Секретный рецепт ШАШЛЫКА от подписчика, впервые на ютубе
Рецепт подсказал подписчик, рецепт неплохой и почти обычный если бы не один нюанс. В этом шашлыке используется необычный способ мариновки и такого рецепта в ютубе я еще не видел.
Будем благодарны любой помощи
Номер карты
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
djoni15170@gmail.com
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 56849. .
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com
#еданаогне #шашлык #маринаддляшашлыка
Пікірлер: 199
Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны! Номер карты 5168 7554 6990 9010 Pay Pal: Для международной помощи djoni15170@gmail.com Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал t.me/edanaogne_37
@user-iv6gw4hp2c
Жыл бұрын
На глаз уважаемый ни ,перец , ни соль не надо очень больно будет и может быть даже,и зрение исчезнет,и слух что даже подлежащих гераний и калибров не увидите и не услышите с уважением
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
@@user-iv6gw4hp2c Вы правы, не повторяйте за мной а то не увидите диверсантов в БНР
С днём рождения!!! Добра, мира и благополучия твоей семье!!!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо огромное! 🙏
Яка доця вже доросла. Справжня красуня!!! Дай Боже міцного здоров'я та всіх благ вашій родині. Ви неймовірні!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибі велике! Вам теж усього тільки хорошого! Так донька підросла за минулий рік
Кстати, с днем рождения тебя, душевный человек!) Коля, всех благ, мирного неба тебе, твоей семье и близким!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Огромное спасибо! И вам тоже только хорошего!
Коля, не слушай Серёгу, у тебя даже этот шашлык вкуснее, чем у него получился)) Мира и добра, тебе и твоим близким.
С днем рождения,счастья,радости и благополучия тебе и твоей семье в это нелегкое время
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Большое спасибо!
Доця красавица ,дай Бог ей здоровья и Мира !
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо Валер!
Твоя лялька супер звезда!😊 Мне кажется ваши совместные видео будут просто топ!! Папа готовит, доча помогает!)) Супер!😊👍
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо! Судя по названию ваша дочурка вам в роликах тоже помогает
@PahanVeter
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE Всегда помогает!😊
С днём рождения!! Всех благ!!! Казахстан с вами❤️
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Спасибо огромное!
Поздравляю с днем рождения 🥂 всех благ земных ,здоровья ну и мирного неба💯
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!
Вместо томатного сока попробуйте гранатовый, вкус богаче.
Спасибо за рецепт обизательно попробую приготовить. С днём рождения бро !!!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Большое спасибо!
С днем рождения!!! Здоровья,счастья и всех благ!!! Шашлык тема!!!😊
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо! 🙏
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАС! всех благ и всего самого наилучшего!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо огромное!
С прошедшим тебя днём рождения. Приедем домой с тебя шашлык
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо Миш! Хоть десять шашлыков, лишь бы приехать 🤜🤛
Все правы, готовить надо по разным рецептам👍
Приветствую 🤝🤝🤝 С прошедшим Днём рождения!!! Крепкого здоровья, безмерного счастья, Благополучия, успехов во всём, мирного неба над головой 🤝🤝🤝 шашлычек на вид вкуснячий👌 👍👍👍
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!!! От души 🙏
с днем рождения ! всех благ тебе ! здоровья и мирного неба !
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Спасибо огромное!
Поздравляю, здоровья счастья любви и благополучия в семье
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо огромное!
Здравствуйте) С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАС! всех благ и всего самого наилучшего!!!))))🎉🎂🎊 Хотела спросить: после того, как залили томатным соком, мясо убирать в холодильник? А то до этого оно стояло 8 ч при комнатной температуре 🤔
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Огромное спасибо!!! Да после томатного сока убрать в холодильник нужно
Умничка дочка и папа молодец., 🌹🌹🌹👍👍🥰🦮😅
С днюхой Николай! Всех благ и всего самого наилучшего. Процветания каналу и мира Украине! Привет Эмилии из Франции!!!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо огромное! Вам привет из Украины!!!
Приятная семья! Счастья вам!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо огромное!
С днем рождения!! Мира и добра!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!
Интересный рецепт и хотя неплохой звучит как приговор, но попробовать повторить хочется.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Та не, и правда неплохо 😊
👍класс
Я бы наверное лук не выбрасывал этот, а потушил на сковородке! Мне кажется, должен получиться отлично!
Папина дочь сразу видно 😜😜😜
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
И мамина тоже 😁
Асаламалекум рахмат супер респект с днем рождения 🎉
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!
С Днём Рождения 🎆🎆🎆🍾🍾🍾
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!
З днем народження 🎉🎉!!!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Велике дякую!!!
В гостях угощали разок шашлыком, был густого красного цвета и очень вкусным, хозяева с Кавказа были, попросил дать рецепт. Сказали что слоями выкладывается дольки лука, лимона, помидора и мясо, всё со специями. Пробовал - не получилось как в гостях. Теперь вот думаю добавить в тот рецепт сока томатного дешманского...
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Не вижу смысла если честно слоями ложить, странно как то. Как вариант можно добавить сока, цвет точно даст
@vv631
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE мне тоже так кажется, поэтому и не планировал слоями. Наоборот, решил всё хорошенько помять и перемешать
Нужно будет попробовать 😋 От меня подпись 👍💯💙💛!
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Спасибо большое!!!
Дякую за рецепт👍👍👍🇺🇦💪 Вітаю з Днем Народження.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Дякую!!!
Да Микола коли в телеграмі ми обговорювали цей рецепт я повторний його да має право бути але особисто мені не зайшов через чюр томатний, я ось літом роблю коли вже є домашні помідори, мариную по простому сіль перець і олія цибуля але коли нанизую на шомпур між м'ясо кладу нарізані помідори приблизно товщиною 1,2-1,5 см ось тоді мені більше подобається при жарці помідор віддає свій сок м'ясові, а так ні
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Ну я вообще считаю что свой шашлык для каждого самый лучший. Вчера в телеге Сергей сказал что что то не то должен быть сочнее намного. С помидорками тоже люблю шашлычек
Душевно👍👍👍с днем рождения🎉🎉🎉
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!
Лайк малышке ❤
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо огромное!
Нештяк дружище молодец
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!!!
когда говорят берем приправу для шашлыка. то сразу выключаю
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Я не использую приправу для шашлыка, обычно набираю сам но тут следовал рецепту от подписчика. Конечно выключайте, ютуб большой что-то найдете по душе. Удачи вам!
@user-dw6bw2ls4b
Жыл бұрын
наверное у тебя круче шашлык
Зі святом шановні!!!!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Щиро дякую!
Добрый день ,хочу себе первый мангал в жизни ,длину хочу 65 ширину 35 ,ну вот с глубиной не могу определиться ПОМОВЕТУЙТЕ буду дровами , и углями жарить ,15-16 или 17 см??
С днем рождения! У меня 19 апреля денюха))
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое! Вас также с прошедшим!!!
С днём рождения 🎉
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Большое спасибо!
Краще на блендері чи соковижималці а потім вичавити через двойну марлю щоб жом не гірчив ! Рекомендую загуглити "Кафе Сарканд не самарканд а іменно Сарканд ! Рецепт старого азіата який навчив вчительку ! Там вони використовують сок цибулі і іще кілька класних корисних прийомів і порад ! Я більше не шукаю інші рецепти тому що в тому рецепті зібрано самі правильні речі а зайшов на ваш канал тому що побачив цибулю ! Від мене порада додатково для повноти ; мясо після забою має дозріти свинина 4-5 днів кажу так як це роблять ковбасники ! Спеції а особливо перець додають вже коли шашлик зняти в горщик чи яку іншу посуду додати любимі спеції та накрити кришкою і якоюсь теплою тканиною на хвилин 20 ! Так шашлик натягнеться смаком і ароматом та буде теплим при подачі на стіл !На вогні спеції підгорають гірчать і т.д ! Такий шашлик навіть на другий день залишається ніжний та соковитий ! Вибач за мої пять копійок ! Микола !
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Спасибо большое за советы! Попробую приготовить так как вы сказали. За что вы извиняетесь? Я рад что мне подсказывают и делятся советом и благодарен за это?
Интересно, если заменить три кило лука по 50 гривен на выжатый сок от трех луковиц, хуже будет?))
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Хороший вопрос 😁
Не переживай за папу, что шашлык горячий..Папа выпимши ) С днём рождения!
Проблемы начинаются уже в приправе для шашлыка - их сотни на рынке и ингридиенты разные, хотелось бы видеть видео, где люди сами специи подбирают. Огромное количество лука не оправдано. Чем дольше мариновать, тем более в тепле - лук дает горечь. Томатный сок спасает от горечи лука... ну и дает сахар и кислотность.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Ну я обычно специи сам подбираю, в этом рецепте следовал инструкции от подписчика. Специя я вроде говорил фирму и название
@herrkamen7469
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE , ok, thanx!
Какое прекрасное Видео!!! Эмилия просто Чудо!!!!
@FOOD_ON_FIRE
3 ай бұрын
Спасибо большое!
@user-cg8cr2jh8y
3 ай бұрын
@@FOOD_ON_FIREКоля ссылку на,, бехтеровку'' плиз!!! Уж больно ее хвалят, в рейтинге Валерия высркр стоит!!!! Я а-ля бейлиз далаю,, висельник'' делаю а бехтеревку не пробовал!!!!! А Шпундра Огонь!!!! С моим НоуХау))))))
Интересно... Тоже мариновал шашлык бесчисленное количество раз, и в томатном соке в том числе, только без этой фишки с "домаринованием". Исходя из личного опыта пока что смело утверждаю, что Колин рецепт с горячим маринадом пока что у меня в топе. А что если сделать микс: т.е. на первом этапе до томатного сока специи добавить по горячему методу? Что скажешь, Коля? Чи це вже занадто?))
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Ну в качестве эксперимента попробовать можно, но за результат не ручаюсь 😁
@sergeyseverin9751
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE Всю ответственность беру на себя!)
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
@@sergeyseverin9751 Тогда ждем результат 😁
@BRom23RUS
9 ай бұрын
Дайте пожалуйста ссылку на *Колин рецепт с горячим маринадом* не нашел на канале. Спасибо
@sergeyseverin9751
9 ай бұрын
@@BRom23RUS kzread.info/dash/bejne/qYWqlpVyftnafMY.html&ab_channel=%D0%95%D0%94%D0%90%D0%9D%D0%90%D0%9E%D0%93%D0%9D%D0%95 Пожалуйста)
Незнаю как шашлык, но доча у тебя молодец, красавица и умница. Молодец мужик.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо большое!
Это что , Японская Сакура за спиной? Очень похожа на Японскую Сакура)))
@FOOD_ON_FIRE
2 ай бұрын
Это абрикоса обычная 😄
@AnGelika10202
2 ай бұрын
@@FOOD_ON_FIRE Надо же ,так похожа))
С днем Народження! Оператору привет! ✌
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Большое спасибо! Он увидит 😁
Мне кажется, что лаврушка была лишняя!А так даже очень аппетитно!
ещё надо было дня три подержать.
Попробуй с гранатовым соком, только гранатовый сок нужен хорошей кислый без сахара. Азербайджанский хороший. Вообще всегда использую жидкостные маринады, чтоб сочно было
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Делал с гранатовым соком шашлык по грузински, очень зашёл прям. Только мариновать долго нельзя, сок очень кислый может высушить мясо
какая милая, чудненькая девочка )))
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Моя прееелесть!!!
@AnGelika10202
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE )))))
@AnGelika10202
2 ай бұрын
@@FOOD_ON_FIRE ))))
Ох, девчулька там отжигает ))))
Вкусный шашлык получается если мариновать в маринованных помидорах и добавить растительное масло, шашлык получается сочный и мягкий.
В таком количестве лука - это много кислоты + томаты, что еще больше кислотности + время , очень много, по сути уже и жарить не нужно, мясо уже готово. Сочно ? Дану нафиг, там уже соков не осталось, и на " укус" видно белое мясо, а оно еще пол часа полежит, дойдет и .... ну вы понимаете. Не ваше эта тема с шашлыком, ну совсем не ваша. Я еще подбирал эпитеты.
Самое логичное обьяснение (вкусности) это уселитель вкуса он же (глутомат) ...
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Вкоса он добавляет это точно, китайцы любители его использовать
Опять до завтра😂😂😂😂😂😂😂
Лайк !!!!
Шашлык из свиной шейки вообще трудно испортить. Вы попробуйте из баранины сделать мягкий и сочный. Вот это ла.
Але б я спершу спробував томатний сік перед тим як лити його на ту смакоту )))
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Ну я следовал рецепту, сказали чем дешевле сок тем лучше
@evlipienko1563
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE Та без питань. Просто я б скуштував на рахунок того що то може бути і не сік. А взагалі, самий дешевий сік буває на смак не гірше самого дорого! А то й кращий.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
@@evlipienko1563 Ну тут я не силён, в основном домашние пил раньше так что увы
Надо было без сока жарить. Сок разбавил вкус мяса, шашлык получается не жареный, а какой то вареный из за сока. Лучше к шашлыку помидорок нарезать, вот они дополнят друг друга. Лучку намариновать. А этот шашлык имеет самостоятельный вкус, но не тот. Не плохой, но не тот. О вкусах нельзя спорить, может кому то что то нравится, другим нет. Сейчас нормального мяса хрен найдешь, вот и приходиться извращаться. Напитывать его чем либо, специй побольше добавлять. Раньше как не жарь, шашлык всегда вкусный получался, не то что сейчас. Колдовать приходится.
А томатная паста не подходит?
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Вообще для мариновки шашлыка очень даже подходит но конкретно этот рецепт от подписчика и делал строго по инструкции
65 лайк
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Спасибо!
@Roman-qd1vq
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE , нема за що, привіт від Снайпера
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
@@Roman-qd1vq Теперь я вас и в ютубе знаю ☺
@Roman-qd1vq
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE , нема за що
На 3кг достаточно две луковицы через блендер.
Просто посоли через минуты три сок сам пойдет
Попробуй баранину сделать а шейку можно просто жарить с луком.
В дешевом соке глутамат небось напихан, поєтому вкуснее
Наверное сок подороже обычно бывает погуще и подсолёный. Поэтому и не годится для маринада. Это моё мнение😉
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Как вариант отличная теория 👍
Шашлык делать люблю здесь и сейчас без разных маринадов , соль , перец и готовый шашлык вывалять в луке , а вот так ждать сутки? да я его и есть больше не захочу и не люблю шашлык который тает во рту , это же не тушёнка , шашлык надо пожевать чуток и получить от этого удовольствие , это чисто по мне. Всем удачи привет с Кавказа
Пройденный этап,лет так примерно 8 уже
Попробуй в следующий раз, вместо томата, добавить кефир. Тоже через 8 - 10 часов. Мы попробовали и отказались от томатного сока навсегда.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Интересная идея, спасибо большое! В кефире мариновал но не таким способом. Попробую
Та да. Тут штаны за 30 грн боишься порвать, а лук кг 50:) Я делал наподобие. Только без лаврушки. И лук бил в блендере. Говорили что гореть будет, ничего ни разу не горело. Ошеек, лук в блендере, немного паприки, итальянские травы. И вместо дешманского томатного сока брал томатную пасту. Разводил, заливал сразу. Было очень вкусно. Спасибо за рецепт:)
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Ну за лук прям в точку, у самого сердце кровью обливалось когда покупал, перебитый лук не люблю, пробоваал раньше не то. А так рецептов много и каждому свой лучший
@user-ve7pk6ro6z
Жыл бұрын
@@FOOD_ON_FIRE Это точно. А ещё прикол когда собираются вместе несколько авторитетных мастеров приготовления шашлыка, и каждый начинает именно свой рецепт навязывать. Страсти кипят такие, что и на шампура посадить друг-друга могут:)))
Ты брат не умеешь делать шашлык не обежайся
@FOOD_ON_FIRE
10 ай бұрын
Шашлык такая штука что каждый думает что только его шашлык лучший и только он правильно его готовит 😁 Но обижаться не собираюсь я же не профессионал а любитель и всегда говорю подписчикам меня поправлять и подсказывать как правильно
Много лука
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Мне тоже многовато но рецепт чужой и делал по инструкции
😂
Спалил сразу )
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Я бы не был столь категоричным
Что за шашлык без курдюка да и ещё с таматом .
Как по мне-рецепт не плохой. Но я мариновал мясо в томатном соке и отказался от этого навсегда. Почему? Да потому что мясо получается кислым. Я никогда не покупал сладкий сок Он всегда кисловатый и соленый. Теперь рассчитайте количество соли и сока!!!?
Можно и кетчупом шашлычным всместо сока томатного
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Я делал по рецепту чужому поэтому следовал инструкции. А так да, можно много чего использовать
Байда
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Та норм всё, не тупи
Оператор, заткнись!!!
Вишка в том что в дешёвом соке уксуса много😅
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Или меньше кислотность и кислота не успевает съесть жиры, в общем вопрос дисскусионный
Лет 20 назад подсказали на гранатовом соке мариновать!!!!!!! Скуууснооо!!!!!
Здравствуй!!! Я могу скинуть рецепт шашлыка, но с одним условием. Ты его не выложишь нигде!!! Посмотрел это видео, тут чуток неправильно. Ну как чуток, совсем не то пальто.
@FOOD_ON_FIRE
8 ай бұрын
Скидывай, мне интересно, выкладывать не буду не где. Можешь в телегу скинуть или на почту
Будет горчить уже проверено.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
За счет чего?
Кошмар а не шашлык, всё сгорело (((
Ета бастурма а не шашлык прасти
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Чалагач не шашлык..? Вы не правы, очень не правы
Цікаво а в вас дітей в садку вчать росіянській мові,чи ви переселенці,чи чекаєте на рускій мір?
@FOOD_ON_FIRE
9 ай бұрын
Сам ти ждун розумник, я б тобі відповів, але ютуб коммент видалить. Заходь в телегу я тобі поясню хто ждун а хто ні
Будь скромнее с названием.
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Да я по сравнению с другими ютубирами сама скромность 😅
@user-ri2sg3nt2f
11 ай бұрын
@@FOOD_ON_FIRE Здравствуйте, доброе время суток. Уважаю Ваши кулинарные способности-честно, но Вы-же личность, да ещё и с талантом, не равняйтесь на них. Поверьте, отношение будет лучше. А метать биссер перед свиньями-они этого не стоят. с/у К.Ю.А.
Алкаш к.
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Ничего о бо мне не зная оскорбил, вывод, хамло
блин ну так долго и нудно и по 100раз одно и то же
@FOOD_ON_FIRE
11 ай бұрын
Ну всем не угодишь, Кто-то нудно любит, кто-то коротко а кто-то вообще чтоб без слов. Увы... 🤷♂️ Всех благ!
Главное Россия вперёд, всему миру нужна победа России!!!
Слава Україні!, Слава Нації!, і вже скоро розвал російській пєдєрации:)))
Серёга криптовалютчик дай комент по поводу шашлыка!
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Если что я был пьян когда делал, поэтому мог чего и напортить 😁
ЗАЧЕМ РАСХОДОВАТЬ СТОЛЬКО ЛУКА ?! Протрите половину от этого лука на тёрке и будет вам сок сразу 👌
@FOOD_ON_FIRE
8 ай бұрын
Это не мой рецепт, поэтому ничего не менял и делал как сказали. Лука да много очень
А зачем тебе помощь,что на бутылку не хватает ?
@FOOD_ON_FIRE
Жыл бұрын
Чтоб для тебя видео снять но поскольку ты отправишься в бан то не парься, бывай любопытный