初めまして😊 私も「山菜」や「野草」が好物😍なのでこの時期は良く山に出掛けます🎵😄 そして、必ず持参していく調味料は 「辛し酢味噌」何にでも合う🎵😆👍

@hiroki_degozaru

3 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 辛子酢味噌ですか！食べた事ないですが美味しそうですね！ ぜひやってみます。貴重な情報ありがとうございました🙏

咀嚼音が不快じゃなくて、むしろめちゃくちゃ食欲そそられる笑 野草勉強して食べてみたい！

@hiroki_degozaru

Жыл бұрын

コメントありがとうございます😊 身近な野草から、チャレンジしてみるのも面白いと思います😊

最高の動画じゃーーん こんな良いとこどこにあるんだ……

@hiroki_degozaru

Жыл бұрын

コメントありがとうございます🙇‍♂️ 詳しくお伝えできませんが、割りかし町からも近い場所でも、探せば意外とあるものですね😋

木で出来たお箸が雰囲気づくりにいいなぁ‼️ナイフも手作り感あっていい‼️

@hiroki_degozaru

9 ай бұрын

コメントありがとうございます！ ハシって忘れる事が多いんですw でも、枝が2本あれば箸になるので、あえて持っていかない事もしばしばです😊 ナイフはなんかの鍛治打ち体験で作らせてもらったナイフです！ ぐにゃぐにゃで下手くそなナイフですけど、良く使っています！

HIROKIさん。またまた、こんばんわ😃 随分と野草にお詳しくて羨ましです。 今回も楽しめました😉👍 また新しい動画も楽しみにしてますね👍

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

いつもありがとうございます😊 自然のもの食べるとほんと野菜って人間に食べやすくしてあり優秀だなって思う反面、たまには自然のものを食べるのも好きです😊

野草も魂ですね。🎵

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊 野草をたまに食べると、地球に住んでるっていう、当たり前だけど忘れてる事を思い出します😁

@user-xt5dc7hv3y

2 жыл бұрын

@@hiroki_degozaru 私も母親が生きて送ってくれたから🎵残念水は東京の水です🎵今のずたの山でも鶏🐔がいるんですから！🎶病気に注意してます🍴🙏🎵あなたさまも幸せを祈ります🍴🙏🎵神々さまに常に感謝🎵

好治愈的视频！Nice job!

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

Thank you(^_-)-☆

季節も春よのう,,,

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

返信遅くなりすみませんm(__)m 季節が変わるのあっという間ですよね、、、 あ、もう秋になっちゃってますね(^^♪

野草で食事を済ますって魅力的だけど 草ばっか食って満腹になれるのか気になる。

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます😊 草ばかりでは、お腹いっぱいにはなかなかなれないんですよねw 野草って、美味しいものも有れば、正直そんなに美味しくないものもあるんですよね、、でも、どれも個性的で、好きです😊 たまにこうやって野草を食べると、野菜って本当に人間にとって食べやすいんだなとか、、毎日ご飯が食べれるって幸せな事だな、、人間って美味しいものが沢山食べれて幸せだな、、とか いつもの当たり前は、当たり前ではないんだなって思ったりします😊

大学生になったらこういうことやってみたいなー

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊 意外と公園や河川敷にも、食べれる野草あるので、野草のことよく知ってる方とまずは分かりやすいのから食べてみるのがいいですよ😊 食あたりになっては、大変ですので😊

茹でたあと、だし醤油(市販のそうめんのつゆとか)があれば、より楽しめますね。

@hiroki_degozaru

Жыл бұрын

めんつゆ万能ですよね！！ お浸しも美味しく食べれそうです！！

これぞ！ヒロキさんの真骨頂動画！ おごちそうさまでした😋 トリカブト普通に自生してるんですね💦 ひたすら湯通しして喰らう変態ステキ🤗 ラスト飲みながら歩いてるのなんかシュールで良かったですw はやく一緒にキャンプ行きたいですね！ヒロキさんの草にキノコにヘビの姿焼き🐍夢が膨らみます！🤗🧠

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

ぜひ行きましょう♪ ヘビはクランゲさんにお任せしますw🐍🐍🐍 草とれると良いですね😊🌿🌿 今回は野草の味をそのまま食べてみようと、生、茹、焼のみで食べてみました😁 草を食べる動画は、需要が無いんですが、これからもちょいちょい上げて行きますw

めっちゃ勉強なるー！ 僕は今日、フキノトウの天麩羅食べました🤤 石積んであるん怖〜！ そしてスコップが可愛すぎて草！！w

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

山とか川とか、たまに石積んでありますよねw 天ぷらいいですね😊 スコップは子どもの借りてきましたw

ウグイスの声が響いて春をすごく感じたー。野草味付けしないんだね。しゃぶしゃぶした後の煮汁は飲まなかったの？いい動画でした！

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

今回は、美味しく食べるというより、そのまんまの味を食べてみたかったので、生、茹、焼のみで食べてみました😁 そもそも、料理あんまり上手じゃないんですよねww 茹で汁は、砂とかいっぱい入ってたんで、飲まなかったです😰 鳥の鳴き声聞くと春だなってかんじますよね😊 ウグイスってＮＹもいるんですか？

@muneto16

3 жыл бұрын

@@hiroki_degozaru ウグイスいないなぁ。日本とは鳥の鳴き声は違うけど、春が近づくと鳴きだすのはいっしょだね〜。最近いい天気の時は鳥が鳴き始めてるよー。

贅沢な過ごし方ですね😊私も、野草や山菜取りしてみたいです‼️食べれるものや毒があるものの見分けかたは、どのように学びましたか⁉️

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます(*‘∀‘) 私もまだまだ、全然くわしくないのでですが、独学でyoutubeみたり、ネットで調べたりしました、、（身近に先生がいなかったので、、先生がいると一番いいんですけどね。。） 近年はスマホのおかげで、現地で見つけたものをその場で調べる事も出来ますし、便利ですよね！ ただ、間違っておなか壊したりするのは怖いので、かなり慎重にやってます。ちょっとでも怪しかったり、不明なものはなるべく避けています。 始めは、一般的によく食べられている野草から、まず食べてみる事から始めるのがいいかもしれません。私もはじめは誰でも間違いようのないタンポポとか、ヨモギをまず食べてみるとこから始めたように思います(*‘∀‘)

ヒロキさんの動画みてたら採取行きたくなりました！ ちょい出掛けてきます🌿 鹿児島ではツワめちゃくちゃメジャーに食べられてますよ😆 近所のおばちゃんの山にセリが群生あるんですけど、 ドクゼリと混植しててけっこう危なかった時ありました！ 見分けのコツはどうされてますか？

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

鹿児島ではツワって言うんですね😊 野草の見分け方、、、人に教えるほどでは無いですが😊 隅々までよく見る、、 匂う、、 大丈夫そうならかじる、、 味が違えば吐き出す、、 ↑ぜーんぜん参考になりませんね😁 少しでも違和感あれば、やめとくと良いと思います。 少量づつ食べる。

@inami1730

2 жыл бұрын

結構九州の方ではメジャーかな? 福岡とか長崎でもツワって言いますね...

やっとゆっくり観ることができました💦 遅くなってしまってごめんなさぁい(>_

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

ありがとうございます😊 次は多摩川で野草探ししてみよかなって思ってます😁

カメラ自撮りで喋ってるww ノークッキングww ってか、茹でるだけってのも、ほぼノークッキングじゃ・・・w 天ぷらで食べたい！！😌 丹沢？

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

自撮りやってみようと思ってw 一人で喋るのって、照れるね😁 ここは、三浦半島のどっかだよw

湯掻いた野草ポン酢かけて食べたら美味しそうですね(*´∀｀*)

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

有難うございます。 野草って、どうしても癖が強いものがおおいんですよねｗ 僕は料理はあんまりできないので、生、焼、炒める、茹でるくらいしかしないので、ポン酢あると助けられますねｗ

@pinesgoyo5237

Жыл бұрын

なら、だし醤油とオリーブオイルかごま油もぜひ。 オリーブオイルやごま油は香りがよくて、そのまま調味料としても使えます。もちろんそれで焼いたり揚げたりしてもOKです。

ファッション、BGM、登山グッズ、すべてがマッチしています。私は７６歳。もうこういう場所は歩けませんが、私も歩いているような気分にんりました。ちなみに「野草を生で食べる」ことはできます。青木の実がおいしいとは知りませんでした。

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

すみませんコメント遅くなりましたm(__)m 自分の趣味趣向が全般的に、古臭いものが好きで最先端の高性能や、最新のデザインより、、 不完全で古臭いものに興味が引かれるようです(^_-)-☆ 登山も本格的な登山はしませんし、荷物の軽量化もあまりせず、自分の好きな道具とスタイルでただ楽しむ為に（自己満足かもしれませんがｗ）やっている感じですｗ アオキの実は正直美味しいものではありませんが、見つけると食べちゃいますＷ（甘くないリンゴの皮みたいですｗ食べれるところも皮くらいしかないのでおなかは全然満たされませんｗ）

初めて拝見しました。 アオキの芽は油使っても結構苦いとのことなので食べたことないのですが、アク抜き（苦味抜き）などして無理なく食べる方法はあるのでしょうか？ 結構あちこちで見かけるんで、ふつうのクセのある山菜レベルでいただけるならトライしてみたいのですが。

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

コメントありがとございます😊 アオキの芽は、強めの苦味があるので食用にはあまり向いてないんだと思います😊 色々な調理法を試したわけではないですが、ある程度苦味は残るものとして、考えた方が良いかもしれません。 天ぷらが1番食べやすいかもしれませんね？

草くって草w

そちらではもうシャクが採れるんですね。 ノビルとツワとユキノシタは山から移植して庭で繁殖中です。 アオキは美味しくないですよね。鹿の餌になっています。 HIROKIさんとは趣味が合いそうで、一緒に山籠もりしたいです。

@hiroki_degozaru

3 жыл бұрын

こちらはシャクいっぱい生えてました😊 僕そんなに、野草の事わからないんで、ぜひ一緒に行って教えて頂きたいです😊🌿 KZreadやっておられるんですね！ 登録させて頂きました！

いろいろ知識あるのでできることですね。タネツケバナはクレソンに似ているので一回食べたいと思いましたが勇気ありません。ユキノシタは湯がいても毛が気になりませんか、てんぷらにしてもあの毛が僕は苦手で。アオキの芽は独特な味がしますね。くるみは鬼クルミか沢くるみでしょうか、少し焼いて取り出しやすくするのですね参考になりました。僕は近くにクルミの木がないので、素焼きクルミ買って食べてます。かつを節は野草と相性がいいですよ食べて下さい。結婚したら相手は肉食女子だったので、私には合わず。僕は病気になりました。お相手は早くなくなったので。僕は今ほぼ草食男子に戻りましたが時々魚も食べています

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

返信遅くなりすみませんm(__)m コメント有難うございます！！ クレソンは生えている場所は結構限定的なイメージがありますが、タネツケバナは公園や道端でもよく見る野草（僕の周りではW）なので見つけやすい野草かもしれませんね(^^♪ 確かにユキノシタは毛は多少気になりますね(^^♪ アオキは僕もたくさん食べれませんｗ 僕もオニグルミと沢グルミの違いよく分かりません(*‘∀‘)たぶん僕がとってるのはオニグルミですが、こちらは河川敷に沢山生えています。炒っても割れない時は2～3日水につけてから炒ると割れやすくなりますよ～確か殻付きクルミは輸入できないので殻付きクルミってほとんど売ってないと思うんですよね？ なるほどかつお節がいいんですね！有難うございます！ やっぱり日本人は穀物や野菜中心の食事がいいんですね！

食べ方は肉食系だねー

@hiroki_degozaru

2 жыл бұрын

有難うございますW あまり料理ができないんですよねｗ それとこの回は、そのまま食べてみようと思って、最低限の調理で食べてみましたＷ