Soğan Turşusu | Şemsa Denizsel
Yıllar önce bir arkadaşım yemek kitabında gördüğü sirkeli soğanı bana anlattı. Fikri çok beğendim, biraz da bekletince soğan turşusu oldu, çok da havalı oldu. Hadi gelin bir bakalım.
Malzemeler:
Kırmızı soğan
Pembe karabiber
Tane karabiber
Hardal tohumu
Kişniş tohumu
Karanfil
Sirke
Defne yaprağı
Şeker
Tuz
Пікірлер: 80
Yemek yapma işine seviye atlattiğınızı düşünüyorum... Altın oranlarınızı bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Şemsa hanım , tarifler çok güzel. Yalnız kameramandan ve rejiden bir ricamız var. Siz konuşurken bahsettiğiniz şeye kamera odaklanırsa çok iyi olur. Siz söylerken kamera başka şey gösterirse anlatım eksik kalıyor. Çok teşekkürler sevgiler
Soğan çok faydalı içinde kükürt var Kükürt bağışıklık sistemini bağırsaklardaki mantar kötü bakterileri öldürüyor mikropları kırıyor doğal antibiyotik verdiğiniz tarife çok sevindim yapmasıda çok kolay çok teşekkür ederim sağlıcakla kalınız
Yaptim. Harika oldu. Salatalarim, mezelerim senlendi. Tarifinizi bizimle paylastiginiz icin ellerinize, dilinize, kalbinize saglik 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Yaptim cok guzel oldu ,elinize dilinize saglik 👍
Bayılıyorum size ellerinize sağlık 🌹❤️
Harikasınız valla dün 3kg kırmızı soğan almıştım bu akşam hemen yapıcağım teşekkürler elinize emeğinize sağlık ŞemsaDenizsel hanım
Soğan turşusu daha önce yapmıştım.çookkk seviyorum. Rengi lezzeti şahane. Ellerinize sağlık.
Çok hoş bir anlatım, hemen uygulamalı
Şahane küçük bir kavanoz yaptım harika oldu şimdi tekrat yapıyorum. Tarif için teşekkürler
Ben yaptım aynı tarıfı coooook guzel tesekurler ❤️
SÜPERSİNİZ ELLERİNE SAĞLIK 😋👍🏻👏🏻
Teşekkürler,ellerinize sağlık.
Birçok videoyu izledim ama ben bu videonun üstüne abone oldum. Sağlam gerekçe 👍😄
Değişik tarifler bulabilmeyi umduğum için abone oldum anlatim tarzıniz guzel elinize sağlik kolay gelsin👍😌🙏
Daha kaliteli bi yemek kanalı yok 👍
Harikasiniz .
Hardal tohumu hariç yaptim simdi ben de buzdolabina koydum. Tesekkurler.
Merhaba Şemsa hanım, nihayet bugün yaptım soğan turşusunu, bir sorum olacak, kavanoza koyar koymaz mı buzdolabına alayım, diğer turşular gibi oda sıcaklığında durması gerekmiyor sanırım. Sevgiler🔆
Salata ve et ızgara tavuk balık yanına güzel yakışır farklı daha ne olur yapacağım İnşallah elinize sağlık teşekkür ederiz
Şemsa hanım neden the taste Türkiye de yoksunuz çok üzüldüm sizi seviyorum
Emeğinize sağlık
Hemen deneyeceğim elinize sağlık❤
Güzel oldu afiyet olsun
Şemsa hanım kullandığinız kabamoz litrelikmi kaç gramlık
ellerinize sağlık muhteşem oldu 😋
Eşim Tayvan'lı ve buna çok benzer bir turşuyu turpla yapıyor. Uzak Doğuda çok yaygın.
@cilemgece4349
3 жыл бұрын
Tarifini paylaşır mısınız rica etsem
denedim çok begendim.
Semsa hanim , bu sogan tursusu hangi yemeklerden kulanilyor ?!
Şemsa hanım çok begenerek izliyorum elinize saglık sagon turşusu yaptım. Kimse tüketiyor salata da yemek leri olurmu yada çorbası agırmı olur bilemedim
şimdi kalkıp yapmaya gidiyorum, ellerinize sağlık:)
Denedim inanılmaz güzel oldu gerçekten harika bir lezzet💜🧅
cok tatli bi anlatim💘💘💘💘
Merhaba Şemsa Hanım, ben bu tarifi denedim çok da güzel oldu sirkeye rengini verdi soğan pembe pembe harika oldu. Çok teşekkür ederim. Ancak eşim sirkeli olduğu için yiyemiyor , aynı tarifi limon suyu ile yapabilir miyim öneriniz var mıdır ?
@ElisivePufNoktalar
4 жыл бұрын
Yorumunuzu okudum cevap ta yazilmamis bari ben nacizane fikrimi yazayım dedim. Bence küçük bir kavanozda deneyin DERIM. Filmini bile yapmışlar zamanında turşu limonla mi sirkeyle mi diye Neden olmasin deneyin DERIM bu yüzden Yine ayni sonuca ulasir Tursunuzu elde edersiniz diye düşünüyorum. HATTA bu tarifte içine BIRAZ da şeker atıyor ki farkeden bisey OLMAZ gibime geliyor. DAHA da güzel OLABILIR. KANALIMDA TOPLULUK KISMINA BAKINIZ DERIM. Sevgilerle kalın. Hoşçakalın.
Aynı turşu suyuyla tekrar kurulabilir mi?
Soğan turşusuna nar suju gojsanis çoh lesetli olar ,jalnis nar suju ,tus ,soğan .Bir sahat sonra yemeye hasir
Teşekkür ederim ♥️ eline sağlık
Merak ediyorum yapicam bittiten sonra kalan sirkeye tekrar sogan koysak nasil olur
güzel ve özel herşeye uyar sosis tava patlıcan koz köfte vs teşekkür uygulamak tatmak gerek
şemsa kırmızı soğanı nasıl değerlendirebilirim derken seni buldum çok basit ve harika bi tarif deniycem bu kadar özel farklı tarifler çok özel birisin
Şemsa hanım kaya tuzu kullanmamanızı sebebini açıklar mısınız teşekürler
Çok güzel, ellerinize sağlık. Sevgilerimle
Neden kalın tuz kullanmadınız?
Bizim evde tohumlar yok sadece defne yaprağı ile olur mu
Merhaba Şemsa Hanım, tarifinizi deneyeceğim hemen. Soğanları kullandıktan sonra kavanozda kalan sirke ile tekrardan soğan turşusu kursam sorun olmaz sanırım.
Kavanoz kaç kg teşekkür ederim
Şemsa Denizsel in tarifi ile yaptım ve harika oldu 🎉
Yaptım üç gün oldu beğendim fakat aşırı sirke tadı var bir dahaki sefere yarı yarıya su+sirke kullanıcam. Tarif için teşekkür ederim 😊
@minnosaheste9553
4 жыл бұрын
Yarı şu yarı sirke nasıl oldu tadi
Sogan zayif noktam, ilk firsatta yapacagim.
Ben şeker koymayı unuttum sonra açtım şeker koyup kapadı turşum bozulurmu lütfen cevaplarmısınız
merak ettiğim şey, turşuyu yaptık yedik, o sirkeli turşu suyunu tekrar kullanabilir miyiz. turşu olmasa bile soğanları gene atsak içine tadı geçer mi, belki çok cahilce bir soru ama merak ettim :)
Şemsa Hanım soğan da rujunuz da sonuç da harika! :)
Soğanı tuzla övüp doldursaydınız kavanoza nasıl olurdu
Bamya turşunuzu vede soğan turşunuzu mutlaka deniyeceğim ellerinize sağlık birde mantar turşusu tarifi verecek olursanız çok sevinirim şemsa ne demek ismizin anlamınıda çok merak ettim saygılar
Tam hardal tohumunu koyacakken videoyu neden kırptınız? Meslek sırrı mı?
Tarifi uyguladım ama damak tadıma uymadı.Baskın bir sirke tadı geliyor.Yapmak isteyenler bunu dikkate alsın
ağzım sulanarak izledim. çok güzel fikir, ilk fırsatta deniyorum.
Yaptiginiz herseye bayiliyorum deniyorum ,supersiniz, ama asaletinize hayranim,tebrikler
ellerinize sağlık birde şöyle pizza tarifi gelse :)
Hep yapmak istemiştim teşekkür ederim şefim!
Teşekkürler
Yine harikasın usta
Ellerine sağlık
Can you translate ingredients? What kind of vinegar -- white wine vinegar? For the spices I think I saw pink peppercorns, yellow mustard seed, and... fenugreek?... and...?
@campuscsystem5080
6 жыл бұрын
Red onion apple vinegar sugar salt Spices: pink pepper mustard seed coriander seed a carnation leave of Daphne
Tuttum bunu
Soğanlı kiş de yapsanıza..
Süpersin
Girişte neden merhaba demiyorsun
@xxxyyy3381
5 жыл бұрын
Niye desin
Yaptığın soğan değil kırmızı soğan turşusu. Bir kere de titleları özenerek atın. Rujunuzun rengi de doğradığınız soğanların rengine çok yakın. İnsan konsantre olarak izleyemiyor. Dislike👎
@yagmurkorkmaz6425
4 жыл бұрын
Çüşşş resmen sapıklık seninki
@dgg7478
4 жыл бұрын
🤮👎
@greentea8600
4 жыл бұрын
Bu defa profil dusuk olmus sema pamir! 😄
Bu turşunun suyunu soğanlar bitince içine tekrar soğan doğra yarak kullansak olurmu