すごい勉強になります🐙 見入っちゃいました❗これからもどんどん学んで良いとこ盗んでいきますね😂

@around40tb1

5 ай бұрын

ぬれたこさん 有難うございます♪ 僕の動画で良ければガンガン真似して下さい🤭 野中家さん応援してます！

あべやすさん、こんにちは。 年末と2月に行きましたが店の雰囲気や接客は変わらず良かったのでまた行きたいと思いました。 旨いのは当たり前、最後は味じゃない所でファンを増やすんだなと思いました。

@around40tb1

5 ай бұрын

こんばんは🌉 コメント📝有難うございます 仰る通りです！ 旨いのは当たり前！ 最後の最後は味👅より人でした！ 二代目力斗大将の人柄味に！ハマります

私は濃い家系ラーメンのお店は何回か行きましたが､しょっぱい系が主でした。野中家さん行った時初めて獣的な濃さの家系ラーメンだと思いました。店主さんが変わって味がかなり変わったと思います。初代店主さんはどこでやられているんですかね。個人的には力斗大将が独立または2店舗目の野中家でやるのがベターだった気がします。店名は裏野中家または二代目野中家。

@around40tb1

5 ай бұрын

モンホリさん いつもコメント📝有難うございます！毎回コメント頂けて嬉しいです☺️ 初代の白倉さんは今現在、職種的には家系ラーメン店では無さそうです 僕個人的には 白倉大将の実力も間違い無くお店にとって有益な結果が！と思いましたがモンホリさんの仰る通りかと…思つ所もありました 力斗大将は野方にある名店大輝家さん時代からのお付き合いが有りましてやっとこのポジションに！ 何なら💦遅い遅過ぎる位かと思っておりました しかし、今迄苦労したからこその今がある！とも考えております 今後の二代目力斗大将に期待しか無いです！ 三月初旬の裏野中家さんのオープンも楽しみです！ 勿論撮影に！ 楽しみにお待ち下さい

めっちゃ行きたい‼️が関西にはなさそうで、残念😢

@around40tb1

5 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 自信を持ってオススメ致します！ 関西に家系ラーメン🍜店 そう遠く無い話しだと思いますよー 別グループですが 勢いの有るお店が王○家グループ

新大将の力斗さんも中々にこだわりが強くラーメンがとても美味しそうです😋 ちなみに自分のとこは、サブの寸胴はげんこつとコミガラ半々 メインにげんこつ 背ガラ ロース 鶏です！

@around40tb1

5 ай бұрын

いつもコメント📝有難うございます 二代目力斗大将旨いに！ こだわり派です 楽しそうな接客も素敵です 近いうちに営業編もアップ致します スープ🍲のやり方も色々ですね げんこつ✊✌️

@user-qz9kj9jm8k

5 ай бұрын

@@around40tb1 げんこつと鶏で乳化を効かすと甘い深みが出るのですごい好きです あと出汁が出るスピードに水の硬度も関係してるのは初めて知りました

横浜市 駒岡家　ぜひ訪麺お願いします 真砂家出身とのことです

@around40tb1

5 ай бұрын

オススメのお店ご紹介ありがとうございます😊 📝メモ 横浜市駒岡家さん 要チェックですね🤤

店主、スタッフの接客の笑顔は大事ですよね 自分も先日、初めてラーメン三浦家に行ってきました ラーメンがとても美味しかったのと、接客が素晴らしくて最高でした

@around40tb1

5 ай бұрын

コメント📝有難うございます ダイヤさんの仰る通りです 笑顔が☺️大事です 直接味には影響ないかもですが お店の雰囲気、食べる環境大事ですから🍜 美味いラーメンがより美味しくなる気がします

早稲田の武道家に居た頃から白倉さん知ってるけれどこれからどうするんだろう？？ あのドロドロスープは捨てがたい。埼玉に白倉家オープンしてほしい！！！

@around40tb1

5 ай бұрын

残念ですが😢退社されましたね💦 またいつの日か家系ラーメン業界に戻って来る事を🍜 あのスープは白倉さんならではの味ですからね🤤

換気扇の音が入りすぎて視聴に耐えないな　マイクの問題？

@around40tb1

4 ай бұрын

コメントありがとうございます 集音マイクの問題です💦 業務用の換気扇の音がデカすぎて💦 今後の動画改善致します 貴重なご意見ありがとうございます😊

｢こんな若い子に教えて貰えるなんて···｣とかいらん一言言うな。教えて貰うくせにまだプライドを捨てられてない証拠。顔がプライド残ってる顔してる。

@around40tb1

21 күн бұрын

@@takayukisatoh コメント有難うございます 年下の上司から教わるのは色々と大変ですね💦 一般的な会社でもそうですが 非常に難しい問題です😓 教える方も教えて貰う立場の人も 今後の改善に期待したいですね