СПАГЕТТИ с соусом БОЛОНЬЕЗЕ (простой рецепт с фаршем и томатной пастой)
Простой рецепт приготовления классического итальянского блюда «паста с соусом Болоньезе» в домашних условиях.
Ингредиенты:
• Мясной фарш (300 г.),
• Спагетти/паста (300 г.),
• Лук репчатый (1-2 шт.),
• Болгарский перец (2 шт.),
• Помидоры в собственном соку (300 г.),
• Чеснок (2-3 зубчика),
• Томатная паста (1 ст. л),
• Тёртый сыр 50 г.,
• Соль, сахар, перец, базилик, прованские травы - по вкусу.
Buon appetito!
Подписывайтесь на наши группы в
Инстаграм: / true_foodblog
ОК: ok.ru/group58127066267747
ВК: creative_foodblog
#болоньезе #спагетти #паста #рецепты
Пікірлер: 41
Несмотря на простоту приготовления, блюдо вкусное и сытное! И навевает приятные воспоминания о солнечной и жизнерадостной Италии!
Благодарю за простые и несложные рецепты.
Спасибо вам 💐здоровья и удачи вам и вашей семье
Огромное спасибо за рецепт, сделал все так же как и было показано по видео, получилось очень вкусно буду готовить ещё!
Приготовил точь в точь как на видео и получилось очень вкусно.Всем советую приготовить не пожалеете!!!
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно выходит. Буду ещё делать.
Каждый день ломаю голову чем бы вкусненьким своих домашних побаловать и увидела у вас этот рецепт. Сегодня буду готовить. Думаю будет вкусно!
Спасибо за рецепт, буду готовить своей семье) отличный и простой рецепт!)
Все делю почти как вы, только с недавнего времени обжариваю на оливковом масле, а к овощам добавляю сельдерей. И обжаривала фарш (вперемешку свинина и говядина) и овощи по отдельности. Видно это было ошибкой...Спасибо! У вас все так ловко: раз-раз и готово. Наловчиться бы так - можно через день домашних своих баловать итальянской кухней).
Спасибо большое очень вкусное блюдо я доволен)
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось
@user-km5cx2qf6v
10 ай бұрын
Здравствуйте.На сколько человек эта норма?
Очень понравился рецепт, а главное просто готовится. Очень красиво, будто попал в Италию)))
Спасибо за рецепт
Очень вкусно, рецепт 🔥
Спасибо приготовил для своей семьи попробовал и с пастой и без и так и так очень вкусно!!!
Всей семье понравилось) дети просто обожают макароны, а тут ещё с мясом и овощами, прям на ура нам зашло) единственное незнаю как делать томаты в собственном соку, поэтому взяла свежие помидоры и солёные свои из банки) и да раньше я делала похожее, но без сыра, а с ним прямо совсем вкусняшка получилась) спасибо!
Супер !!!
Спасибо я повторял блюду очень кусный был)
Я сам могу приготовить спагетти и что похожее делал, у вас по рецепту со специями и томаты в собственном соку, я делал с томатной пастой. Продукты почти все те же, немного по другому добавлял, обязательно попробую по вашему рецепту, объяснили вы доступно надеюсь получится. Ролик понравился, спасибо.
Мне очень нравился рецепть
Первый раз приготовила такое блюдо по вашей рецептуре. Получилось очень даже хорошо, не ожидала! Правда, я брала замороженный болгарский перец и помидор, ибо свежих своих пока нет. И вместо пшеничных спагетти - гречневые). Помидоров я положила поменьше, так еще томатную пасту нужно добавлять - для баланса. А если попробовать куриный фарш? Сильно ли поменяется вкус? И, стоит ли экспериментировать?
Попробую на романтический ужин сделать. Правда всегда спагетти в соусе тушу с добавлением воды. На видео красивее по отдельности кажется. Ещё жёлтый перец возьму, чтоб три цвета.
Спасибо за вкусный рецепт! А фарш из какого мяса предпочтительнее использовать?
@ekaterinachudaeva
4 жыл бұрын
Думаю, вид мяса не имеет значения. Тут вся фишка в томатах, специях и сыре 🤩
🍝😍👍
😍
👍👍😋😋😋
@creativefoodblog
2 жыл бұрын
:) спасибо
А вы не добавляете к мясу кориандр? Лично мне больше к мясу нравится кориандр. Но это, конечно, только лично мое мнение. Добавлять его к блюду нужно за 5 минут до готовки, иначе при длительной термообработке он теряет свой аромат. И кориандр лучше покупать в зернышках и молоть самому, а не покупать уже готовый промолотый.
От одного вида слюньки текут), скажите пожалуйста если в макароны добавить сливочного масла блюдо от этого не испортится?
Макароны "по-флотски" вкуснее
Если ЭТО мелко порезанный лук, то что ж тогда крупно порезанный? Целая луковица одним куском?
@creativefoodblog
2 жыл бұрын
половина :)
Почему овощи раньше ,чем фарш жарите?
@creativefoodblog
9 ай бұрын
чтобы фарш не пережарить и чтобы овощи поделились с ним сочностью
Морковь и перец в эту пасту не добавляют
@creativefoodblog
Жыл бұрын
я добавила
По мне так уж лучше съесть хороший кусок мяса, чем перемалывать его в фарш, хотя муж спагетти болоньезе очень любит
Ну хз...
Ну во первых не соус,а рагу и рагу Болоньезе готовится около 4 часов