Soğan Turşusu | Şemsa Denizsel

Yıllar önce bir arkadaşım yemek kitabında gördüğü sirkeli soğanı bana anlattı. Fikri çok beğendim, biraz da bekletince soğan turşusu oldu, çok da havalı oldu. Hadi gelin bir bakalım.
Malzemeler:
Kırmızı soğan
Pembe karabiber
Tane karabiber
Hardal tohumu
Kişniş tohumu
Karanfil
Sirke
Defne yaprağı
Şeker
Tuz

Пікірлер: 80

  • @cigdemislfirat3455
    @cigdemislfirat34555 жыл бұрын

    Yemek yapma işine seviye atlattiğınızı düşünüyorum... Altın oranlarınızı bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim.

  • @aysemudun1054
    @aysemudun10544 жыл бұрын

    Şemsa hanım , tarifler çok güzel. Yalnız kameramandan ve rejiden bir ricamız var. Siz konuşurken bahsettiğiniz şeye kamera odaklanırsa çok iyi olur. Siz söylerken kamera başka şey gösterirse anlatım eksik kalıyor. Çok teşekkürler sevgiler

  • @nilayaydin9848
    @nilayaydin98484 жыл бұрын

    Soğan çok faydalı içinde kükürt var Kükürt bağışıklık sistemini bağırsaklardaki mantar kötü bakterileri öldürüyor mikropları kırıyor doğal antibiyotik verdiğiniz tarife çok sevindim yapmasıda çok kolay çok teşekkür ederim sağlıcakla kalınız

  • @buralaroralar6157
    @buralaroralar61573 жыл бұрын

    Yaptim. Harika oldu. Salatalarim, mezelerim senlendi. Tarifinizi bizimle paylastiginiz icin ellerinize, dilinize, kalbinize saglik 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @nezirtheone
    @nezirtheone4 жыл бұрын

    Yaptim cok guzel oldu ,elinize dilinize saglik 👍

  • @tefisinmutfagi9587
    @tefisinmutfagi95875 жыл бұрын

    Bayılıyorum size ellerinize sağlık 🌹❤️

  • @menekse7492
    @menekse74924 жыл бұрын

    Harikasınız valla dün 3kg kırmızı soğan almıştım bu akşam hemen yapıcağım teşekkürler elinize emeğinize sağlık ŞemsaDenizsel hanım

  • @gulseralgul778
    @gulseralgul7783 жыл бұрын

    Soğan turşusu daha önce yapmıştım.çookkk seviyorum. Rengi lezzeti şahane. Ellerinize sağlık.

  • @islarkur7665
    @islarkur76654 жыл бұрын

    Çok hoş bir anlatım, hemen uygulamalı

  • @incigurkan3598
    @incigurkan35983 жыл бұрын

    Şahane küçük bir kavanoz yaptım harika oldu şimdi tekrat yapıyorum. Tarif için teşekkürler

  • @nuranbaran7697
    @nuranbaran76975 жыл бұрын

    Ben yaptım aynı tarıfı coooook guzel tesekurler ❤️

  • @naciyeozturk7184
    @naciyeozturk71842 жыл бұрын

    SÜPERSİNİZ ELLERİNE SAĞLIK 😋👍🏻👏🏻

  • @mehmetduman8944
    @mehmetduman89444 жыл бұрын

    Teşekkürler,ellerinize sağlık.

  • @kubrayilmaz3187
    @kubrayilmaz31874 жыл бұрын

    Birçok videoyu izledim ama ben bu videonun üstüne abone oldum. Sağlam gerekçe 👍😄

  • @resatdinc1045
    @resatdinc1045 Жыл бұрын

    Değişik tarifler bulabilmeyi umduğum için abone oldum anlatim tarzıniz guzel elinize sağlik kolay gelsin👍😌🙏

  • @rabiarabia1213
    @rabiarabia12133 жыл бұрын

    Daha kaliteli bi yemek kanalı yok 👍

  • @deryaderya1854
    @deryaderya18544 жыл бұрын

    Harikasiniz .

  • @bellasinem8090
    @bellasinem80904 жыл бұрын

    Hardal tohumu hariç yaptim simdi ben de buzdolabina koydum. Tesekkurler.

  • @zelihaerel7856
    @zelihaerel78563 жыл бұрын

    Merhaba Şemsa hanım, nihayet bugün yaptım soğan turşusunu, bir sorum olacak, kavanoza koyar koymaz mı buzdolabına alayım, diğer turşular gibi oda sıcaklığında durması gerekmiyor sanırım. Sevgiler🔆

  • @fatmadeneri7276
    @fatmadeneri72762 жыл бұрын

    Salata ve et ızgara tavuk balık yanına güzel yakışır farklı daha ne olur yapacağım İnşallah elinize sağlık teşekkür ederiz

  • @muberrakizil8637
    @muberrakizil86374 жыл бұрын

    Şemsa hanım neden the taste Türkiye de yoksunuz çok üzüldüm sizi seviyorum

  • @nevinyldz5619
    @nevinyldz56193 жыл бұрын

    Emeğinize sağlık

  • @yaseminkorkmaz4009
    @yaseminkorkmaz40097 ай бұрын

    Hemen deneyeceğim elinize sağlık❤

  • @nurayosmanbey1153
    @nurayosmanbey11532 жыл бұрын

    Güzel oldu afiyet olsun

  • @lutfiyeermez9016
    @lutfiyeermez90164 жыл бұрын

    Şemsa hanım kullandığinız kabamoz litrelikmi kaç gramlık

  • @halebaysal4582
    @halebaysal4582 Жыл бұрын

    ellerinize sağlık muhteşem oldu 😋

  • @arborinfelix
    @arborinfelix4 жыл бұрын

    Eşim Tayvan'lı ve buna çok benzer bir turşuyu turpla yapıyor. Uzak Doğuda çok yaygın.

  • @cilemgece4349

    @cilemgece4349

    3 жыл бұрын

    Tarifini paylaşır mısınız rica etsem

  • @ashleehoodie3251
    @ashleehoodie32516 жыл бұрын

    denedim çok begendim.

  • @aychurek9749
    @aychurek97494 жыл бұрын

    Semsa hanim , bu sogan tursusu hangi yemeklerden kulanilyor ?!

  • @svgozd293
    @svgozd2932 жыл бұрын

    Şemsa hanım çok begenerek izliyorum elinize saglık sagon turşusu yaptım. Kimse tüketiyor salata da yemek leri olurmu yada çorbası agırmı olur bilemedim

  • @reneemichel4789
    @reneemichel47892 жыл бұрын

    şimdi kalkıp yapmaya gidiyorum, ellerinize sağlık:)

  • @nigaryldrm
    @nigaryldrm2 жыл бұрын

    Denedim inanılmaz güzel oldu gerçekten harika bir lezzet💜🧅

  • @bulentcarikci2856
    @bulentcarikci28562 жыл бұрын

    cok tatli bi anlatim💘💘💘💘

  • @ozgecaglar3309
    @ozgecaglar33096 жыл бұрын

    Merhaba Şemsa Hanım, ben bu tarifi denedim çok da güzel oldu sirkeye rengini verdi soğan pembe pembe harika oldu. Çok teşekkür ederim. Ancak eşim sirkeli olduğu için yiyemiyor , aynı tarifi limon suyu ile yapabilir miyim öneriniz var mıdır ?

  • @ElisivePufNoktalar

    @ElisivePufNoktalar

    4 жыл бұрын

    Yorumunuzu okudum cevap ta yazilmamis bari ben nacizane fikrimi yazayım dedim. Bence küçük bir kavanozda deneyin DERIM. Filmini bile yapmışlar zamanında turşu limonla mi sirkeyle mi diye Neden olmasin deneyin DERIM bu yüzden Yine ayni sonuca ulasir Tursunuzu elde edersiniz diye düşünüyorum. HATTA bu tarifte içine BIRAZ da şeker atıyor ki farkeden bisey OLMAZ gibime geliyor. DAHA da güzel OLABILIR. KANALIMDA TOPLULUK KISMINA BAKINIZ DERIM. Sevgilerle kalın. Hoşçakalın.

  • @kenancoban6371
    @kenancoban63714 жыл бұрын

    Aynı turşu suyuyla tekrar kurulabilir mi?

  • @zuzua7217
    @zuzua72174 жыл бұрын

    Soğan turşusuna nar suju gojsanis çoh lesetli olar ,jalnis nar suju ,tus ,soğan .Bir sahat sonra yemeye hasir

  • @sahinakyuz8000
    @sahinakyuz80009 ай бұрын

    Teşekkür ederim ♥️ eline sağlık

  • @gizlihayran1775
    @gizlihayran17753 жыл бұрын

    Merak ediyorum yapicam bittiten sonra kalan sirkeye tekrar sogan koysak nasil olur

  • @tulaytoraman848
    @tulaytoraman8483 жыл бұрын

    güzel ve özel herşeye uyar sosis tava patlıcan koz köfte vs teşekkür uygulamak tatmak gerek

  • @lutfiyeermez9016
    @lutfiyeermez90165 жыл бұрын

    şemsa kırmızı soğanı nasıl değerlendirebilirim derken seni buldum çok basit ve harika bi tarif deniycem bu kadar özel farklı tarifler çok özel birisin

  • @mevlutselcuk9664
    @mevlutselcuk96643 жыл бұрын

    Şemsa hanım kaya tuzu kullanmamanızı sebebini açıklar mısınız teşekürler

  • @fatmaozcan8761
    @fatmaozcan87615 жыл бұрын

    Çok güzel, ellerinize sağlık. Sevgilerimle

  • @melekd.8191
    @melekd.81915 жыл бұрын

    Neden kalın tuz kullanmadınız?

  • @senadiyebiriiste887
    @senadiyebiriiste8873 жыл бұрын

    Bizim evde tohumlar yok sadece defne yaprağı ile olur mu

  • @MyUkur
    @MyUkur6 жыл бұрын

    Merhaba Şemsa Hanım, tarifinizi deneyeceğim hemen. Soğanları kullandıktan sonra kavanozda kalan sirke ile tekrardan soğan turşusu kursam sorun olmaz sanırım.

  • @mevlutselcuk9664
    @mevlutselcuk96643 жыл бұрын

    Kavanoz kaç kg teşekkür ederim

  • @sedasarac1546
    @sedasarac154611 ай бұрын

    Şemsa Denizsel in tarifi ile yaptım ve harika oldu 🎉

  • @calkusu3488
    @calkusu34884 жыл бұрын

    Yaptım üç gün oldu beğendim fakat aşırı sirke tadı var bir dahaki sefere yarı yarıya su+sirke kullanıcam. Tarif için teşekkür ederim 😊

  • @minnosaheste9553

    @minnosaheste9553

    4 жыл бұрын

    Yarı şu yarı sirke nasıl oldu tadi

  • @ebru3302
    @ebru33025 жыл бұрын

    Sogan zayif noktam, ilk firsatta yapacagim.

  • @zubeydeeker5598
    @zubeydeeker55982 жыл бұрын

    Ben şeker koymayı unuttum sonra açtım şeker koyup kapadı turşum bozulurmu lütfen cevaplarmısınız

  • @ctnkyw
    @ctnkyw5 жыл бұрын

    merak ettiğim şey, turşuyu yaptık yedik, o sirkeli turşu suyunu tekrar kullanabilir miyiz. turşu olmasa bile soğanları gene atsak içine tadı geçer mi, belki çok cahilce bir soru ama merak ettim :)

  • @gizgoz
    @gizgoz6 жыл бұрын

    Şemsa Hanım soğan da rujunuz da sonuç da harika! :)

  • @allahuekber2284
    @allahuekber22845 жыл бұрын

    Soğanı tuzla övüp doldursaydınız kavanoza nasıl olurdu

  • @kadiratakan8895
    @kadiratakan88956 жыл бұрын

    Bamya turşunuzu vede soğan turşunuzu mutlaka deniyeceğim ellerinize sağlık birde mantar turşusu tarifi verecek olursanız çok sevinirim şemsa ne demek ismizin anlamınıda çok merak ettim saygılar

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn83655 ай бұрын

    Tam hardal tohumunu koyacakken videoyu neden kırptınız? Meslek sırrı mı?

  • @Matthew-ix8rt
    @Matthew-ix8rt3 жыл бұрын

    Tarifi uyguladım ama damak tadıma uymadı.Baskın bir sirke tadı geliyor.Yapmak isteyenler bunu dikkate alsın

  • @Filanca1
    @Filanca16 жыл бұрын

    ağzım sulanarak izledim. çok güzel fikir, ilk fırsatta deniyorum.

  • @filizakkurt8382
    @filizakkurt83826 жыл бұрын

    Yaptiginiz herseye bayiliyorum deniyorum ,supersiniz, ama asaletinize hayranim,tebrikler

  • @incidmrl
    @incidmrl6 жыл бұрын

    ellerinize sağlık birde şöyle pizza tarifi gelse :)

  • @berkayaydemir3998
    @berkayaydemir39986 жыл бұрын

    Hep yapmak istemiştim teşekkür ederim şefim!

  • @qdrens06
    @qdrens066 жыл бұрын

    Teşekkürler

  • @absevda963
    @absevda9636 жыл бұрын

    Yine harikasın usta

  • @ozlemeryurt5574
    @ozlemeryurt55746 жыл бұрын

    Ellerine sağlık

  • @originalhgc
    @originalhgc6 жыл бұрын

    Can you translate ingredients? What kind of vinegar -- white wine vinegar? For the spices I think I saw pink peppercorns, yellow mustard seed, and... fenugreek?... and...?

  • @campuscsystem5080

    @campuscsystem5080

    6 жыл бұрын

    Red onion apple vinegar sugar salt Spices: pink pepper mustard seed coriander seed a carnation leave of Daphne

  • @trallesliantemius
    @trallesliantemius6 жыл бұрын

    Tuttum bunu

  • @nazldamlac9812
    @nazldamlac98126 жыл бұрын

    Soğanlı kiş de yapsanıza..

  • @fundafunda4118
    @fundafunda41186 жыл бұрын

    Süpersin

  • @yusufayhan909
    @yusufayhan9096 жыл бұрын

    Girişte neden merhaba demiyorsun

  • @xxxyyy3381

    @xxxyyy3381

    5 жыл бұрын

    Niye desin

  • @semapamir8492
    @semapamir84925 жыл бұрын

    Yaptığın soğan değil kırmızı soğan turşusu. Bir kere de titleları özenerek atın. Rujunuzun rengi de doğradığınız soğanların rengine çok yakın. İnsan konsantre olarak izleyemiyor. Dislike👎

  • @yagmurkorkmaz6425

    @yagmurkorkmaz6425

    4 жыл бұрын

    Çüşşş resmen sapıklık seninki

  • @dgg7478

    @dgg7478

    4 жыл бұрын

    🤮👎

  • @greentea8600

    @greentea8600

    4 жыл бұрын

    Bu defa profil dusuk olmus sema pamir! 😄

  • @haticeergin1894
    @haticeergin18942 ай бұрын

    Bu turşunun suyunu soğanlar bitince içine tekrar soğan doğra yarak kullansak olurmu