Сочная КУРИЦА ГРИЛЬ с хрустящей корочкой! Нужно всего лишь знать один секрет
Ойын-сауық
Как приготовить курицу гриль в духовке с хрустящей корочкой, но сохранив ее сочность? Очень просто! Один маленький секрет - и к Новому году будет необязательно покупать гусей, уток, индеек)
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Курица - 1 шт
Вода
Соль - 2 ст.л. на литр
Сахар - 1,5 ст.л. на литр
Чеснок
Жгучий перец
Зеленый перец
Кориандр
Растительное масло
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Музыка | Alexander Migel
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru
Пікірлер: 1 100
Вчера повторил шпроты и дорадо в соли - вынос мозга. Это тоже непременно повторю. Илья Исаакович, сил и здоровья в новом году. Всей команде всего побольше.
Весь коллектив а также всех зрителей и подписчиков С наступающим Новым Годом !
@sideshowboys
5 жыл бұрын
Спасибо. И Вас!
@user-kq6td9fi6w
5 жыл бұрын
С наступающим всех! 🙋🎄 Пусть новогодняя ночь оправдает все ожидания. А утро - надежды. ("что остаётся, когда ничего не осталось? капля надежды., и капля воды из-под крана. " Шендерович.))
@elijahmustafa5589
2 жыл бұрын
sorry to be so offtopic but does any of you know of a tool to get back into an instagram account?? I was stupid forgot the password. I love any help you can offer me
Здравствуйте! Приготовила курицу в духовке методом "ежирования". Не ожидала, что так превосходно получится. Спасибо, Илья Исаакович! Смотрю Ваши рецепты перед сном, на меня Ваша работа производит терапевтический эффект. Помимо этого, ещё и рецепты на 100%.❤
Дежопирование - просто шедеврально, теперь есть и в моем лексиконе)
Обожаю видео с Лазерсом, мне так нравиться как он преподносит блюда и рецепты💪🎉🎉🎉👍👍👍 так просто все обьясняет, не умничает терминами как другие..и расказывпет тонкости и секреты с юмором👍👍 суперски💋Спасибо за настроение и рецепты!😋☺️
Всю команду "Спасибо Шеф" с наступающим 2019г.!
Шеф держит слово. Мужик!!
Воооооот! Обещанная кура!!!! Лазерсон- сказал, Лазерсон сделал!
@Ozero_Charly
5 жыл бұрын
Мужик
@user-ok4xx3qb4v
5 жыл бұрын
Ну, русские не обманывают друг друга...))
@user-ss2me8cs9b
5 жыл бұрын
Классный мужик! Интересный и умный. Готовит оригинально.
@user-gy6qt4uv8n
5 жыл бұрын
@@user-ok4xx3qb4v что там уззкие друг другу делают??😆😂🤣
@Eugene_NW
4 жыл бұрын
@@user-gy6qt4uv8n да по разному... я подруге куни делаю, она мне минет делает )))
С наступающим Новым Годом, Илья Исаакович! Большое человеческое спасибо за Ваш труд!
Ура! Завтра таки будем кушать курицу по Лазерсону!!! Спасибо, шеф!!! С новым годом!
Дякую за черговий корисний і цікавий урок! На завтра вже не встигну, але найближчим часом обов'язково перевірю і цю ідею.
Какие цвета!!! Какая подача!!!! Просто море позитива в морозную зиму! Спасибо большущее Сталик!!! Здоровья и долголетия!! И как можно дольше радуйте нас и дарите тепло людям!! Такого контента не где нет как у Вас. Одно наслаждение, музыка и интерьер и сам сценарий, но и сама кухня выше всяких похвал, спасибо Вам за Ваш труд !
Вы- супер повар, спасибо за то, что вы дарите людям свои кулинарные секреты, восхищаюсь вами..
Илья Исаакыч за базар отвечает. Обещал, сделал.Спасибо Шеф!!!
Илья, ты такой классный и то что ты делаешь на кухне это самая лучшая школа для всех, спасибо .
Спасибо по мне вы самый лучший шеф в мире
Илья Исаакович, очень вас прошу, будьте сдержаннее! Шоу просто супер!!! Каждый новый выпуск смотрю с удовольствием и за трапезой))) Вы гений кулинарии!!!
С наступающим Вас Илья Исаакович здоровья вам и вашим близким
Спасибо, ШЕФ. Обязательно приготовлю. Я в восторге от ваших рецептов. Все СУПЕР!!!!!!
Спасибо, Шеф! Развития и процветания каналу! Счастливого нового года!
С наступающим всем кто участвует в этом проекте!!! Вы лучшие ребята!!!!
Термин-деструктрирование. Спасибо Шеф за рецепт. Вы ударно потрудились перед НГ. Продолжайте в том же духе! С Наступающим Вас и Вашу съемочную группу. Не ругайте Алену)))
Гениальный маринад! Вкусно до умопомрачения. Полжизни ненавидела курью грудь - оказалось, просто не умела её готовить. СПАСИБО, ШЕФ!!! Здоровья вам. И любви.
Спасибо за лайфхачик! Завтра попробую! Илья, вы самый лучший повар! И Леня молодец!
Хороший и простой рецепт. Спасибо обязательно попробую сделать. Лайкаю всю студию и с наступающим новым годом
С наступающим новым годом шеф🐷
@user-bf3ro8ub1o
5 жыл бұрын
@@gbl4196 Дикарёныш с двумя классами!Это не национальность,а флаг государства!
Однозначно лайк! Илья такой классный, такой домашний, такой душевный!
Люблю балет,классическую музыку и смотреть как вы готовите.Это настоящее искусство!
Забейте .. Илья Исаакович, на всех и на все, вы лучший даже в заляпаной футболке! С наступающим вас новым годом!!!
С новым годом, Илья! Смотрю ваши передачи уже года 3! Многому научился,готовлю уже лучше тещи!)))) Здоровья Вам!
Дорогой Илья Исаакович,поздравляю вас и всю вашу команду с наступающим Новым Годом! Очень надеюсь,что ваши рецепты и в новом году будут радовать всех нас,ваших фанатов .Здоровья,удачи и миллионов подписчиков! Самое главное продолжайте в том же духе. Как не забавно это звучит,но ваши вставки на исконно русском языке,что вызывает возмущение многих барышень ,как раз и есть тот глоток свежего воздуха в котором мы нуждаемся в наше душное время! Спасибо за всё!
Смотрю Лазерсона лет 7 уже , здоровья и счастья Вам!
Спасибо ребята,классный подход к курочке и видос отличный .С новым годом,здоровья вам и вашим домашним. Илья Исаакович шедэвральный, творческий человек,а главное щедрый и весёлый.
КРАСАВА !!!!!МУЖИК !!!! с больших букв ))))))спасибо ШЕФ!!!!
С Новым Годом! Спасибо большое! Здоровья, успехов! Жду с нетерпением новых рецептов!
С Наступающим Новым Годом!Спасибо за Все рецепты и науку !
Спасибо огромное, Шеф! За классные, но простые рецепты!) Использую Ваши термины, когда готовлю с друзьями - они ржут, особенно над ДЕжопированием😂 Не стоит обращать внимание на больных комментаторов, чьи ДеSPASIBO только лишь выражение их внутренней неудовлетворенности собой🤗
С наступающим Новым Годом! Новых подписчиков и миллионы просмотров!
Спасибо, Илья! Только что приготовил . Обалденно сочно и вкусно. Однозначно Ваш рецепт приготовления целой курицы - лучший. Осталось поэкспериментировать со специями...
Какие вы классные, мужики! Так курочки захотелось!!! С новым годом вас!
Илья Исаакович, Леонид, в новом году больше рецептов! А за этот, спасибо, шеф! Ещё вчера дочь решила делать грудку индейки по Лазерсону, ну а я курочку свою сделаю как вы, но только иголочки поменьше будут, из зубочисток, и это всё, из-за уважения к вам, дорогие мои. А мой приём, более скромный и не столь эффектный, это иглоукалывание маринадом. В маринад лавровый листик, порошок сухого чеснока и шприцевание на досуге вечером, накануне приготовления за просмотром вашего канала. Следов от иголочки обычного мед шприц не наблюдается. Количество рассола внутрь примерно 20-25 процентов от веса курочки и вдоль косточек и обязательно в область суставчиков. Люблю, знаете ли, когда из разломанных по суставчикам кусочков сок струится. Ещё раз спасибо, Шеф, я ведь к 60 годам пожалуй научусь ,наконец , ругаться и надеюсь научиться играть в карты. Ранее не смогла научиться ни тому, ни другому!
@user-nc1ug7lv6d
5 жыл бұрын
НАдежда Иванова, С наступающим новым годом! Думайте о хорошем и о доме, и это хорошее с Вами обязательно случится! Значит настолько тонка была моя ирония, что Вы её не приметили в моём комментарии. А Природой именно так всё устроено, нас Создатель сделал по образу и подобию своему. Любая бактерия, любая букашка, любой живой организм имеет цикл в своей жизнедеятельности, ничего с этим поделать нельзя и исправить тоже. Хорошего настроения и желания вкусно накормить своих гостей! С Новым годом!
@user-romanelektrik77
5 жыл бұрын
Илюха классный повар!!! С новым годом!!!
Курица как дикобраз но ооочень вкусно. Получилось супер аппетитно
Молодец !!! Большое спасибо, люблю смотреть ваши выпуски и кое чему учиться.
Спасибо за рецепт, приготовила курицу, это такая вкуснятина, бесподобно, рецепт записала и не раз буду готовить по нему.
Наконец то, дождался!!!! Спасибо, дядя Илья, теперь буду готовить только так, и прощай сухая курица ! 😋
@user-sl8wc4up4t
11 ай бұрын
Жри сырую, здравствуйте глисты
Интересный рецепт!!! А если приготовить в фольге на углях замаринованную курицу, то получится вообще огонь!!;)
@Mikhail-Milkhail
2 жыл бұрын
Проверено! Да! Супер! Также промариновал, +лук, тушку располовинил по хребту, в фольгу, и на ряд шампуров сверху положил. Частенько переворачивал. Бомба!
Огромное человеческое спасибо. Мужик обещал - мужик сделал.
C наступающим, друзья! нет предела мастерству и обаянию Ильи Исааковича! Браво. Мастер! Спасибо, шеф!
Отлично. Гвоздь программы)
всех с наступающим побольше здоровечка
Шеф, красава!! Очень много блюд приготовил по твоим рецептам. С наступающим Новым Годом! Спасибо, Шеф!
Спасибо Шеф. С наступающим новым годом.
Уважаемый Илья! Спасибо за обалденный рецепт! Баранью ногу стоит перед запеканием мариновать подобным образом ? Спасибо!
Иглоукалывание по Лазерсону. С Новым годом!!!
Это лайк! Ребята, без вас не выживем, процветания каналу )
Огонь. Спасибо большое за очередной Супер-рецепт!
Можете мне не верить, но мы таки собирались запечь курочку на НГ... Теперь украшением стола будет запеченный КУРОЁЖ
@alamba7
5 жыл бұрын
@@user-jo6qc8cm5y А ты, опытный¡
@user-ce7dh7wx4v
5 жыл бұрын
@@alamba7 Ебал я как-то раз одну курицу...
Почему шеф в духовку сырую курицу ставит, а вынимает румяную, а? Опять обманывает?!
@artemterentev4283
5 жыл бұрын
Наебывает нас шеф!!! Он все покупает в магазине и нам показывает!!!🤣
@user-cj8vf9cd8q
5 жыл бұрын
Михаил Иванов огоо я даже не заметил 😅 и правда так делает
@ivansinelnyk825
5 жыл бұрын
Буся Макар. Михаил Иванов, СОГЛАСНА! Намного интереснее было-бы, если-бы шеф в духовку ставил румяную курицу, а вынимал сырую. А так теряется острота момента.
@ivanMister82
5 жыл бұрын
Потому что монтаж
@user-fj6dh6rq8k
5 жыл бұрын
😂
Шеф- просто гений своего дела.Спасибо!
Чудо- чудное !🎄🎄🎄
С наступающим! Спасибо Вам огромное. Обожаем куру, но всегда была грудка сухой. А теперь проблем нет! И ещё. Только на шестом десятке благодаря Вам научилась жарить картошку🙈😂 Здоровья и всех благ! Продолжайте нас радовать Вашими замечательными рецептами!!!
@Konst83
2 жыл бұрын
40 минут в духовке не мало для курицы?
@user-py1tp1xc1d
2 жыл бұрын
@@Konst83 Константин, нет не мало. Если кура больше 2 кг, то я час готовлю.
@Konst83
2 жыл бұрын
@@user-py1tp1xc1d понял, спасибо!
@user-md8fv1yp3y
Жыл бұрын
@@user-py1tp1xc1d вот спасибо вам , как раз искала коммент по этому поводу 👍🏽 таки нашла 😂👍🏽 Спасибо еще раз
Спасибо большое!!! Дождалась 😘
ШТОЖКОУКАЛЫВАН . Вы классный ШЕФ, МУЖЧИНА! И МАТ нисколько не мешает и даже к месту и ко времени. Из песни слов не выкинуть. ❤❤❤
Шеф, курочка "бомба"!!))) Илья Исаакович ,Леонид и вся команда Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона с наступающим Новым Годом Вас!!)))
Слушайте и запоминайте термин протыкания курица ) ПЕНЕТРАЦИЯ!
@maataose555
5 жыл бұрын
Дабл пенитрейшен
@user-yv3yx2hc2y
5 жыл бұрын
@@abond4170 ну блин)
@elenachernaya2873
5 жыл бұрын
не, ежирование курицы мне больше нра! )))))))))))))))))
@VasiliyFominykh
5 жыл бұрын
Фу, только ежирование!
@olegk6910
5 жыл бұрын
Секс без проникновения или по-другому пенетрация - отличный способ внести разнообразие в интимную жизнь партнеров. Этим способом получения сексуального удовлетворения можно воспользоваться в тех случаях, когда традиционный вариант неприменим в силу каких-либо обстоятельств. ...
буду первым😃с наступающим 🤘🏻🤗
Как вы её смачно трогоете и пробуете это без подобно, тянет просто повторить. Удачи Вам и здоровья.👍
Это таки, курочка! Классный рецепт, даже для тех, кто плохо учился в школе.Как всегда просто, лаконично и ничего лишнего, с наступающим всю команду и Шефа. Спасибо шеф!
Мож дешевле и проще пенетрировать с помощью зубочисток.. Но тыкать может чаще, хотя и не суть
Если взять за основу "мокрый дикобраз" по латыни, то будет что-то вроде "инфектумпоркупинование" 😀
Добрый день. Люблю готовить, не часто, но когда накатит! В очередной раз попробовал приготовить теперь уже по этому рецепту - то что получилось это супер, дома смели в один раз. Теперь только так или по какому другому рецепту, но от Ильи Лазерсона. Браво ШЕФ!
Спасибо большое шеф, очень вкусная курочка получилась. Браво!!! С Новым годом!
Досмотрел до конца, поржал от души! Атмосферный еврей, породистый, даже ругается интелегентно
Я начал смотреть ролик в начале, а закончил в конце. Снова где-то наеобманули пока смотрел!!
Только что приготовил - огонь! Спасибо, Шеф!!
Я такую курочку теперь постоянно делаю правда без прокалывания, грудка действительно очень сочная получается. Спасибо шеф, и с наступающим новым годом.
Новый рецепт приготовления курицы. Курица Вуду :-)
@Ozero_Charly
5 жыл бұрын
Отличное название
@adeptusmechanicus2289
5 жыл бұрын
Меджик пипл вуду пипл!
@marinrogojina
4 жыл бұрын
На смешил 😅
"я же их не из жопы достал, а из духовки" (с) В гранит...
@CapitanAP
4 жыл бұрын
Нужно наладить выпуск мраморных табличек с этой надписью. Это должно висеть на каждой кухне
Шана това, Илья Исаакович! С огромным уважением и благодарностью. Вас тоже, Леонид с наступающими! У вас с Ильёй отличный дуэт.
Спасибо шеф! Рецепт бомба! С утреца бегу в магаз за курицей! Какая красота! Стофунтово вкуснятина. Шеф красавчик!
Простые продукты из магазина!) что тут у нас, курица... Возьму кориандр для понта 😅
@Okneias
5 жыл бұрын
И? Кориандр - это экзотика, что ли? В каждом магазине или на рынке можно найти легчайше.
Даже не знаю, что мне нравится больше - отличный, а главное, применимый в домашней жизни рецепт, или всё-таки последние двухминутные отрывки в роликах, где по заветам "титров Джеки-Чана" вставляется самая сочная выжимка из вырезанных дублей :-) Ведь и правда, не из жопы достал помидоры, а из духовки! Какого хера им надо, этим комментаторам??? Палец вверх, с Рождеством!
Какая красота и вкуснота. С новым годом, наш любимый и самый лучший шеф! 😘😘😘
ИЛЬЯ КРАСАВЧИК! СПАСИБО ЗА КУРОЧКУ! Я ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ СДЕЛАЛ! ПОЛУЧИЛАСЬ БОМБА!
Накидали палок курице... :))
@sumrachny
5 жыл бұрын
@Dutch van der Linde Утырок
Вообще шприц изобрели для этого. Но так экзотичнее намного. Надо еще поджечь палки и так подавать. Вместо торта на день рождения пойдет.
Курочка получилась СУПЕР. Спасибо ШЕФ!!!!!
Только что приготовила так курицу, очень вкусно! Спасибо за рецепт)
Отлазерсонить курицу шпажками. 😁
Ну, что ж вы гады делаете? Я уже закупился, что ж теперь в магазин бежать за курицей.
Сказано, сделано!!! Спасибо шеф!!!
Дождались.Спасибо,шеф!
В воставших из ада это называлось пинхэд. :)
Это бамбуковые шпажки. Вы до второго пришествия будете ждать, что бы они намокли, набухли(или что там у Вас за фантазии ещё?) Не проще просто ножом тонким потыкать?
Шеф, большое спасибо!!! Курица просто бомба, топ👍👍👍
Наша семья любит курочку в духовке целиком, по разным рецептам пробовали готовить, но этот ЛУЧШИЙ! Попробовала приготовить по этому рецепту... Блин, реально сочная получилась,,👍 И мужу понравилось, и ребенку тоже! Спасибо Вам, Илья, за классный рецепт 😘
Сейчас я его деструктизирую но не в гавно.🙄
@user-uj2vr3qt6v
5 жыл бұрын
@@RuS-td3vu Вгавно это фамилия
Интересно крылышки так же можно в расоле замачивать.
Спасибо, очень вовремя. С наступающим НГ!
Даже у меня как у главного рукожопа в семье получилось очень вкусно, большое спасибо за рецепт