Вам очень идут усы и борода. Стильность и статусность подчёкиваают ))

Наши рецепты совпадают, правда коптильня самодельная, но вкуснотища. Спасибо за новшество, разделку и чистку рыбки. Обязательно попробую

Спасибо 👏 выглядит аппетитно

Спасибо, вкусная рыбка.)))

Очень классное и полезное видео .Благодарю за видео

@hobbi_smoke

9 ай бұрын

Рады стараться 😎 Ждем фото ваших шедевров в болталке Hobbi Smoke: t.me/hobbismoke_chat

Здравствуйте, а почему не добавляешь чай в тузлук????

А на какое количество продукта можно использовать литр тузлука

Здравствуйте, а есть проверенный рецепт скумбрия горячего копчения?

молодецполезный ролик

@hobbi_smoke

9 ай бұрын

Спасибо 🤝🏻

а где закупаете. такую качественную рыбу для копчения?

👏👏👏👏👏👏👏

Готовлю скумбрию точно так же, на таком же оборудовании с охладителем. Но температура в камере поднимается до 30 градусов. Подскажите в чем ошибка. Рыба получается не вареная конечно, но постоянно мысли в голове про это

@PashaSoldat

4 ай бұрын

Нужно сделать разрыв 50-100 мм. между патрубком вытяжки и трубой, чтобы тяга не раздувала дымогенератор. Но и температура в помещении, где происходит копчение,тоже имеет значение.