Σπιτικές πίτες για σουβλάκι | Master Class by chef Panos Ioannidis
Γειά σας, καλώς ήρθατε στο κανάλι μου. H Γεύση δεν είναι απλά μία αίσθηση, είναι ένας ολόκληρος ΚΟΣΜΟΣ. Ελάτε με την συνταγή αυτή να ονειρευτούμε και να ταξιδέψουμε μαζί στον Κόσμο της Γεύσης....
Για τη συνταγή πίτα για σουβλάκι, πατήστε εδώ: www.panosioannidis.com/recipe...
Website: www.panosioannidis.com/
Facebook Page: / ioannidispan. .
Instagram: / ioannidispa. .
For business inquiries: marketing@panosioannidis.gr
Studio Powered by: Nίκος Γωνιανάκης - Stonetech Group (Επενδύσεις πάγκων και κουζίνας Neolith)
Ευχαριστούμε: BSH Οικιακές Συσκευές Α.Β.Ε.
Soul kitchen
F&B Chef: Δημήτρης Παπαπαναγιώτου
Cameras & Edit : Περικλής Παπανδρεόπουλος
#panosioannidis #greekrecipes #cooking #food #gastronomy
Пікірлер: 224
Ο editor το έχει πάει σε άλλο level, ωραίοι ήχοι για το ζύμωμα και το ανακάτεμα, μουσικές, μπράβο. Τέλεια συνταγή για εμάς στο εξωτερικό!
@peripapandreopoulos5708
4 жыл бұрын
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια.Μαθαίνουμε απο τα σχόλια σας ,για αυτό γινόμαστε καλύτεροι .
@ekan1918
4 жыл бұрын
Περικλής Παπανδρεόπουλος ειλικρινά μπραβο όμως! Είναι ισάξιο ή και καλύτερο θα ελεγα από βίντεο που γίνονται σε πολύ πιο ανταγωνιστικό περιβάλλον στο εξωτερικό.
@Kostis7Music
4 жыл бұрын
Ειδικα αυτα τα transitions! Μπραβο!
@kozidaki
3 жыл бұрын
συμφωνώ απόλυτα...μπράβο σας
@user-jv2zj5el1s
Жыл бұрын
@@peripapandreopoulos5708 π4ρσβ
Φίλε.. Έχω παρακολουθήσει τά τελευταία masterchef καί πιστεύω πώς είσαι πολύ καλός μάγειρας, λεβεντιά καί πολύ καλός διαχειριστής τών διαγωνιζομένων. Συγχαρητήρια. Είσαι λεβεντιά. Γιώργος Ιωάννου.
@staur.ioannou8381
3 жыл бұрын
Άντε νά αρχίσει τό νέο masterchef. Είναι απ'τά λίγα πού αξίζουν στήν Ελληνική τηλεόραση. Είναι μάθημα μαγειρικής, μάθημα αντοχής, ψυχραιμίας, πολλά -πολλά. Στήν καραντίνα πού πέρασε ήταν . Γειά σου σέφ. Γιώργος.
Πολύ ωραία τεχνική μακράν η καλύτερη που έχω δει μέχρι τώρα!! Θα την δοκιμάσω σίγουρα!!
Φανταστικο και πολυ ευκολο Ευχαριστουμε Σεφ !
Τελεια συνταγη!!! Τελειες οι πιτουλες!!! Μπραβο γεια στα χερια σου σεφ μας!!!! Να εισαι παντα καλα!!! 👍😋🙏
Belle recette Chef! Merci.
Κ. Ιωαννιδη πολύ ωραία τεχνική ψησίματος πίτας. 😘😘😘
Υπέροχη ιδέα ωραία συνταγή....
Πολύ ωραία συνταγή,σίγουρα θα την φτιαξω
Πολύ ωραία συνταγή,σας ευχαριστώ πολύ.
Τέλειο !
Ευχαριστουμε💕 πολυ Υπέροχες πραγματικα🙂 Την Αγάπη❤😘 μας από Ria & Nikoleta
Ότι είναι νόστιμο κι εύκολο ΤΟ ΛΑΤΡΕΥΩ!!!! 👍👍👍♥️
Μόλις τις έκανα και είναι απίστευτες!!! 🙌🙌🙌🙌
Euxaristoyme Pano to xreiazomoun para poly ❤
Πολύ όμορφες πίτες συγχαρητήρια σεφ
Οι τέλειες πίτες!!! 🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏🙂🌹🎶🎶
Αυτό δεν το έχω ξαναδεί 😲👏👏👏
Πολύ καλή συνταγή ωραία ιδέα με λαδόκολλα!!!θα της κάνω ευχαριστώ
Ωραία συνταγή...ευχαριστούμε σεφ
Μια πολύ καλή συνταγή. Εύγευστος
Πραγματικα σας θαυμαζω πολυ...ειστε στη σπανια κατηγορια Α male σε ολα! 👌
Onoria!🌹🌹🌹♥️♥️♥️👍
Συγχαρητήρια 💯💯💯❤️❤️❤️
Τέλειες
Νόστιμες κι εύκολες όντως στο τύλιγμα... Μετάνιωσα, που δεν έκανα διπλή δόση. Πολύ ωραία συνταγή.
Ιδανική βάση και για πίτσα! Καλή χρονιά με όλα τα καλά!! θενκιου
Πολυ καλοοοοο!!! Μόλις τις έφτιαξα γεαααααα!!! το τέλειο???? μου θύμισε πατρίδα!!! Ευχαριστούμε chef!!!!
Molto interessante il metodo di cottura, non lo conoscevo. Grazie Chef.
Τέλειο
Φαίνονται αφρατες και ευκολες στην παρασκευη τους αλλά άλλο να το λές και άλλο να το κάνεις. Θα προσπαθήσω να τις φτιάξω,δεν ξέρω αν τα καταφέρω.Σ'ευχαριστούμε για την ωραία και γρήγορη συνταγή σου!
Μας ανοίξατε την όρεξη, και περιμένουμε την συνέχεια... Ωραία ιδέα, πρώτη φορά βλέπω κάτι τέτοιο ,αν και προσωπικά θεωρώ ότι έχει κάποιες δυσκολίες..
σας ευχαριστώ !!!!!
Τέλειο :)
Δε θα σκεφτόμουν ούτε σε 200 χρόνια να βάλω λαδόκολλα κ νερό στο τηγάνι!!!! ευχαριστώ πολύ!!!
Μόλις έβαλα τον γύρο στα κάρβουνα (σπιτική πατέντα) και θα μπουν σε αυτές τις υπέροχες πίτες. Με αγάπη από Αγγλία, γεια σου γίγαντα Ιωαννίδη!
Μοναδικές οι συνταγές σας!!!❣️
Είσαι ο καλύτερος σεφ με ήθος , τύπο και φυσικά τέλειες γεύσεις.
Μια τέλεια συνταγή την έκανα και ο άντρας μου έφαγε και τα δάχτυλα του απλά υπεροχη
κ. Ιωαννίδη έχετε έναν μοναδικό τρόπο, τα δύσκολα να τα κάνετε απλά!!! Λαδόκολλα,νερό,λάδι,τηγάνι μ' εμένα να εκτελώ την συνταγή, ισούται με παράσταση Tom & Cherry!!!💕
@youtubejproasters1224
4 жыл бұрын
σκυψε
Έκανα δυο φορές την συνταγή,βγήκαν σαν τις έτοιμες αλλά πιο νόστιμες!!! το μόνο που με παιδευει είναι ότι ανα δυο πίτες που ψήνω αλλάζω λαδόκολλα καίγεται..ευχαριστουμε απο καρδιας Σεφ!!!
Oraia!🌹❤🤗❤👍
Τελειο!!! ❤️
@user-ky5dh2dv7p
3 жыл бұрын
Φτιάξαμε πίτες με τον τρόπο που δείξατε. Η μέθοδος με τη λαδόκολλα και τον ατμό εντυπωσιακή και απολαυστική και ως διαδικασια(η χαρά της μαγειρικής) και ως αποτελεσμα(αφράτες και μαλακές και απέξω χρωματισμενες από το ψήσιμο) ΤΈΛΕΙΟ!!! ΚΑΙ φυσικά τις συνοδευσαμε με κεμπάπ, ντομάτα ψητή ελαφρώς ζαχαρωμενη, πιπεριές κέρατα ψητές, κρεμμύδι με μπόλικο μαϊντανό και ελαφρυα σαλτσουλα σκέτη ή με γιαουρτι😊τελειο❗❗
Ευχαριστώ. πολύ. καλός.
I didn't understand any word except when you said ingredients names. Still I will try it !
Έχω δοκιμάσει πολλές αλλά σαν αυτές που έκανα του Πάνου δεν είναι καμιά μπράβο πανο
Πάνο ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή για πίτες. Μία ερώρηση. Κάνουμε ακριβώς τα ίδια αν χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ολικής άλεσης? Τις ίδιες αναλογίες υλικών?
❤️
Τι σέξι και όμορφος άντρας! Ο σύζυγός του είναι πολύ τυχερός !! Θα ήθελα να ξυπνάω δίπλα του κάθε πρωί !!! Λοιπόν, τόσο σέξι !!!
Σεφ ευχαριστούμε για τη συνταγή, είναι πεντανόστιμες ειδικά σε συνδυασμό με το κεμπάμπ κοτόπουλο! Ένα προβληματάκι που είχαμε είναι ότι το κερί που έχει η λαδόκολλα λιώνει λόγω του ατμού και κολλάει επάνω στο τηγάνι. Υπάρχει κάποιος συγκεκριμένος τύπος λαδόκολλας που να μην έχει κερί, ή υπάρχει κάποιος τρόπος να το αποφύγουμε αυτό;
Πολλα συγχαρητηρια κοουτσ, του νικητη ερωτα αλητη Βαρθαλητη. Οι πιτες φαινονται ευκολες,σωστος ο τροπος, με το νερο στο τηγανι, θα τυλιγονται διχως να σπανε!!! Θα τις φτιαξω σιγουρα, γιατι του εμποριου εχουν βαρια μυρωδια, καθολου ελκιστικη, οπως και τα ψωμακια για μπεργκερ.
@youtubejproasters1224
4 жыл бұрын
skase kagkouroflwre
Κ εγω θέλω σουβλάκι ααααχχ ωραία τα κάνει
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Κύριε Ιωαννιδη, μπορείτε να μας δείξετε πως φτιάχνουμε μια μπαλοτινα;
Καλημέρα ευχαριστώ για την συνταγή μια απορία έχω όμως εάν την θέλω την πίττα πιο ψημένη???🤗🌞
@stellaaekaramanou7829
3 жыл бұрын
Την ψήνεις παραπάνω Μα τι ερώτηση;;;
Σεφ εισε αψογος σε ότι κάνεις 😊🤩😍
@user-fe7ps1qe5j
4 жыл бұрын
Θα τις κάνω σήμερα περιμένουμε και το επόμενο βίντεο
Καλό θα ήταν να μας έδειχνε και το τελικό αποτέλεσμα αμέσως μετά το ψήσιμο.
Κύριε Ιωαννίδη σας ευχαριστούμε.Μετα το φούσκωμα δεν μπορούμε να τις βάλουμε στον φούρνο?
Η διαδικασια του ψησηματος γινεται σε φουρνο ατμου;
😍😍😍😍😍😍
Μπορούμε να φυλάξουμε στην κατάψυξη; Και αν ναι σε ποιο στάδιο;
👍👍👍👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼 telioooooooo
Πάνο καλησπέρα, είσαι υπέροχος και σε εχω στην Καρδιά μου από τότε που σε είδα!!! Ήθελα να ζητήσω κάτι που ίσως πολύ θα ήθελαν να μάθουν, μπορείς παρακαλώ στο κανάλι σου που έχω εγγραφή να κάνεις ένα σεμινάριο στο πως θα χειριζόμαστε τους φούρνους υγραεριου έτσι ώστε να μην καιγοντε τα φαγητά η τα κέικ τα γλυκά γενικός? Θα σου είναι ευγνώμων εγώ και νομίζω πολλοί άλλοι.!!
👌👌👌👌❤️
Ευχαριστούμε σεφ.. Την χρειαζόμαστε αυτή την συνταγη...φαντάζομαι μπορούμε να την εκτελέσουμε και με άλλα είδη από αλευρι...??ολικής?καλαμποκαλευρο?
@anna-marialiri26
4 жыл бұрын
www.panosioannidis.com/recipe/pita-gia-souvlaki/
Υπαρχει ξεχωριστη συνταγη για πιτες στο φουρνο;
Μπορώ να βάλω μείγμα προζυμιού και μαγιάς ( σακουλάκι όπως η ξηρη μαγια) αντί για ξηρη μαγια?
Πολύ ωραία συνταγή θα την φτιάξω. Μήπως θα μπορούσα να την ψήσω στο φούρνο για να μην μπλέξω με το τηγάνι; Γιατί μου φάνηκε δύσκολη η διαδικασία;
@ekan1918
4 жыл бұрын
Στον φούρνο θα στεγνώσουν πολύ.
Σεφ αν θέλουμε να τις βάλουμε στην κατάψυξη σε ποιο στάδιο το κάνουμε
Καλημέρα σας κύριε Ιωαννίδη !!!τα μέτρα για την συνταγή για τις πίτες που θα τα βρω;
Καλησπέρα σε ποιο στάδιο τ βάζουμε καταψυξη; ευχαριστω
Σεφ για ποιο λόγο λαδόκολλα και Νέρο και λάδι αντίστοιχα ? Σε τι βοηθάει - χρησιμεύει;;
Δοκίμασε για ευκολία και ταχύτητα να βάλεις ίδια ποσότητα σε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και γιαούρτι στραγγιστό, αν θες αλάτι και ρίγανη. Χτύπα τα για αρκετή ώρα μέχρι να δέσει το ζυμάρι και άνοιξέ το κατευθείαν, Ρίξε ελάχιστο λάδι στο τηγάνι στο τηγάνι και τηγάνισέ τα και απ'τις δύο πλευρές, Μετά είναι έτοιμη.
@iliastra2007
4 жыл бұрын
Πετρετζικης...
Σεφ! Μια ερώτηση έχω να σου κάνω. Σε συνταγές που ακολουθώ για Ναπολιτάνικη πίτσα βάζουνε πολύ πολύ λιγότερη ποσότητα μαγίας απο αυτή που είδα στη συνταγή. Υπάρχει κάποιο σχετικό tip επι του θέματος;
Μπράβο Πανουλη μακρά καλύτερος από θεσνικη
wow το τελειο???? Ευχαριστουμεεεεεεεεεεεεεεεε ΣΕΦ
Μόλις τελείωσα το ζυμαρακι και περιμένω να φουσκώσει...🙏😉
@elenipolikratis3145
4 жыл бұрын
Που βρηκες την δοση των υλικων.
@terezoulinim
4 жыл бұрын
@@elenipolikratis3145 Υπαρχει link κατω απο το βιντεο. www.panosioannidis.com/recipe/pita-gia-souvlaki/
Καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι ? Το ίδιο θα είναι λογικά..αλλά η συνταγή άλλου λέει καλαμποκάλευρο κ στα υλικά σιμιγδάλι. ευχαριστουμε πολύ για την υπέροχη συνταγή κ τεχνική!!
@anna-marialiri26
4 жыл бұрын
www.panosioannidis.com/recipe/pita-gia-souvlaki/
An kai xrisimopoihsa tria aleuria (200 gr olikis, 300 gia oles tis xrisis kai 300 pou fouskonei mono tou) giati hthela na ta xefortotho, bghkane teleia! Kala, auto me to diplo tigani , ladokola ktl einai makran o kaluteros tropos gia na tis magirepseis apo oti exo koitaxei. Sas euxaristw polu, oti kalutero!
❣👍❣
@makamtchedlishvili5804
3 жыл бұрын
🧡💙💚❤
Please do english subtitles !
Πού μπορώ να βρω τις δόσεις των συστατικών? (By Google translator)
Πολύ επεξηγηματικός και αναλυτικός! Τέλεια συνταγή! Αλλά... Έχετε γράψει κάπου τα υλικά;
@anna-marialiri26
4 жыл бұрын
www.panosioannidis.com/recipe/pita-gia-souvlaki/
@crazydoctor6940
4 жыл бұрын
Πάρα πολύ ωραία συνταγή chef. Μόνο μια ερώτηση έχω: μπορούμε να τηγανίσουμε απευθείας τις χειροποίητες πίτες ή πρέπει να ακολουθήσουμε τα βήματα που μας δείξατε? Ευχαριστώ.
@howtobasic2893
4 жыл бұрын
@@anna-marialiri26 σε ευχαριστώ παρά πολυ!
@user-ny2hx8on3n
4 жыл бұрын
Τα υλικά τα λέει και στην περίγραφη !
@elenipapadamakis8077
4 жыл бұрын
Πολύ ωραία συνταγή έγραψα τα γραμμάρια θα το κάνω και εγώ !!!όταν πάμε έξω πάντα τρόπο αυτό το ψωμάκι και μου άρεσε και τώρα θα το φτιάχνω και εγώ στο σπίτι
Σουπερ...ο καλυτερος τροπος ever
Εάν βάλω στην κατάψυξη όσες μείνουν,Τις ψήνω λιγότερο ή κανονικά ;Μετά την αποψυξη τις ζεσταίνω στο φούρνο ή στο airfryer;; ευχαριστώ πολυ
Ωραία!!! Εμείς φτιάχνουμε και σουβλάκια και τζατζικι Спасибо-ευχαριστω!!!!лк
❤Ευχαριστουμεεεεεεε 😊 Παρακαλώ γιατι δεν αφησστε να δουμε την πιτα να γινεται ως. το Τελος!??
EPI TELOYS,VRHKA AYTO POY EPSAHNA RE FILE.EYGE! HAIRETISMATA APO SYDNEY AYSTRALIAS.
μπορουμε αντί για καλαμποκάλευρο να χρησιμοποιήσουμε ψιλό σιμιγδάλι;
@anna-marialiri26
4 жыл бұрын
Bεβαίως!
@giorgostraik
4 жыл бұрын
ναι αλλά δίνει άλλη .. ποιο τραγανή υφή
Τα σουβλάκια και τον γύρο σε Πόσο καιρό θα τα δείξεις;
Πωωω , εντάξει, γίναμε!!!!
Φτιάξαμε τις πίτες.Η μέθοδος με τη λαδόκολλα και τον ατμό απολαυστική και ως διαδικασια(η χαρά της μαγειρικής) και ως γευστικό αποτελεσμα(αφράτες και μαλακές από μέσα και απέξω χρωματισμενες από το ψήσιμο)!!! Εννοείται πως τις συνοδευσαμε με κεμπάπ, ψητές πιπεριές κέρατα, ντομάτες ψητές ελαφρώς ζαχαρωμενες, κρεμμύδι με μπόλικο μαϊντανό και σάλτσα με ή χωρίς γιαούρτι.... Τέλειο!!! Το ψήσιμο με τη λαδόκολλα στον ατμό με έχει ενθουσιάσει. Θα δοκιμάσω και με άλλα υλικά αυτόν τον τρόπο ψησίματος... Ευχαριστούμε!!!
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκια μαγιά; Αν ναι, τι αλλάζουμε στη δοσολογία;
@AlexanderRoseTz
4 жыл бұрын
Ω! Το βρήκα στη σελίδα σας μέσα σε 5 δεύτερα! Υπέροχα www.panosioannidis.com/dictionary/magia/
Αχ Πάνο 😊
Ευχαριστω.για.το.μηνυμα.με.το.μαθημα.σας.με.τα.πιτακια...ενα.σουβλακι.θα.φαω.στο.ονιο.καποια.στιγμη....σας.παρακολουθω.απο.αποσταση.για.να.μην.ενοχλω.
@vasilikiavramopoulou632
3 жыл бұрын
Το σουβλακι δεν το εφαγα στο ονιο ,εχω την γευση ομως ενα ευχαριστω για το μαθημα
Έχω μια ερώτηση για τις ποσοτητες;;;
Σεφ για ποιό λόγο κάνουμε την διαδικασία με την λαδόκολλα και το νερό;
@ekan1918
4 жыл бұрын
Για να μη στεγνώσει στο ψήσιμο. Είναι ζυμάρι και αφυδατώνεται εύκολα στη φωτιά. Επίσης, επειδή είναι ζυμωμένο με μαγιά, αν το ψήσεις και το αφήσεις για ώρες στην ακρη, θα αρχίσει να γίνεται παξιμάδι.
@schizoinc.6773
4 жыл бұрын
@@ekan1918 ευχαριστω πολυ :)
Η συνταγή ; Πως μπορώ να την βρω ;😊
👍🤗👍🤗👍🤗
Γειά σας να ρωτήσω κάτι θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω αλεύρι ολικής η καλύτερα μισό ολικής μισό κανονικό?ευχαριστώ πολύ!!
@PanosIoannidis
2 жыл бұрын
Μισό μισό