СКУМБРІЯ на мангалі. Простий і смачний рецепт скумбрія на вогні/ шашлик зі скумбрії
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Скумбрія на мангалі, яку готував тато на свято. Тепер цей шашлик зі скумбрії хочеться готувати на кожне всі свята чи на кожний відпочинок на природі. Простий і дуже смачний рецепт скумбрії на вогні, який ідеально підходить на пікнік чи будь-яку поїздку за місто. Готували одного разу на Великдень, тепер ще й таку рибу будемо готувати на Зелені свята 2021/2022. Хочемо поділитися цим рецептом скумбрії, який може знадобитися, оскільки літом часто трапляється нагода кудись виїхати на природу з друзями чи рідними. До риби були малосольні огірки • Хрумкі та запашні Мало...
Скумбрія на мангалі рецепт
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ скумбрії на мангалі (приблизні порції)
скумбрія - 2 шт.
мелений чорний перець(або суміш перців) - 2 щіпки
сіль - 2 щіпки
солодка копчена паприка - 2 щіпки
лимон - 1 шт.
олія - 2 чайні ложки
Скільки часу готувати скумбрію на вогні? - від 10-до 25 хв. Все залежить від багатьох факторів (жар, величина риби, відстані до жару). Контролюйте візуально
ЯК ГОТУВАТИ скумбрію гриль
00:00 Що готуємо
00:24 Від скумбрії відрізаємо голови та хвости. Нарізаємо на рівномірні гарні шматки
00:46 Виймаємо нутрощі та зішкрябуємо чорну шкірку
Скумбрия на мангалі маринад
01:14 Рибу складаємо у глибоку миску та маринуємо: додаємо чорний перець, сіль та мелену копчену паприку
01:48 Вичавлюємо сік з половини лимону
01:55 Поливаємо олією та обережно перемішуємо. Залишаємо на 2-3 години, щоб маринувалася
ЯК ГОТУВАТИ скумбрію на вогні
02:32 Розпалюємо вогонь і робимо жар
02:44 Нанизуємо шматки риби на шампур та ставимо смажитися
03:17 Скумбрию періодично перекручуємо та готуємо
03:52 Коли риба готова, знімаємо її та поливаємо другою половинкою лимона
Скільки часу готувати скумбрію на вогні? - від 10-до 25 хв. Все залежить від багатьох факторів (жар, величина риби, відстані до жару). Контролюйте візуально
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
ЩЕ СТРАВИ З РИБИ
Особлива Юшка з коропа • Особлива Юшка з коропа...
Запечена риба в сільській печі • Божественна риба на Св...
Запечена форель в духовці • Пісна риба на Святий в...
Уха на природі з лебедями • ЛЕБЕДІ та Рибна юшка ...
ЩЕ СТРАВИ НА ПРИРОДІ
Бограч рецепт • Цей БОГРАЧ завжди вихо...
Куліш • Куліш козацький 🇺🇦 Ре...
Картопля смажена в казані • Тепер тільки так готує...
Боб левеш • Аромати на все село! Б...
Лечо ао закарпатськи • Помідори, перець і ков...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#скумбрія #мангал #свято #рецепт #рецепти #шашлик #шампур #шампури #вогонь #жар #гриль #барбекю #відпочинок #природа #шашлык #шашлики #страва #страва #страви #смакота #смачно #скумбрія_на_мангалі #щоприготувати #пікнік #пикник #зеленісвята #літо #риба #рибністрави #океан #кухня #україна #скумбрия
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Страви в казані на природі • Страви в казані, страв...
Другі страви • Другі страви
Страви з риби • Страви з риби
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
Пікірлер: 136
UPD. Коли готуєте рибу, варто все контролювати по ситуації. Риба може бути готова і раніше. Тобто час приготування, насправді коливається не 20-25 хв. .... А від 10 до 25 хв. Все впливає , який жар, які розміри риби, висота до жару... Дякуємо за підтримку на платформі Patreon Ви можете підтримати проект фінансово: Стати патроном www.patreon.com/besahy Разова допомога Приватбанк: 4731185627438119 Також поширюйте і рекомендуйте відео. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;)
Дякую за солов'їну!
@able8206
2 жыл бұрын
Величезна подяка за рідну мову!!!
Дякую за контент на Українській мові!
Дуже дякую за ваші рецепти! Завжди все чітко, конкретно, без зайвої метушні.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Дуже гарний коментатор. Дякую за рецепт.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
@OlegIvanov.
2 жыл бұрын
згоден. я рускоговорящий. українську просто люблю. автору дякую.
Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!
Теж готую Скумбрію на мангалі у схожому маринаді. Тільки рибу нарізаю трішки по іншому. Чудовий рецепт💙💛
Чудова українська! Після прослуховування риба ще смачніша. 😊
Смакотааааа 😋😋😋👍 , дякую за рецепт , велитенська вподобайка .
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😉
приємно чути українську мову.
Дякую. Швидко, класно, чiтко, а головне конкретно. Будемо робити, думаю,що смачно.
Дякуємо за смачний страву. Знайомі і родичі в захваті, беруть рецепт. Окремий плюс за рідну мову.
Дуже дякую за таку смакоту! Просто і водночас багато! Молодці, що любити свою справу і ділитися цим з іншими. Так тримати! Контент також на висоті!!!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дуже любимо і хочемо продовжувати! Дякуємо, що підтримуєте ❤️😉
ДЯКУЮ ЗА УКРАЇНСЬКУ
Гарно дякую, за чудовий рецепт неймовірно смачної риби!!! До цих пір скумбрію не любила, спробувавши сьогодні, я змінила свою думку.
Господарю браво, дуже сподобалось спробую приготувати за Вашим рецептом. Дякую
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо! Зверніть увагу на час готування! Риба може бути готова і раніше чим 20 хв.
Вподобайка. Не забув підтримати україномовний контент. Дякую.
Приємно,що рідною мовою.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Так, це неймовірно!
перед запіканням шашлику завжди посипайте жар сіллю. тоді жар буде м"ягким не такий пекучий і шашлик буде соковитий пропечений і не підгорілий. провірено неодноразово. (в одному ролику підказав армянський повар).
@OlegIvanov.
2 жыл бұрын
це як? скільки солі?
@user-zn2oe4vh5k
2 жыл бұрын
@@OlegIvanov. на середній мангал ( 10-12 шампурів) 2-3 щепотки посипати по вуглях перед самим жаренням.
@tatamelek5090
2 жыл бұрын
Цiкаво. Буду мати на увазi. Дякую за пораду!
Дуже Чудово і Прекрасно! Дуже Смачно і Корисно Для Здоров'я Людини Ії Організму! Молодці, БРАВО💕🤗🇺🇦
Це заворожує. Ніби про прості речі ,але це треба вміти
ДЯкую! Вчора, нерешті, попробував рибку за Вашим рецепто. все вийшло супер, гості дуже хвалили :))))) наступне - страви в казані ;) ви - супер! З Днем Конституції України!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо! Чудово 👍👍👍
Рибу люблю в любому виді,чекаємо вас і будемо готувати та смакувати разом!!!!!
Успіхів Вам! І побільше підписників :)
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Дуже дякую за рецепт 👍 Отримала надзвичайне задоволення слухаючи Вас!
Взагалі то я снідаю не раніше 11 години, але після перегляду цього відео щось пішло не так і я вже голодний звір😈 дякую! Обовязково відтворимо рецепт😽
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
👍👍 зауважу що риба може спектися раніше ніж 20 хв.! Пишуть що і за 10 хв. Може бути готова. Тут потрібно орієнтуватися вже по рибі ! Смачного!
Спасибо,рецепт понравился👍
Попробовал, вкусно, спасибо ))
Гарненько,дякую!
Ото капеееець мені закортіло 🔥🔥🔥
Дякую!
Дуже дякую хлопці,досить незвичайний спосіб приготування,я навіть не міг здогадатись,як раз сьогодні буду випробовувати,підписка полюбе😃
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Нехай вдається супер смачною
Дякую за рецепте❤❤❤❤❤❤
Дякую за рецепт приготування рибки. А то шашлик, шашлик.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
👍👍
Дякуємо за відео
❤дякую за рецепт
Даже сподобався рецепт.Дякую!!!).
Дякую Вам!
Прикольно! Обязательно попробую! Лайк!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😊
МегаЛайк и Вподобайка!!!!!!!!!)
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дяккємо
Здорово Амиго 👋 Рецепт агонь 👍👌
Смакота. Обов'язково спробуємо. Дякую.
Дякую. Підписалась.
Всё супер, аж слюни потекли
Дуже дякую за рецепт Салам из Казахстана
дякую !
Клас
Однозначно 👍. Коротко, інформативно, без зайвого "товчення води в тупі".😉 Саме купив скумбрію😋
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо! До речі, Пишуть що риба може бути готова і раніше чим 20 хв. (Навіть 10-20хв) Слідкуйте по ситуації😉
Qeremet eken! Raĥmet! Salem from Kazaqstan!
Класс!!!
дякую ))мало не вдавився))
Риба дуже апетитно виглядає🐟🐟🐟 Обов'язково приготую таку 🤗 Але ось питання, куди подівся кіт Марсель? 🤔🐈
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Хороше питання 😂😂
Обов'язково спробую.
Смаакоотааа🤤
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😉
Гарний рецепт. Ця рибка мабуть найпростіша в приготуванні😊 але в той же щас просто неймовірно смачна☀️ Особливо в поєднані з запеченими овочами.
Дякую!!! Якраз шукала рецепт дієтичного шашлика. 😄👍
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Нехай вдається 👍👍
Лайк і підписка
Во👍 Я підписався.
Верю что вкусно, не верю что у каждого получится так ловко на шампура нанизать
Я думал здоровеньки булы это такой прикол) Блин так ржачно звучит мова и этот акцент)
@user-ye9zt9zz3u
2 жыл бұрын
Сойдёт
@user-me6hk9sp4n
2 жыл бұрын
А я думав що .,сравни" - це питания:-)
Непогано. Навіть підписався 🔔
Коментар в підтримку каналу! Дякую!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😊
така риба готується не більше 10 хв ( !!! ). жаримо на сітці цілою тушкою. із приправ- чебрець або розмарин.
@Iren65UK
2 жыл бұрын
А вы попробуйте ещё со свежим эстрагоном ( тархун ) . Очень вкусно ! 😋
Цю страву буду готувати.
отакої.... тепер в список продуктів на закупівлю додам рибу
Пiду розбужу чоловiка,скажу що я хочу скумбрiю😁🐟
👍👍👍👍👍
шо Ви зі мною робите))
стоперший!
Diakuju 💙 💛
20-25 хвилин? А не забагато? Як на мене, для риби потрібно в 2 рази менше часу...
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Та такі страви варто по ситуації дивитися ) може і за 10 -15 хв. спектися. Жар, розміри риби, висота до жару все грає роль.
❤❤❤❤
*Тут головне не переборщити з жаром!)*
👍👍👍👍👍👍
@user-vj1rt8xf2l
2 жыл бұрын
Шашлик є шашлик,а риба є риба. Це не шашлик і не скумбрія,а просто видумка якась.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
"Окрім баранини, шашлик роблять з свинини, яловичини, курятини, риби та ін." - цитата з вікіпедії
😮😊
У мене чомусь, все таки, трохи розвалювалися деякі шматочки в процесі приготування. Наступний раз спробую на решітці. Дякую
@user-gd3en6lj1b
2 жыл бұрын
Риба дуже довго після вилову лежала на палубі тому внутрі каша і вона розвалюється
Спасибо, интересный рецепт, обязательно попробую. Только после разморозки рыба наверное все таки разваливается будут?
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
в нас не розвалювалася! Це ще від риби може залежати! Якщо вона була переморожена кілька разів, то буде як вата
Доброго дня, а она не падает и не прокручивается на шампурах?
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
При такому нанизувані не падає!
Сіль, перець та лимон. Більше нічого не треба!
По мне лучше целиком ее на решетке запекать хорошо травами нашпиговав, и надо дать ей разморозиться норм иначе вот такие вот белые выделения выходят типо сок с белком я хз
О це файна рибка, а не якісь там кістляві та смердячі болотом карасики
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ЗРОЗУМІЛІ КОМЕНТАРІ, БАЖАЮ ЗДОРОВ'Я ТА ДОСТАТКУ.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 👍
+++
Что такое олия
@goldenwife1143
Жыл бұрын
Олія - растительное масло🌻
Хороший рецепт. Надо попробовать. Но, блин, меня всегда возмущает, когда приготовленное блюдо ВСЁ заливают лимоном! Не всем так заходит. А кому нравится, вполне могут это сделать со своей порцией в своей тарелке.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Зробіть, як бажаєте!
Козак UA?
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
??
@anatoliytkachuk6877
2 жыл бұрын
@@nashi.besahy по голосу показалось, що зканалу Козак UA
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
@@anatoliytkachuk6877 та ні 😉
@anatoliytkachuk6877
2 жыл бұрын
@@nashi.besahy тоді вибачте
село ...
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Не вгадали, місто
Забув сказати,сусіди ковтають слюньки.
@user-lk7vw7gr9k
2 жыл бұрын
Хоть ти вуйко але маладца
Якось мало довше готували чим їли Смакоти повинно бути багато Раптом гості
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Був ще шашлик 😉
Хуже рецепта не видел
Wow, what's it?
👍👍👍