Милые люди, чтобы вы не писали, но рецепт того стоит, я уже второй раз ее готовлю, в моей семье говорят, что такого мягкого, ароматного мяса не ели, и ничего не вытекает при жарке, и все подробно поэтапно обьясняет , разве это плохо. ОЧЕНЬ ВКУСНО.👍👍👍

@user-ju5hq3qh3l

2 жыл бұрын

Сегодня замариновала. Завтра прийдет гость. Будем пробовать с гарниром из овощей и картошечкой.

Класс! 🤩 Век живи- век учись! Спасибо!😘

СПАСИБО, ВЫЗДОРАВЛИВАЙТЕ!❤🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘🍓⚘

@user-nm3lj6ht2c

4 жыл бұрын

Спасибо )))рецепт просто отпад , сын почти что всю курицу съел хотя он её не любит )))

Спасибо большое за хороший рецепт

СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД... НА ЗЛО ЛЮДЕЙ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЯ ... ВРЕМЯ ТАКОЕ..

Это, безусловно, очень вкусно.

Лена! Спасибо, классно.

Спасибо большое.Сделала по вашему рецепту.Обалденно получилось.

@user-vm6ss8qb4h

2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за рецепт! Очень нежная , сочная получилась курочка👍

У меня слюни потекли - ёжика хОчу )))

То, что я искала👍👍👍А скорость можно прибавить, я смотрела на двойке🤣😍Спасибо большое!

надо бы чтобы курица пропиталась маринадом и лишь потом собрать её в клубок. Когда она в свободном состоянии, она пропитывается маринадом лучше.

Добрый вечер, я готовила по вашему рецепту курочку, это просто волшебно, огромное вам спасибо, теперь всегда так готовлю.👍🙏🥰

Лена, спасибо Вам большое за МК. Много раз пыталась приготовить курицу-гриль, но всегда на выходе было суховато. Догадывалась, что курицу нужно все же класть в воду со специями. Теперь буду готовить по Вашему рецепту. 😍

Информацияя👍👍👍.

У Лазерсона это называется ДЕЖОПИРОВАНИЕ🙏🔥👍👌

Со всей ответственностью могу заявить, что я иногда мариную курицу в воде с солью и специями, на ночь,но без зубочисток, и получается курочка нежнейшая и сочная-сочная. Поэтому зубочистки не играют здесь никакой роли абсолютно, птица напитается влагой и без них.

Это супер, Лазерсон так готовит.

При жарке на гриле сок не будит вытекать через проколы зубочистками?

Сколько максимально по времени может мариноваться в таком маринаде курица? И мариноваться нужно ставить в холодильник или при комнатной температуре?

Дуже смачно

Отличный маринад, как раз такое искала, как раз и просолится успеет, и сочная будет 🍗👍🔥

@user-kr7yp7kv6g

Жыл бұрын

Много разговариваете

Рецепту стоит быть. Очень даже хорошо. Но очень много текста. Сократите видео до 5 мин и народ подтянется с 👍 и подписками. Желаю вам удачи. Вы очень обоятельная

А не проще взять шприц и нашпринцевать рассолом и результат будет лучше!

Заинтересовалась, когда начали заправлять ножки, не знала о таком способе. Но дальше чуть не уснула. Можно было показать пример на двух зубочистках и итог "ёжика". Зачем показывать нам весь этот процесс протыкания?

Дякую

И всё таки, рассол будет засасывать не во внутрь Вашей грудки, а во внутрь куриной грудки (3:51). А это существенная разница.

Чтобы не возится с зубочистками наносим маринад под кожу курице.

Фильм вспомнил ☺☺☺ восставший из ада☻

Добрый день. Готовлю курочку по Вашему прекрасному рецепту. Все сделала....... Вопрос, а на сутки в маринаде оставляем где?????? На столе или в холодильнике? 🤔

@user-nm3lj6ht2c

Жыл бұрын

в холодильник или прохладное место, но не на столе ,может затухнуть

@user-ih4zb9qh8g

Жыл бұрын

@@user-nm3lj6ht2c Спасибо. Поняла

А если понатыкать ножом и засунуть в щели чеснок?

Для доставки рассола в толщу мяса,есть шприц с иглой,заполненный маринадом.

Это не курица гриль, это запечённая курица в духовке.

Во,хотел посмотреть на курицу гриль,а увидел ежика,но тоже гриль.

Пол видео протыкала курицу, пол... Вытаскивали зубочистки 🤣🤣🤣

@user-mv4cf9fw1f

Жыл бұрын

Зачем икому это нада

Художественный фильм: Убиваю ваше время

А сковородка гриль?

Слишком долго, тяжело выдержать , побыстрее бы

@user-nm3lj6ht2c

4 жыл бұрын

согласна ,но этот рецепт того стоит ! вкуснее и нежнее я не ела ))) поэтому все подробно.

@user-uv7vv8eu3b

4 жыл бұрын

@@user-nm3lj6ht2c 7мин зубочистки вставляли из 15 мин

@user-nm3lj6ht2c

4 жыл бұрын

@@user-uv7vv8eu3b на видео есть бегунок если не интересно или вы знаете как делать можно же перемотать я всегда так делаю ,у меня нет с этим проблем .

Лозерсон так делает с зубочистками.

Мариную так утку на глинтвейне

Проще набрать рассол в шприц и нашпиговать рассолом курочку !

@user-nm3lj6ht2c

2 жыл бұрын

Нет не проще, игла напором порвет мышцы , а здесь пропитывается равномерно .

@itservice742

2 жыл бұрын

@@user-nm3lj6ht2c Леночка! Я набираю в шприц только сольную воду и ей нашпиговую курицу, специями я натираю внутри и сверху,под кожицу -сливочное масло с укропом и пол часа она у меня маринуется, потом в духовку! И ничего не рвется и ненадолго держать в маринаде аж 6 часов, курица-быстро портящийся продукт и бог его знает какие там бактерии могут образоваться за 6 часов! Хотя -каждому своё!

Да не работают ваши зубочистки.Несколько раз пробовал, но потом отказался от этого метода.Что с зубочистками, что без, степень маринования одинаковая.Мерял даже колличество начального и "скушаного курицей" рассола.Курица впитала чуть больше 50 мл рассола, что крайне мало для хорошего маринования.

На вертеле в духовке вкуснее в разы и готовится дольше- 2.5 -3 часа

@user-nm3lj6ht2c

2 жыл бұрын

о чем вы говорите ? я знаю что такое гриль курица и готовить ее 3 часа будет сухарь .голову включите я в кулинарии гриль делала переделала 1 час 20 максимум гриль готов потом слетает с шампуров и падает , в коментах пишут люди что делали и получается божественно вкусно хоть прислушались бы к советам .

@user-yg2xg9ti5s

2 жыл бұрын

@@user-nm3lj6ht2c Вчера приготовили с женой за 2ч 40мин. Отличная и сочная . Всегда так готовим, получается как в магазине и вкуснее. А у вас она даже не гриль, а просто запченая , не морочьте людям голову

@user-xl4yh1xo6r

Жыл бұрын

​@@user-yg2xg9ti5s какие вы злые, ужас, 2,40 готовить курицу, наверное вы существо с воображением дятла🤣🤣🤣

Там наверно вместо сока вода а такого термометра нет

Ну в магазинах зубачистки не втыкают

Я со всей дури обкалываю курицу двумя вилками и держу сутки- промариновывается хорошо и без лишних заморочек. И мои дырочки- хрен сомкнешь

@user-xl9wl5kn8o

3 ай бұрын

Ваши дырочки конечно не смыкаются в отличие от курочкиных!

@user-iy7dy9ce7e

2 ай бұрын

Но потом все соки через эти дырдочки и вытекают. Оптимально просто на пару суток в рассол и почаще переворачивать .

@ivankaivanova7029

2 ай бұрын

@@user-iy7dy9ce7e Спасибо, поэкспериментирую

@user-ne3on2hc9q

2 ай бұрын

В том-то вся и штука, что зубочистки работают как простейшие дозаторы маринада😉

@MsArktur

2 ай бұрын

У всех старых куриц дырки такие, что хрен сомкнёшь..!

очень много разговора. так долго, не смогла досмотреть

Много болтавни,

Курица получилась на пару,как вареная,это не курица гриль

@user-nm3lj6ht2c

8 ай бұрын

Здрасте ! Почему на пару то ?

@user-nc2xm6pm6l

3 ай бұрын

Без вертела нельзя добиться равномерного прожаривания, а значит она будет просто запечённая и какая тут уже сочность.

Так долго

Даже фашики так не издевались.

Гражданки блогерши, использующие кастрюли из нержавеющей стали! Пожалейте посуду, читайте инструкции. НЕЛЬЗЯ в нержавейке расстворять соль холодной водой, только горячей или сильно теплой. Сперва разбавьте в горячей воде соль (в отдельной посуде), остудите и добавьте куда надо. А то потом: "Ой, а что это за черные пятна и раковины появились в кастрюле? Она же новая! Милый, купи новую кастрюлю."

@user-nm3lj6ht2c

5 ай бұрын

Кто вам это сказал ? И от куда вы это взяли , если кастрюли китай нержавейка их надо на помойку сразу , хорошей кастрюле и гастроемкости из нержавейки ни какая соль не страшна не заблуждайте людей . Ни соли ни кислоты не каустик не страшны это вам не аллюминий .

@user-zh7mq9wl1i

5 ай бұрын

@@user-nm3lj6ht2c Есть нержавеющая посуда ВСМПО (г. Верхняя Салда, Урал), её ещё называют русский Цептер. Так вот в их инструкции это проходит "красной линией".

@user-zh7mq9wl1i

5 ай бұрын

​@@user-nm3lj6ht2c Хотел написать "красной нитью", а не "линией". У меня много нержавеющей посуды ещё с советских времён. Да, ей ничто не страшно, но тогда ГОСТы были другие.

долго стояла и в рассоле и вдуховке

Оч много лишнего говорит……), надо быстрее, конкретнее!

Очень долго и нудно.

Много слов

Много болтавни

Ждём видео, "Как варить яйца за 3 часа!" Тебе поговорить не с кем что ли!? Да и рецептишка посредственный...

@user-fv8iy3oo9j

3 жыл бұрын

who needs your balls?