Шашлык из говядины по этому рецепту делал три раза, великолепно. Странно что так мало коментов, люди видать все равно не верят и делают из свиной шейки или еще хуже, из магазинных полуфабрикатов. А ведь шашлык из говяжей корейки вкуснее свиного и реально сочный и мягкий.

Бедные соседи Сталика))) жить всё время с такими ароматами от мяса и прочих вкусняшек))) спасибо за столь полезную информацию, наконец то к 45 годикам научился чувствовать и следовательно вкусно готовить мясо!)

мясо бомба, просто красота и аппетит. такое мясо еще поискать надо. ну то что не дёшево а куда денешся ведь качество оно такое. супер супер

Сколько времени жарить?

Буханку, вот что я бы приобрёл!

Всё хорошо, прекрасно, но очень громко музыка, причем совершенно неприятная для восприятия.

Много полезных моментов подчеркнул. Спасибо. Профессионала от дилетанта отличает трепетное отношение к " мелочам".

Огонь рецепты, и так вкусно снято!

Сталик , Большое Человеческое Вам спасибо ! Смотреть Ваши видео это как играть квест )))) Полно сюрпризов , новых открытий , восточных сочетаний ...... Очень Вас интересно смотреть , ловить суть .

Восхищаюсь

Я кушал когда в Кабардино болкарии джип тур ездил. Только у шашлыка из печени необычное название. Наш гид посоветовал и замекают это все дело в тонкой бараней кишке. Пальчики оближешь.

Хорошее мясо тяжело испортить...

Отдельный чон рахмят оператору! Шедевральные планы!

С луковым соком ерунда получается,я пробовал,луковый сок горечь дает!

Кто-нибудь знает, кусок, который Сталик показывает в самом начале видео - это тонкий край?

Сталик конечно ПРОФИ. Но оператор очень хорош, подстать Сталику. Приятно смотреть.

Кстати если мясо свежее то уксус вообще не нужен, а парное мясо достаточно мариновать всего 3 часа

Чё не верить стейки же делают сочные так и шашлык тоже самое почти

Книга «мангал» очень простая, понятная любому читателю и очень простые по шаговые рецепты с которыми справится любой 👍

Кухня просто шедевр!!! Начиная от стен и печи, заканчивая мебелью!!