Семена кунжута: сколько нужно есть. Какой кунжут полезнее: черный или белый. Кунжут: польза и вред.
Тайм - коды:
1) 00:00 Черный и белый кунжут;
2) 1:12 Белок в составе кунжута;
3) 1:23 Жиры в составе кунжута;
4) 2:43 Витамин Е в составе кунжута;
5) 3:22 Минеральные элементы;
6) 5:02 Углеводы в составе кунжута;
7) 5:51 Как употреблять кунжутные семечки;
8) 11:12 Витамины группы В в составе семян кунжута;
9) 13:06 Исследования: кунжут и холестерин;
10) 14:01 Исследования: кунжут и давление;
11) 14:33 Исследования: кунжут и сахар крови;
12) 14:52 Исследования: аллергия на кунжут (это важно!);
13) 17:22 Вывод: польза и вред семян кунжута.
Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: maria-safina.ru/obuchayushcha...
Циклы статей: kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Телеграм: t.me/fitnessmaria
Исследования:
1-Hypersensitivities to sesame and other common edible seeds
onlinelibrary.wiley.com/doi/1...
2 - Sesame fractions and lipid profiles: a systematic review and meta-analysis of controlled trials
www.cambridge.org/core/journa...
3 - Can sesame consumption improve blood pressure? A systematic review and meta-analysis of controlled trials
onlinelibrary.wiley.com/doi/1...
4 - Consumption of sesame seeds and sesame products has favorable effects on blood glucose levels but not on insulin resistance: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials
onlinelibrary.wiley.com/doi/1...
Пікірлер: 62
Прекрасный разбор продукта! Спасибо большое! Игорь
Спасибо! Доходчиво и быстро
Мария спасибо большое вам ❤❤❤ . Все красиво, и грамотна объяснили)
Спасибо большое очень понятно, грамотно!!!!
Я массажист с 27 - летним стажем. Работала с разными маслами и сама их делала на разных травах. А однажды пришла клиентка со своим кунжутным маслом. Свежее из маслобойни. Такого эффекта на организм я доселе не видела. Самое лучшее воздействие по лечебному и питательному эффекту на организм.
@Fit.tanyaa
7 ай бұрын
Где де такое свежее взять, как понимаю, в аптеках вообще подделки часто и продавцы сами говорят что минеральное масло там хотя в составе не заявлено
Благодарю, Мария, подписалась, отличное объяснение
@maria-safina
Жыл бұрын
Благодарю!)😀
Молодец!!!
Спасибо,
Красавица😊👍
Есть еще белый нешлифованный кунжут. Так в нем кальция больше, чем в черном. Если нет возможности купить нешлифованный белый кунжут, а только белый очищенный, то тогда да, в черном будет больше кальция.
Мария, супер выпуск от Вас! Подписался 👍
Здравствуйте Мария. Спасибо за разбор. Сделайте пожалуйста нутрициологический разбор семян тыквы. С уважением Ирина
@maria-safina
10 ай бұрын
Добрый день! 🤗 Благодарю! Принято)))👍🏻🔥🔥🔥
Спасибо ! Читала что чиа снижают холестерин но противопоказаны гипотоникам!
Уууххх!;-)😊😅 Ну,вот, семена льна, подсолнечника, тыквы и чиа...уже есть в моем рационе!;-)😅 Теперь пришла очередь задуматься о вводе в рацион еще и кунжута (Sesam тут..;-)) ! Спасибо, Мария! С уважением! Евгений 😊❤
спасибо за видео, подскажите пожалуйста нужно ли вымачивать кунжут ?
Здравствуйте. Подскажите, где лучше хранить семена кунжута.
Ждем-с видео про семена "Chia" :)
@maria-safina
Жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻🤗
я полюбила кунжут и каждый день регулярно его употребляю в салате в сыром виде по 1 чайной ложке..а порой и больше храню в холодильнике
☀️💖🌸
Я ем кунжут каждый день с сочитаем со спаржей
Мария, спасибо за информацию о таком интересном продукте! А как вы считаете, можно ли замачивать семена кунжута перед употреблением с целью легче прожевать их. Или лучше смолоть. Ведь у пожилых часто есть проблемы с зубами.
@maria-safina
Жыл бұрын
Добрый день! Благодарю. 😊 Про питание пожилых планирую сделать видео и небольшой курс. Здесь важно понимать, для какой цели вводить в рацион пожилого человека семечки кунжута (принимая во внимание их жирнокислотный состав и особенности усвоения) или на эту калорийность оптимальнее взять другие продукты.
@user-gf1ib7ft9j
Жыл бұрын
@@maria-safina Кунжут заинтересовал меня прежде всего как источник кальция при остеопорозе. Жду с нетерпением выпуск про питание пожилых, спасибо, что думаете о наших потребностях и особенностях🌹
а паста тахини из био неочищенного кунжута полезна? подскажите пожалуйста 🙏
@user-zk1xj8nt8g
6 ай бұрын
хотелось бы ответ, а не только сердечко)
@andronandronov4563
2 ай бұрын
Если нет сахара. Если есть то при диабете будут ограничения естественно . Перетертые орехи и семена лучший вариант использования.
Скажите ясно норму потребления!
@user-zn3jb7xn2k
Ай бұрын
25 гр. В день
Непонятно, как принимать и сколько ?
@maria-safina
Жыл бұрын
Добрый день! Количество любого продукта индивидуально. Согласно вашей физ.активности, целям по построению фигуры, вашему бжу.
Сколько нужно кунжута семечек в сутки, чтобы была польза?
@maria-safina
Жыл бұрын
Добрый день! 🤗 Количество каждого продукта в рационе индивидуально, зависит от текущей физ.активности. 😀
@user-fc6nq1nk9h
Жыл бұрын
@@maria-safina примерно хотя бы??
Мария ппц крутая, посмотрите её силовые показатели, с ума сойдете)
Получается, что надо сырой кунжут употреблять? Я купила черный кунжут, немного прокалила его на сковородке, потому что так легче его употреблять. Получается, что его свойства ,уже, не те? Я из-за кальция его принимаю. Я где-то слышала, что надо принимать по столовой ложке.
@maria-safina
Жыл бұрын
Добрый день! ☀️ Количество индивидуально. Про кальций у меня есть отдельное видео: kzread.info/dash/bejne/dXaVzdGGp7q1lbw.html 🔥 Более подробно тему семечек и усвоения из них кальция проходим на курсе: maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona
@user-ob3ql5ve9z
11 ай бұрын
Я тоже немного поджариваю,так вкуснее😊
@user-cf7cr6se8r
9 ай бұрын
@@maria-safina Здорово! Я хотела задать вопрос, и не буду! Узнаю на курсе! Комментарий в поддержку) Огромное вам спасибо ❤
Много лет страдала от того ,что трескались и шелушились губы 👄 Перепробовала много чего, но не помогло Стала употреблять кунжут , я даже не заметила как у меня стали ровные , эластичные губы .я поняла , что это кунжут .Принимаю по чайной ложки один раз в день после еды В начале жевала сухой кунжут , сейчас проращиваю
@user-yf7gp1qu7j
8 ай бұрын
Здравствуйте! А проращиваете тот что в обычном супермаркете можно купить? Или какой-то особенный кунжут?
@Fit.tanyaa
7 ай бұрын
Где покупаете
Какая главная польза кунжута, которая отличается от других продуктов питания?
Что полезно и тот и другой понятно. А вот сколько и как принимать, я кажется не услышала. Надо принимать поочередно. День белый день черный. В смысле молоть их или так зажевать. Зажевать конечно не у всех получится. Запить просто можно? 😮
@maria-safina
Жыл бұрын
Добрый день! 🤗 Количество каждого продукта в рационе строго индивидуально: одному нужно 5 г, другому 15 г. А третий вообще кунжут не любит - так и не надо заставлять себя его есть.😁 Необходимо исходить из физической активности и образа жизни. Польза и вред определяются количеством продукта в рационе. И самым полезным продуктом можно переесть.☀️
Белый молотый кунжут вкусный и хорошо жуется, а черный разжевать невозможно. В нем, видимо, шелуха.
...можно и разжевать....если зубы есть....
@maria-safina
9 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
Нужно ли мыть чёрный кунжут?
@maria-safina
10 ай бұрын
Добрый день! Можно не мыть. Зачем? Если он чистый, у вас хороший поставщик - мыть не нужно.
@user-br1cf5gs6i
10 ай бұрын
@@maria-safina я когда мою чёрный кунжут то вода чёрная после него, приходится мыть несколько раз.
@maria-safina
10 ай бұрын
@@user-br1cf5gs6i это не грязь, это выходит красящий пигмент. То же самое у черного риса, красного риса: выходит пигмент - снижается количество антиоксидантов-антоцианов; красный лук и даже желтый лук (кожура) дает красящий пигмент.
😂
Много говарите
@user-mn9ru3sf5u
5 ай бұрын
А вы много пишите
Мария. Очень грамотный обзор. Благодарю. Только сколько же принимать? Чайную ложку или больше? Меня интересует насыщение кальцием.
@maria-safina
9 ай бұрын
Добрый день! Благодарю! Количество каждого продукта индивидуально, согласно вашему образу жизни и уровню физической активности.
😂