Способы заготовки ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК которые многие выбрасывают!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Заготовка чесночных стрелок... в этом видео я постаралась не обойти мимо🤗🤔известные мне способы...Приготовлю ароматную чесночную соус пасту из чесночных стрелок,зеленую ароматную чесночную соль, консервированные чесночные стрелки,,а также попробую сушить чесночные стрелки.
Друзья ,я надеюсь что это видео вам будет интересным,оно у меня получилось не быстрым🤔,но старалась быстро и по сути....если видео пришлось по душе,- не забывайте оставлять комментарии и подписаться на мой канал!!Всем приятного просмотра и отличного настроения от души!!
Оставляю короткий перечень всех составляющих!
Для ароматной зеленой соли:
-0.5 кг перемолотых стрелок
-1.5 кг соли
Продукты для приготовления чесночной соус-пасты:
-0.5 кг перемолотых ч.стрелок
-250 мл.растительного масла
-1 лимон (цедра+сок и мякоть)или 100мл яблочного уксуса.
-1ст.лож соли
-1 ст.лож тимяна или орегано
Продукты для консервированых стрелок из расчета на 0.5 литровую баночку нарезаных стрелок:
-1/4 часть лимона
-1лавровый лист
1ч.лож.соли
-1ч.лож сахара
1 ст.лож уксуса яблочного 6%
Залить кипятком 2 раза и каждый раз выдержать по 15 минут,добавляю соль+сахар+уксус на ошпареные после второго раза стрелки,залить снова и закатать банки! Желательно укутать,готовила и без укутывания,хранятся замечательно.
-тут видео как приготовить соус-пасту из укропа и петрушки • Как сохранить зелень н...
-тут видео как я замораживаю чеснок • Самый простой способ с...
-видео о том как сушить чеснок • ЧЕСНОК СУШЕНЫЙ пригото...
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#чесночныестрелки#рецепт#зеленаясоль#ароматнаязеленаясоль#чесночнаясоуспаста#консервированныечесночныестрелки#стрелкичесночныерецепт#
Пікірлер: 109
Отличный способ,спасибо за рецепт!👏👍🌞
Спасибо за рецепты
У каждого свой опыт ! Я более 30 лет вытягиваю стрелки и всегда всё хорошо! В нашей местности все так делают , и у всех чеснок на заглядение. Живу в юго восточном Казахстане.
Добрый вечер Виктория прекрасные рецепты маринование и закрывание чесночеюных стрелок посмотрела с удовольствием очень интересный полезный рецепты. Благодарю Лайк+👍👍👍👍👍👍 С уважением будем с удовольствием готовить🙏🙏❤
Умничка!
Спасибо!
и вправду, я не знала, что они съедобные! выглядит симпатично! с солью. думаю, вкусно
Сколько можно сделать интересного из них)))очень интересные заготовки,а то у меня свекр всегда выбрасывал
Ещё один рецепт .Сливочное масло просто оставить на столе растаять .потом чеснок перекрутить на мясорубке масло и чеснок после мясорубки перемешать вилкой до однородности .Положить в фальгу и в морозильник .Приятного аппетита .
@krest_svetlana
2 жыл бұрын
Елена, подскажите, а можно посолить немного такое чесночное масло?
@user-vr5wr5lj6w
2 жыл бұрын
@@krest_svetlana да но этот рецепт нравится не всем . Я сегодня подарила лук ,потом чесночные стрелки 5-7 м морковь на средней тёрке тоже подарила добавила соевый соус 1 л ст .и в конце 1 ч ложку приправу по карейски ( всё делаю на глаз ) не солю потому что соевый соус и так солёный .сковороды уже нет
@user-be8mz5gb2e
2 жыл бұрын
@@user-vr5wr5lj6w Вы хоть проверяйте, что пишите. А ещё лучше - вообще не пишите.
@user-vr5wr5lj6w
2 жыл бұрын
@@user-be8mz5gb2e плюнуть и обидеть легко .Если вам не нравится то это ваше право ,но не нужно грабить людей .Мира и смирения вашей душе .🙏❤️🤗
@ninaeliseeva8204
Жыл бұрын
Как понять о чем пишется?Такие ошибки не допустимы.
супер
Добрый день Виктория 👋😘!Спасибо большое💕 Очень классные варианты рецептов👍🏻👍🏻
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое 🌷🌷🌷
Благодарю!
@vitae9202
Жыл бұрын
На здоровье, 🖐️🌷🌷🌷
Ух ты ! Очень классные варианты рецептов, все отправлю в свою записную книгу ! Благодарю , Викочка 🌹🌹🌹 👍😍😋🤗👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Людочка!!💞💞
И соль теперь я тоже хочу! Очень надо 😀
Пробую по вашему рецепту,потом допишу результат.
Вика Добрый день! Умничка сколько разных заготовок из стрелок приготовила! Спасибо!👍🌹🍓🍇🍒
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо огромное вам 💞💞
Привет, Викуся! Как много всего можно готовить из чесночных стрелок. В маринованном виде вкусная закуска из них. А мы больше всего их любим жареные, поэтому собираем и замораживаем) Спасибо за новые рецептики и хорошего тебе дня!🧄😋🌞
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Анечка 💞
Здравствуйте Виктория. Спасибо большое за рецепт. Будем наверное тоже так делать.👍💐
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Алексей!!!💞💞
спасибо за рецепт!!! 43
@vitae9202
3 жыл бұрын
И вам спасибо большое Ольга 💞💞Хорошего вам дня и отличного настроения от души!!😍😍😘😘😘
Добрый вечер Виктория!!! Классс,, очень актуальная тема,, мы их замораживаем и маринуем,,маринованные это просто бомба,, жареные стрелки любим с яйцом 😋а остальные способы паста и соль для меня новые👌 Очень здоровские,, полезные заготовки,,, Я представляю какая получилась ароматная паста и соль👌 Викусь всё как всегда шикарно!!! Хороших вам выходных 👌🥰😘🤗
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое тебе Наташенька за твои добрые комментарии в мой адрес!!! Очень ценю и благодарна от чистого сердца 😍🤗😘😘😘
Очень подробно, грамотно, без лишних слов и полезно. Виктория, спасибо большое. Буду рада увидеть ещё Ваши рецепты по зимним заготовкам. С уважением
@vitae9202
16 күн бұрын
Спасибо!! Хорошего вам дня и отличного настроения от души!!!🖐️🌷
Спасибо за такие простые лёгкие рецепты
@vitae9202
Жыл бұрын
Очень рада,что видео пришлось вам по душе!!! Приятного вам вечера от души 🤗❤️❤️❤️
@user-dt8es9gm5d
Жыл бұрын
С днём рождения Вас! Здоровья, исполнения желаний, продолжайте радовать нас на канале!
Приветульки,Викуся какая ты молодец!Удачи тебе!💋💞🌹
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибочки большущее вам Галина!!!От души благодарна за добрые слова!!😍😍😘😘🤗
Добрый вечер! Отличная идея. Нужная вещь.
Какие классные идеи. Я только из таких стрелок делала чесночное масло.😊
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое Катюша!!!💞💞🖐️
Этот канал кладезь полезных ароматных специй, различных заготовок! Жаль, у нас стрелки не продают :(
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибочки 🤗🤗🤗✌️😘😘😘
А вот вытягивать совсем нельзя,надо отламывать.
Сухой чеснок надо измельчать в кофемолке до состояния порошка, в ступке не получится , вы правы! В другой рецепт я вообще кипяток в банки заливаю и 1 ч ложку лимонной кислоты кладу , т е стрелки не кипячу ни разу и они очень вкусные и хрустящие получаются !
А я читала,что стрелки надо обламывать,а не вытаскивать,потому,что через трубочку,могут и дождь попасть и всякие букашки которые вредят головке.В этом году обламывала.
Приветствую сердечно , Вика ! 👍👀
@nikolaymikhalev8339
3 жыл бұрын
Пальчик в верх и пп.Молодчинка ! Умничка !
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое от души мой друг Николай 💞💞💞
@nikolaymikhalev8339
3 жыл бұрын
@@vitae9202 💞
Ого, сколько всего! Виктория, я до сих пор только замораживала...
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Марина!!
За чесночную соль, прям респект.
@frrt1137
Жыл бұрын
А она от него отказалась...
@user-vy7ce5il8z
Жыл бұрын
@@frrt1137 от кого, от него и почему
@frrt1137
Жыл бұрын
@@user-vy7ce5il8z от рецепта чесноковая соль блогер сказала что этот рецепт ей не понравился и она для себя его отставила .
Вот это я понимаю! В ступке перемолоть тяжело, лучше в шайтанмашинке👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Это точно...но аромата особого ....нет если честно,то лучше обычный чеснок,то просто когда нечем заняться...( тогда можно их сушить)... лучше консервировать-вкуснота или пасту и соль приготовить ,-это да...🤔🤔💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Молола на кофемолку стрелки без верхней части . Понравилось.
Добрый вечер Виктория. Вот это разнообразие в заготовке, сколько всего можно сделать из простых стрелок. Молодец Виктория, уверена все рецепты вкусные и ароматные. А я только наморозила побыстрому, мой тебе👍🌸🌸🌸
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибочки большущее вам Вероника!!!😘😘😘😘💞💞💞
Здравствуйте у меня мама закрывала раньше чесночные стрелки
Привет Вика! Очень интересно. А я раньше эти стрелки просто выбрасывал. Спасибо за видео и рецепт приготовления. От меня как всегда дружеский 👍
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо огромное Серафим,я раньше ... давно ...😂🤗🤔 тоже выбрасывала, а вот сколько можно приготовить...мужу нравятся консервированые стрелки,они такие интересные на вкус...я их добавляю зимой в оливье мелко нарезанные -вкуснотень!!!При возможности попробуйте ,если есть их много нежалеючи только отрезайте верхушки,эта нижняя часть самая вкусная!!!
@user-pk6ne8rg3i
3 жыл бұрын
@@vitae9202 обязательно попробую. Спасибо!
А если потушить в соевом соусе!!! Вообще Вкуснота!!! Превзошли все ожидания... 👍👌👌👌
@user-ci8pe5rn9d
2 жыл бұрын
Можно и без соуса. Просто потушить, а потом добавить яйца, перемешать и поджарить. Очень вкусно.
И ИНТЕРЕСНО УЗНАВАТЬ НОВОЕ, И ПРЕКРАСНО ПОДАНА ИНФОРМАЦИЯ... А РУКИ, ЗОЛОТЫЕ РУКИ, ДВИЖЕНИЯ БЕЗ СУЕТЫ, ЗАСЛУЖИВАЮТ ВНИМАНИЯ И УВАЖЕНИЯ, И БЛАГОДАРНОСТИ. ПУСТЬ АБСОЛЮТНО ВСЕ ТАК СПОРИТСЯ У ВАС, МИЛАЯ ХОЗЯЮШКА..
@vitae9202
Жыл бұрын
Спасибо огромное вам, оочень приятно читать такие комментарии!! Понимаю,что не зря значит старалась 🤗🤗🤗🤔🤔 Приятного вам вечера и отличного настроения от души!!
Привет, Вика! Нет, чесночные стрелки не выкидываю, подвприваю и в морозилку! И тушить со свининой -вкуснота, или как Вы говорите- смакота! Кстати, верхушки тоже туда же, только самый кончик сухой обрезаю. Может, попробовать баночку по-твоему законсервировать? Твои рецепты ещё ни разу не подводили! И пасту... К салу 😀!!!
@vitae9202
3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Елена за отзыв,готовьте на здоровье, очень рада что понравились рецепты!!!А консервированные стрелки действительно очень вкусно выходят, только для консервации обязательно стараюсь брать молодую сочную их часть,так вкуснее!!!Муж у меня их любит и дети даже кушают,при возможности попробуйте!
Дорогая Виктория, Ваши рецепты очень интересные. Попробую сделать в этом году. Однако, выдергивать стрелки из растений чеснока, так же, как и выламывать, категорически нельзя. Это приводит к травмированию чеснока, после чего он может заболеть и погибнуть. Стрелки нужно отрезать острым ножом на расстоянии не меньше 1 см выше верхнего листа. Прошу прощения.
@vitae9202
2 жыл бұрын
Спасибо большое за совет, буду знать,как хорошо когда можно учиться друг у друга ✌️❤️❤️❤️
А вот вытягивать стрелки из стебля чеснока открывают доступ воды от дождей ,по стеблю к головке,отчего головки быстрее портятся...
Вытягивать стрелки чеснока нельзя--страдает корневая система и оставляете вход для инфекций.
Всём доброго времени, рецепты хорошие, вот стрелки вытаскивать или вытягивать не в коем случае нельзя! Чеснок загублен!!! Отрезать или отламывать только.
@lastochka_milaya
2 жыл бұрын
Вы уверены!
@user-pz5ni8dt4l
2 жыл бұрын
Всегда вытягиваю! Чеснок отменный, лежит до следующего урожая, а что не успеваем съедать, сушу, перемалываю блендером и использую в виде порошка.
@lastochka_milaya
2 жыл бұрын
@@user-pz5ni8dt4l я тоже вытягиваю, стрелка длиннее от этого, люблю их мариновать, квасить, правда они и закваситься толком не успевают, съедаем.
@user-be8mz5gb2e
2 жыл бұрын
@@lastochka_milaya Я в том году вытянула, и пропал мой чесночок
@lastochka_milaya
2 жыл бұрын
@@user-be8mz5gb2e может дожди сразу сильные пошли?
8
Здравствуйте! Почему масло рафинированное нужно?
@vitae9202
Жыл бұрын
Не рафинированное тбудет горчить и оно не доя длительного хранения!!🤔
Стрелки нельзя вытягивать,их нужно обламывать!
уточните пожалуйста про вес соли. Или Вы оговорились, или правда у Вас соль по полтора километра фасовка🤔
@user-iu8qm6nv3j
2 жыл бұрын
1 кг.
@user-go7tt3sq7f
2 жыл бұрын
@@user-iu8qm6nv3j Спасибо
@vitae9202
Жыл бұрын
1 пачка соли которую я использовала...весом ровно 1.5кг
Хочу добавить что я то что не смогла вытянуть некоторые , так через неделю они выросли опять и у меня второй урожай 😂.
@user-iu8qm6nv3j
2 жыл бұрын
В том случае,если полностью вытянуть, и вдруг пойдут дожди, то чеснок заболеет ((.
@vitae9202
Жыл бұрын
Да,согласна,если пойдут дожди чеснок заболеет,у меня такое было...но и если на солнце не в тени посажен чеснок ,тогда всё ок и если не вытягивала,а обламывала, тогда второй урожай стрелок обеспечен и головка чеснока будет меньшего размера!!
@user-tg6ys3hn1v
Жыл бұрын
@@vitae9202никогда ничего подобного не было. Ни разу не выросли другие стрелки. Или я чего то не поняла.
Подскажите пожалуйста в рецепте с чесночный солью все таки 1кг соли или 1.5?В пачке 1кг соли. Очень хочется попробовать
@vitae9202
2 жыл бұрын
1 кг соли,ее надо взвесить
@user-wz4nd5km1l
Жыл бұрын
В продаже есть соль в бумажных упаковках по 1 и по 1,5кг.
Good path, take my fingerprints👍🏻 👍🏻 👍🏻
Мы не вытягиваем, только хвостики
А сказали стрелки нельзя вытягивать это вредно для чеснока а только обрезать...
Фу раффинированное масло как можно 😳
Вытягивать нельзя,вы платите головки чеснока
Так и уже не правильно. Чесночные стрелки надо только срезать,не в коем случае не вытягивать. В эту дырку попадает вода, инфекции и может загноиться и это отрицательно сказывается на хранении. Не преподаватемолодым хазяйкам неправильную информацию