სენდვიჩები | შეფი ლუკა ნაჭყებია
Ойын-сауық
👨🍳 ახალი სეზონი , ახალი სპონსორი , ახალი რეცეპტები. შეფ ქეივში სენდვიჩების და გადავსებული მაგიდის დღე დადგა 🥪.
არ დაგავიწყდეთ არხის გამოწერა და დალაიქება .
#სენდვიჩი #მონტეკრისტო #ფილიჩიზსტეიკი
გამოგვყევი:
instagram: /
facebook: / chef.cave
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?
_____________________________________________
1. მონტე კრისტო
ტოსტის პური
ჟოლოს ჯემი
კარაქი
მაიონეზი
დიჟონის მდოგვი
სენდვიჩის ლორი
მაზდამი
ედამი
ტოსტის პურს ჩამოვაჭრათ გვერდები.
სენდვიჩისთვის გვჭირდება სამი ფენა . პირველ ფენას წავუსვათ ჟოლოს ჯემი. მეორე ფენაზე წავუსვათ მაიონეზი. ბოლო ფენას გადავუსვათ მდოგვი.
დავიწყოთ სენდვიჩის აწყობა. მაზდამის და ედამის ნაჭრები დავადოთ ჟოლოს და მდოგვის ფენებს.
შემდეგ ორი სლაისი ლორი დავადოთ ჟოლოს ფენას და ერთი სლაისი მდოდვის ფენას. ზემოდან დავადოთ მაიონეზიანი პური და ბოლოს მდოგვიანი ფენა. სენდვიჩები კარგად დავპრესოთ .
ამასობაში ავიღოთ სამი ცალი კვერცხი. 3 სუფრის კოვზი რძე დავამატოთ. დავუმატოთ მარილი. თეფშე დავყაროთ საფანელი.
გავაცხელოთ ტაფა ზეთთან ერთად. სენდვიჩი ამოვავლოთ კვერცხში, შემდეგ საფანელში და ნელ ცეცხლზე დავიწყოთ სენდვიჩის შეწვა. შევწვათ ყველა მხრიდან სანამ არ მივიღებთ ოქროსფერ ფერს. შეწვის პროცესში შეგვიძლია დავამატოთ კარაქი
სენდვიჩი მზადაა.
2. ფილი ჩიზ სტეიკ სენდვიჩი
კარაქი
ზეთი
სტეიკი
პური
რძე
ჩედარი
სიმინდის სახამებელი
ხახვი
მარცვლოვანი მდოგვი
მარილი პილპილი
სტეიკი დავჭრათ წვრილად. ალყა-ალყა დავჭრათ ორი ცალი თეთრი ხახვი და მოვთუშოთ ზეთთან და კარაქთან ერთად . დავუმატოთ ერთი სუფრის კოვზი მარცვლოვანი მდოგვი. ამასთან ერთად დავუმატოთ პილპილის მიქსი და მარილი. ამოშრობია შემდეგ დავუმატოთ ცოტაოდენი წყალი,1 ჩაის კოვზი ძმარი და ერთი მწიკვი ყავისფერი შაქარი.
ამასობაში გავალღვოთ კარაქი. პარალელურად გავამზადოთ პურები და კარაქი გადავუსვათ პურებს.
გადავიდეთ ყველის სოუსის მომზადებაზე.
გავხეხოთ ყველი ჩედარი. 300 მლ რძე შემოვდგათ გაზქურაზე. დავუმატოთ მარილი, პილპილი და ვაცადოთ წამოდუღება.1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი გავხსნათ რძეში . წამოდუღების შემდეგ დავასვენოთ.
ამასობაში კარაქგადასმული პურები 250 გრადუსზე გავხუხოთ ღუმელში.
პარალელურად გავაცხელოთ ტაფა ზეთთან ერთად და დავიწყოთ ხორცის შეწვა. მარილთან პილპილთან და ვოლჩესტერის სოუსთან ერთად.
ამასობაში ცეცხლზე დავაბრუნოთ ყველის სოუსი. დავუმატოთ ცოტაოდენი რძე. 120 გრამი მდნარი ყველი. და დავიწყოთ ჩედარის დამატება. ცეცხილიდან გადმოვდგათ და ვურიოთ ინტენსიურად.
სტეიკი გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავუმატოთ ხახვი.
ყველაფერი მზადაა გადავიდეთ სენდვიჩის აწყობაზე.
Пікірлер: 76
დიდი თხოვნაა რომ მექსიკურ სამზარეულოზე გააკეთოთ ვიდეო(ტაკო,მექსიკური კარტოფილი,გვაკამოლი...და ასე შემდეგ)💞💕💕
კარგი იყო, იმედია იმ 6 სენდვიჩში, კუბური სენდვიჩიც იგულისხმეთ, შეფ ლუკა 👌
Slice = ნაჭერი Bowl = ჯამი
@kaneki1792
2 жыл бұрын
vi nou inglish ?
@zeking3844
2 жыл бұрын
@@kaneki1792 vi inglish gud
@jonijiniani6802
2 жыл бұрын
ნუ გაატრაკე..კიდევ კაი ახსენი
@GNTACHANNEL
2 жыл бұрын
მეც სულ შესწორებებს ვუთითებ განსაკუთრებით ჟურნალისტებს, ინგლისურის ცოდნა არაფერ შუაშია თუ ქართული გადაცემაა ქართულად უნდა ვილაპარაკოთ, შეფ ლუკასთან არაფერი პრეტენზია აარ გამაჩნია პროფესიონალი შეფია, იცის თავისი საქმე და კეთების პროცესში ვერ მოსთხოვ სუფთა ქართულით ლაპარაკს მაგრამ ჟურნალისტს რომელსაც მოეთხოვება ქართულად გამართულად საუბარი იმდენ ბარბარიზმებს ხმარობენ რომ მრცხვენია მათ მაგივრად!
სოუსი რეცეპტი სუპერ ბოლოსში
Oqro xar ❤❤🥰🥰🥰 gavakete da Dzaan magari iyo, kremyvelma daxata imenaa 🥰🥰❤❤❤
I love this guy 😍
გემრიელი კაცი ხარ ლუკა!!!👋👍✌👌
Molosken gemo vigrdzeni😂♥️
შეფ ლუკა, რა საყვარელი ხარ!
ვაახ, გემოს ჩაატან რა ისე ჯიგრულად ყვება ყველაფერს :) ჩედარის უქონლობოს გამო, ხვალამდე გადავდე სტეიკიანი სენდვიჩი!
ესეც ასე პირველი კომენტარი ჩემია❤️❤️❤️❤️❤️
აი, ახლა ვიწყებ ყურებას, ლაიქი წინასწარ
Mac&Cheese გვინდააა
როგორმიყვარხააააააარ
😍
პირველი ვარ ვინც შეამჩნია რო ელექტროლუქსი გავიდა და ბოში შემოვიდა თავის მაცივრიან ქურიანა ?
Золота ана и в африке зрлота super bravo
მაგარია! დიეტაზე ვარ, ხვალ უნდა დავარღვიო - მონტე-კრისტოს მსგავსი რამ მინდა
ლუკა შენნაირი ადამიანი მხოლი არ არსებობს მხიარული საყვარელი ჭკვიანი ❤️❤️💛
შეფ ლუკა რამე უფრო ჯანსაღი გვასწავლე. ასეთი რამეები ძალიან ასივებს, ცხიმითაა სავსე. 🙄
♥😍♥
აი ყველაზე მეტად ის მომენტი მიყვარს შეესიეთო რომ ეტყვის ხოლმე გადამღებ ჯგუფს😁
ნიკა დამაკლდა 😁
როდის მიხვდებით რომ საქართველოს მარკეტი არ არის საინტერესო?
🌟🌟🌟🌟🌟
🥰🥰❤❤❤
რამენი მოამზადე ლუკა
ეს ვიდეო გუშინ არ დადეთ? :D
#pizza
მაგრად ასწორებს ეს არხი! მადლობა ლუკას და მთელ ბანდას!
მაგ ჩიპზე რამდენიგაქ ლუკა ყელზე რო გიკიდია?
ნეაპოლური პიცა 🍕
ეს ვიდეო გუშინ ხო დადეთ?
პური ხო ზოგადად მალფუჭებადი პროდუქტია, და წარმოიდგინეთ ეს იმპორტირებული პური ევროპროდუქტში რამდენი კონსერვანტებითა და დამატებებით იქნება გაძეძგილი დიდხანს რომ გაძლოს.
ლუკას თვალების მინაბვის ყურებას არაფერი ჯობია )))
იმერული ყველით და ქართული რეალიებით დადეთ რეცეპტები. ესენი ვიცით. გაცვეთილი და მრავალნაჭამია. როცა სახლში ძველი პური, იმერული ყველი, ნიორი, მწვანე ბოსტნეულის ნარჩენები, კარაქი, სანელებლები გაქვს .... და გშია ღამე.... აი ეგეთ დროს რა ვქნათ ეგ თქვით
აბა ექვსიო?! )))) ცალ-ცაკლე დაიდება?
@tastecorporation2872
2 жыл бұрын
დიახ, სწორად მიხვდით, ნაწილ-ნაწილ დაიდება
ეს ხახვი ყველაფერს აბანძებს
მონტე კრისტო იქნება კალორიული ბომბა უბრალოდ ჯემში ვერ ჩავაწობ ასე მგონია გემოს გაუფუჭებს :D
@thegiorgi8583
2 жыл бұрын
Mec egre mgonia ro gemos gaufuwebs
ჯამი ქვია მაგას
და ამდროს მე ვჭამ შოთუს პურს და იმერულ ყველს
@user-od1ty6sb4h
2 жыл бұрын
სენდვიჩის ქართული ვარიაციაა....
@user-ql3kq6mz4l
Жыл бұрын
Eg kide kai variantia, me verafers vwam
🥪🥪🥪💖👈👍🥰🥰🤗
მეორე სენდვიჩის ხორცს სოუსს რომ ასხავთ. სახელი ვერ გავიგე და შეგიძლიათ მითხრათ?
@anitabatadze7285
2 жыл бұрын
ვორჩესტერის სოუსი
ლუკა, სალმონ ველინგტონი მოამზადე.
Gemrieli chans mara kaloriebis bombia
გუშინ ხო დადეთ ვიდეო?
ხორცი რაღაც ძაან უდიერად შეიწვა და კაი იყო ? )))) რბილის ვიდზე არ იყო .
ფილადელფიაში გვაქ wit or wit out აი მანდაა სასწაული ჩიზსტეიკი
Во Франции сэндвич стоит дороже,чем бургер ,и ни чем не хуже ,если не лучше,шеф Лука знает толк в еде ,он говорит правду..
@coronerxd
2 жыл бұрын
Зависит от сендвича, от бургера и ресторана. Не замечал во Франции закономерности, описанной вами, честно говоря. Хорошие рестораны для бургеров используют премиальную говядину (как правило, сухого вызревания), что стоит довольно дорого. К тому же французы, чтобы придать бургеру национальный колорит, еще и фуа гра добавляют и трюфель.
Tkvens adgilas videos mimdinareobastan ertaad translatesac davamatebdi da globalze gavidodi. bevrad win waxvalt chemi azrit
Bjiti tyemalshi gaaketet
gichivlebt chems mucelze dzaladobis gamo
Laura Vitale-ს მონტე კრისტო დავტესტე და იფფ, ამასაც გავტესტავ
რაის ბურგერი თუ ძმა ხარ, ბოდიში და დორბლი მომადგა, რას გვერჩი?😂😂😂
ლუკა როგორ მიყვარხარ მაგრამ იმ გლაზუკას შეწვას ვერ გპატიობ 😿
აბა 6 სენდვიჩიო ?
@user-ez6kt2rn5e
2 жыл бұрын
პირველი ნაწილიაო
vklevdebi ra jolos jemi lorian sendvichshi
corn dog?! 🤷♂️
Shef levani ro wavida masterhefidan aq kidev iqneba receptebi shef levanis
ra slice tkvi nacheri raa qartvelo vajkaco
ერთი კარგი ფენოვანი ცომი გვასწავლე რაააა ლუკააა
დიდი ბოდიშით და პატივისცემით, მაგრამ ცოტა წარსულ ეპოქაში ჩარჩენილი რეცეპტებია. ლორით და ყველით გამოტენილი სენდვიჩი რომელიც მერე კვერცხსა და პანკოშია ამოვლებული და კარაქში შემწვარი, ვინმე ჭამს კიდევ ასეთ რაღაცეებს? არცერთ საშუალო დონის რესტორანშიც კი ასეთ რაღაცას სტუმარს არ აკადრებენ. ეგ კი არა სთრით ფუდიც კი როგორ დაიხვეწა და გაჯანსაღდა.
@tikoshubitidze9185
2 жыл бұрын
სახლში მოსამზადებლად გთავაზობენ აქ რეცეპრებს,საშუალო დონის რესტორანში გასატანად კი არა,ბევრნი ვართ ეგეთი ვინც თუნდაც იმ სენდვიჩს ახლაც მიირთმევს რაც წეღან ახსენე დ მაგას კიარა პურის კუდზე და კოტლეტებზე ვზივართ ზოგი და ვის რა პრეტენზიები აქვს მაგაზე?
@ninoeliashvili1742
2 жыл бұрын
@@tikoshubitidze9185 ან სახლში რატომ უნდა მოამზადო ასეთი რამ. დღეს როდესაც რადიკალურად იცვლება კვების ფილოსოფია და ყველა იმას ცდილობს თუნდაც ტრადიციული კერძების უფრო ლაითი, ჯანსაღი ვარიანტები შემოგთავაზოს, ეს 50-იან წლებში ჩარჩენილი რეცეპტები ვის რად უნდა. ვინმე მოყვარული მზარეული რომ აკეთებდეს კიდევ გასაგებია.
🌟🌟🌟🌟🌟