SPAGHETTI CON ASTICE e POMODORINI che profumano di Mare! Ricetta di Chef Max Mariola
Today Spaghetti with Lobster! One of the recipes most loved by Italians, but also at all latitudes. Get ready to pamper yourself with a seafood dish that tastes of summer, passion and haute cuisine.
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In this recipe, the Canadian lobster is the real protagonist. Fresh, succulent and cooked to perfection, it pairs with spaghetti and cherry tomatoes in a combination of flavors that will make you feel as if you were by the sea. #spaghetti #lobster #recipes
Find out how to transform a simple lobster pasta dish into a gastronomic work of art. With a few simple steps, you will learn how to cook spaghetti with lobster that will surprise your guests and delight your palate. It's not just cooking, it's magic, it's the art of making people happy through food.
Join me on this tasty journey, where fun and good food come together to create unforgettable moments. Find out how to cook the best spaghetti with lobster you've ever eaten and remember that eating well is a way of taking care of yourself!
See you next time, friends, always here, with your favorite Roman chef, Chef Max Mariola.
Cheers and... bon appetit! ❤️
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🔥 PREPARATION:
00:00 SPAGHETTI WITH LOBSTER
00:09 INGREDIENTS
00:38 HOW TO CLEAN THE LOBSTER
01:53 HOW TO COOK LOBSTER
05.17 SAUCE WITH TOMATOES
06.33 CHOPPED PARSLEY AND BASIL
07.28 COOKING OF THE PASTA
09.10 PLATING
10:00 LET'S HAVE A TOAST
10.15 TASTING MOMENT
👨🍳 INGREDIENTS:
Spaghettoni
Canadian lobster
Chili
Datterini tomatoes
Parsley
Basil
black pepper
salt
Garlic
Sicilian extra virgin olive oil by Fratelli Licari
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👨🍳 MAX MARIOLA RESTAURANT - Via San Marco 26 - Milan Brera area
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Пікірлер: 273
Ma non lo sentite il profumo? 😋😋😋
@Otes-zr9qs
8 күн бұрын
Mamma mia il pesce e quel sughetto 😏
@InvestHedge
8 күн бұрын
No 😂
@mariapiaantonioli5451
8 күн бұрын
Oltre il profumo, sentono bocca la dolcezza dell'astice con sentire di pesce freschissimo!!! Sei sempre forte!!! 💪 Bacio a Mariuccio, Roma e Ekaterina 😘😽😘
@antonellapernarella5207
8 күн бұрын
Non avevo appetito ma il profumo mi è arrivato ma che te lo dico affa Max sempre il mio grande chef ciao
@fulamm
8 күн бұрын
Mitico Max…sei INSUPERABILE come sempre …..😊 Oh Max ma il pepe?? 😅😂😉 quanno se mette??
Sembra un classicone.....ma è uno di quei classici primi piatti di cui non ci si stancherà mai....Uno spettacolo a vederlo, non oso immaginare assaggiarlo! Spettacolo culinario chef! 😋😋
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Ben detto Roberto 😉
Mi piace Chef semplice senza troppi brogli..questo è il vero spaghetto con l astice dove senti tutti i profumi e i sapori ❤ sempre il TOP
@matteo1429
7 күн бұрын
ma figurati, quella è una pasta al pomodoro, pure slavata, con profumi di prezzemolo e basilico, con pezzi di astice bollito.. Smettetela di idolatrare ciecamente le persone! Ha fatto un piatto che è una mezza ca...ta, su!
The sound of love!!!! Ciao Max!!!!😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤
Dai che arrivi al milione di iscritti!!🎉... Strameritati! Sei il numero uno!!!
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Ce semo quasi ❤️
Mario sei una fonte di ispirazione,da Napoli con il ❤
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Ciao Ottavio! 🤗
@MrGilRoland
8 күн бұрын
Chi è Mario?
Che buono grazie ciao
Sei sempre il top dei top , punto un 😘a Mariuccio , un abbraccione da Roma 👋👋
Bella Max ....il tuo fare così coinvolgente è disarmante, come sempre. Saluti dalla tua bella Roma!!!!!!
Maxxxxx.....te pensavi che non te commentavo più ehhhhhh......sei un grande.....so la passione mia......specie se nun c'è metti le zucchine..... grande maxxxxx
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
😎
Madonna sti piatti sono fottutissimi miracoli in terra, fiero di essere Italiano
Mammamia che meraviglia! È poesia
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Da paura 🤤🤤
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Ve se ama ❤
Che piatto favoloso .......e che e'????!!!!!!😮😮😮 anche io qnd faccio il pesce con la pasta preferisco il datterino, lega molto con i crostacei........mamma mia un'acquolina guarda.......te possino Max😋😋😋🥰
Bellissimo video, piatto da fare quanto prima. Bravo e buon lavoro e
The sound Of love...eres un grande Max...un abrazo desde Chile.
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Ciao amico mio! ❤
Sei un grande max la tua passione e la tua sincerità mi piacciono tanto
👌 un piatto eccezionale in pochi istanti, e buonissimi 😋😋...bravo max 👍
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Tanto veloce quanto buono 🤤😉
bravo e professionale e spieghi sempre con grande semplicità GRAZIE MAX
@ChefMaxMariola
Күн бұрын
❤️❤️
Bravo come sempre chef Max 😊
That looks so good, Max! Continue cooking!
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Waiting for you to taste it 😉
@SteveTTTT
8 күн бұрын
@@ChefMaxMariola hopefully I will!!!
Che piatto🤤🔝!!! Bbono bbono👏👏👏👏
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
😋😋
Come cucini tu...sei uno spettacolo ❤️
I brividi......che spettacolo😋
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
🤤🤤
Bravissimoooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!
Ottima ricetta 👍😋
Max come sempre si (Gruoss) salutoni da Napoli Quartieri spagnoli 💙👍👍 Sono sicuro che sono buonissimi
Che meraviglia 😊😊😊😊
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Buoni davero 🤤
Sempre grande maestro❤❤
Bravoooooooooooooo🥂 Sei unico👍
Grazie di ❤ chef grande buon lavoro è buona vita sei fortissimo da la testa a piedi sei un amore complimenti
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Grazie Ileana 🤗
L'appuntamento del pomeriggio... Ottimo piatto... Mi fai sempre sorridere😊! Il pomodorino lo sbollento così tolgo la buccetta talvolta fastidiosa.. Grazie Max P.s. come sottofondo, occorre sentire lo sciabordio delle acque che si infrangono sugli scogli😂😂
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Grazie a te Sabrina 🤗
Quelle merveille 👍👍😋😋❤️❤️❤️
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
❤
Complimenti per la cucina!!!!!
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Grazie Francesca 🤗
Max sei uno spasso
@ChefMaxMariola
14 сағат бұрын
🤗🧡
BRAVISSIMO!!!!
@ChefMaxMariola
Күн бұрын
Grazie! 🤗
Numero 1 indiscusso
FANTASTICOOOOOO🎉🎉🎉
@ChefMaxMariola
2 күн бұрын
😋😋
Sto morendo 😋😋😋😋
Sei bravissimoooo
Bravo MAX, avresti potuto omettere che era un'astice canadese (non selvatico) ma non l'hai fatto e questo l'ho apprezzato. A parte il vino tutto il resto per il mio gusto è perfetto!
Semplice ma bbono. Se po' magna'. Grandeeeee.
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
🤗😋
Sei forte max mi piace come presenti i tuoi meni bravoooo😂👏👏👏👏👏👍
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Grazie Antonina! ❤
Grande Chef, massimo rispetto per lei
Gli schizzi devono arrivare in paradiso 😂😂😂 Grande chef!💪
Che fame mi hai fatto venire 😋
Faccio spessissimo piatti come li fai tu...oramai sei il mio maestro !!
Che profumo…. 👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Micidiale 🤤
Bbboni co' tre B!!! Grande Max!!!!
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Aiutame a dí boni 😜
Sei grande Max 🎉❤
@vincenzovenditti5676
8 күн бұрын
Un giorno vorrei provare la tua cucina come posso?max
Grande Chef Mariola
Sei straordinario.... Vederti all' opera è una gioia Continua cosi... Un caro saluto ❤❤❤
L'astice ubriaco non l'avevo mai sentito 😂😂 sei grande Max 😋😋
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
😜🍷
Bravoo👏👏👏
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Grazie Rosaria 🤗
Max 6 GRANDE....te vojo bene...
Grande max
Bello vedere una persona che ha passione per ciò che fa.Congratulazioni Max!
Mamma mia che pasta 😍 Ma una domanda ignorante tutto quel pezzo di astice non sarebbe meglio toglierlo dal guscio e magniarselo??
Daje Max sei un fenomeno della natura
Che piatto, da paura..bravo Max cin cin 🥂🍾
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Alla nostra 🍷
Excelente.🇧🇷💯🇮🇹👍👏👏🤝
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
❤️❤️
@fernandofornasierfernandes213
8 күн бұрын
@@ChefMaxMariola 👏👏👏👏 pra você 🙏.
A Max, manco lo volevo aprire sto video tanto so poraccia...Grande Chef !!!
Amore per la cucina e per noi che ti ricambiamo guardandoti con ammirazione e con l’acquolina in bocca. Grande Chef. Ora sognerò questo spaghetto all’astice fino a quando non riuscirò a replicarlo❤❤❤
Che spettacolo grazie Max
Aho Max, da noi a Montreal, l’astice sta a 15 euro/kg! A voglia le spaghettate! Bravissimo con questa ricetta semplice ma da favola.
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Beati voi! 😜
Che bontà! E come che lo sento il profumino. io ci metto il porto è buonissimo.
Bravo chef Max la tua umiltà supera la tua cucina che è già tanta roba sei una persona come poche 👍
Bella lì Max!!! 💪💪💪
«Mo, gli schizzi devono arrivare in paradiso!» Parole sante da non confutare. Anzi, se ci fosse una maglietta con questo motto, la comprerei! 😂
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
L'astice mi ha preso alla lettera 🤣
Eccolooooo …. Stasera ti seguirò …. Ho comprato il tutto …. Come sempre….GRAZIE DI ESISTERE MAX
Si xró max, i ragazzi non hanno mangiato nulla, hai promesso ma non mantenuto 😩🤣🤣🤣
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Una forchettata gliel'ho concessa 😜
Complimenti Max!!!Un piatto a dir poco sublime 🎉🎉
Abbiamo calato "l'asso" èh?!! Che piatto regà, che piatto. Lo dico perché mi è riuscito alla perfezione (quasi) mi sono distratto dalla padella ai piatti. 😎 Numero uno Max!
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Questo piace proprio a tutti 😉
ЛЮБЛЮ МОРЕПРОДУКТЫ ❤❤❤❤И МАССИМО😂😂😂
Io le faccio all'americana, sbollentate leggermente 4mn in acqua pulite e poi aggiunte al momento della risottatura della pasta, il pomodoro sempre cotto a parte, meglio se appassito in forno, con capperi e poco origano, sa da sentir... 😎
Vai Max così mi piace anche se sei grandissimo con l pecorino e guanciale una volta ti stavi perdendo con le ricette con poche calorie mah un saluto da Formia Lucio ciao ti seguo sempre
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Ciao Lucio 👋😉
Cavolo fatti due giorni fa ma li rifarò
Chef hai le mani d'amianto!😅
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Oramai sí 😜
Quel ragazzo in cucina che mentre spadelli ti guarda con la bava alla bocca dice tutto 🤤
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
🤣🤣
Piatto spettacolare molto gustoso ho l'acquolina grazie chefMax sei unico 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍
Un minuto di silenzio per l’astice
A MARIO' TE LO DEVO SEMPRE DI'. SEI UN KAPO CHEF. DEVO VENI A FAMME 'NA MAGNATA A MILANO. CHISSA' CHE SPETTACOLO DE RISTORANTE. SALUTE MARIO'
Sei bravissimo e poi l'olio siciliano che e il migliore in assoluto e così gli spaghetti all'astice sono favolosi Max sei un numero uno della cucina italiana e con i pomodorini delizioso mai fatto venire la fame Ciao son proprio boni
@ChefMaxMariola
Күн бұрын
Vai a fare la spesa e rifalli 😉
Non solo bravo ...ma simpaticissimo...grande chef
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Grazie Antonio 🤗
MITICOOOO …. DAIEEE!
Olio siciliano cerasuolo e buonissimo...però l.olio pugliese pranzando e alto livello ..un altro pianeta..il top
E io che per cena c'ho una melanzana!!!😊
Che fortuna che hanno i milanesi che lavorano con te!!!!
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Fortunato anche io ad avere loro 😉
Like a prescindere... Congelato se po fa'?🤔 Per via dell' Anisakis, pure i gamberi non ispirano fiducia appieno...😢❤
@ChefMaxMariola
8 күн бұрын
Ci sta, ma non è come quando è fresco 😉
Che Dio ti benedica ❤
😋😋😋
Grande Chef, che piatto 😋😋 se vede Borghese sto video e vede i mestoli appesi ti tira le orecchie😂 😂😂
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Un piatto da diesci! 😜
👏👏👏👏👏👏👏👏
Saranno sicuramente fantastici, ma io sono abituato ai pezzettoni di polpa di astice tra gli spaghetti... che dici?
Grande Funari👏
@ChefMaxMariola
Күн бұрын
Gianfrancone nostro 😆
@kurtwild9323
Күн бұрын
@@ChefMaxMariola esatto,hahahahahgrande..me lo ricordi proprio...Damme a 4,inquadra sto datterino,dolce,tagliato a meta'😂
@ChefMaxMariola
Күн бұрын
🤣🤣
👏
A piacio' !!! Oggi te sei superato...eri più rosso te, dell'astice col "pommodoro" ...me sa tanto che de bicchieri de rosato, ghiacciato, n' hai fatti più d'uno... Ao'...me riccomanno: l'ojo ha da esse bbono....
GRAZIE MILLE GRANDE CHEF L' HO FATTO IERI SEGUENDO LA TUA RICETTA, L' HO COMPRATO VIVO, UCCISO E PULITO DAL TITOLARE DELLA PESCHERIA, SEI IL MIGLIUR DI TUTTI MAX W LA CALABRIA E LA PATATA IGP DELLA SILA BUONA ESTATE MITICO 🎉🎉🎉🎉
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
Viva la Calabria e i calabresi 😉
💥💥💥💥
Caro Massimiliano. Ti seguiamo dalla Ravaioli alla città del gusto. Felici che tu abbia un punto di ristoro.
@ChefMaxMariola
7 күн бұрын
❤️❤️ vi aspetto allora