【辻󠄀口博啓のロールケーキ】おうちでパティシエの味!辻󠄀口シェフが教えるもちキュン食感・魅惑のロールケーキ【モンサンクレール・辻󠄀口博啓】クラシル
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ふわっふわでモチモチのロールケーキの作り方を
日本を代表するパティシエである辻󠄀口シェフに教えていただきました!
※辻口シェフのお名前の「辻」は一点しんにょうが正式表記です
コツを押さえば、まるで専門店の味に…!
ぜひお試しください。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️ bit.ly/3pg3FtC
*アプリ検索窓からレシピ名や「辻󠄀口」で検索ください
0:00 動画スタート!
0:10 シェフ紹介&本日のレシピ
0:25 クッキングペーパーを敷く
1:02 小麦粉をふるう
1:15 生地を作る
4:28 カスタードクリームを作る
7:51 焼き上がった生地を冷ます
8:08 ホイップクリームを作る
8:41 ロールケーキを巻く
11:04 試食タイム
■モンサンクレール Mont St.Clair
www.ms-clair.co.jp/
■自由が丘ロール屋
www.jiyugaoka-rollya.jp/
■KZreadチャンネル「Food Master Japan」
/ foodmasterjapan
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#ロールケーキ
#クラシル
Пікірлер: 18
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️bit.ly/3pg3FtC *アプリ検索窓からレシピ名や「辻󠄀口」で検索ください
クラシルは凄いな〜 超一流のシェフやパティシエがよく出演してくれるもんですね。 視聴者からは嬉しくて堪らないです😆
うそッ! すげぇ… 辻口シェフだ
めちゃくちゃ美味しそう!
ありがとう🙏🏻🙏🏻🙏🏻
普段ロールケーキ食べないんですけど、これは食べてみたいです…
ロールケーキ難しいそう。 私もKZread見ながらつくりまーす👏👏👍❤️😍💐
製菓専門でも、ホイップクリーム作るとき脂肪分35%と脂肪分45〜48%混ぜて作ってたけど初めての人とかは(コクが若干劣るけど)脂肪分35%だけで作った方が作りやすいと思う
辻口シェフが登場してる!!
It would help to increase the exposure of the video if an English subtitle were added.
シェフのロールは最高です(*^.^*)
ゲッツの巻き方良いですね😊 石川出身同士のコラボ!
シェフテレビで見たことある!w
材料載せないのはヤバいね、セコいわ~
辻󠄀口で検索しても出てこなかったです
難し過ぎだろ笑
ゲッツの状態w
大した事ないと思う^_^