жыл бұрын

    Благодарю, надо попробовать)

  • @ninabaijere6633

    @ninabaijere6633

    Жыл бұрын

    Гвоздика есть

  • @user-jx8gn5im3g
    @user-jx8gn5im3g2 жыл бұрын

    Очень вкусно

  • @Tatyana-Labutina
    @Tatyana-Labutina Жыл бұрын

    Большое спасибо!

  • @mamaMilanu
    @mamaMilanu3 жыл бұрын

    Вкуснятина😋

  • @user-gd5th4rw2k
    @user-gd5th4rw2k3 жыл бұрын

    Удачи Спосибо

  • @YayaChaika-bt6gn
    @YayaChaika-bt6gn3 ай бұрын

    Я взяла 200 мл. кипячëной теплой воды, растворила в ней соль и сазар в пропорциях, укащанных автором, добивиоа растолчëнные специи в тех же пропорциях и залила этим рассолом 500 грамм кильки. Надела пакетик на тару, сверху прсиавила лëгкий гнëт. И через сутки прокчилпсь пррсто необыкновенного вкуса рыбка.

  • @cubesworld3078
    @cubesworld30783 жыл бұрын

    Класс🤩👌👍

  • @user-lu7ui2fc2k
    @user-lu7ui2fc2k4 ай бұрын

    Спасибо от души

  • @user-uu5ee8ev3x
    @user-uu5ee8ev3x3 жыл бұрын

    Представляю какая она вкусная получилась 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-wr6kj1ok4y
    @user-wr6kj1ok4y Жыл бұрын

    В процессе приготовления положили 1/4 чайной ложки молотого кориандра. А на готовой кильке он почему-то цельными семенами. Вывод. В конце ролика показана не та килька, которую мариновали в этом ролике. Почему?

  • @Marinka_Ivan

    @Marinka_Ivan

    8 ай бұрын

    Может приукрасили для красивой картинки

  • @dr.4970
    @dr.49703 ай бұрын

    В процессе кориандр молотый, на картинке в финале зернами. Свое фото поставить не вариант?

  • @user-xn5nq8rv4q
    @user-xn5nq8rv4q4 ай бұрын

    А в ГОСТ ингредиенты тоже в столовых и чайных ложках или это вольная интерпретация?

  • @valentinamarkova2296
    @valentinamarkova229611 ай бұрын

    Припять минут ссыпать с ложки приправу? Фильм в замедленном действии

  • @teraneemirova7015
    @teraneemirova70154 ай бұрын

    А потрошить нужно?

  • @daliaayad8818
    @daliaayad88183 жыл бұрын

    👏👏👍😍🌹

  • @sergiosergey5111
    @sergiosergey51116 ай бұрын

    Не полноценный рецепт,но это на любителя,горчицы в рассол еще можно добавить!

  • @ESV568
    @ESV568 Жыл бұрын

    А при чем здесь ГОСТ?

  • @user-wy4vy3vk7s
    @user-wy4vy3vk7s Жыл бұрын

    А сколько нужно маринада для засолки 3кг кильки?

  • @user-gw2wb6zb2n

    @user-gw2wb6zb2n

    Жыл бұрын

    Добрый день. Думаю, что два литра будет достаточно.

  • @user-xg5ff3hl4e
    @user-xg5ff3hl4e Жыл бұрын

    Одна ложка соли🤔🤔 Не маловата...

  • @user-ub9ux2kh1u
    @user-ub9ux2kh1u2 жыл бұрын

    по этому рецепту и мойву солить можно.

  • @zpch7092
    @zpch70922 жыл бұрын

    Что-то у кильки глаза какие-то грустные в конце ролика

  • @user-xv6dn9xi9m
    @user-xv6dn9xi9m Жыл бұрын

    В рассоле так рыбу не солят. Рыба в рассоле разбухает и становится по виду и консистенции дохлятиной. Нужно обязательно дожить под груз.

  • @user-wy4vy3vk7s

    @user-wy4vy3vk7s

    Жыл бұрын

    Почему хохлятиной?А как вы делаете и сколько соли на 1 кг кильки нужно?

  • @annabogacheva7796
    @annabogacheva77964 ай бұрын

    А я кильку кладу на булочку с маслом и с кофе с молоком! Вместо икры.

  • @user-qw7uu4hs1e
    @user-qw7uu4hs1e7 ай бұрын

    На Привозе в Одессе берешь свежую кильку или сардель ,продавец в пакет соль кинул,потряс и пока до дому доехал-готово!P.S.Глистов и отравлений нет.

  • @user-ki8io5yb1m
    @user-ki8io5yb1m8 ай бұрын

    Не понял а уксус😅

  • @LonGGerYT
    @LonGGerYT8 ай бұрын

    Обязательно положите тертый мускатный орех ( не много)

  • @user-ui1hb1wh5w
    @user-ui1hb1wh5w2 жыл бұрын

    ⛔⛔⛔Мускатный орех🌰🆘... Надо 10000000000%отвечаю...и 1/4сахара от объёма соли⭕⭕⭕.... Без этих добавок он не является пряным по ГОСТу СССР... Спасибо за внимание..

  • @user-on2uf5jm5w
    @user-on2uf5jm5w Жыл бұрын

    В ГОСТе нет сахара , да и специй по наименованию больше !!!

  • @user-yv3od2sk7e
    @user-yv3od2sk7e Жыл бұрын

    0

  • @Jack_Sparrow17
    @Jack_Sparrow17 Жыл бұрын

    Я бы убрал лавровый лист из рецепта, он лишний, лучше кориандра больше положить поверьте.

  • @user-sf6tk8ir9x
    @user-sf6tk8ir9x3 жыл бұрын

    Смак закусь СССР С ЧЁРНЫМ ХЛЕБУШКОМ

  • @user-kn5mj5ft1l
    @user-kn5mj5ft1l7 ай бұрын

    Що за люди не подобається е іньши канали для чого вставляти язик водне місце якщо він для їжи

  • @user-im1su7be9e
    @user-im1su7be9e2 жыл бұрын

    Спасибо я просрался

  • @user-gw2wb6zb2n

    @user-gw2wb6zb2n

    2 жыл бұрын

    На здоровье)))

  • @user-im1su7be9e

    @user-im1su7be9e

    2 жыл бұрын

    @@user-gw2wb6zb2n 😘

  • @user-zc2hj3vz1y

    @user-zc2hj3vz1y

    2 жыл бұрын

    Соли маловато потому что, я сделал так у меня через сутки она завоняла немного( Желательно 4 столовые ложки на литр.

  • @user-wy4vy3vk7s

    @user-wy4vy3vk7s

    Жыл бұрын

    @@user-zc2hj3vz1y тоже солил 2 ложки соли на 1литр и1 кг кильки,она завоняла,хотел сделать малосольную,но испортил,по ГОСТу 3 ложки соли на 1 литр маринада

  • @user-gw2wb6zb2n

    @user-gw2wb6zb2n

    Жыл бұрын

    @@user-zc2hj3vz1y Надо в холодильник убирать, чтобы не завоняла)

  • @OlegOdessa-gw5ko
    @OlegOdessa-gw5ko6 ай бұрын

    А зачем с кишками рыбу солите? Почистить лень было перед засолкой?

  • @user-pu1wh2ph9g
    @user-pu1wh2ph9g Жыл бұрын

    Х

  • @user-md8rm1gs1k
    @user-md8rm1gs1k Жыл бұрын

    Вода ,да ещё и кипячённая?Вы серьёзно?Полный бред!Там воды надо всего лишь для растворения сахара и соли граммов 100 остальную жидкость соль с рыбы сама вытянет !А специи надо пробить в кофемолки или в ступке для раскрытия аромата!А не целиком её пихать !Советчики блин !

  • @gulnaraqadirova9723

    @gulnaraqadirova9723

    Жыл бұрын

    Напишите свой рецепт,пожалуйста. тоже думаю воды много.

  • @user-md8rm1gs1k

    @user-md8rm1gs1k

    Жыл бұрын

    @@gulnaraqadirova9723 Сначала почистите кильку(отрываешь голову и кишочки с головой сами отрываются)если не чистить кильку горечь даст. Хорошо её промойте .Рассол : Берите обычную воду сырую хоть из под крана залейте ею кильку чтоб вода её покрыла и добавляйте туда специи ( молю сразу баночку чтоб на следующий раз не заморачиваться с маринадом.Специи; гваздика.семяна кариандра(кинзы),соль сахар,апельсиновые корочки, лаврушку поломайте листочки для яркого аромата(можно и свежие нарезать душисты перец горошком перемешать и все на сутки в холодильник! Если засоленная килька долго стоять не буде не кладите много соли тогда она у вас пряного пасола будет.

  • @gulnaraqadirova9723

    @gulnaraqadirova9723

    Жыл бұрын

    Спасибо огромное.Только вы здесь написали что воды мало надо,для растворения соли?

  • @goasfarasyoucansee

    @goasfarasyoucansee

    8 ай бұрын

    БлагоДарю

  • @user-yt6uo1hy6b

    @user-yt6uo1hy6b

    6 ай бұрын

    Бред, никогда сырой водой не заливают

  • @sergej8889
    @sergej8889 Жыл бұрын

    По ГОСТу граммовки не в ложках🤣🤣🤣

  • @user-np4id3do4v
    @user-np4id3do4v5 ай бұрын

    Стесняюсь спросить-а на кой там сахар? Какие-бы рецепты ни читал- везде сахар! Одна ложка, две ложки, ложку мёдом намазать и набрать сахару для посыпки! Перестаньте глазеть на западных рецептурщиков! Сходите лучше к бабулям на берегах морей и послушайте, что вам расскажут! Тюлька, хамсичка за 11 копеек- и нах никагого сахара! Чуть соли-и нах вода, плюс чуть-чуть чёрных перцев, муската и совсем мизер лаврушки! Даст свой сок и будет вам счастье в виде вкусной рыбки!

Келесі