世界各地米其林大廚都曾來這做菜！法餐廚房沒有瓦斯爐，卻一定要有「鐵箱」？｜THOMAS CHIEN【Liz 美食家】
說到高雄的法式料理，一定要想到的就是簡天才師傅的THOMAS CHIEN RESTAURANT！
簡天才師傅被媒體譽為「法餐南霸天」，而且總是能邀請世界各地的米其林主廚，來到高雄客座。
這集我們要開箱簡師傅的廚房，看看正在備料中的廚房都在準備哪些料理？
00:00 來到有法餐南霸天之稱的THOMAS CHIEN
01:07 快問快答！爆料最難搞的米其林主廚？
04:57 進廚房前，先開箱酒窖！
05:58 出餐檯上的白布？用意超貼心！
07:22 廚房正在忙什麼？竟沒瓦斯？
09:46 最常用最好用的鐵箱？
◇想看更多
【餐廳開箱】
• Fine Dining 開箱
【主廚請回答】
• 主廚請回答
【美食評論】
• Liz 美食家
【與江振誠遊青森 vlog】
• 與江振誠遊青森｜VLOG
◇關於【Liz 美食家】
大家好，我是 Liz 高琹雯。
在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的KZread頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。
◇IG 美食家的自學之路： / selftaughtgourmet
◇FB美食家的自學之路： / selftaughtgourmet
◇Podcast 美食關鍵詞：linktr.ee/tasterlife
◇Taster 美食加：taster.life/
◇美食加選物：tasterselection.com/
📩合作邀約請洽詢：contact@taster.life
#法式料理 #finedining #美食家 #開箱 #高雄
Пікірлер: 26
1年前去高雄吃，完全好吃！而且更把在地食材發揮更棒、大推！
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
讚讚 🙌
Liz今天的妝造特別美欸！
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
謝謝 ❤️❤️ 是我的彩妝師Toby 畫的～～我自己畫就 😂
@cottonplusw
Жыл бұрын
正想留言說今天跟平時的影片不太一樣，看起來很活潑輕盈朝氣，平常比較貴婦成熟
@jenniferliu1723
Жыл бұрын
喜歡這部影片的感覺😘😘😘，主廚也好可愛喲 謝謝Liz❤❤
哪時候會出Liz吃THOMAS CHIEN的影片阿 好期待😋
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
哈哈要再去高雄了！
今天的妝很美，很有氣質 La one 就在平常跑步的河堤旁 常常經過但是沒吃過 下次放假想去吃吃看
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
謝謝 ❤️ 在那邊跑步很舒服耶，有機會的話跑完可以去吃飯喔～
封面很美
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
謝謝未看先讚 ❤️
第一次见到这种结构的烟熏箱，还是在外面降温的。
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
喔喔！烟燻箱一般的構造是什麼呢？我也來查查
下次去南部玩必須去朝聖
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
請去～
高雄軟體園區旁🤣
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
沒錯！
@storyc65529
Жыл бұрын
好幾年前有去吃過😆
Liz這部片真的超級漂亮！
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
謝謝 ❤️ 彩妝錢花得值得了 🤗
去過Tomas Chien 每道菜都好吃 沒有高深的道理 背後的故事 就是歐依西而已
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
簡師傅與團隊一定很開心！
:)
不知道為什麼，THOMAS CHIEN 開的餐廳在高雄吃貨圈的討論度很低
@lizselftaughtgourmet
Жыл бұрын
嗯真的…