Sgombro all'aglio fresco | La Cucina della Laura

#sgombro #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
Le cose semplici sono spesso le più buone, come questo metodo di preparazione dello sgombro. È incredibile quali risultati si possono raggiungere anche con pochi ingredienti, quando questi sono freschi e di qualità.
Ingredienti per 2 sgombri:
- 2 sgombri / maccarello / lacerto
- 3/4 cucchiai di aceto di vino bianco
- 4 code di aglio fresco
- 2 foglie di alloro
- olio extravergine d'oliva (saporito)
- sale e pepe q.b.
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Пікірлер: 198

  • @marinellagiacomini8847
    @marinellagiacomini88473 жыл бұрын

    È una Poesia ascoltarla e vederla cucinare...grazie di cuore

  • @ritamariotti4892
    @ritamariotti48923 жыл бұрын

    Semplice e buonissimo, adatto anche a chi sta a dieta, mettendo limone e poco olio. Si possono usare anche altri tipi di pesce

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia7073 жыл бұрын

    Complimenti vivissimi....stesso mio problema, mi piace come pesce ma non so come cucinarlo. Sei bravissima e fai ricette stupende e spiegate molto bene ... Un caro saluto da Como

  • @racheleambrosanio9474
    @racheleambrosanio94743 жыл бұрын

    Grazie Laura per questa bella ricetta dello sgombro ,non lo compro mai perché non so come cucinarlo, ora lo compro, e lo faccio come hai detto tu ,sicuramente sarà buono 👍👍❤

  • @gioiaincucina
    @gioiaincucina Жыл бұрын

    Complimenti signora Laura! Mi è piaciuta la sua simpatia e sua semplice ricetta!!🤗😋

  • @rosannagiacomella277
    @rosannagiacomella2773 жыл бұрын

    Brava signora Laura! Lei è proprio una donna di casa . Grazie le sue condivisioni.

  • @valentinapallaro1604

    @valentinapallaro1604

    3 жыл бұрын

    Grazie Sig. Ra Laura semplicità e tanta dolcezza bravissima

  • @carlamorosini3929
    @carlamorosini39293 жыл бұрын

    Non la conosco,ma condivido la Sua serenita' e la sua semplicita'!grazie

  • @ceciliatommasini5059
    @ceciliatommasini50593 жыл бұрын

    Complimenti.....sempre molto serena e brava... grazie x questa ricetta

  • @Fraresa
    @Fraresa4 ай бұрын

    Gentile signora Laura, l' ho scoperta per caso e, piano piano, sto guardando le sue ricette: semplici e tradizionali come piacciono a me. Lei non immagina quale fonte di ispirazione sia per me, complimenti davvero.

  • @molecole02
    @molecole023 жыл бұрын

    Grandissima ammirazione per la cuoca, sempre bravissima ...ricette semplici, risultati eccellenti ....Brava Signora Laura

  • @ile1241
    @ile12413 жыл бұрын

    Bravissima Laura... Grazie x la bella accoglienza che ci avete riservato....ci siam sentiti come a casa.... le tue ricette ci riempiono di gioia.... 6 la cuoca + brava che abbiamo mai conosciuto....un saluto a Vittorio e a Daniele.....e a tutto il tuo staff..ci ritorneremo....! Provare x credere.. Ylenia e Valerio

  • @lorenamassari5246
    @lorenamassari52462 жыл бұрын

    Grazie mi dai tanti piccoli accorgimanti continua cosi sei la mia maestra 😍😍😍

  • @paolabroccoli7905
    @paolabroccoli79053 жыл бұрын

    Grazie a te Laura sei di una cortesia e semplicità uniche! 🙏👍💐

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli20723 жыл бұрын

    Direi una grande ricetta , bravissima come sempre 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹

  • @elisabettamorsilli5595
    @elisabettamorsilli55953 жыл бұрын

    Grazie Laura per la ricetta spiegata in modo impeccabile.

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso95663 жыл бұрын

    Brava Laura mi piace il tuo modo di spiegare le ricette, grazie😍

  • @gabriellafranklin8289
    @gabriellafranklin82893 жыл бұрын

    Laura, devo provare questa ricetta! Sono felicissima di vederti, sei la piu' brava!

  • @monicagiorgi2216
    @monicagiorgi22163 жыл бұрын

    Grazie per la ricetta. È sempre un piacere sentirti e guardarti mentre cucini

  • @venerefloramo1294
    @venerefloramo12943 жыл бұрын

    Che piacere rivederti!!!

  • @milenaangelini5754
    @milenaangelini5754 Жыл бұрын

    Signora laura, lo sgombro mi piace fatto cosi, posso mettere succo di limone mescolato con olio, ricetta super fantastica e buona. Grazie laura.

  • @antonellamorri9953
    @antonellamorri99533 жыл бұрын

    Che meraviglia!!! Un pesce semplice, buonissimo e ricco di omega 3☺️ Grazie, bravissima come sempre 🤗🌻

  • @danielaventura5990
    @danielaventura59903 жыл бұрын

    Così lo preparava la mia mamma. Grazie del video mi ha ridestato un ricordo molto dolce

  • @silviadiciacco8485
    @silviadiciacco84853 жыл бұрын

    Brava Laura lo sgombro è un pesce ottimo, sono contenta di rivederti spieghi chiaro e dettagliato

  • @BeatrixFrancia
    @BeatrixFrancia3 жыл бұрын

    Grazie per averci raccontato la storia della pescivendola e tramandato la ricetta! La proverò di sicuro, lo sgombro lo faccio sempre al forno ma mi ha stufato ultimamente.. un forte abbraccio! Beatrice

  • @latangomana
    @latangomana3 жыл бұрын

    Grazie Laura, anche per la lezione di sfilettamento del pesce. Bel piattino!

  • @orsolinapilla7072
    @orsolinapilla70723 жыл бұрын

    Brava Laura, amo le tue ricette semplici e saporite

  • @danielacolcera9287
    @danielacolcera92873 жыл бұрын

    Grazie signora Laura ricetta semplice molto interessante per l'estate complimenti.

  • @ambolicinzia653
    @ambolicinzia6533 жыл бұрын

    Mille grazie Laura, adoro il pesce ma non avevo mai cucinato lo sgombro. È stato un successo!!!

  • @ubaldol5424
    @ubaldol54243 жыл бұрын

    Quanta grazia e dolcezza Laura! Bentornata! Grazie per questa appetitosa ricetta e buona estate!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig70983 жыл бұрын

    Storia culinaria insegnata con garbo... Brava, Laura!🤩😋💪

  • @rosatrozzi8145
    @rosatrozzi81453 жыл бұрын

    Un vero piacere rivederti una cuoca meravigliosa

  • @antonellaborsetti607
    @antonellaborsetti607 Жыл бұрын

    Questa ricetta ho provato a farla con le Lecce e al posto Dell aglio fradco ho messo la cipolla rossa. Debbo dire che è molto buono e più delicato dello sgombro. Grazie Laura le sue ricette sono un alternativa allaia cucina che rischia di diventare monotona

  • @giulianabergamini1468
    @giulianabergamini14682 жыл бұрын

    Complimenti Laura, dai sempre ricette semplici e veloci....

  • @ettorecordiano4927
    @ettorecordiano4927 Жыл бұрын

    Brava Mi sono piaciuti tutti i tuoi accorgimenti. È un pesca semplice, Facile da cuocere Econommico, e molto ricco di Omega 3. Grazie. Ettore

  • @annadurso9114
    @annadurso91143 жыл бұрын

    Ciao Laura grazie per questa ricetta,sempre bravissima 👏buona domenica

  • @mariagraziagiglio1418
    @mariagraziagiglio14183 жыл бұрын

    Bravissima, la ricetta da Lei eseguita è ottima, ho provato a farla e ho constatato che lo sgombro cotto in acqua, profumata con alloro e aceto togli l'odore acuto del pesce, solo che non trovando l'aglio da Lei usato mi sono inventata una variante ho fatto una maionese con uovo, succo di limone, due spicchi di aglio fresco e olio di oliva e ha funzionato. Non avevo mai provato a mettere la crema di aglio fresco nella maionese, ma ha funzionato.

  • @monicalandi1760
    @monicalandi17602 жыл бұрын

    Buono e semplice, gradito a tutti, grazie signora Laura

  • @giuseppinafoletti6923
    @giuseppinafoletti69233 жыл бұрын

    Brava Laura !! ..che bella ricettina...semplice ..salutare ..complimentiiii!!!!

  • @hafidahajir8558
    @hafidahajir85583 жыл бұрын

    e molto pratica a pulire il pesce !! mi sarà utile per tutta la vita !! anzi insegnò altre questa ricetta!😀 buona domenica bellissima laura 👏👌💝🎉🐟🍒

  • @FrancescoTesta1951
    @FrancescoTesta1951 Жыл бұрын

    Grazie per questa ricetta e per la sua simpatia. Complimenti

  • @antonella6738
    @antonella67383 жыл бұрын

    Brava anche nei semplici dettagli,non è da tutti👏👏💯💝

  • @silviaromussi7184
    @silviaromussi71843 жыл бұрын

    La bontà della semplicità. Brava Laura.😊😊

  • @annamariaspano2304
    @annamariaspano23043 жыл бұрын

    Grazie. Questa ricetta di pesce,semplice buonae salutare la farò di sicuro!

  • @paolabottazzi8693
    @paolabottazzi86933 жыл бұрын

    Grazie mille ...semplicemente...come le tue ricette😊👍👏👏👏

  • @filomenarusso4083
    @filomenarusso40833 жыл бұрын

    Brava ricetta semplice ma deve essere buonissima

  • @elviradedilectis6623
    @elviradedilectis66233 жыл бұрын

    Buondì Laura🙋🙋..mi sembra di stare a cucinare con mia mamma...cucina semplice e genuina.TVTB

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl3 жыл бұрын

    Grazie per la tua semplicità. Brava

  • @cameliaciclamino1575
    @cameliaciclamino15753 жыл бұрын

    Grazie x tutto quello che ci insegna!!

  • @aldoanastasio2790
    @aldoanastasio27903 жыл бұрын

    Complimenti x questa ricetta a portata di tutti, grazie alla prossima, con una ricetta estiva. 👍🖐️🖐️

  • @mariellagazzola6322
    @mariellagazzola63223 жыл бұрын

    Grazie!!! Non ho mai acquistato lo sgombro fresco, lo farò

  • @annamariasgueglia3222
    @annamariasgueglia32222 жыл бұрын

    E la seconda volta che preparo lo sgombro con la tua ricetta semplice e gustosa sempre un successone

  • @georgetabodoasca6029
    @georgetabodoasca60293 жыл бұрын

    Grazie,bravissima, di sicuro la farò. Sara molto buono!🤗😋😍❤👍

  • @brunalattuada4275
    @brunalattuada42753 жыл бұрын

    Grazie Laura .....sempre un piacere rivederLa.

  • @marziafontanesi7277
    @marziafontanesi72773 жыл бұрын

    Bentornata, grazie per le tue ricette

  • @ritabarchi705
    @ritabarchi7053 жыл бұрын

    Bentornata cara Laura....grazie per i tuoj consigli

  • @ritapatrucco2930
    @ritapatrucco29303 жыл бұрын

    Grazieeeeeee Laura 👍👍mi hai dato un'ottima idea. ....Lo sgombro è un ottimo pesce 👍😘Buona giornata ❤

  • @patriziabianchi3039
    @patriziabianchi30393 жыл бұрын

    Grazie Laura🌻🌻Buona domenica🌻🌻

  • @ingeblume1887
    @ingeblume18873 жыл бұрын

    Grazie per averlo mostrato così bene. All'isola d'Elba ho avuto il piacere di ricevere in dono dello sgombro sott'aceto fatto in casa. Era molto, molto gustoso! Grazie!

  • @giuseppegagliardi7506
    @giuseppegagliardi75062 жыл бұрын

    Brava signora Laura sai spiegare molto ma molto bene, ti seguo volentieri. Una caro saluto da Rimini

  • @giuseppinasuardi2775
    @giuseppinasuardi27753 жыл бұрын

    È sempre un piacere vederti!😘

  • @paolaconsumi3600
    @paolaconsumi36003 жыл бұрын

    Complimenti alla cuoca, paziente e brava come sempre.

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino84523 жыл бұрын

    Che piacere poterla rivedere!! Mi mancava molto. Ben tornata!!!

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi86923 жыл бұрын

    Grazieeee che bello rendi tutto piacevole semplice buono

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli50733 жыл бұрын

    Ottima preparazione fresca complimenti 👍 non la conosco di persona ma è una bella persona grazie 👏👏👏👏

  • @michelangelamulazzani2083
    @michelangelamulazzani20833 жыл бұрын

    Come sempre sei bravissima (proverò sicuramente a farlo)👏🌹

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso95663 жыл бұрын

    Brava Laura grazie, è una bella ricetta la farò anch'io 😍

  • @lauravignola8279
    @lauravignola82793 жыл бұрын

    Che bello signora Laura. Grazie la proverò.

  • @annatirindelli8879
    @annatirindelli88793 жыл бұрын

    Grazie di cuore e Complimenti 👍👌🙏🙏❤❤ Proverò, dev' essere squisito !!! Cordiali saluti. Anna e Luigi.

  • @BartesCooking
    @BartesCooking2 жыл бұрын

    Una Bella ricetta!!!! Grazie!!!!

  • @marcogasparotto5553
    @marcogasparotto55533 жыл бұрын

    ...Laura è sempre piacevole rivederla...grazie...

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino95443 жыл бұрын

    Ciao Laura 😊è un piacere rivederti, sempre in gamba. La tua ricetta è molto buona, anche perché lo sgombro fa parte della mia dieta e mi serviva un altro modo di prepararlo. Grazie mille 👍 sei bravissima come sempre. Ti saluto caramente e ti auguro una buona serata. 😘🤗🙋‍♀️😉😍🌷🌺🌹

  • @luciavideo1867
    @luciavideo18673 жыл бұрын

    Come sempre bravissima!

  • @cristinazavatti5862
    @cristinazavatti58623 жыл бұрын

    Sempre brava... Complimenti!!!

  • @lauraricchieri1611
    @lauraricchieri16112 жыл бұрын

    Grazie mille bellissima 💞 ricetta

  • @francescoscibetts7967
    @francescoscibetts79673 жыл бұрын

    Ciao Laura mi fa tanto piacere rivederti un abbraccio da Pina grazie sempre per le tue buone ricette ciao a presto

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli66853 жыл бұрын

    Ciao Laura, non ho mai comprato lo sgombro perché non sapevo come cucinarlo, adesso voglio provare a farlo tu lo hai spiegato benissimo 👍come spieghi tu le ricette non le spiega nessuno, tu ci fai vedere tutti i passaggi e ci dai tutti gli aiuti 😘 grazie mille di cuore 💋💖👏👍

  • @giuliaferrari4906
    @giuliaferrari49063 жыл бұрын

    Piacevolissima signora! E bentornata, così in estate la vedremo spesso! Saluti 🌼🌸

  • @archi3754
    @archi37543 жыл бұрын

    Ricetta da fare a casa, la proverò, sarà buonissima. Grazie

  • @fulviocarta2361
    @fulviocarta23612 жыл бұрын

    grazie dei bei consigli

  • @vincenzaleo8842
    @vincenzaleo88423 жыл бұрын

    Che bontà Sig.Laura è un modo molto semplice per mangiare il pesce azzurro che fa' così bene 👏👏👏

  • @vincenzinanonosabia1543
    @vincenzinanonosabia15433 жыл бұрын

    Bravissima e simpaticissima lo faro domani grazie sono della Basilicata provincia di Potenza Buona Domenica

  • @marialuisapoli6182
    @marialuisapoli61823 жыл бұрын

    Semplice , buona e salutare 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @luisamaya3352
    @luisamaya33523 жыл бұрын

    Sempre al top 👍

  • @annaborgogno8338
    @annaborgogno83383 жыл бұрын

    Grazie mille sig Laura sicuramente la proverò

  • @vincenzinanonosabia1543
    @vincenzinanonosabia15433 жыл бұрын

    Bravissima semplice e simpatica

  • @carlomoro8133
    @carlomoro81333 жыл бұрын

    una nota di merito!Brava

  • @cates5682
    @cates56823 жыл бұрын

    Grande Laura

  • @cinziafrazzi5007
    @cinziafrazzi50073 жыл бұрын

    Buonissimo questo Pesce Azzurro condito così !!!👏👏👏👏BRAVA Laura !!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😉

  • @mariaarrotta8646
    @mariaarrotta86463 жыл бұрын

    Brava come sempre

  • @pierabraida5418
    @pierabraida54182 жыл бұрын

    Semplicemente favoloso grAzie

  • @Sorokin281
    @Sorokin2813 жыл бұрын

    Sei sempre speciale 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani52773 жыл бұрын

    Buonissima ricetta!!!!complimenti signora Laura e buon lavoro😘

  • @lilianaripani5277

    @lilianaripani5277

    3 жыл бұрын

    Io li faccio alla catalana::lessato come fa lei, poi aggiungo pomodorini tagliati a meta',cipolla di tropea e sedano....condito con olio e buon appetito...😘

  • @annacantoni9918
    @annacantoni99183 жыл бұрын

    Grazie per la ricetta la provero' , è sempre un piacere vederla cucinare ,ho tanto da imparare .Buona domenica

  • @marinabertanza6450
    @marinabertanza64503 жыл бұрын

    Ideale x l estate ,sempre brava ciao

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa38953 жыл бұрын

    Che buono,uno dei pesci piu buoni secondo me,anxhe mia madre lo faceva così,brava Laura!Un saluto da Roma

  • @ledamoscatelli6044

    @ledamoscatelli6044

    3 жыл бұрын

    Mi è piaciuto molto grazie Laura

  • @enniamazzocchi423
    @enniamazzocchi4233 жыл бұрын

    Grazie ottima lezione lo comprerò anche io adesso che so come cucinarlo

  • @rosymoretti7556
    @rosymoretti75565 ай бұрын

    Bravissima!!!

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo89563 жыл бұрын

    Molto interessante grazie

  • @mariellaboccolari1994
    @mariellaboccolari19943 жыл бұрын

    Brava come sempre!Bentornata!

  • @francescamanucra415
    @francescamanucra4152 жыл бұрын

    Laura a noi piace tanto cucinare lo scompro e un pesce molto delicato oggi ne o imparato un'altra sul pesce bravissima