砂糖不使用でも甘さに満足できるフルーツ甘酒の作り方。甘さを引き出すポイントや失敗しないためのコツがあります。フルーツ麹、甘糀の中でも梨甘酒、梨麹は美味しさと料理の使いやすさがダントツ便利でお勧めです。アルコールは含まれていませんのでお子様も安心して飲めます。
また、この梨甘酒はフルーツの風味が豊富で、甘酒の苦手な人でも飲みやすいです。
▼梨甘酒の材料▼
梨　400g
水　200g
乾燥麹　140g
☆ご紹介の作り方やレシピはあくまでも私流です。量などはお好みでアレンジください。
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/ @hokkoricooking
0:00 梨甘酒の作り方 opening
0:38 梨の効果
0:49 美味しい梨の選び方
1:07 梨甘酒の材料
1:19 梨甘酒の作り方
2:15 ヨーグルトメーカー温度セット
3:23 梨甘酒の完成
4:11 梨甘酒の保存方法と保存期間
4:37 梨甘酒の使い方/飲み方
5:28 梨甘酒の使い方/料理
5:36 簡単水キムチの作り方
7:27 豚肉の梨麹ウマミ焼きの作り方
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