Смачніші за ці огірки не куштували. Хрусткі та ароматні, з кисло солодким маринадом
Ділюся своїм улюбленим рецептом маринованих огірків.
Рецепт перевірений, і огірки завжди хрусткі, ароматні, з пряно кисло солодким маринадом, і нікого не залишить байдужим.
Просто супер рецепт.
Спробуйте приготувати!
Готуйте із задоволенням і смакуйте домашнім приготуванням!
Смачного Вам!
***************************************
#кулінарнірецептивідНадії#МаринованіОгірки#КонцервованіОгірки#консервованіогіркиназиму#смачно#апетитніСтрави#смачнежиття#готовимоДома#смаколикипоУкраїнськи#швидкоПростоАпетитно#food#recipes#smacznego
***************************************
Рецепт шукайте нижче
***************************************
Мій Instagram: / kirilenko1070
Мій Tik Tok: / usenadia_recipes
**************************************
Ставте вподобайки!
Я завжди рада вашим думкам, і за коментарі. Для Вас не складно, а для мене чудова мотивація.
**************************************
Оцініть відео!
Це приємно для мене і важливо для розвитку каналу.
**************************************
Натискайте на дзвіночок, щоб не пропустити нове відео
**************************************
Інгредієнти:
Банки - 1.5л - 4 шт
Огірки - 3.2кг
На одну 1.5л. банку - приблизно 800 г. огірків
Зонтики та стебла кропу
Листя хрону, часник
Лавровий лист - 1 шт
Перець чорний горошком - 5-6 шт
Перець духмяний - 2 шт
Гірчиця в зернах - 1 ч.л
Маринад на 1 л води:
Сіль - 2 ч.л
Цукор - 4 ст.л
Оцет 9% - 4 ст.л
Пікірлер: 144
Вітаю всіх моїх підписників та гостей мого каналу. Я дуже рада, що ви зайшли на мій канал, дивитеся мої відео, ставите вподобайки, пишете коментарі, та зі своїми друзями ділитеся у соцмережах. Підписуйтесь на мій канал, слідкуйте за моїми новинками
@WalentinaFrolenko
11 ай бұрын
Дякую за те, що ділитеся своїми рецептами та порадами!👍
@user-wm6hp8dd4n
11 ай бұрын
Спасибо!!!!Пусть скорее наступит мир!!!!👍❤️❤️❤️❤️
@user-cp1gi6fg4p
11 ай бұрын
Дякую за рецепт.
Шановна господине . Я вперше зайшла на Ваш канал. Дякую за рецепт і за Вашу спокійну мелодійну українську мову. Здоров'я Вам і добра.
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Щиро дякую Марія, за коментарій 🌿🌺🥰 Приємно, що зайшли на мій канал. Вдалого Вам дня та гарного самопочуття.
Дякую за чудову мову українську!!!!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺
@horrorukro8915
11 ай бұрын
Напиши на мове,,,, кусок говна,, и он розами запахнет... Ограниченные седюки и гагули это украинцы
Дякуємо за рецепт приготування огірків.❤ здоров'я добра миру любові надії, щоб здійснилися Ваші Мрії.
@Nadia_recipes
5 ай бұрын
Навзаєм❤️ І Вам всього всього найкращого та мирного неба 🙏🌞🌿🌺🌸
Як приємно,коли звучить рідна мова . Дякую. І за рецеп також
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺 Дякую і Вам Людмила, мені приємно.
Дякую за рецепт!Яка гарна наша українська мова!Сподіваюсь огірки дуже смачні будуть у кожного,кто скористаеться вашим рецептом.Я готую такі огірки вже давно.Дякую!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую, Лариса, за добрий коментарій 🌿🌺 Нехай все у Вас буде добре.
Дякую за відео! Хочу поділитися своїм рецептом кисло - солодких маринованих огірків. Цей рецепт колись давно моя мама вичитала в газеті). Всі мої знайомі, колеги, родичі уже давно користуються цим рецептом, говорять, що в нього один недолік - огірки з'їдаються ще до настання зими). На 2 літри води 300 грам цукру, 100 грам солі, 400 мл оцту 9%. Прянощі та зелень додаю завжди, які є, часник, листя хрону, цибулю, кріп, листя чорної смородини або вишні, буває кидаю моркву кусочками. Вкладаю огірочки в літрові чисті (не стирилізую) баночки точно, як на відео. Заливаю два рази окропом на 10 хв., потім в цей окріп додаю сіль, цукор, даю закипіти, додаю оцет, заливаю вже третій раз маринадом. Воду розраховую десь пів літра на столову баночку. При наливанні други раз води може не вистачати, десь буде по вінця, бо вбирають огірочки, то нічого, потім компенсується доливанням в маринад оцту. Смачного!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую, Галина, що ділитеся своїм улюбленим рецептом, мені приємно.. Також приготовлю по Вашому рецепту. Нехай у Вас все буде гаразд.👍🥰💞🌿🌸
@user-ze8zr6ee7q
11 ай бұрын
Дякую, рецепт сподобався, майже вперше захотілося побачити господиню
@user-rk5ez2td7s
11 ай бұрын
@@user-ze8zr6ee7q Так я ж на аватарці. 🤗❤️
@metanat1918
10 ай бұрын
Теж консервую за таким рецептом, лише одразу маринадом і стерилізація банок 10-15 хв
@user-rk5ez2td7s
10 ай бұрын
@@metanat1918 В рецепті саме так, стерилізація. То я вже приловчилась наливати окропом, мені так швидше).
Спасибі, пані Надія, за хороший рецепт, а також за рідну українську мову.
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌸 Щиро дякую і Вам.
О, підписка😀 як це приємно😊 моя рідна мова😊дякую. І я теж оцтом стерилізую банки😊 будемо готувати разом😀 за вашими чудовими рецептами😊 м. Львів❤⚘
@Nadia_recipes
9 ай бұрын
Велике дякую, Олена 🌿🌸 Мені приємно читати Ваш коментарій 🌿🥰 Вдалого дня та гарного самопочуття, ми Вам шлемо із Київщини.
Дякую за чудову подачу рецепту ,все спокійно чітко ,ясно,на рідній мові Будемо готувати ,дякую❤
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺 І Вам всього найкращого.
Дякую, спробую
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Спробуйте приготувати, в нехай Вам смакує. 🌿🌺🥰💞🌻
Дякую за рецепт.
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм 🌿🌺
Молодчинка! Обов'язково попробую закрутити.Дякую за рецепт.👍❤❤❤
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺 Спробуйте і нехай смакує.
Щиро дякую!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺
Спасибо за труд и подробное изложение рецепт мира и благополучия
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺 І Вам всього найкращого.
Дякую!!!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿✨
Дякую Вам за такий простий і гарний рецепт! Доброго здоров'я Вам і Вашим рідним та друзям!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм 🌿🌺 Нехай і у Вас все буде добре 🥰👍🎀🌻💞
Надія, добрий вечір! Сьогодні консервувала огірки за вашим рецептом!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Приємно, Оксана🌿🌸 Нехай буде смачно.
Дякую Вам, Надіє! Дуже приємне відео: і рецепт з усіма супровідними тонкощами і Ваша українська мова. Завтра обов"язково спробую )))
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм, Ірина🌿🌸 Щиро дякую і Вам. Вдалого Вам дня та тижня.
Добрий ранок, Надія! Дякую Вам за чудовий рецепт! Особливо сподобалась стерилізація, хочу так спробувати зробити. Здоров'я та благополуччя Вам! Всім мирного неба😘🥒💮🌈🌻
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм, Світлана🌿🌸 Щиро дякую і Вам. Нехай у Вас все буде добре. 🌈🫐🍑🌞🍓🍒💞🌻
Дякую за рецепт
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Навзаєм🌺🌺🌺
Дякую за рецепт огірків. Обов'язково спробую по вашому рецепту закрити. Саме зараз почався сезон своїх огірків, тому можна сміливо спробувати ... Зима все "підбере"... Миру та добра! Хай щастить!👍
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Щиро дякую, Валентина🌿🌸🥰 Це правда, зима все ,,, підбере ".
Великолепный рецепт! Я тоже так делаю!
@Nadia_recipes
4 ай бұрын
Дякую ❤️
Дякую, спробую такі пропорції солі, цукру, оцту 😊 Щодо стерилізації та прянощів - на свій розсуд 👍
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую за увагу 🌿🌺 Спробуйте і нехай смакує.
Дякую Вам, Надя, за прекрасні рецепти і чудову подачу матеріалу❤ Вперше почула про обробку банок уксусною водою!❤
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Навзаєм, Раїса 🌿🌺 Мені дуже приємно.
Дякую гарна господинько Надіє😘❤️. Будьте здоровенькі і щасливі. Сподобався мені Ваш рецепт . ❤❤❤❤🎉🎉🎉
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Навзаєм 🌿🌺 І Вам щиро дякую
Рецепт простий ,гадаю все вийде, сьогодні спробую зробити.
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Обовязково, вийде. Готуйте і нехай смакує.
дякую вам ❤
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺
Дякуємо.
@Nadia_recipes
4 ай бұрын
Навзаєм❤️
Приемний голос, и рецепт гарний.
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Щиро дякую 🌿🌺
Я рецепт не запам,ятала бо слухала.дійсно співучу українську, дякую.
Дяяяякую😊⚘ іду гірочки на зиму робити так як ви
@Nadia_recipes
9 ай бұрын
І Вам щиро дякую 🌺🌺🌺 Готуйте і нехай смакує
Дякую' просто суперово відносно стерелізації банок. Щирий Український
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌺🥰
Доброго дня вам Надія. Натрапила на ваш канал, дуже сподобалася подача рецепту, спробую закрити, пока ще є огірочки.Миру та добра.
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Мені приємно, Надія 🌿🌺 що зайшли на мій канал. І Вам всього лише найкращого та мирного неба 🌞🌈🌻💞🌸
👍
Надюша, дякую за рецепт, обов'язково закрию кілька банок за вашим рецептом.🥒🥒🥒🧄🧄🥰
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Щиро дякую, Валентина🌿🥰🌺.
@user-fi9se4vb5d
11 ай бұрын
😘❤️
КЛАСССССС
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую🌿🌸
Добрий вечір Надія. Сьогодні робила огірочки по вашому рецепту справді розсіл дуже смачний. Дякую за рецепт. Всім рекомендую.
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Мені приємно, Оксана, що Вам сподобався рецепт. Нехай у Вас все буде гаразд.🌿🌺🥰🍑🍊🍓🍒🥭
@user-bk4lb9ou1k
10 ай бұрын
@@Nadia_recipes Дякую,.
@user-tz1fh8tv7z
10 ай бұрын
Здравствуйте!А такое количество соли достаточно будет?
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Да. Ви попробуй і нехай Вам смакує 🌿🌸
@user-tz1fh8tv7z
10 ай бұрын
@@Nadia_recipes Спасибо 🙂
Доброго дня! Звичайно я оцет додаю в маринад коли він починає кипіти,щоб він в прцесі нагрівання не випаровувався
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую, Тетяна, за коментарій та пораду, приємно🌿💞🌺
👌👍👍👍👋🙋♀️🌹
Дякую за рецепт. Ніколи не робила огірки без стерелізації, боюсь щоб не зривали. Цього року попробую пару баночок зробити.
@user-rk5ez2td7s
11 ай бұрын
Не бійтеся, але я наливаю два рази, а на третій - маринад, тут в коментарях я виложила свій рецепт, почитайте.
@yuliiaromanowa5017
11 ай бұрын
Теж раджу заливати окропом 2 рази, а на третій розсолом. Не бійтеся 😊 Якщо гірочки крупні, то закутайте ще банки. Щоб не переживали 😊 Але я не кутаю. Стоять у квартирі, у кладовці. Там не так і прохолодно, особливо влітку 😊 Але, звісно, не така спека, як на балконі 😅
Даже дякуем за рецепт смачного всим
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Навзаєм🌿🌸 І Вам всього найкращого.
А если первую воду в огурцах,на ней делать маринад?
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Звичайно можна. Готуйте і нехай смакує.
Всё ровно мы вас любим белорусь
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую 🌿🌺
👍👍👍
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую🌿🌺
Хорош рецепт
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую 🌿🌺
Шановна пані зніміть ці рукавиці резинові не дивіться на других а за рецепт дякую попробую процвітання каналу
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Шановна , Євгенія! Дякую за Ваш коментарій. Я ніколи ні на кого не дивлюся, живу своїм життям. А чому в рукавицях, для цього є причина. Потрібно буде зніму.
Надія шукаю не новий рецепт, а надійний на роки. Сподобався рецепт, але не хочу класти гірчицю, в прошлому році клала перший раз, мені не сподобалося, а може рассол був не такий. Як гадаєте, якщо гірчицю не буду класти, то нічого?
@yuliiaromanowa5017
11 ай бұрын
Звісно, не кладіть, якщо вам не подобається 😊 Сбробуйте на дно одніє баночки - на пробу - накришити тоненько небагато цибулі. На дно іншої - натріть на крупну терку моркви. Нам подобається 😊 Але! Усі ми різні 😊
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Дякую, Оксана, за коментарій🌿🥰🌸 Звісно, можете і не положити, маринад все одно буде кисло солодким. Приготуйте, і нехай смакує.
@user-st3df1uu3g
11 ай бұрын
Дякую Вам велике, Надія за пораду.
@user-st3df1uu3g
11 ай бұрын
Юлічка дякую Вам!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Щиро дякую, за коментарій🌿🌸🥰
Надіюсь, що рецепт чудовий. Одне запитання: коли Ви залили кіп'ятком,воду вилили, і на свіжій воді робите маринад, чи на тій, що парили огірки?
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Я робила на свіжій воді, але можна робити маринад і тій, попередній воді. Готуйте і нехай смакує.
5:38
Ви тільки раз заливаєте окропом?
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Доброго вечора! Да , я завжди один раз заливаю окропом. Ви можете зробити і два рази, смак лишиться той же. Готуйте і нехай смакує.
@user-yh5zk4qh1o
11 ай бұрын
@@Nadia_recipes тут не за смак переживаю,а щоб не зірвали,або помутніли
@user-yh3uo5do5q
11 ай бұрын
@@user-yh5zk4qh1oвиж накриваєте гарно ковдрою і вони, ще проходять стерізацію. Чим теплі тим краще.
Дякую за рецепт ,але заливала завжди 2 рази а на третій додавала спеції так надійніше
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Якщо у Вас сумніви, можете заливати два рази.
Один раз заливать кипяток, этого мало, огурцы даже не прогреются. И соли мало, На литр воды надо две столовых ложки
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
А Ви попробуйте.
Заливаю ог1рки окропом,(з ус1ма 1нгренд1энтами) стоять 20хв. зливаю воду добовляю цукор с1ль оцет.довожу жо кип1ння 1 заливаю другий раз 1 ставлю на стерил1зац1ю на 6-7хв.Подивлюсь що вийшло? Це я так щоб не з1рвало!!!!!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Нехай смакує🌿✨
Дякую,вперше чую за таку "стерілізацію" банок!Але,є зауваження:часник краще подрібнити(більш смаку додає),перець теж краще свіжий(як гіркий,так і солодкий потрібен).ОБОВ'ЯЗКОВО ще листя чорної смородини,(кропу й побільше можно),та,крім лістя, ще-й подріблений КОРІНЬ хріну.Ну,сіль,-це за смаком кожного(цукор взагалі не додаю).І, ОЦЕТ лити треба в банку.При кіп'ячинні він майже весь "зника"(випаровуються швидше води).І,в коментарях хтось писав,що два рази заливають окропом,а лиш тоді-росолом.Це тільки для кавунів потрібно.Більш 40-ка років огірки раз окропом,тоді-росолом,і закатуємо під кришки(а замочувати на 2÷5 годин необхідно! Навідь,на-ніч можно).Хай кожній господині все вдається. Смачного!
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Щиро дякую за увагу і пораду🌿✨
@user-pn2wu3mf7i
11 ай бұрын
@@Nadia_recipes Вам також!
Так ви ж оцтом лише дно банки обробляєте.А стінки?
чому не пишете,що потрібно або сткрізувати,або два рази заливати кип'ятком
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Якщо Ви уважно слухали, один раз заливається кип'ятком, другий раз маринадом, і укриваємо теплим одіялом, для повільного охолоджування, що найменше 10-12годин банки повинні охолоджуватися( правильно підмічено було в одному із коментарів - повільне охолодження, це ще проходить одна стерелізація). Але якщо в чомусь не впевнені, можете заливати два рази кип'ятком, від цього рецепт не поміняється.
Взагалі не зрозуміла,скільки чого ви доклали після того,як клали на 1 л води.Все заплутали.
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
Ні в одному з коментарів я не прочитала, що я когось заплутала з рецептом. Якщо зі слів Вам було не зрозуміло, внизу під відео прочитайте рецепт
Не могут стоять Огиркы положив 2 чайн ложки соли на 1 литр воды
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
А Ви попробуйте.
Немає нічого кращого за таку закуску!
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Дякую 🌿🥰
@user-cl4ns8uh9d
10 ай бұрын
@@Nadia_recipes Будь ласка, величезне.
Ніколи в огірки не кладу цукор ,ви ж солодкі ні в олівье ні вінегрет,я ложу в маринад на три літра 80грм, солі, в банку перед тим як закривати 70-80грм, оцету,листя хрону,смородини,вишні,зонтики кропу,перець гор,чеснок
@Nadia_recipes
11 ай бұрын
А чому Ви рішили, що ці огірки візьмемо для олів'є чи венігрету? Для цього в нас друга консервація огірків.
Нащо стерелізувати, якщо покладите доклад та огірки не стерелізованими ? Ще й руками туди ... Досить добре вимити з содою і виполоскати - все !!! Це я вам кажу, як колишній медичний працівник, що більше 40 років відпрацювала в медицині !!! Стерелізація потрібна, якщо туди ОДРАЗУ !... насипають чи наливають гаряче - закипівше і закривають!!!
Кришки гарнюні
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Згідна
А порошок гірчичний замість зерен? Можно??
@Nadia_recipes
10 ай бұрын
Не пробувала, і моя думка, що ні. А от у солоні огірки, порошок гірчичний я додавала.