*Друзья, если видео понравилось поддержите лайком, репостом и комментарием. Большое спасибо!* )))) *Понравилось видео подпишись* - goo.su/24W *Другие видео* - clck.ru/Qo6dM

Спасибо,шеф-повар!!!👍👍👍 Лучше шашлыка,чем по-вашим рецептам я ещё не пробовала!!! Мира вам,Кавказцы!Берегите себя...

@porapoest

3 жыл бұрын

Спасибо!✊

мне кажется ,нет видоса лучше , просто огонь , очень приятный голос у человека , в хорошем смысле )))), блин кого ото напоминает , понимаете у хорошего человека и будет хороший вкусный мясо , не важно какой рецепт

как по мне - один из лучших маринадов. браво!

Я несколько лет работал в грузинском ресторане. Так вот. Никогда они не мариновали мясо для шашлыка. НИКОГДА!!! Но их шашлык всегда был великолепен.

@porapoest

3 жыл бұрын

И я работал, и мы мариновали🤷‍♂️ Я вам больше скажу! Рецептов великое множество! И еще больше тех, которые нам еще предстоит узнать.

Рассказ и показал очень хорошо, спасибо.

Молодец очень доходчиво и аппетитно рассказывает попробую

Красота! Спасибо Вам.😊👍

Мы теперь постоянно готовим шашлык именно так, по Вашему рецепту! Честное слово! Даже коты едят! Огромная благодарность Вам!💖

@porapoest

3 жыл бұрын

😊😊😊

@dmitriypotskhverashvili3792

2 жыл бұрын

Даже коты?ахах

Очень все вкусно и видео класс! Спасибо!

СУПЕР! аж слюни бегут! вы огромный молодец! продолжайте радовать своих подписчиков. Больших вам успехов и крепкого здоровья!

@porapoest

3 жыл бұрын

Спасибо друг! Взаимно!✊🙂

Как всегда всё очень круто, обязательно попробую

Красавчик. Так же попробую сделать.

Молодец. Сколько смотрел. Молодец. От души покозал. Мясо прааильно широкие куски. Сок я брат тебе подскажу. Я маринад делаю отдельно и пробую на вкус какой маринад свежее мясо хорошие угли такой шашлык. Молодец. Потом когда я делаю плов мясо с. кулак режу и обжариваю как картошку. Она в плове сочная будеть. Картошку правильно солить. после жарки молодец от души показал. Процветание. ВАМ и,, здоровье ВАМ и вашим родным!!!!

@porapoest

2 жыл бұрын

Спасибо друг!🤝🙂

Донецк смотрит 👍👍👍.

@porapoest

3 жыл бұрын

Большой привет в Донецк!👋👋👋

Здравствуйте! Смотрел видео перед сном, чуть слюной не захлебнулся, завтра на шашлыки по вашему рецепту!!! Приятно смотреть!!!

@porapoest

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо!✊🙂 Приятных пикников вам и вашим близким!👈😉👍👍👍

офигенный рецепт , с женой сделали , супер , не думал что хмели сунели подойдет к мясу , реально подошел , класс, ведь сунели в основном идет хорошо к курице , поэтому потом сделали куринный шашлык с хмели , тоже супер , спасибо за такую подсказку

@porapoest

3 жыл бұрын

🙂👍👍👍

Божественный рецепт 🤤🤤🤤🔥💣

Спасибо за рецепт,понятно и очень красиво.

@porapoest

3 жыл бұрын

✊🙂

Возьму ваш рецепт на заметку!

Про лук правильно сказали ,все про это молчат,спасибо очень познавательно.

Красавчик! Грамотно обьяснил, рецепт отличный!Спасибо!

Попробовал рецепт песня очень вкусно мои в восторге

Какой замэчатэлный рэцэпт! Спасыбо дорогой!

Вот ето и есть шашлык так какавое .настоящий реальный ГРУЗИНСКИЙ и баста .

@porapoest

3 жыл бұрын

МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / Пора Поесть ! kzread.info/dash/bejne/fIJ_xcuHipu7abw.html

Ох это просто 💣👍

Все четко грамотно мне понравилось отличный рецепт

Будем делать на новый год по Вашему грузинскому рецепту! Спасибо!

@porapoest

3 жыл бұрын

Приятно вам отметить! Всех благ! С наступающим!✊🙂

Как всегда супер 👍😋.

Браво! Супер!

Спасибо! рецепт бомба👍

Спасибо, всё чётко. Готовлю почти также. Вкусно выходит. Судя по разговору, Вы военный)

Шикарный рецепт. Довольна что подписалась, лайк однозначно, супер.

Ну очень аппетитно 🖒🖒🖒

Вкусно выглядит

Всё просто и по делу, лайк!

@porapoest

3 жыл бұрын

✊🙂

обязательно попробую👍👍👍

Privetstvuy. Klass izumitel'no super tak derjat' bravo

пока доготовили и слюнька потекла...супер!

@porapoest

3 жыл бұрын

😁👍👍

Супер шашлык,.

Обожаю ваш канал,вы большой молодец, все делаете с любовью! Привет из Ставрополя!

@porapoest

3 жыл бұрын

Спасибо! Большой привет землячке!👋👋👋🙂

Ммммм вкуснятина !!!

Лайк однозначно!!!

Приветствую! Рецепт супер! Под такой шашлык и выпить не грех!👍

@porapoest

3 жыл бұрын

👋👋Точно!👌🙂🍻

Обязательно попробую.

@porapoest

3 жыл бұрын

😉👌👍

Рецепт👍 я почти также делаю,только специи добавляю на свой вкус.

@porapoest

3 жыл бұрын

👌🙂

Круто)

Зачем я это смотрел 👍👍👍

Отправляю лайк.

Благодарю Вас!!! Вы единственный кто показал наглядно что значит запечатать мясо 🥩

@porapoest

3 жыл бұрын

✊🙂

@user-ix5bb5kc6s

3 жыл бұрын

Значить не знаешь ничего.

Супер! Супер! Но для Грузинского шашлыка нужна виноградная лоза .а для маринада только соль.! Привет из Тбилиси.

@porapoest

3 жыл бұрын

Большой привет солнечному Тбилиси!👋👋👋 С лозой к сожалению проблемы🤷‍♂️🙂

@user-lk5mp9fe4w

3 жыл бұрын

100%

Sehr gut👍

Агонь!!!)

Крассавчик

Вах шен генацвале !!!🖐👍🔥

Делаю всегда так же как и вы. Только после запекания овощей, делаю из них икру. На углях просто Бомба. Запах.Вкус не сравнить с духовкой.

@porapoest

3 жыл бұрын

Да, из печёных на углях овощей получается вкуснота😋👌

@LAMAN1610

3 жыл бұрын

Точно также готовлю уже много лет. На огне овощи, а потом на углях шашлык. Печёные овощи сметают со стола быстрее шашлыка.

@porapoest

3 жыл бұрын

Это факт👈🙂👌

Просто класс👍👍👍!!! Спасибо Виталий обязательно приготовлю,👌 отличный рецепт!!!

@porapoest

3 жыл бұрын

🙂✊✊

@nordnord3387

3 жыл бұрын

@@porapoest Жаль что с 28го снег на Алтае начнётся,🙄

@porapoest

3 жыл бұрын

Ничего..при морозе аромат шкворчащего шашлыка эх как далеко ощущается🤤😉👍 Братиз Магадана сегодня видео скинул. У них снегопад сегодня начался.

@nordnord3387

3 жыл бұрын

@@porapoest Сын с Севера тоже прислал у них снег идёт.

@nordnord3387

3 жыл бұрын

@@porapoest Это точно👌

сделаю обязательно по Вашему рецепту..жаль что шашлыки все реже делаются и мясо хреновое с префиксами..настоящего нету..за видео Лайк!

@user-dn6bj9ks3c

3 жыл бұрын

Где это мяса хреновое и нет? Ты что в магазине нашпигованное консервантом берешь? Я только на рынке, свежее, любой выбор, шея, мякоть, ребро. У этого повара кстати шея. Мясо есть всегда и это при том что у нас сейчас война идет. А ты что такое берёшь kzread.info/dash/bejne/hmqex7uMZKiuado.html

@zevs165

3 жыл бұрын

@@user-dn6bj9ks3c беру на руках..но и там также продают мясо такое...никто не будет выращивать свинью на продажу на своих харчах..недавно взял мясо-вроде нормальное-свежее..оставил на столе и оно потекло...

Должно быть вкусно) В следующий раз приготовлю по Вашему рецепту.

Достойный рецепт! Сам много лет готовлю примерно так, своя разработка. Самый правильный шашлык на Кавказе готовят на дровах фруктовых деревьев!

@porapoest

3 жыл бұрын

🙂👍

@zviodavi5511

3 жыл бұрын

Самый правильный шашлык на виноградной лозе

@porapoest

3 жыл бұрын

Извини друг, с лозой у нас проблема🤷‍♂️

Хороший рецепт спасибо вопрос мясо любое так можно мариновать.

@porapoest

3 жыл бұрын

Я делал такой маринад со свининой, мясом молодого барашка и телятиной. Получилось супер!👍 Но не пробовал на мясе с характером. Таком как говядина или поживший баран. Но я думаю что и там проблем не возникнет. Просто придется увеличить время маринования до максимально допустимого👌

👍👍👍

Общем маринад классный

Здравствуйте, все рецепты супер! Какое у вас расстояние от угля до мяса? Заранее спасибо.

@porapoest

3 жыл бұрын

Правильный вопрос!👈👍👍🙂 Четыре пальца👌👍

Бомба! Кулинарная! Красиво и с душой готовишь! Оч. интересные прибамбасы увидел... Однако.. К овощами не хватает помидор. И будет это называться аджапсандали. Гугли.!!! Ну и чеснок. Обязательно. Перца острого не забывай! Именно острого... ЛАЙК...

@porapoest

3 жыл бұрын

Спасибо брат! Про аджапсандали тоже есть видос. 👌😉Вкуснейший Шашлык из Говяжьей Печени и Аджаб сандал на гарнир! ENG SUB / Пора Поесть ! kzread.info/dash/bejne/mp1k0LykdcKcqdI.html

@Wood_family_knw

3 жыл бұрын

Да!... И.. Грузинская кухня острая. Не такая, конечно, как мексиканская-корейская, но перцу нада! И солений... И лобио грузины уважают. Ну и ча-ча, вино...

@Wood_family_knw

3 жыл бұрын

Еще сыр-зелень... Как без этого!? Грузины же.. И затягиваем "Сулико" после первых двух стаканов...

@porapoest

3 жыл бұрын

Капец нарассказывал! Слюни текут и петь охота!👌😁😁

👍🔥💯

😋😊👍

Давно я был в гостях у друга в Грузии и когда делали шашлык я смотрел и учился как и к чему есть такое маленькое маленькое хитрости и это не когда не кому не скажут

Шашлык кушается как отдельное блюдо ни с вареным, ни с жаренным на масле гарниром! Только жаренные на углях баклажаны, помидоры, перец -как салат к шашлыку и тот самый картофель как десерт в конце.

Зачем рецепт раскрыл да это супер как в Грузии побывал 5 с плюсам

Прикольный рецепт. Не пойму зачем лук добавлять если луковый сок залили. 🤔

Спасибо за рецепт. У меня вопрос 4 часа можно мариноваться мясу?

@porapoest

2 жыл бұрын

Конечно! Будет насыщенее!🙂👌

@rusyasr_12

2 жыл бұрын

@@porapoest понял, спасибо большое

Маринуйте без масла, масло не даст впитаться специям. На газированной минводе , а масло перед нанизавиньем мяса. Будет 👍

@user-fv3ge7dc3z

3 жыл бұрын

C56uu6 66

В принципе стандартный хороший рецепт, делаю уже почти 50 лет, а может и больше. Мясо тает во рту.

@danilshark4543

3 жыл бұрын

Сколько же вам лет?

Ого, а я и не знала, что так можно приготовить! 😳Мне понравился ваш рецепт! 😍Кстати, подписалась на ваш канал! На моем канале, тоже есть интересные рецепты, заходите в гости! ❤️❤️❤️

@wa7885

3 жыл бұрын

Это же надо быть такой тупой, чтобы до сих пор не знать, что так можно приготовить шашлык с овощами.

ВСЁ ПРАВИЛЬНО. ТОЛЬКО В ЛУКОВОМ СОКЕ СЛЕДУЕТ ПОДЕРЖАТЬ НЕМНОГО ДОЛЬШЕ, А ЗАТЕМ ДОБАВЛЯТЬ МАСЛО. А ВОТ ДЛЯ ЧЕГО ПОТОМ ЛУК СВЕРХУ- МНЕ НЕ ПОНЯТНО.ЕСЛИ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО СОКА, ТО МАСЛО НЕ ДАСТ СОКУ ВПИТАТЬСЯ Т.К. ОНО ОБВОЛОКЛО МЯСО. ДА И СОКА ПРИ ТАКОМ СПОСОБЕ ВЫДЕЛИТСЯ 05 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ.А РЕАЛЬНЫЙ ВЫДАВЛЕННЫЙ СОК- САМЫЙ МОЩНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ РЕАГЕНТ ДЛЯ МЯСА. ИМЕННО ОН СОЗДАЁТ ТОТ САМЫЙ ВКУС ШАШЛЫКА.!!!!!УДАЧИ!!!!!!!

Старые кавказцы сказали ,настоящий шашлык рецепт это соль ,перец и лук и все!Все остальное перебивает настоящий вкус мяса шашлыка

@porapoest

3 жыл бұрын

Вот вам рецепт настоящих кавказцев!👈😉👍Шашлык. Кавказский рецепт! ENG SUB / Пора Поесть ! kzread.info/dash/bejne/ZGGKzsumYM60qsY.html

@Partorg

3 жыл бұрын

Шейку можно не мариновать,соль,перец, на угли и вкуснотища!!!

Очень тяжело смотреть видос.... ну, просто совсем не возможно... слюной захлебнуться можно... Шутка.... классный рецепт... обязательно так попробую.....!!!!

@porapoest

3 жыл бұрын

😁👌

Маринад к шашлыку соль перец и по больше лука.оставит на 7 -8 часов и всё на мангал.ты должен чувствовать вкус мясо.

@porapoest

2 жыл бұрын

ШАШЛЫК КАВКАЗСКИЙ РЕЦЕПТ! ENG SUB / Пора Поесть! PORA POEST kzread.info/dash/bejne/ZGGKzsumYM60qsY.html МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / Пора Поесть! PORA POEST kzread.info/dash/bejne/fIJ_xcuHipu7abw.html

Какую часть свинины на шашлык лучше использовать?

@porapoest

3 жыл бұрын

Шейку.👌

Если вы маринуете 2 часа, то не стоит мясо ставить в холодильник, можно мариновать при комнатной температуре, холодное мясо не ставят на мангал. И ещё, в алюминиевой кастрюле мясо не маринуют. Успехов!

@porapoest

3 жыл бұрын

Кастрюля из пищевой нержавейки...мясо из холодильника достают за полчаса до приготовления. Чтоб температура успела выровняться..

Какое масло используете? Рафинированное дезодорированное?

@porapoest

3 жыл бұрын

Какое вам нравится. Хоть оливковое. Главное, чтоб оно было для жарки!👌

@user-qj4om5nl3l

3 жыл бұрын

@@porapoest просто сейчас масла очищают чуть ли не гексаном, поэтому наверное нужно брать максимально не обработанное химией

@porapoest

3 жыл бұрын

Чаще всего беру нерафинированное. У нас тут местный фермер производит без всей этой химии👌

@user-qj4om5nl3l

3 жыл бұрын

@@porapoest я такое выписывал с Вайлдберриз yastva-iz-derevni.ru/catalog/masla_rastitelnye/maslo_podsolnechnoe_syrodavlennoe_kholodnogo_otzhima_1_l_p_b/

@porapoest

3 жыл бұрын

👌именно холодного отжима Но больше ссылки не надо кидать😉

не спорю шашлык получился хорош сам так готовлю

В этот маринад добавить шампусика или нежелательно?

@porapoest

3 жыл бұрын

Они разные. Сначала попробуйте и тот, и этот. А потом можно приступить к экспериментам. Чтоб было с чем сравнивать.😉👌

С этим рецептом можно делать баранину и говядину

@porapoest

3 жыл бұрын

Совершенно верно!👌👍👍

Аппетитно! Но кориандр молотый даёт вкус колбасы ! Так что лучше свежую кинзу брать будет приятный аромат)

@pavelkraus9342

3 жыл бұрын

И тогда будет вкус плова

@blackchef6397

3 жыл бұрын

@@pavelkraus9342 причем тут плов и кинза?

@pavelkraus9342

3 жыл бұрын

@@blackchef6397 кориандр дает вкус колбасы а кинза дает вкус плова. Так понятно?

@VasilisaPrekrasn

3 жыл бұрын

@@pavelkraus9342 кто в плов кинзу добавляет?

@pavelkraus9342

3 жыл бұрын

@@VasilisaPrekrasn кто правильно плов может готовить тот добавляет, а кто рисовую кашу варит то можно вообще ничего не добавлять

Что за часть тела используется

@porapoest

3 жыл бұрын

Шейка. Можно и антрекот взять.

На сколько оставил мясо чтобы мариноваться?

@porapoest

3 жыл бұрын

Ровно два часа👌

@user-rs1nf6sg8n

3 жыл бұрын

@@porapoest спасибо

@porapoest

3 жыл бұрын

✊🙂

Из этого маринада мясо незатвердеет?

@porapoest

3 жыл бұрын

Нет конечно. На видео видно, насколько шашлык мягкий и сочный.

Скажите пожалуйста , зачем масло к мясу в маринад и так сытно ?

@porapoest

3 жыл бұрын

Масло помогает специям раскрыться. И еще, в процессе жарки, выжаривается масло, а не сок. Благодаря чему шашлык получается еще сочнее👌😉

@konstantinkokh6797

3 жыл бұрын

@@porapoest Спасибо , а если это будет лопатка ?

@porapoest

3 жыл бұрын

Тем более👌 будет только сочнее!

lutshe marinovat s belim vinom.200 ml na 2.5-3 kg miasa.maslo dast emu svoi vkus a vino pomogaet ego perevarit.

Здравствуйте что случилось с каналом вашем? Не активен пишет(((

@porapoest

3 жыл бұрын

Восстанавливаю доступ

После маринада не надо халоделнек а прохладное погриб.

Мужик ты от куда? Голос очень похож на одного моего любимого блогера, дальнобойщика из Белоруссии

@porapoest

3 жыл бұрын

Ставрополь брат. 👋🙂

@user-ou7gv2lo7e

3 жыл бұрын

@@porapoest Принято брат. Осетия с тобой 🤝

@porapoest

3 жыл бұрын

✊🙂👋👋👋

Из какой части свинины этот шашлык?

@porapoest

3 жыл бұрын

Шея. Подойдет и окорок и антрекот.

@verevkinevgenii5916

3 жыл бұрын

@@porapoest благодарю

Вы так на камеру больше не ешьте,а то слюной можно подавится можно.👍👍👍

@porapoest

3 жыл бұрын

😅😅😅👌

Оставь кусочек

В Грузии шашлык не маринуют, солят только перед тем как положить на угли и больше ничего, не обижайтесь но сунэли тоже не добавляют, а вот всё остальное класс.

@porapoest

3 жыл бұрын

МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub / Пора Поесть ! kzread.info/dash/bejne/fIJ_xcuHipu7abw.html

Какой вес мяса?

@porapoest

3 жыл бұрын

Ингредиенты: Мясо 2 кг Лук 5-6 шт ср. Хмели сунели 2 ч.л. Кориандр 1 ч.л. Ч.перец 1 ч.л. Соль 2 ч.л. Масло растительное 100 мл На гарнир: Баклажаны 5 шт Кабачки 2 шт Болгарский перец 5-6 шт Картофель 2 кг Соль-перец по вкусу Масло растительное 50 мл

Сдов нет удачи