Αχ βρε καρντάσι, μακάρι όλοι οι μάγειρες να είχαν το μεράκι, το ταλέντο και την αγάπη για την μαγειρική όπως εσύ!!! Ο μάγειρας αρχηγός μας θα είσαι για πάντα!!!

Τι σουβλάκι, τι καλαμάκι σημασία έχει είναι αγαπημένο. Όσο για το τζατζίκι, δηλώνω εθισμένος και εγώ και σε όποιον και όποια αρέσει. Αφού δεν ήρθε ο γείτονας να τα παίξει όλα μόνος τυχεροί είστε :).

Αγαπημένε σεφ της καρδιάς μας είσαι ο καλύτερος μπράβο σου Άκη, πάντα πρώτος είσαι σ αγαπάμε. 🌹❤️

Άκη μάς, Πωπώ.... Μας Τρέλανες πάλι... Τι Συνταγάρα είναι αυτή.... Είναι : ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ, ΜΟΝΑΔΙΚΗ, ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ, ΥΠΈΡΟΧΗ, ΜΑΓΙΚΗ ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ !!!! Είσαι ΚΟΡΥΦΑΙΟΣ !!! Είσαι ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ Chef Στην Ελλάδα μας!!! Ο ΕΝΑΣ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ !!!! Ζωγράφισες πάλι... Η Μαρινάδα που έφτιαξες το ΑΠΟΓΕΙΩΣΕ το Σουβλάκι!!! Το έφτασες το Σουβλάκι σε άλλο επίπεδο.... Ευτυχώς που έχουμε και εσένα, Μάγειρα της ΚΑΡΔΙΑΣ μάς! ❤ ❤ ❤ ❤ ....

Υπέροχα τα σουβλάκια τα αγαπημένα μου 🍽️👍👍

Έκανα την συνταγή, τα καλύτερα σουβλάκια που έχω φάει

Υπέροχα Άκη μου!!!! Σε ευχαριστούμε 😋🤔

Polli orea sintagi gia souvlakia Aki! 8a tin ftia3o sintoma! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

Δεν ξέρεις σε τι επιφάνειες και μηχανήματα έρχονται σε επαφή τα γάντια μεχρι να συσκευαστούν και αν είναι όντως καθαρότερα απο τα χέρια μας!

Ακή μας θέλω και εγώ θα έιμαι στην ομάδα σου 😋😋😋 Ευχαριστούμε πολύ ❤️🥰❤️

Αχ!!!!τι ωραια και νόστιμα κριμα δεν εχω κρεας σημερα αύριο λοιπον 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️

ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΑ👍👌👏👏👏🍽

Poli oreo i sindagi,super👍👍👍

😋Νοστιμα τα χοιρινα σουβλακια👍

Ακη τι ξύδι χρησιμοποίησες?

Εμεις πάντως στην Κυπρο τα λεμε σαν τους φιλους τους Θεσσαλονικιούς , με το σωστο τροπο δηλαδη 😊

Τα γάντια μόνο στο κοτόπουλο, πουθενά αλλού. Το κακό με τα γάντια είναι ότι δεν πλένουμε τα χέρια μας, σχεδόν καθόλου μέχρι να τελειώσουμε. Ενώ χωρίς γάντια τα πλένουμε συχνότερα όσο ετοιμάζουμε το φαγητό, επειδή χρησιμοποιούμε διάφορα υλικά και λερώνονται συχνά. Γι'αυτό δεν υποστηρίζω τα γάντια. Περισσότερο σιχαίνομαι με γάντια παρά χωρίς αυτά.

Thanks for answering questions! That’s much appreciated! Please translate κιλοτο

@akis_petretzikis

7 ай бұрын

Rump! 😉

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ξίδι που δεν είναι από λευκό κρασί;

@akis_petretzikis

3 ай бұрын

Ναι!

Άκη αν αφήσω το κρεας στην μαρινάδα 12-14 ώρες θα σκληρύνει πολύ?

@akis_petretzikis

2 ай бұрын

Ναι μπορεί να σκληρύνει γιατί είναι πολλές ώρες!

Πω πω συμμορία είσαστε !!!😂😂

Εγώ δεν έχω χοίρινο! Καλονύχτα! Βασιλική!😉

Αμάν ρε Ακηηηηη🙄🙄🙄😍😍❤️❤️🔥🔥

Τέλειο Σεφ ο καλύτερος.

mas efigan ta salia broo ! yummmmmmmmm 😋😋😋😋😋

Μετά το μαρινάρισμα μπορώ να φυλάξω τα μισά στην κατάψυξη?

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Μπορείς να τα βέλεις πριν το μαρινάρισμα!

@Mary-lou29

Жыл бұрын

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ!!!

Αυτό είναι φαγητό . Μπράβο παλικάρι μου .

Πολύ ωραία λύση αυτό το σχαροτήγανο.Το χρησιμοποιώ κι εγώ συχνά.Τα κάνει υπέροχα τα σουβλάκια.Τέλεια η πιατέλα Άκη.

Μου άνοιξε η όρεξη!!!

Σε ηλεκτρική ψησταριά γίνονται

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Φυσικά!

Αγαπητέ Άκη μια ερώτηση μπορούμε να βάλουμε τα σουβλάκι με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και να τα κλείσουμε σε πουγκί ? Πιστεύεις θα βγει ? Το σκεφτήκαμε μετά από το κοτόπουλο που είχες κάνει σε λαδόκολλα σε πουγκί λες να βγουν ωραία ? Ρωτάμε επειδή είναι σήμερα τσικνοπέμπτη και σκεφτήκαμε ότι θα βγουν ζουμερα

💟💟💟 🔝

Το σουβλάκι σουβλίζει το καλαμάκι ΔΕ ΣΟΥΒΛΙΖΕΙ... (μπορεί καμιά φράουλα)

Τέλεια 👌 τα σουβλάκια παρα πολύ ωραία ❤😊

Πόσο αλάτι πόση ρίγανη θα βάλουμε, μπορείς να δώσεις λίγο περισσότερες πληροφορίες;

@akis_petretzikis

Ай бұрын

akispetretzikis.com/recipe/3121/soyvlaki-choirino Κάτω απο τη συνταγή υπάρχει link με τη συνταγή! Εκεί θα βρείς όλα τα υλικά και οδηγίες για την εκτέλεση της συνταγής!

@YorgoKontos0

Ай бұрын

@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ

Ωραίο θα το κάνω

home made.... very tasty...'fast food'....extra for weekend or summer meeting with Friends 😉🙃😊😋 🍀😁 🤩👌👨‍🍳👍

😍😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΕΙΣΑΙ ΠΡΩΤΟΣ 😂😂😂😂😂😂

Άκη όχι ξύδι για μένα

Θεϊκα Ακη 😮😮😮😮😮

Άκή, έλπίζώ νά σέ βλέπόύμέ...δίάρκώς. Ότί κάί έάν κάνέίς !!!.. Κάί πάλί άπό τήν άρχή..μέ τήν δύνάμή σόύ.... Ό πρώτός...τών πρώτών. Τό κάλύτέρό σόύ..πόύ έκάνές μίά όμόρφή όίκόγένέίά... Κάί μάκρίά άπό σχόλίάσμόύς...μήν έκθέτέίς τά πρόσώπίκά σόύ... Μέίνέ όπώς έφύγές...σπό τήν Θέσσάλόνίκή.

ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ!!!!!

🤪🤪🤪🤪

Ακηηηη στα κάρβουνα έπρεπε

Πρώτος

Καλαμάκια τα λέει όλη η Ελλάδα,πλην Σαλονίκης....

@MaikKyrmanidis

4 ай бұрын

😂😂😂😂.για ξαναψαξτο φίλε αθηναιε

Ποιο καλαμάκι βρε Άκη;;;; Άσε να παρεξηγηθουν όποιοι θέλουν. Το σουβλάκι είναι από τη λέξη σούβλα και σουβλιζω. Δεν λέμε καλαμακιζω. Λάθος λέξη πήραν οι από κάτω. Ξέχασαν και την ιστορία μας. Αρνί στη σούβλα λέμε. Οι ξένοι λένε σουβλάκι και τρελαίνονται για αυτό. Φρικτό αυτό που θα πω αλλά είναι ιστορικό και αληθινό. Τον μεγάλο μας ήρωα τον σούβλισαν δεν τον καλαμακωσαν. Οι από κάτω κάνουν και άλλο λάθος. Εκτός από το σουβλάκια που το λένε καλαμάκι λένε και το γύρο τυλιχτό σουβλάκι. Ενώ οι ξένοι έμαθαν το σωστό και λένε το γύρο, γύρο. Μη τους μπερδεύουμε και αυτούς. Ας ξεμπερδευτούμε πρώτα εμείς και να λέμε τα σύκα σύκα και την σκάφη σκάφη. Τα καλαμάκια είναι για το φραπέ. Τα ξυλάκια είναι ξύλινες μικρές σούβλες και με αυτές σουβλιζουμε το κρέας και κάνουμε το σουβλάκι. Τελεία και παύλα.

@angelossouleles7229

Жыл бұрын

Εγώ στο βίντεο του Άκη δε βλέπω καμία σούβλα, βλέπω μόνο καλαμάκια από το φυτό καλαμιά

@daytona6544

11 ай бұрын

Αχαχχαχα τελικα ενα κατεβατο και δεν μας ειπες πως τα λένε!!!Σωραια... Εν τέλει: Καλαμακοσουβλακια;; Καλαμακοκρεας;;;Καλαμακικρεας;;; Καλαμωτά;; Ε, πες!!!

VAMOS ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΑΙ ΤΖΑΤΖΙΚΙ 😁😍

Нет брат,шашлык и уксус?хочешь хороший шашлык, лови рецепт!,лук,перец, соль!ни каково уксуса!🫡

@antoniosmoschidis5936

Жыл бұрын

если ничего не смыслишь в кулинарии, то лучше не комментируй

@samvelarutinov7313

Жыл бұрын

А чё ты такой агрессивный?почему ты решил что я ничего не смыслю?мясо и окситита это вещи редко совместимые!мариновать в вине ещё куда ни шло,это оставит вкус!,а уксус кроме того как высушит мясо, больше не чего не даёт? Будь добрее братан!

@antoniosmoschidis5936

Жыл бұрын

почему вы так категоричны в своих мнениях? очевидно, вы не пробовали именно этот способ обработки мяса, так как вы можете знать, хорошо это или нет. конечно, кислотность помогает смягчить мясо, и я могу сказать вам это с уверенностью, потому что я закончил школу мясника. Так что без какой-либо агрессии я еще раз говорю вам, что у вас явно не хватает знаний, чтобы понять, правильно ли то, что вы видите, или нет.