Сделал недавно но немного по другому, Купил полоску говяжьих рёбер (хрящей), купил полоску свинных молодых рёбрышек, и немного копчёных рёбрышек! Замочил стакан гороха, меняя воду через час.. на три часа! Разрезал рёбрышки по частям и обжарил на вытапленном из них жире! Слил воду с гороха и поставил его вариться, сливая пену через каждые пол часа! И так 3 раза! Поставил далее вариться горох, с половинкой лука и моркови, и добавил обжаренное мясо! Горох готов одновременно с мясом, далее картофель, специи, зажарка и зелень! Очень душевно!

Благодарю за рецепт и за подачу . Все так уютно и вкусно и хорошо как дома . Много позитива !

Как приятно смотреть и слушать Аллу. Ее теплая простота общения несёт усладу своим блюдам. А самый главный ингредиент их - это улыбка. Аллочка, здоровья Вам и новых идей )

Потрясающе. Обязательно попробую сварить на днях. Впервые вижу гороховый без мяса, но выглядит - просто сказка.

Я вчера тоже крылья в духовке готовила а завтра повашему рецепту приготовлю гороховый суп спасибо Вам за рецепт крепчайшего здоровья Вам и Вашим близким

Аллочка, спасибо большое. Я вас люблю

Спасибо за такой способ быстрого приготовления гороха.Поделюсь и я способом - перед тем, как поставить варить горох,я его замачиваю в теплой воде с содойминут на 30,затем промываю и закладываю в бульон.

@dhrdvgfb9626

4 жыл бұрын

Не старый горох и без соды за 30-40 мин.разваривается. Никогда с содой не варю. Вообще первый раз про неё слышу.

@user-kn1gs3mb2k

4 жыл бұрын

@@dhrdvgfb9626 в кафе и столовых в СССР строго запрещалось использование соды при варке гороховых супов. Сода сильно ухудшает потребительские качества супа и портит его необыкновенный вкус. Не варили и не начинайте. Это как обманывать членов семьи.

@dhrdvgfb9626

4 жыл бұрын

@@user-kn1gs3mb2k это ещё и гробить желудок. Много соды - вредно.

Спасибо большое этот метод варки гороха работает! Только правда я час варила свой горох, а до этого метода 3,5-4часа .

Какой же он вкусный этот супчик.Аллочка ЛАЙК за рецепт.

Какая вы умница люблю суп гороховый посмотрел как поел здоровья вам

Женщина-огонь! Вкусно рассказывает. 😘

Спасибо. Супер.

Спасибо за видосик , все понравлось .

Классный супчик!Беру этот горох,всегда розвариваеться,но не где не видела , чтоб было написано что Израиль производитель.Алла большое спасибо.ЛАЙК!!!

Прекрасный суп! Обожаю гороховый суп!

@user-qb8cd7yg7p

Жыл бұрын

алла , а кто пооизводит горох а то везде пласмасовый

Спасибо большое . Замечательный рецепт . Просто и вкусно . И главное ---быстро ! Такое ощущение , что мы с вами очень давно знакомы , такой у Вас голос родной . Всего Вам доброго .

Спасибо

Я тоже самое люблю что и вы!)))

Спасибо!

Было приятно узнать новые подробности про этот суп

Аллочка добрый день! Вы как всегда оригинальны. Не перестану утверждать, всё гениальное просто! Спасибо Вам.

@ansonemmitt4404

2 жыл бұрын

I realize Im kinda off topic but do anyone know of a good site to watch newly released movies online?

спасибо

Алла,яуже столько вылила гороха птичкам...три раза это точно.Один раз варила его 4 часа и опять же выбросила.А потом поменяла кастрюлю с малерованной на такую как увас и без соды, то горох разварился в песочек.Спасибо за видео.

Все рецепты мне понравилось спасибо всем

Спасибо, приятно было побыть с вами.Суп сварим.

Ммм надо тоже сварить такую вкуснятину 😋😋😋😋спасибо вам!!!!

@user-to7cv1be1e

4 жыл бұрын

Так вкусно густой это хорошо

Красота. Як завжди ваші блюда на висоті.❤️❤️❤️❤️

Да Алла вам просто горох попался хороший я недавно для эксперимента три часа варила и хоть бы что галькой гремел по кастрюли

@user-ly4yp8vr5n

4 жыл бұрын

Я когда то 5ч варила🥺🥺🥺🥺

@user-nz6nh1pm5n

4 жыл бұрын

Девочки, а 6,5 часов не хотели? Я так люблю гороховый суп! Ну, правда, что случилось с этим горохом?

@user-sm2qp8ez4n

4 жыл бұрын

Девочки,попробуйте после закирания ,немного соды добавить,буквально пол чайной ложечки.Пенку собирайте ,которая появится.Реально быстрее получается.Сама где то в инете подсмотрела и использую ...

@zima_dom.leto_sad7105

4 жыл бұрын

Странный какой-то у вас горох девчонки 😯у нас в Татарстане обычный горох и варится как обычно даже и без соды.

@zima_dom.leto_sad7105

4 жыл бұрын

@@user-qy2rm6hh1r Вы имеете ввиду что именно молодой долго варится?

Вы,наверное,волшебница: у меня никак не разваривается горох,что только я не делала.

Можно варить все вместе и получатся дуже смачно зажарку отдельно и заправлять А вообще СПАСИБО уже за то что поделились

Благодарю Вас что поделились! не против если я заберу ваш рецептик к себе на канал?

Я тоже люблю густой гороховый суп.

Я ТОЖЕ ТАКОЙ ЛЮБЛЮ СУП !!!! СУПЕР СУП!!!!

Добрый день! Обожаем гороховый суп, поэтому с интересом посмотрели Ваши секреты) Спасибо большое за то что поделились Вашим рецептом приготовления этого замечательного супа!

Алла, я добавляю картошку, как только закипит горох и варю в дуэте.

@tanjazolotuhina3069

4 жыл бұрын

Я с вами заодно, делаю так же. Горох бывает очень разный и по времени надо ориентироваться на пробу мягкости.

привет из Киева.Благодарюза рецепт.для меня новое---варить картошку,морковь( а перец не надо).Однако хочу заметить,что Вы варите ИЗРАИЛЬСКИЙ горох. на даный день в Украине горох надо ЗАМАЧИВАТЬ и варить БОЛЬШЕ 2 часов.а все остальное правильно и получается ОЧЕНЬ ВКУСНО

@user-co8rp8ug9y

4 жыл бұрын

Никогда не замачиваю горох и, тем более, не варю 2 часа. Все происходит быстрее. Конечно не за 5 минут, 55 минут и пюре готово!

@user-nh5qk8zj2o

4 жыл бұрын

@@user-co8rp8ug9y, они, скорее, используют горох целый, еггл и надо замачивать и варить долго.

@KsuLIFE_

3 жыл бұрын

Та прям! Горох из АТБ,если его замочить на ночь, варится час максимум!

Я бы ещё в него добавила чуть обжаренной колбаски или варёной и можно ещё копченной

Отличный супец!👍

Благодарю, попробую так сделать!

Мы любим густые супы, воды бы не стала добавлять. Спасибо за рецепт! Про чеснок в горох не знала, надо попробовать положить.

@user-kn1gs3mb2k

4 жыл бұрын

мария соколова один два раза для разнообразия. но затем опять вернетесь к жареному луку и черному перцу.Это как засолка сала со специями - со временем только хорошее толстое сало со спины и хорошая соль и больше ничего....

@user-cl3xk9ii5v

4 жыл бұрын

@@user-kn1gs3mb2k я в горох не кладу чёрный перец. Кладу зажарку (лук, морковь) и молотый чабрец, припущённый на кубике сливочного масла, которое раскрывает вкус пряностей. Он подчёркивает вкус гороха и грибного супа, попробуйте)

Классная дикция..

100%разварится любой:1)замочить с вечера 2)налить сразу 4ю часть всего объема воды и кипятить минут 10-15 3)в кипящий горох влить холодную(очень)воду 4)снова кипятить и так 3-4долива.В пыль любой горох.

@user-sp1cf8fx8g

4 жыл бұрын

Согласен ,замочить и варить, она очень долго и нудно объясняет.

@user-sp1cf8fx8g

4 жыл бұрын

@@mobiopt8192 не замачивая сразу в кипящую воду ,тогда быстрее с вариться, ? Не понял, подскажите пожалуйста.

@user-sp1cf8fx8g

4 жыл бұрын

@@mobiopt8192 Спасибо Вам большое, понял, удачи Вам!

@user-kn1gs3mb2k

4 жыл бұрын

dady.....нет. это не так. многие урожаи можно кипятить хоть5-8 часов .а он не распускается и такй горох зачастую. наверное. кормовые сорта. Нормальный не нуждается в замачивании. а прочие есть не следует.

@air9632

4 жыл бұрын

@@mobiopt8192 ,что то вы новенькое придумали ,не замочить ,будет вариться 1.5 часа

люблю гороховый да с грибочками

@zima_dom.leto_sad7105

4 жыл бұрын

А я никогда не пробовала с грибами. Интересно. Надо попробовать приготовить

Алла! А почему вкладка "каналы" стала пустая?

Гороховый суп тоже люблю, но варю с копчёными рёбрышками, ибо без них вкус совсем не тот!

@user-go9bc4ol1w

4 жыл бұрын

Люблю гороховый суп, но, вот таким образом не готовлю, копченые рёбрышки обязательно обжариваю с луком и морковью, вот тогда это суп получается, а отдельно горох, потом картофель... В общем ерунда какая то получается, но на вкус и цвет товарищей нет.

@tarasmartynenko1830

4 жыл бұрын

Yes, s kopchenkoy

Аллочка, как всегда супер! Я тоже приготовлю такой супчик. Спасибо!

Мне все понравилось, вот только лучше солить после того как сварился суп и не кипит больше. Такая соль хорошо выводится из организма, а проваренная соль остаётся в нашем организме . Совет моей мамы.

Была в гостях в Молдавии, родственница варила гороховый суп. Разварила 2 кисло-сладких яблочка и добавила зелень. Я была удивлена, но вкус понравился. Интересно.

Конечно с чесночными гренками и сметанкой!🤗

Прекрасный суп у вас,впрочем,как и все остальные блюда,спасибо !

Спасибо за дешевый вариант,воспользуюсьивашим рецептом.

@user-qi6kp3ol9k

4 жыл бұрын

Ала ты конечно умница но секрета как сварить быстро пюрэ гороховое или суп ты не знаеш.Нада замочить горячей водой горох и всыпать одну столову ложку соды подержать 45мин промыть под водой проточной и высыпать в кипящую воду и варить 30мин .Получается пюрэ как масло

Вы умница! Так всё просто, так аппетитно рассказываете)) Просто по-домашнему!)

@user-bd7fs6px8b

4 жыл бұрын

Алла, ты умничка! Болела за тебя на М Ш. И я так варю, когда без мяса. А так люблю с ребрышками копченными, если нет, но мужу- колбаски , сосисек, поджарить и туда. Спасибо дорогая, все по домашнему.😊🌹

Горох можно варить без мсяо , вкусно с луком и морковью ,лавровый лист ,и по гуще ,без соды разваривается, если огонь маленький то тоже хорошо разваривается ,я варю 1,5 часа, перед приготовлением промыть хорошенько и в воде оставить 30-40мин

@user-dx3fr3lf6u

4 жыл бұрын

Привет.!!!А мне нравится как вы коментируете Я получаю заряд веселого настроения и есть хочу, как в детстве, когда готовил папа Он пока варил ,так рассказывал ,что аппетит развивался и простая каша шла на Ура Спасибо за словесную заправку Удачи вам!!!!!

@user-sx3ll8cp8n

4 жыл бұрын

При варке гороха в кастрюлю добавляю подсолнечное масло и горох быстро разваривается в пюре. Проверенно неоднократно, попробуйте.

Спасибо, Алла!

Да ааа !!! гороховый супчик с варенный на копченостях действительно сказка! я тоже такой люблю! балалайк

Здравствуй, Алла, а я только пришла с леса, грибов пока нет (

Тмину хорошо добавить!

Всё отлично 💪👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Супчик супер👍👍👍😘😘

На выходных варила суп из гороха с АТБ ихней линии,за 2 часа все разварилось в пюре и никаких нареканий,комочков не было.Дети в восторге.

Мне ложечку оставте , какая вкуснота )

Клас

Еще гороховый суп очень любит много зелени, в том числе и кинзу.

Очень вкусный суп с красной чечевицы, намного вкуснее гороха, быстро варится

@user-qv5ks6hg2v

4 жыл бұрын

Но и цена существенно больше.

@user-rl6nq8fi3d

4 жыл бұрын

@@svetikbulanova2503 намного проще, я промыла хорошо и кинула вместе с картошкой, первый раз тоже варила, дочка посоветовала, очень вкусно

@user-rl6nq8fi3d

4 жыл бұрын

@@svetikbulanova2503 цвет нежный, я варила на индюшатина, дочка с курицей, пробуйте, завтра опять буду варить, внученька будет в гостях☺

@user-rl6nq8fi3d

4 жыл бұрын

@@svetikbulanova2503 ☀

@user-rl6nq8fi3d

4 жыл бұрын

@@svetikbulanova2503 ☀👍

Я считаю что намного вкусней и приятней пахнет зажарочка когда лавровый лист ложишь в сковороду когда пережоариваешь лук и морковь и так в любой супчик.Попробуйте,не пожалеете.

@user-qe8ru9sb7r

4 жыл бұрын

Не ложишь, а кладёшь.

@user-zr4fr7yt6c

4 жыл бұрын

@@user-qe8ru9sb7r Что б я без вас делала?Наверное так бы дальше и ложила лавровый лист,а ни клала.

@user-qe8ru9sb7r

4 жыл бұрын

Да, пожалуйста. И правильно - не клала.

@user-yi8xo9gg4j

3 жыл бұрын

@@user-qe8ru9sb7r э

👍😋👌

Вот такой суп я точно не готовила

✋️Суп гороховый суперовой, спасибо Аллочка👍👍👍☀️🌸💯❤️❤️

Чтоб не убегало-продаются крышки "невыкипайки". "Белое" в горохе, это самое ценное-белок, не надо пену снимать

Здраствуйте! Спробуйте горох фірми Хатинка. Розварюється дуже класно.

А я люблю из целых горошин и что бы не разварились да на копчённых свиных рёбрышках и без болгарского перца. Морковь разве что с луком спассеровать...

@alenareiswich917

4 жыл бұрын

одна болтовня!!!!!!!

@tanjazolotuhina3069

4 жыл бұрын

Вкуснятина,!!!!!!

@oibektowmuhamedov5799

4 жыл бұрын

👍💋

@tanjazolotuhina3069

4 жыл бұрын

@@oibektowmuhamedov5799 ок

@tanjazolotuhina3069

4 жыл бұрын

Я тоже без болгарского перца. Болгарский перец люблю добавлять, но не в этом случае. Ведь нельзя ничем перебивать вкус свиных рёбрышек , это раз, да ещё и копчёных, это два плюс горох - это букет вкусов, куда не добавить, не убавить. Они гармоничны, они неразделимы. Аромат непревзойденный на всю квартиру, на весь 🏠. Для всей семьи и для всех друзей. Как говорится, за уши не оттащить. Спасибо ,что напомнили .

У меня свекровь еще добавляла квашенную капусту в гороховый суп Между прочим очень вкусно

@dhrdvgfb9626

4 жыл бұрын

Чтобы в кислой среде не разваривался.

Сода очень чувствуется, надо смотреть на упаковку, должно быть написано ,, горох колотый''

@user-cd2vn3vb1t

4 жыл бұрын

Броколи

Я давно перестала варить гороховый суп,замучаешься варить его,я заменила чечевицей ,ни чем не хуже и не отлечишь от гороха

@user-tg4nj2nx6f

4 жыл бұрын

А я замораживаю,тоже вкусно .

Подскажите чем и как убрать музыкальный эффект ?) Спасибо !)

Разваренный горох растолочь толкушкой в пюре и картошки не надо, сделать зажарку из лука и моркови. Горох хорошо варить в бульоне, который после варки копченностей.

Аллочка! Давно не видно Ирины Сергеевны...или я что то пропустила...обожаю её...показывайте её почаще время быстротечно...к сожалению.

Чтоб небыло шкурок в горохе. Посыпте немного содой пищевой и залейте кипятком, и пусть постоит 3-4 часа. Потом слейте всю воду и немного промойте, залейте водой холодной и ваоите помешивая пенку понемного можно снять и будет замечательное пюре. Попробуйте хто любит пюре.

Я горох замачиваю в холодной воде на 1-2 часа. Потом варю обязательно в небольшом количестве воды, как на плов наливаю. Варю, помешивая и понемногу добавляя воду при выкипании. Потом немного мну толкушкой с дырочками и варю дальше. Дольше часа не варится. Горох разваривается в песок. Обязательно с копчпностями. И ещё. Горох должен быть целый, неколотый.

В соде надо замочить горох на час потом промыть и варить...

@user-bn6gr9bu7g

4 жыл бұрын

Да можно кипятком замочить и все.

Борщ тоже суп.

Мне как-то советовали добавлять в гороховый суп чуть чуть корицы. Но не пробовала сама, боюсь с количеством не угадаю

@dhrdvgfb9626

4 жыл бұрын

Попробуйте добавить себе в тарелку на кончике ножа, одну капельку.

Музыкальний суп

Туда надо добавить капусту и сахар

Дайте ссылку на второй канал, я не могу разобрать название.

Кусок окорока к нему подойдет.

по домашнему...уютно...просто...быстро....доступно...вкусно...спасибо...благополучия вам и вашей семье

Хочу сказать, что в самом начале, когда ставите суп гороховый, добавьте 4 ст. ложки растительного рафинированного масла, проверено неоднократно. И картофель тоже надо бросать сразу, как закипит горох и снимите пенку. Варится горох около получаса.

Здравствуйте, Алла Ковальчук ! Вы меня заинтриговали , не могу не спросить :" В чем Вы перед немцами провинились ?" Говорите :"Пусть простят меня немцы !" Заранее благодарю за ответ !

@nelistruc6090

4 жыл бұрын

В Германии гороховый суп считается национальным блюдо,и готовится он по-другому.

@user-rr8xp1zj2z

4 жыл бұрын

Neli Struc , здравствуйте ! Расскажите , пожалуйста , как варят горох в Германии .

Кинь в суп немного сухих грибов.

@viktoriastetsenko9266

4 жыл бұрын

Подскажите на каком этапе варки?

Я очень очень люблю всё гороховое , всё посмотрела , сегодня будет суп гороховый ))). Лайкосик и репостик , Алла мои друзья очень тебя полюбили ! В ОКах )))

Девочки, кто варил горох в мультиварке? Расскажите, хочу узнать

@user-cz3pj2ww6s

4 жыл бұрын

Не советую,пена зальёт - капец мультиварке

Только в скороварке.

Супчик прелесть. Спасибо за рецепт диетический суп. Всегда делаю и люблю горох сколько витаминов. Здоровья вам. Но я так делаю горох ставлю кипятить немного масло подсолнечное быстро варится 💖💖💖

Простой гороховый суп. Слишком много пустых разговоров.

@user-sp1cf8fx8g

4 жыл бұрын

Точно:-)

@user-xf9xy5qo1z

4 жыл бұрын

Поговорить Алла любит

@user-cu3hy9vs8s

3 жыл бұрын

Ну и что? Я то же не лахудра в готовке. Но для кого то это полезно...

Болгарский перец и гороховый суп-вещи несовместимые. Перец перебивает запах гороха. Теряется аромат, специфический аромат, горохового супа.

@user-zg2kw4le1k

4 жыл бұрын

а вы с болгарским перцем пробовали или это теория?

@tanjazolotuhina3069

4 жыл бұрын

Да, правильно

А куда подевались шкурки от гороха?🤗😂

Столько безтолковой болтовни. Ближе к делу.

@user-lu4jp9mu6c

4 жыл бұрын

Ой болталгия до конца даже нет терпения ужас

@user-jk9mf3nz6t

4 жыл бұрын

В других видео этого канала вообще на 40 мин. Рецепт торта начинается с обзора огорода, а рецепт лапши начинается с рыбалки, длинно...,🙃

@user-mp1zi4pe3o

4 жыл бұрын

Да уж противно лишние слушать

@kisodias

4 жыл бұрын

Есть такая функция как прокрутка вперёд, для нетерпеливых!

@irkairka1379

4 жыл бұрын

Saida R очень ценное наблюдение!..

А ложечку сметанки ? Смакота !

@user-kn1gs3mb2k

4 жыл бұрын

татьяна кузьмина Гороховый суп уникален сам по себе и не терпит никаких добавок кроме жареного лука и черного перца. если нет хорошей картошки. Сегодня картошка для супа большая редкость. а большая часть визуально поражена болезнями и такую выбрасывайте без жалости.

раньше пачка 1 кг была... потом 900г щас 800...скоты эти продуктовые сети... но суп классный!