So kannst du auch im Winter auch ohne Garten ernten. Anbautipps für Keimsprossen und Microgreens

Im Winter Gemüse auf der Fensterbank anbauen. Neben Anbautipps gibt es auch zwei Rezepte. Ich zeige wie ihr mit Keimschalen, Keimturm, Sprossengläsern und anderen Hilfsmitteln erfolgreich massig gesundes Gemüse anbauen könnt auch ohne viel Licht.
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00:00 Einleitung
00:29 Wintersalate ernten
02:34 Infos über Keimsprossen und Microgreens
05:30 Erbsengrün anbauen
07:47 Anbaumethoden
14:06 Geniales Rezept mit Sprossen und RamenNudeln
19:20 Fensterbanktomate
20:29 Der perfekte Wintersalat

Пікірлер: 204

  • @twinspark540
    @twinspark540 Жыл бұрын

    Bitte mehr Koch-Anleitungen 👍🏻

  • @frittenbude123
    @frittenbude12311 ай бұрын

    Das Video habe ich jetzt nochmal gesehen. Das war richtig schön!

  • @monikakonigstein5010
    @monikakonigstein50102 жыл бұрын

    Vielen Dank, seehr motivierend! 🤗

  • @alexandraschulting8381
    @alexandraschulting83812 жыл бұрын

    Super! Vielen Dank, Sascha, für die tollen Tipps und Rezepte. Einen schönen zweiten Weihnachtstag und einen guten Rutsch ins Jahr 2022!

  • @heikehoyer1284
    @heikehoyer12842 жыл бұрын

    Vielen Dank fuer das Video, war sehr interessant. Schöne weihnachten!

  • @ME-vn9zk
    @ME-vn9zk2 жыл бұрын

    Tolles Rezept, vielen Dank

  • @marie-luisewenzl7827
    @marie-luisewenzl78272 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank für das wieder super gelungene Video 🌱🍃🌿

  • @barbwirefence4673
    @barbwirefence46732 жыл бұрын

    Danke für die tollen Tips. Der Salat macht wirklich Appetit. 👍💚🙏

  • @Carina.S.Magnani
    @Carina.S.Magnani2 жыл бұрын

    Herzlichen Dank!

  • @evadolittle6535
    @evadolittle65352 жыл бұрын

    Lieber Sascha, super Video, dir beim Kochen zuzusehen hat wirklich Spaß gemacht! Danke für die tollen Tipps! Und ein gutes, gesundes neues Jahr!

  • @karolamoos5045
    @karolamoos50452 жыл бұрын

    spitzenmäßig. endlich mal ein Video mit richtig guten Anleitungen und Tipps. Dankeschön

  • @jaanahoffmann6346
    @jaanahoffmann63462 жыл бұрын

    Super Video!!! Vielen Dank!

  • @blablubbla33
    @blablubbla332 жыл бұрын

    Vielen Dank, jetzt hab ich Hunger! 😁

  • @AliassesindQuatsch
    @AliassesindQuatsch2 жыл бұрын

    Oh lecker! Tolle neue Ideen!

  • @vanessafeenstra5592
    @vanessafeenstra55922 жыл бұрын

    Hallo Sascha, yammie yammie das sieht lecker aus!!! Vielen Dank für das Video und das tolle Rezept. Wird auf jedem Fall ausprobiert:) Wünsche Dir ein guten Rutsch ins 2022 und viel Vorfreude mit deiner Gartenerweiterung!

  • @Uhlenbuschgarten
    @Uhlenbuschgarten2 жыл бұрын

    Hey Sascha, top Ernte, schöne Impressionen! Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr 🌱🐾🎉 Liebe Grüße

  • @-white.Turtle
    @-white.Turtle2 жыл бұрын

    Danke für das interessante Video. Diesmal sogar mit Koch Anlage... finde ich Klasse , so hat man gleich Lust bekommen selbst Sprossen zu ziehen und freut sich bereits bei der Anzucht aufs lecker Essen. Guten Rutsch ins neue Jahr.

  • @anjapogrifke4562
    @anjapogrifke45622 жыл бұрын

    Super, mal wieder ein neues Rezept! Danke! Vorallem kann ich dafür mein eigenen Korkuma verwenden 😉 Wünsch dir ein guten Rutsch ins neue Jahr und ein großes Dankeschön für eure vielen tollen Filme!!! Lg Anja 🤶👩‍🌾🐈🐕🙋🏻‍♀️

  • @brigitte6381
    @brigitte6381 Жыл бұрын

    sehr inspirierend danke !!

  • @wildrose1189
    @wildrose11892 жыл бұрын

    Dieses Vid gefällt mir richtig gut ... mach ruhig weiter in diese Art :)

  • @andreahohm1500
    @andreahohm15002 жыл бұрын

    Hallo Sascha, vielen Dank für die vielen wertvollen Informationen bezüglich des Umgangs mit Microgreens und Sprossen. Wirklich sehr informativ! Hilft mir sehr weiter beim selber ausprobieren. Dir und Marcel sowie all euren Angehörigen frohe Weihnachten!

  • @emanuelb.1639
    @emanuelb.16392 жыл бұрын

    Mensch Sascha - Deine Rezepte ! Ich schaue gerade jetzt um 22.38 und will soll ich jetzt auf die Schnelle das hinbekommen. Bin neugirig wie ich die Nacht überstehe - wahrscheinlich träume ich davon. Muss ich unbedingt schnellstens nachmachen.

  • @margotmarenka9790
    @margotmarenka9790 Жыл бұрын

    Dickes Kompliment! Sie machen das super!!!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    Жыл бұрын

    Vielen Dank.

  • @juliag1055
    @juliag10552 жыл бұрын

    Hallo Sascha, Dieses Jahr starte ich zum ersten Mal richtig mit Micro greens durch und bin ganz begeistert 🤩! Vielen Dank für deine Tipps! 👍 🍀 LG Julia

  • @thomassunkel9229
    @thomassunkel9229 Жыл бұрын

    Super!!

  • @beatemartin2210
    @beatemartin22102 жыл бұрын

    Vielen Dank für die vielen wunderschönen Videos das ganze Jahr. ❤️

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank fürs anschauen.

  • @bettikrymalowski6294
    @bettikrymalowski62942 ай бұрын

    Sehr schön erklärt, vielen Dank. 👍

  • @martinabaumann-dahm9916
    @martinabaumann-dahm99162 жыл бұрын

    Wow tolles Video, mir läuft das Wasser im Mund zusammen😋Danke und guten Rutsch🥂LG aus dem hohen Norden

  • @gela1712
    @gela17122 жыл бұрын

    Danke für das tolle Video und frohes neues Jahr!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Wünsche ich dir auch - Vielen Dank :)

  • @elizabethvonbelow7547
    @elizabethvonbelow75472 жыл бұрын

    Viel Dank für die schöne Rezepten. Ich werde bestimmt ausprobieren. Liebe Grüße

  • @Naisaga
    @Naisaga5 ай бұрын

    Tolles Video, sehr informativ und hilfreich.

  • @JoseEllen1
    @JoseEllen12 жыл бұрын

    super video! wirklich gut! 👍🏼💪🏽

  • @martinataschner7397
    @martinataschner7397 Жыл бұрын

    Hallo Sascha ......habe dich gerade " entdeckt" und bin begeistert! Gleich heute werde ich mit der Sprossenzucht anfangen. Toll erklärt, du kommst super sympathisch rüber - sieht man auch daran, wie du mit den Hühnern umgehst! Alles Gute für dich und deine kleine Farm! 🍀🌱🐔

  • @karinloewenzahn
    @karinloewenzahn2 жыл бұрын

    Hallo Sascha. Vielen Dank für dieses lehrreiche Video. Schöne Feiertage, bleib gesund, liebe Grüssle 🙂🙃🙂

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Karin, vielen Dank das wünsche ich dir auch :D

  • @ingridfetz1987
    @ingridfetz19872 жыл бұрын

    Tolles Video, ich bin begeistert. Schöne Feiertage!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank - dir auch :)

  • @andreaszettl3498
    @andreaszettl34982 жыл бұрын

    tolles Video ;) eine super Sache, die Zubereitung und die riesige Auswahl an sprossen und keimlingen

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Danke :)

  • @Semiboes
    @Semiboes2 жыл бұрын

    Ich geh jetzt Sprossenglas und Keimturm bepflanzen. Danke!

  • @clydebarrow6389
    @clydebarrow63892 жыл бұрын

    ARD wiederholen mal wieder die ganze Mediathek. Zum Glück gibt's Sascha. Der macht sich ganz viel Arbeit und beschert uns einen echten Schmankerl. Sehr lehrreich und unterhaltsam. Ein dickes Lob dafür.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Danke - ich hatte auch ein wenig mit mir gekämpft das rechzeitig fertig zu bekommen und habe heute nacht bis 4.30 Geschnitten und hochgeladen :D

  • @rosmariezaehringer8656
    @rosmariezaehringer8656 Жыл бұрын

    Danke für diese schönen Anregungen. Jetzt habe ich richtig Lust bekommen Sprossen zu ziehen und weiche gleich welche ein.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    Жыл бұрын

    Viel Erfolg!

  • @BalkongemuesegartenViktoria
    @BalkongemuesegartenViktoria2 жыл бұрын

    Tolles Videos von dir sascha da kann mann ja echt vieles noch im winter selber an ziehen wenn mann den platz hat wünsche dir frohe weihnachten dir und deine familie und ein frohes neues Jahr.

  • @helgastrucks9962
    @helgastrucks99622 жыл бұрын

    Sehr lecker, das möchte ich auch mal ausprobieren ☺️

  • @nosaltiesandrooshere7488
    @nosaltiesandrooshere74882 жыл бұрын

    👍 Danke!

  • @lisasstadtnutzgarten8498
    @lisasstadtnutzgarten84982 жыл бұрын

    schönes video...... ich hab schon öfters bei dir im shop etwas bestellt. immer wieder gerne und vor allem super schneller versand.

  • @karengerke1581
    @karengerke15812 жыл бұрын

    Hallo Sascha, der Salat sieht aber toll aus! Den muss ich mir merken!

  • @amycharley
    @amycharley2 жыл бұрын

    Habe schon lange meine Keimbehälter nicht mehr benutzt. Jippee, jetzt habe ich wieder Motivation und Lust dazu. Vielen Dank für die tolle Anregung im Winter. Gleich gehts los. Vielen Dank für die vielen inspirierenden Videos. 🙋‍♀️🌳 und viel Glück im Persönlichen und Geschäftlichen für 2022🍀🌳🌸

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Vielen Lieben Dank - das wünsche ich dir auch für das kommende Jahr! Und viel Freude mit den Keimsprossen :)

  • @berlinerbrotkasten2591
    @berlinerbrotkasten25912 жыл бұрын

    Yeaaah! Erst mal Erbsen aussääen! :-) Dankeschön für das tolle Video!!!

  • @knuflon
    @knuflon2 жыл бұрын

    Vielen Dank für die Idee mit den Erbsen, wird unbedingt ausprobiert. Nachdem ich schon länger ein Sprossenglas habe, habe ich es mal mit der Siebvariante ausprobiert, meine Sechsjährige liebt Sprossen und ich brauche größere Mengen und das klappt auch super🥰

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Viel Erfolg beim ausprobieren und kochen :D

  • @masch6797
    @masch67972 жыл бұрын

    Guten Rutsch ins Neue Jahr 😀🙋‍♀️

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Danke! dir auch :D

  • @KristinGasser
    @KristinGasser2 жыл бұрын

    Total genial! Danke! 🙏🏻❤️ Hab grade meine Keimschalen wieder rausgeholt und überlegt was man wohl noch alles keimen lassen kann und wie man das mit den schleimigen Samen macht, weil gerade Rucola, Kresse & Co soooo lecker & gesund sind ... 🤩🙏🏻 Linsen sind auch total gut und jetzt werd ichs mal mit Erbsen, dicken Bohnen, Zwiebeln versuchen, Kichererbsen, Quinoa und Armaranth hab ich heut auch in einem veggie Kochbuch gesehen, das wird auch versucht! Und deine Rezepte probier ich auch... wenns die Keime soweit schaffen: meistens nasche ich die schon morgens beim spülen weg, sobald sie gross genug sind... 🤭😋

  • @leicalove9384
    @leicalove93847 ай бұрын

    Ich liebe Erbsensprossen... und Knoblauch ❤ Total tolles Video und schöne Gerichte - direkt deinen Kanal abonniert

  • @unserekleinewelt-usichliwe8486
    @unserekleinewelt-usichliwe84862 жыл бұрын

    Tolles Video. Mit Microgreens experimentieren wir aktuell auch herum. Sehr hilfreiches Video für uns und es animiert zum nachkochen. Gruss aus der Schweiz

  • @WarrockBugFinder
    @WarrockBugFinder3 ай бұрын

    Boa sieht das lecker aus! Guten Appetit!

  • @katrinschroeder8661
    @katrinschroeder86612 жыл бұрын

    Sehr schönes und informatives Video. Hab vielen Dank für die ganzen Microgreens Tipps und die beiden Rezepte. Mit Microgreens haben wir uns bisher noch gar nicht beschäftigt - werden wir aber auch mal testen. :)

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Katrin, vielen Dank und viel Erfolg mit den Microgreens.

  • @sanneswildnis4734
    @sanneswildnis47342 жыл бұрын

    Hallo Sascha, vielen Dank für das tolle Video. Habe mich auch schon im letzten Winter über meine Erbsensprossen gefreut und dank deinem Kanal auch den zweiten Winter in Folge mehr als nur den klassischen Grünkohl im Garten zu ernten! Alles Gute für das neue Jahr, bleibt gesund und mach mit Marcel gemeinsam bitte weiterhin so gute Videos!

  • @anatevkabell6046
    @anatevkabell60462 жыл бұрын

    Danke für die hilfreichen Tipps zum Thema Keimsprossen. Erbsen sowie Mais und Sonnenblumen werde ich gleich mal ansetzen, das klingt lecker. Auch die Rezepte finde ich gut, die kann man leicht nachmachen 👍🏼. Mit Trauermücken war ich letzte Saison wirklich geplagt. Ich werde diesmal die Gelbtafeln von dir ausprobieren, bisher habe ich bei Borago immer gute Qualität bekommen, ich bin echt zufrieden.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Anatevka, vielen Dank und viel Erfolg :D

  • @dosensuppe8647
    @dosensuppe86472 жыл бұрын

    Hallo Sascha. Vielen Dank für das neue inspirierende Video von dir. Besonders jetzt in einem Monteurzeimmer möchte ich relativ schnelle Sachen ausprobieren, die recht wenig Platz benötigen und so muss ich nicht so viel Nägel in Erwartung kauen bis ich frisch angebaute Sachen essen kann...

  • @namensrichtlinien1298
    @namensrichtlinien1298 Жыл бұрын

    Hallo, so ein schön gemachtes Video! Du bist so sympathisch und sprichst so angenehm, es macht Spaß dir zuzuhören und ein paar Tipps mitzunehmen. Du kannst auch echt gut kochen. Danke, dass du dein Wissen mit uns teilst. Abo Like sowieso gern und gleich gucke ich mir deinen Shop mal an. Das mit den Hühnern war lustig 😁 ich spreche auch immer mit meinen Tieren, sogar mit den Pflanzen. Liebe Grüße

  • @Hexerl44
    @Hexerl442 жыл бұрын

    Hallo Sascha! Die Rezepte waren interessant. Laden zum Nachmachen ein. Läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wäre klasse, öfter mal Kochanregungen zu erhalten

  • @carstenklein4249
    @carstenklein42492 жыл бұрын

    👍 vielen Dank für die Rezepte. Das hatte ich mir letztes Jahr in den Kommentaren schon gewünscht. Jetzt muss ich erst mal alle Videos aufholen, die ich letztes Jahr aus Zeitmangel verpasst habe. Gruß, Carsten Villa Petersberg

  • @yve1686
    @yve16862 жыл бұрын

    Wirklich sehr sehr schön anzusehen da geb ich gern mein Abo!

  • @PaLu3011
    @PaLu30112 жыл бұрын

    Moin Sascha, da bekommt man richtig Appetit. Kannst ruhig öfters Rezepte bringen. schöne Weihnachten Grüsse Joachim von der Permakultur-Oase "Pablo's-Garten"

  • @kerstin8996
    @kerstin89962 жыл бұрын

    Erbsensprossen , total lecker. Ich bin dabei und mache dieses auch. :)

  • @Lokalaugenschein_
    @Lokalaugenschein_2 жыл бұрын

    Spannende Thematik. Solche Sprossengläser und Keimtürme sind bei mir auch seit einigen Jahr'n in Verwendung. Ich find die echt super ! Danke auch für die tollen und köstlich aussehenden Rezeptideen ! Auch vegan recht leicht nachzumachen :)

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Danke - die waren ja bis auf das Ei und den Parmesan komplett vegan :D

  • @Lokalaugenschein_

    @Lokalaugenschein_

    2 жыл бұрын

    @@SelfBio Eh, aber müsst das erst einmal mit einem Ei-Ersatz nachmachen und schau'n, wie's von der Konsistenz und dem Geschmack is. Beim Parmesan gibt es schon auch mehrere Möglichkeiten, u.a. selber machen aus Nüssen oder gekauften aus Stärke. Ansonsten lässt ma einfach was weg :)

  • @sandragenzel4257
    @sandragenzel42572 жыл бұрын

    Geniales Timing mit deinem Video Sascha. Gestern Sprossengläser als Weihnachtsgeschenk bekommen! Alles Gute fürs neue Jahr, freue mich auf viele neue Videos. Damit schaff ich auch die Geduld zu waren, bis es endlich wieder im Garten losgehen kann. Du machst viel mit Pilzen. Hast du auch schonmal über eine eigene kleine Pilzfarm nachgedacht?

  • @christinearon2487
    @christinearon24872 жыл бұрын

    Hallo Sasha, ein frohes Restweihnachten wünsche ich dir. Danke für das Thema, ich vergesse das jedes Jahr wieder, dass ich uns im Winter doch auch noch knackig frische Gemüschen ziehen kann. Jetzt geht es erst mal zum traditionellen 2. Weihnachtstagbesuch und heute Abend setze ich mal ein paar Linsensprossen an und versuche auch mal die Erbsenmicros.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Christine, vielen Dank ich hoffe du hattest ein angenehmes Weihnachtsfest. Viele Erfolg mit den Sprossen :D

  • @christinabenoist3939
    @christinabenoist39392 жыл бұрын

    Guten Morgen, vielen Dank für das tolle Video. Das Erbsen-Mikrogrün ist ja mal ne feine Sache. Habe schon einige Saaten ausprobiert. In deinem Shop wurde ich fündig. 😄 Brokkoli und Rucola sind bisher meine Favoriten. Als nächstes probiere ich mal die Erbsen aus.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Christina - viel Erfolg damit - unbedingt mal Zwiebeln ausprobieren :D

  • @christinabenoist3939

    @christinabenoist3939

    2 жыл бұрын

    @@SelfBio Danke schön. 🤗 Zwiebeln schreib ich auf die To-do-Liste. 😉✅

  • @birgitauskoln4822
    @birgitauskoln48222 жыл бұрын

    Hallo Sascha, danke für das super Video, die Anbautipps für die Fensterbank und die Rezepte! Ich habe schon viel von dir und Marcel gelernt und umgesetzt. Wünsche Euch und Euren Familien ein super gesegnetes Jahr 2022 und freue mich auf Eure Videos! Herzliche Grüße aus Leichlingen :-)

  • @haraldhonk4650
    @haraldhonk46502 жыл бұрын

    Gegen Trauermücken hilft auch Fettkraut. Gibts in fast jedem Baumarkt in der Ecke mit den fleischfressenden Pflanzen. Hatte letztes Jahr ne kleine Trauermückenplage. Jetzt hat mein Fettkraut zwei Ableger und die Sprösslinge ihre Ruhe.

  • @laReinedesFees03
    @laReinedesFees032 жыл бұрын

    Schönes Video! Für meine Familie ziehe ich auch oft Sprossen, Rucola ist schön scharf und lecker. Und Salat wird bei uns auch mit den Fingern auf dem Teller angerichtet :) Schöne Feiertage und einen guten Rutsch!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank und ebenfalls einen Guten Rutsch :D

  • @kra7308
    @kra73082 жыл бұрын

    Immer wieder erstaunlich, was bei dir im Winter so alles wächst. Bei mir liegt Schnee, es sind gern auch minus 9 Grad... Da wächst nur zwischendurch die Wiese XD Also ab zur Fensterbank.

  • @cinderella0307
    @cinderella03072 жыл бұрын

    Hallo Sascha! Grandios wie Du die Hühner „überzeugt“ hast 🤪 Auch sonst hat mir das Video super gut gefallen - von allem was drin. Ein richtiges „Überraschungsei“ … Weiter so. Und jetzt werd‘ ich endlich den längst überfälligen Selfbio-Ordner für Deine Videos einrichten. Bis denn-dann in Borago … 👍

  • @dorisbader4562
    @dorisbader45622 жыл бұрын

    Einfach genial. Vielen herzlichen Dank für dieses sehr interessante Video. Ich bin immer für neue Ideen offen und hier schlägt mein Herz ❤ höher. Nochmals vielen lieben Dank und alles Liebe und Gute für das neue Jahr.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Doris vielen Dank und auch dir alles Gute :)

  • @mechtildwannigmann6480
    @mechtildwannigmann64802 жыл бұрын

    Den Hühnern bekommen frische Keime im Winter auch sehr gut, Vitaminschub fördert die Legeleistung da für nehme ich Hafer, Weizen, Gerste wichtig ganze Körner verwenden sonst schimmelt es. Die Vorgehensweise ist gleich übernacht einweichen dann im Sieb aufbewahrt täglich mit Wasser übergießen,sorgt für Feuchtigkeit und reinigt Verfütterung vom ersten keimen bis zum richtig grünen Getreide möglich .

  • @Rammy72Moni

    @Rammy72Moni

    2 жыл бұрын

    Weizengras ist auch sehr beliebt beim Federvieh. Wenn man sie ein bisschen beschäftigen will: die Weizensamen mit Kokoserde in eine Socke oder ähnliches geben (so bekommen auch die Socken, deren Partner die Waschmaschine gefressen hat, nochmal eine Aufgabe) und immer schön feucht halten. so sprießt das Weizengras aus der Socke, und die kann man prima für die Hühner aufhängen. Macht ihnen Spaß, und das Gras hat beim Abzupfen einen gewissen Halt in der Socke.

  • @geetjuhhisdebeste

    @geetjuhhisdebeste

    2 жыл бұрын

    @@Rammy72Moni Das ist ja ein toller Tipp, werde ich direkt die Tage probieren. Danke schoen

  • @nickt4958
    @nickt49582 жыл бұрын

    Hi Sascha. 😃 Zum zweiten Rezept (und generell bei dieser Art des Kochens a la Jamie Oliver): Mit der Butter für die Brotwürfel/Croutons nutze doch bestenfalls noch frischen Rosmarin und/oder Thymian, um den feinen Buttergeschmack beim gebratenem Brot noch zu verstärken und dem Rezept eine noch feinere Note zu geben. 😉😊

  • @ireneventzke-brandt4038
    @ireneventzke-brandt40382 жыл бұрын

    Moin und vielen Dank für die Inspiration und die Rezepte. Ich hatte vor Jahren oftit so einem Sprossenturm mein Glück versucht, doch zu oft Schimmel geerntet! Den Turm habe ich beim letzten Aufräumen dann weggegeben. Aber es gibt ja andere Methoden, wie du gezeigt hast. Vielleicht probier ich es nochmal neu.es schmeckt ja auch sehr gut und ich kaufe Sprossen im Supermarkt eher ungern bis gar nicht. Gutes neues Jahr für dich und Marcel

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Marcel, das häufige austauschen des Wassers verhindert das Schimmeln.

  • @MsSchmedi
    @MsSchmedi2 жыл бұрын

    Das sieht super lecker aus, gern mehr Rezepte Videos. Bei mir scheitert es oft daran, dass ich nicht weiß was ich mit meinem ganzen angebauten Grünzeug machen kann 😅

  • @erdbeereis1702
    @erdbeereis17022 жыл бұрын

    Danke, jetzt hab ich hunger

  • @jcdmobil352
    @jcdmobil3522 жыл бұрын

    Huhu Sascha, nur falls es Dich interessiert: Das Substrat, auf dem die Kresse im Supermarkt gezogen wird, besteht meist aus Katzenstreu, also Bentonit. ;-)

  • @thejaninchen3818
    @thejaninchen38182 жыл бұрын

    bei uns sind es derzeit minus 10 Grad. Im Garten ist alles bis aufs Tiefste gefrohren. Selbst den Huhner wird es langsam kalt. Gut, dass es ab morgen wieder wärmer wird. Kann es kaum erwarten, wieder im Garten los zu legen Allen noch einen schönen Weihnachtstag.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Vielen Dank wünsche ich dir auch :D

  • @connibettlewski4998
    @connibettlewski49982 жыл бұрын

    Vielen Dank für das interessante Video. Warum kannte ich euren Shop noch gar nicht? nBestellung ist jedenfalls raus. Guten Start ins neue Jahr.

  • @silkepennekamp1268
    @silkepennekamp12686 ай бұрын

    Super lecker und gesund aus... 😂😂😂❤❤❤

  • @SelfBio

    @SelfBio

    5 ай бұрын

    Ist es tatsächlich auch :)

  • @judylux1735
    @judylux17352 жыл бұрын

    Danke für das schöne, informative Video, Sascha ❗👍 Die Rezept sind klasse, gerne mehr davon 👌😋 Gerade im Winter ist das wohl die beste Art der Vitaminversorgung, das Thema finde ich sehr interessant. Ich habe Feldsalat auf dem Beet stehen, sieht sehr gut aus 😉 LG 🙋‍♀️

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Der Feldsalat in den Beeten ist noch klein- aber das ist gut denn sobald der im Tunnel geerntet ist habe ich den ja noch.

  • @saschathinius7082
    @saschathinius70822 жыл бұрын

    gerade mal den Sprossenturm 'beschickt' ... ps das Brot kann man auch in Rapsöl mit Buttergeschmack anrösten und den Parmesan optional daneben stellen, dann kann jeder entscheiden ob er den will, gehackte Walnüsse passen auch super... Die Sprossenpfanne ist auch ohne Ei sehr gut 👍 Hab noch Markerbsen Saatgut über... das wird auch gleich noch zu Microgreens

  • @dukenegju
    @dukenegju10 ай бұрын

    Fein, danke! Welches Wasser verwendest du zum Einweichen und Gießen/Befeuchten? Alles Liebe

  • @Desari17
    @Desari1710 ай бұрын

    Hallo, schönes Video macht Freude zu zu schauen. Eine Anmerkung habe ich allerdings. Wann immer es um Keimen geht wird Küchenkrepp benutzt. Leider entwickeln die meisten Küchenkrepps wenn sie nass sind sehr schnell einen krebserregenden Stoff. Daher sollte man ein Stück Leinen oder Baumwolle nehmen. Liebe Grüße Elke

  • @giselagermann8556
    @giselagermann85562 жыл бұрын

    👌

  • @voidbetweengalaxies779
    @voidbetweengalaxies7792 жыл бұрын

    Hallo Sascha, ich halte das "komische weiße Zeug" bei der Kresse für Perlite. Das kann man auch als Zuschlagstoff für Pflanzerde kaufen (z.B. Perligran von Knauf) und bei einigen Erden, die man im Sack kaufen kann, mischt der Hersteller schon Perlite unter.

  • @MCPriester
    @MCPriester2 жыл бұрын

    Hey Sascha, wieder ein tolles Video! Kannst du mal was über Schimmel auf der Blumenerde machen? Ich habe häufig Probleme mit Schimmel und bekomme das nicht in den Griff. Frohes Fest und Guten Rutsch!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo, evtl eine andere Erde verwenden oder allgemein etwas weniger feucht halten. Ggf auch mit Sand bedecken. Ein bisschen Schimmel ist nicht so schlimm aber ein dicker Rasen muss nicht sein :)

  • @andreahanf7569
    @andreahanf75692 жыл бұрын

    Hallo lieber Stefan! Wir essen auch ganz viel Sprossen ,ich habe ganz viele Keimschalen für die Gartenkresse.Diese Schalen gehen auch für sämtliche Gemüsesorten. Ich wünsche euch einen gesegneten 2.Weihnachtsfeiertag. Lg Andrea 🤗🌲

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Andrea, vielen Dank auch wenn ich nicht Stefan sondern Sascha bin :D

  • @andreahanf7569

    @andreahanf7569

    2 жыл бұрын

    @@SelfBio Ich weiß das doch ,ich hatte vorher Stefan geschrieben. Entschuldige bitte.

  • @minireshala8171
    @minireshala8171 Жыл бұрын

    Tolles Video 👍 Mein subscribe 🍀

  • @SelfBio

    @SelfBio

    Жыл бұрын

    Vielen Dank :)

  • @stellat.3268
    @stellat.32682 жыл бұрын

    Guten Morgen Sascha, danke für dein Video. Sieht alles super lecker aus. Berühmter Koch Jamie Oliver vermengt auch alles mit den Händen 😁 Meine Sprossen keimen nicht gut. Gibt es eine Temperatur Vorgabe, in der Wohnung ist es nachts besonders kalt, kann das dies beeinflussen???

  • @yvonnewetzel6595
    @yvonnewetzel65952 жыл бұрын

    Hey Sascha, tolles Video. Mikrogreens etc find ich im Winter wirklich super. Gibt ja leider nicht so viel leckeres Grün zu der Zeit. Macht auch Kindern sehr viel Spaß. Und deine Rezepte sehen sehr, sehr lecker aus😋. Zwiebel(sprossen) kannte ich bisher nicht, werden aber direkt mal ausprobiert. Wünsche noch schöne Rest-Weihnachten❄️☃️

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Yvonne. das freut mich - viel Spaß beim nachkochen :D

  • @katharinajenner7696
    @katharinajenner76962 жыл бұрын

    Lieber Sascha, ich hab aus Versehen auf ‚Daumen runter‘ gedrückt - es tut mir leid!!! Danach hab ich zum Ausgleich ganz oft auf ‚Daumen hoch‘ gedrückt 🙈🙈 das mit den Erbsen hab ich noch während dein Video lief ausprobiert. Danke für den Tipp - frohe Weihnachten und ich freu mich auf viele schöne Videos von euch im neuen Jahr!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Katharina, vielen Dank und auch dir ein frohes Fest :D

  • @chaosengine4597
    @chaosengine45972 жыл бұрын

    Sascha, ich denke, Dein Holzbrett könnte ein paar Tropfen Leinöl zur Pflege gebrauchen. Sehr nett, mal Video-Inhalte zur Verwertung dabei zu haben. Schöne Feiertage!

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Mit dem Öl hast du wohl recht :D

  • @gebhardt244
    @gebhardt2442 жыл бұрын

    Sascha es ist WINTER und ich habe gleich 3 wochen Urlaub. Es ist zum aus dem Fenster springen.

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    3 Wochen Urlaub hört sich doch super an. :D

  • @SylviaNickel
    @SylviaNickel2 жыл бұрын

    Mit etwas Leinöl werden Brett und Hände wieder sauber ;-)

  • @blublub9875
    @blublub9875 Жыл бұрын

    Auch hier Knoblauch dazu 😂👍

  • @Sven.blessing
    @Sven.blessing2 жыл бұрын

    Die alten Blechkannen solltest aber im Winter trocken lagern, ansonsten platzen die Nähte und die kanne ist futsch. Kresse kann man auch einfach auf eine schicht watte streuen ;)

  • @SelfBio

    @SelfBio

    2 жыл бұрын

    Hallo Sven, ja der Frost kam überraschend. Watte geht natürlich aber da müsste ich erst mal sehen was genau das ist, also chemisch. Ist bestimmt nicht für Lebensmittel geeignet - wer weiß was die Wurzeln da rausholen?

  • @Sven.blessing

    @Sven.blessing

    2 жыл бұрын

    @@SelfBio Quelle Wikipedia: Die gebräuchlichste Watte besteht hauptsächlich aus Zellstoff der Baumwollfasern, aus Viskose oder auch aus synthetischen Fasern wie Polyester. Natürlich sollte man da auf die Natürliche Baumwollfaser zurückgreifen ;)

  • @donserpico8244
    @donserpico82442 жыл бұрын

    Hallo Sacha, tolles Video und tolle Erklärungen. Eure Videos sind wirklich lehrreich ;) Nun bin ich im Internet immer wieder auf solche Warnung gestoßen wie Achtung beim Ziehen von Keimsprossen usw. wegen der Bildung von krankmachenden Keimen usw. Dies hat meine anfängliche Motivation doch einen Dämpfer gegeben :( Wie sind deine Erfahrungen mit Hygiene und Keime beim Ziehen von Keimsprossen? MfG,

  • @rudipelssers
    @rudipelssers2 жыл бұрын

    Hallo Sacha, lieferen sie schon nach Belgien? Ich bin wirklich interessiert. Fielen dank fur die video's.