Wieder ein tolles Video...so schmackhaft👌

Finde ich super dein Video.Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.Danke -:)

Großartig. Vielen lieben Dank🙏🏼

Habe den Salat heute gemacht super lecker! Danke für das Rezept

Danke Silke für die tollen Tipps! Hole mir heute noch Bio-Sonnenblumenkerne und dann geht's los!

Tolle Tipps danke

Top wie immer 😍 👍🏼👍🏽👍🏾 Ich Teile so oft es geht, deine super informative Videos, weil ich jedem wünsche sich endlich mehr um sich selber auf die Natürlich Art & Weise zu kümmern... LG 🌻

super, auch der süße snack, danke :))

super lekere rezepte danke Silke

@SilkeLeopold

9 жыл бұрын

+Zehra gürzoglu Herzlichen Dank fürs Kommentieren! lg

Tolle Ideen, vielen Dank 😋Yummi

Klasse Salat, und auch die Snacks! So eine süße Ader habe ich nämlich öfter, da ist gut zu wissen wie man schnell an einen süßen Snack kommt *zwinker*

Wauu,das ist ja super! Ich bin ganz zufällig auf deine Videos gekommen,da wo ich nach Naturheilmittel für Magengeschwür suchte,welches mich seit Monaten quält,aber keine Antibiotika nehmen möchte. Ich hatte keine Ahnung von keimen ect.und sehe das zum 1.mal. Ich bin begeistert! Und der Salat sieht sehr lecker aus,werde es auch probieren👍🌞Herzlichen Dank für deine Videos🙏💞

@SilkeLeopold

7 жыл бұрын

Herzlichen Dank fürs Feedback!

Ist zwar schon ein altes Video, aber trotzdem danke für die Ideen. Ich habe auch schon versucht, gekeimte Sonnenblumenkerne in verschiedenen Formen einzubringen, war bisher aber immer so semi zufrieden. Besonders der Tip mit den Schalen ist immens wichtig =)

WOW, SEHR LECKER 👍

Ich mache es mit den Keimhäutchen bei anderen Sprossen ganz genauso: mehrfach wässern und immer die oben schwimmenden Keimhäutchen (die praktisch alle Saaten haben) abgieße. Da herrscht eine lebhafte Diskussion: die einen sagen, dass die Häutchen viele gute Mineralstoffe in organischer Form (also an organische Gruppen gebunden) enthalten, die anderen sagen, dass sie sog. Fraßschutzstoffe enthalten (so wie man ja auch Bananen oder Orangen nicht mit Schale isst). Das sollte mal seriös wissenschaftlich geklärt werden. Ganz herzlichen Dank und Gruß Dir, Du bist uns allen ein Vorbild! Max

@ix11980

5 ай бұрын

Das würde mich auch brennend interessieren! 👍

Danke Silke

Das war gestern meine Frage gewesen! :)

Danke, tolle Idee mit den süßen Snacks! Genau etwas für mich! Ernähre mich ja Low Fat und esse selten Sonnenblumenkerne. Aber das versuche ich demnächst mal. Habe ja alleZutaten im Haus :)

@SilkeLeopold

10 жыл бұрын

Andrè, schön, dass dich das Video inspiriert hat! Freut mich!

Tolle Kombi: Sonnenblumenkerne als Salat. Werde ich mal nachmachen . Danke für dein Video 😋😎😊

@SilkeLeopold

2 жыл бұрын

Sehr gerne. 😊

Hallo, tolles Video, ich würde gern wissen ob das Salatgewürz selber gemischt wurde und wenn ja, was hast Du dafür verwendet? lg Vera

Hallo, vielen Dank für das tolle Video, aber ich finde ein Gurkenglas mit zwei Löchern im Deckel durchaus auch ok, hält die Feuchtigkeit, hilft beim Abwässern und ist super günstig und recycled. Viele Grüße

Vielen lieben Dank für Deine tollen Tipps/Inspirationen! Leider habe ich schon eine Menge S.blumenkerne weggeschmissen (den Vögeln geschenkt!), wegen besagter "Muffeligkeit". Also aufs Neue. Lieben Gruß aus Dortmund Melanie

@SilkeLeopold

5 жыл бұрын

Sehr gern.

Hallo Silke, vielen Dank für das informative Video. Ich hätte eine generelle Frage zum Unterschied zwischen Dunkelkeimern wie z.B. Sonnenblumenkerne oder Linsen und Lichtkeimern wie z.B. Buchweizen. Müssen Dunkelkeimer nur während der Einweichzeit im Dunklen sein und können dann während des Keimprozesses wie die Lichtkeimer im indirekten Licht keimen oder müssen diese auch während des Keimens im Dunkeln sein und sollten kein indirektes Licht bekommen? Beste Grüße

Liebe Silke, hast Du schon mal Sonnenblumenkeime getrocknet. Mir schmecken sie noch besser als nicht getrocknet.

Den Salat gibts hier heute auch!

Danke für's Vid. Geht das denn mit den dunklen Kernen genauso? Hab leider nur die :-). Spricht eigentlich etwas dagegen, die Sprossen einfach in den Mixer zu werfen für den grünen Smoothie?

@peterauspattaya812

9 жыл бұрын

+Peter aus Pattaya Du sagst auch gar nicht, was Du mit dem Glas machst, oder? Lässt Du das mit dem Sieb so schräg stehen?

@SilkeLeopold

9 жыл бұрын

+Peter aus Pattaya Ja, ich lasse das Glas so schräg stehen, nur zum Spülen bewege ich es.

@SilkeLeopold

9 жыл бұрын

+Peter aus Pattaya Die ungeschälten Sonnenblumenkerne könnte man auch keimen, habe ich allerdings noch nie probiert. Wenn Du Sprossen für Smoothies verwenden möchtest, dann lieber nur die grünblättrigen wie Alfalfa, Brokkoli usw, Sprossen von Hülsenfrüchten eignen sich nicht so gut.

@Panbaneesha

7 жыл бұрын

Ich ziehe aus ungeschälten Sonnenblumenkernen (ich denke, die meinst du, Peter?) Microgreens. Einweichen, ankeimen lassen, auf wenigen cm Erde ausbringen, 2x täglich wässern (anfangs besprühe ich nur) und ernten, wenn sie etwa 12 cm hoch sind. Dabei verwende ich nur die Stiele und Blätter, die bei mir die Grundlage für Salate und grüne Smoothies bilden.

👍👍👍😃

Hallo Silke, vielen Dank für deine tollen Tipps! Kannst du mir eventuell bei folgenden Problem weiterhelfen? Als ich die Sonnenblumenkerne eingeweicht und gespült habe war das Restwasser am nächsten Morgen richtig bläulich verfärbt. Muss ich mir Sorgen machen? Ich hab sie jetzt erstmal nicht gegessen. Lg

@SilkeLeopold

5 жыл бұрын

Bläulich verfärbt? Wo hast Du sie gekauft? Wäre ich auch vorsichtig. Das hatte ich noch nie.

@srobkes2583

5 жыл бұрын

Ich hatte das vorher auch noch nicht 🤔 Diesmal hatte ich die GutBio Sonnenblumenkerne von ALDI Nord. Naja, ich werd sie dann mal lieber weg tun. Vielen lieben Dank noch für die schnelle Rückmeldung

Hallo silke, evtl kannst du bei dieser Gegebenheit etwas Entwarnung geben aber kennst du aussagekräftige studien, die pflanzliches Omega6 im massenhaften verhältnis zu omega3 als harmlos für den körper ansehen? Also Roh Vegan Am Limit hatte mal gezeigt, dass pflanzliches OmegA6 keine Arachidonsäure enthällt und somit keine Entzündungen fördern sollte und ich weiß auch die Omega3 Reservate mit Leinöl etc aufzuladen, fürchte mich aber immer noch vor sonnenblumen durch das 300:1 Verhältnis Omega6:Omega3, aus Mangel an guten Studien dazu. Danke und viele Grüße PS: Dein Wildkräuter PFF Buch ist wirklich spitze und sehr ordentlich ausgearbeitet. :)

Hallo liebe silke💚 würdest du datteln auch einweichen?

solche Sonnenblumenkerne mit Häutchen hab ich noch gar nicht gesehen. :( mit komplett geschälten geht das wohl nicht mehr? ich würde es gern ausprobieren....

Habe mir ungeschälte braunhirse bestellt und kann damit nichts anfangen...hast du ein Tipp für mich?

Bei mir geben die Sonnblummensprossen immer ein sehr scharfes Gemüse! Je länger man sie keimen bzw. wachsen läßt, um so schärfer werden sie!

Hallo Silke :-) Ich möchte gerne grüne Sonnenblumensprossen ziehen, nur leider fangen die Schalen meisten schon nach ca. 3 Tagen an zu schimmeln, obwohl ich sehr sauber arbeite und die Keime 2x pro Tag wässre. :-( ich benutzte Vogelfutter, da ich leider keine unbehandelten Sonnenblumenkerne mit Schale finde :-( Tolle Videos und weiter so, Daumen und Abo haste 👍😉

@SilkeLeopold

6 жыл бұрын

Danke für Dein Feedback. ALso du verwendest ungeschälte Sonnenblumenkerne? Das Problem hatte ich auch mal, ich habe dann einfach die Saaten gewechselt. Achte auch darauf, dass sie gut gelüftet werden, nicht nur wässern, sondern auch das Lüften, also das Bewegen ist wichtig. LG

@lifeforce4822

6 жыл бұрын

Silke Leopold Super, dann Probier ich es nochmal mit Öffners lüften.🌪😁 sollte dies auch nicht klappen, Versuch ich es mit Microgreen . 🌱🌱🌱🌱👍😎 Alles Gute, Liebe Silke 🍀🍀

@WCiossek

5 жыл бұрын

Wenn man Sonnenblumenkerne mit Schalen verwendet, dann sät man die Kerne auf Erde (am Besten Kokushum) aus, und läßt sie unter Frischluftzufuhr wachsen. Die Erde kann man abwaschn und die Spelzen fallen eh ab. Sonnenblumenkerne ohne Schale in Gläsern unter feuchter Luft gezogen, müssen sehr gut durchgespült werden und nicht wässern!

wo bekomme ich die Algen Bitte her ich wünsche dir einen schönen Abend Gruß Sebastian

@SilkeLeopold

8 жыл бұрын

Mikroalgen beziehe ich bei Pure Raw, die Makroalgen meistens auch, oder bei Orkos. LG

@friedrichfischer5187

8 жыл бұрын

Silke Leopold vielen Dank

was ist den carob?

wie verändert sich der Fettgehalt beim keimen der Kerne?

@SilkeLeopold

8 жыл бұрын

Auf wieviel % der Fettgehalt sinkt, weiß ich nicht. Auf alle Fälle werden die Fette in Fettsäuren zerlegt und machen den gekeimten Kern leichter verdaulich. LG

@MandyTaute

8 жыл бұрын

Dankeschön das reicht mir schon. Ich wusste zwar das sich bei der Keimung die Nährwerte ändern wusste aber nicht wie, ne genaue Prozentzahl ist nicht wichtig.

02:27 wie wärs mit einem sieb?

@peterweltweit

9 жыл бұрын

korrigiere mich..es geht um die häutchen,ok

@peterweltweit

9 жыл бұрын

korrigiere mich..es geht um die häutchen,ok

Kann man die Sonnenblumensprossen auch in einen Topf mit Erde legen und so Pflanzen gewinnen?:)

@SilkeLeopold

7 жыл бұрын

Das funktioniert bei mir nur mit ungeschälten Sonnenblumenkernen, die ich ankeime. Hier auch ein Blogartikel von mir dazu: www.silkeleopold.de/sonnenblumengruen-ziehen/

@JonathanFranzel

7 жыл бұрын

Danke :)

Meine sind nach 4 tagen verschimmelt :( was habe ich falsch gemacht? Gekeimt sind sie aber dennoch

@SilkeLeopold

7 жыл бұрын

Sonnenblumensprossen keime ich nur 1 bis 2 Tage an. Oftmals sind in den geschälten Samen auch Samen dabei, die nicht mehr keimen. Diese gären dann während der Keimzeit oder beginnen zu schimmeln. Am besten nur kurz ankeimen.

uii, die anderen Kommentare sind schon lange her. Beim Einweichen der Kerne sind mir die Häutchen nicht aufgefallen, erst beim Keimen jetzt kommen sie hervor, und leider schwimmen sie irgendwie gar nicht oben. Es ist ziemlich mühsam diese Häutchen entfernen zu wollen :-/ Vielleicht noch einen Tipp ;-) wie man diese etfernen kann. Vielleicht tatsächlich die Keime länger wässern zu Beginn ?

@SilkeLeopold

4 жыл бұрын

Meistens verwende ich die Häutchen mit, da ich sie auch nicht immer so leicht entfernen kann. Sie sind sozusagen Ballaststoffe. :-)

@ilkamuller4991

4 жыл бұрын

@@SilkeLeopold hab die Hälfte mühsam weggepoolt, aber irgendwann wurde es mir dann zuviel, hab sie in den Salat rein und in den obstsalat und gut war 😉

Wieso verzichtest du auf Salz? Ich dacht es sei wichtig für die Zellen-Osmose also den Wasseraustausch der Zellen!

@deecyp64

4 жыл бұрын

mike roser wir essen aber viel zu viel davon und es gibt ja auch in Pflanzen kleine Mengen an Salz

Enthalten die Sonnenblumenkernsprossen nicht sehr viel Fett?

@metalmonkey128

9 жыл бұрын

Danke für die Antwort! :) Hast du zufällig eine Nährwerttabelle zu den Sonnenblumenkernsprossen? Das wäre suuuper!

@SilkeLeopold

9 жыл бұрын

Genaue Daten habe ich leider nicht. Müsste man mal auf englischsprachigen Seiten recherchieren, in deutsch habe ich bis jetzt noch nichts gefunden. lg

@metalmonkey128

9 жыл бұрын

Danke für die Auskunft!

lecker!

:-)

Ich glaube wir haben schon genug Omega 6 in der Nahrung !?!

Sie haben doch gesagt das Sie Salz und Ölen nicht mehr nehmen möchte aber Olivenöl ist ja auch Öl das wieder spricht sich oder nicht???????

kann sie spec hen English. speak English or explain I english

Lol

Ach doch Oel Schalen sind ok