Сочный пирог с молодой капустой.
Тесто:
молоко 200 гр.
масло слив. 100 гр.
яйцо 2 шт.
дрожжи 25 гр.
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
мука 500-550 гр.
Начинка:
капуста 900 гр.
лук 2 шт.
масло слив. 120 гр.
сахар 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
перец по вкусу
Печем при температуре 200-220 градусов
40 минут.
Пікірлер: 163
У вас все рецепты просто супер ,сколько просматриваю,убеждаюсь в том,что вы отличная хозяйка.Молодец так держать!💐
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
Все объяснения ясные, четкие из доступных продуктов.Бик Зур рэхмэт
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
Фарида спасибо за рецепт очень все вкусно, у вас золотые руки, все ясно и понятно, ещё раз спасибо!👍🌹
@kuhnya_s_Faridoi
3 жыл бұрын
Спасибо большое
Люблю смотреть как Вы делаете. Просто и вкусно. Спасибо огромное, дай Бог здоровья Вам.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
Обязательно приготовлю по вашему рецепту спасибо!!!
@kuhnya_s_Faridoi
11 ай бұрын
Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием
Спасибо. Пусть благословенны будут ваши руки!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Фарида спасибо вам огромное за ваши рецепты!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Замечательный пирог!!!Умничка,Фарида!!!!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Спасибо большое за хороший рецепт! Пирог прекрасный, аппетитный, просто вкуснятина! Давненько не пекла с капустой пирог, тоже захотелось испечь по вашему рецепту. Желаю Вам и всем вашим близким здоровья! Процветание Вашему каналу! 🤲❤️👋💐👍
@kuhnya_s_Faridoi
3 жыл бұрын
Спасибо
Очень, очень,вкусный пирог получился, спасибо огромное.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Удачи
Очень спокойно, уютноу Вас,пахнет пирогами доступно,понятно,подоброму !!🥮🍵
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо за ваш видео урок, очень интересно и приятно Вас слушать,
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
Фарида, испекла . Просто чудо ! Спасибо большое!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Я очень рада, что Вам понравилось. Спасибо🙏💕
Все пироги стало печь по вашему рецепту. Пироги все обалденные. Спасибо большое вам.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Я очень рада. Спасибо🙏💕
Люблю смотреть как вы это все делаете. Все вкусно и доступно, вы молодец!
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо большое❤❤❤.
Здравствуйте, Фарида! Приготовила сегодня пирог с капустой по вашему рецепту, остыл, покушала, супер вкусненько. Не ожидала, что начинка именно со свежей капустой вызовет восторг. Тесто мягкое, очень вкусное, вместе с пирогом тает во рту. Замес теста сделала 1/2 часть от рецепта, т. к. форма диаметром 24 см. (пробабушкина чугунная, сковорода 1905 г. 😊). Благодарю вас за передачу опыта, ваша время и труд. 🙏🌈🌹
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
Очень аппетитно ,спосибо большое Фаридэ.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Смотрю Ваши видео недавно. Уже испекла по Вашему рецепту пирожки с морковью, пирог лимонник, пирог с черносливом и орехами. Ни один рецепт не подвёл. Все домашние в восторге. Свекровь даже попросила рецепт пирога с орехами и черносливом. Сегодня буду печь пирог со свежей капустой. Спасибо Вам!!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
@anastasiam.2326
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Испекла пирог с луком и яйцом. Очень вкусно.
@anastasiam.2326
2 жыл бұрын
😋
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Вкусный и очень легкий в исполнении пирог, спасибо, Фарида!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Супер пирог!!!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Я всегда любуюсь на Вашу выпечку. У Вас все получается. Спасибо за рецепт пирога.
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием
Благодарю вас за такой восхитительный рецепт! Сегодня приготовила, очень вкусно получился, тесто воздушное!
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо большое❤. Готовьте с удовольствием.
Фарида , ооочень понравился ваш канал , смотрю не отрываясь уже несколько видео ! Спасибо !
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Здравствуйте Фарида, замечательный рецепт, возьму в свою копилку рецептов. Обязательно испеку такой пирог. Спасибо Вам.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое
Спасибо, очень вкусно.Молодец Фарида,у тебя все рецепты Шедевры!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
Вкусняшка.....самый любимый мой пирог😉😊❤
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Собханалла куз тимасен! Рахмат бик зур
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
Дрбрый вечер!!! Каждый рецепт Ваших пирогов записала в тетрадь! Мне точно пригодится, надеюсь и дочке и внучке!!! Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
Мммммм я даже запах почувствовала 😊😊😊😊😊
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Это очень вкусно. Спасибо
Благодарю Вас, Фарида Апа 🙏 Не пеку, так как у меня сахарный диабет, но с удовольствием всегда смотрю ваши ролики. Они напоминают мне детство, мамины руки и ее пироги🙏
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤. Здоровья Вам крепкого.
Какая вкусняха, спасибо за рецепт! 🌹🌹🌹🌹🌹
@kuhnya_s_Faridoi
3 жыл бұрын
Спасибо
Мастер своего дела, молодец
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Фаридушочка спасибо.даже аромат почувствовала.Молодец .
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Класс 👍
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо Вам Фарида, у Вас очень вкусный канал и я подписываюсь !!!!!!!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤
Рэхмэт. Эйбэт рецепт. Буген уземдэ йомырка, яшель суган белэн шушындый пирог пешердем. Пирогыгыз бик матур.
@kuhnya_s_Faridoi
3 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
шикарный пирог
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо вам огромное
@kuhnya_s_Faridoi
11 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Начинка капусты и яиц ,очень вкусно!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
круто
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Молодец
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Молодец хороший рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-zn7qd5oh5t
2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi можно с фаршем или с мясом?
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Можно.
@user-zn7qd5oh5t
2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо за ответы
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
🤗
Фарида апа.зур рэхмэт.кузгалак белэн пирог бик тэмле булды.кунакларга бик охшады.сэлэм Башкириядэн.ашларыгыз тэмле ьулсын!!!!!🤗🤗🤗
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын. Песочный камыр белэн кузгалак пирогы пешерэм эле.
Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Какая- же вы умничка, это тесто можно заморозить чтобы потом испечь.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Да, можно заморозить. Спасибо🙏💕
@user-sr8ni8vp8c
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi ж9
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
?
Фарида апа спасибо вы такая милая добрая классная учитель наш. Всех вам благ земных Лайк каналу. Все ваше семья счастья и родным всем. Очень люблю вас и ваше все рецепты классные. 💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋👋👋👋👋👋👋🥰🥰🥰🥰🥰☝️☝️☝️☝️☝️👌👌👌👌👌👌🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо огромное 💐💐💐
Впервые вижу, что капусту можно предварительно и не обжаривать. Надо обязательно попробовать.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Это очень вкусно. Надо чтобы капуста была молодая.
👍👍👍👍👍👍🙏
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Фарида ! Огромное спасибо! Пекла по Вашим рецептам , очень вкусные ! Вопрос : как Вам удаётся раскатать тесто под размеры сковороды ? Мне приходилось подправлять ( подрезать)….
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Я пеку уже много лет. Поэтому мне легко раскатать по размеру сковородки. Спасибо🙏💕
Рэхмэт, 👍☘️
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт🙏💕
Вы такая хорошая......
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо большое❤❤❤
Фаридочка здравствуйте я мног что пекла по вашему рецепту все очень вкусно и этото пирог с молодой капустой тоже пекла очень вкусно но сейчас нет молодой капусты можно ли ее протушить с луком будет так же вкусно спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Да, конечно можно потушить с луком. Будет очень вкусно. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Здравствуйте, Фарида! Подскажите пожалуйста, можно заменить сливочное масло на растительное в тесто? Если, да , то сколько надо его. Спасибо!
Подскажите в планетарном миксере будет так же вкусно
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Да, конечно. Спасибо🙏💕
Хаерле кон,Фарида,БИК унган сез,БИК тэмле итеп пешерэсез пирокларыгызны,рахмэт яусын,Фарида Бер сораум бар Иде,кэбестэне пешереп или тушит итергэ тугельмэ эллэ шулай сырой килеч пешерергэ Мэ?
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Мин кэбестэне пешермичэ салам. Бик тэмле була. Рэхмэт🙏💕
Спасибо большое за рецепты, хочу испечь, скажите пожалуйста какой диаметр вашей формы?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
34 см. Спасибо🙏💕
@juliasolomonov1902
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо большое за быстрый ответ, спасибо вам, что уделили внимание и время на мой вопрос, это очень приятно, что есть обратная связь 🥰👍
@juliasolomonov1902
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi обязательно испеку
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕. Удачи
Фарида апа здравствуйте. Вы в газовой духовке готовите пирог? У меня в газовой духовке почему то тесто твёрдое получается
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Здравствуйте. У меня духовка электрическая. Я пеку в режиме конвекции. Получается очень вкусно🙏💕.
@user-jp5ev2vg2z
3 ай бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо за ответ
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Удачной выпечки.
Подскажите диаметр вашей формы?
@kuhnya_s_Faridoi
11 ай бұрын
Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕
А что с оставшимся тестом?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Сделайте булочки или плюшки. Это же хорошо, когда тесто остаётся. Было бы плохо, если бы не хватало. Тесто можно заморозить для следующей выпечки. Спасибо🙏💕
Фарида,добрый день! А вместо масла маргарин хорошего качества можно? Нынче масло недешево,,,а пирогов хочется.Благодарю за ответ
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Да, конечно можно. Тоже будет вкусно. Спасибо🙏💕
Только капуста и лук, без яиц?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Да. Очень вкусно🙏💕
подскажите пожалуйста сколько должна стоять опара
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Как только опара поднимется, она готова. Примерно 30 минут. Всё зависит от дрожжей. Спасибо🙏💕
@prokatnayas187
2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо! Завтра попробую.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
молодая капуста бывает редко, а как испечь пирог с обычной осенне-зимней капустой чтоб она не осталась сырой и при этом предварительно не тушить и не обжаривать ее?
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Без тушения или обжарки здесь не обойтись.
А если сухие дрожжи, то сколько?
@kuhnya_s_Faridoi
2 ай бұрын
Примерно 7-8 гр.
@user-vn1er6wd2p
2 ай бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо
Сейчас готовлю,но 220 градусов смутили ,поставила 190-200
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
У всех духовка разная. Ориентируйтесь по своей духовке.
@rashidaaraslanova2498
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi да,духовки разные
А я начинку жарю....так сырой не делала, интересно вкусно?ну наверно!там сверху сливочного масла, много....
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Рецепт лепёшки можно
@kuhnya_s_Faridoi
5 ай бұрын
Какой лепёшки ?
Иногда хороший маргарин легче масла,
@kuhnya_s_Faridoi
11 ай бұрын
Возможно Вы правы💐
Если сухие дрожжи то сколько Я не пеку на таких
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Примерно 1 ч. л. Спасибо🙏💕
@user-ig9uk1fl7u
2 жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-jh4en4jf1b
2 жыл бұрын
Обычно сухих дрожжей берут в три раза меньше чем сырых. Если сырых 20 гр. то сухих 7-8 гр.
Здравствуйте Фариде, вы знаете такой пирог как кубете с тыквой? Моя бабушка ныне покойная всегда делала этот пирог она катала 3-4 листа круглых больших тонких, каждый лист промазывала маслом растительным. Если вы знаете этот пирог, пожалуйста напишите мне рецепт теста для этого пирога, я уже не помню как бабушка замешивала, но я делаю так молоко, щепотка соли, мука. Или на воде? Забыла.
@kuhnya_s_Faridoi
4 ай бұрын
К сожалению я не знаю этот рецепт.
Спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕