SECO DE CORDERO A LA NORTEÑA | El paso a paso 😉

#secodecordero #cordero #corderoalanoeteña
#dianamilladoblementemama
📍Si deseas apoyar este canal recuerda que en la parte de abajo del vídeo encontrarás el botón de GRACIAS donde podrás hacer el donativo que tú gustes para que esté canal siga creciendo. Muchas gracias 📍❤️
Ingredientes:
📍1 k de carne de cordero
📍1 taza de zapallo loche
📍1 vaso grande de chicha de jora
📍1 cebolla roja o blanca cortada en cuadraditos
📍1 cda de pasta de ajo
📍3 cdas de pasta de ají panca
📍3 cdas de pasta de ají amarillo
📍medio atado de cilantro o culantro licuado
📍medio atado de cilantro entero con todo y tallo para colocarlo dentro de la olla
📍Una pastilla de carne Maggi
📍Sal,pimienta y comino al gusto
Acompaña este delicioso seco de cordero con yuca sancochada y arroz blanco, es una delicia!
Recuerda Suscríbirte a mi canal 📲 y darle like a mi video 👍
Sígueme por Instagram 📲
dianamilladoble...

Пікірлер: 35

  • @forena99
    @forena99 Жыл бұрын

    Toda mi vida hemos hecho el seco de cordero con vino tinto, porque estamos en California. Queda muy rico! Una vez le voy a probar con chicha de jora. ❤❤❤ Gracias por le receta. Mi plato favorito.

  • @marilemos6810
    @marilemos6810 Жыл бұрын

    Muchas gracias por su delicioso recipe! He leído que la grasa animal es muy buena p nuestra salud al igual que los huesos estan llenos de vitaminas y minerales y colageno tb

  • @carlamolina3131
    @carlamolina3131 Жыл бұрын

    Se ve buenísimo Desde España CV o amor ❤️

  • @juliohoyle6488
    @juliohoyle64886 ай бұрын

    Mi plato favorito! 🇵🇪😋

  • @andresvillegas3345
    @andresvillegas3345 Жыл бұрын

    Muy buena receta

  • @javierenriqueasconatapiaza2182
    @javierenriqueasconatapiaza2182 Жыл бұрын

    Muy buena receta saludos de Javier de pisco

  • @tomaszuniga559
    @tomaszuniga559 Жыл бұрын

    Hum que rico gracias,un beso

  • @magalybaldeon9859
    @magalybaldeon9859 Жыл бұрын

    Muy rico me salió , gracias

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    Жыл бұрын

    Me alegro mucho Magaly, te invito que puedas ver mis demás videos. Saludos 🇵🇪

  • @gloriapinares224
    @gloriapinares224 Жыл бұрын

    Se ve deliciosa

  • @arabellacocha8559
    @arabellacocha8559 Жыл бұрын

    Se ve buenazoo

  • @NiloDaniel-ig1yy
    @NiloDaniel-ig1yy3 ай бұрын

    Al hacer la comida a temperatura altísimo en olla a presión y tan rápido me pregunto no se va la calidad de la carne

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    3 ай бұрын

    Hola, la calidad de la carne empieza desde el momento donde tu eliges dónde lo compras, la olla presión solo te ayuda en reducir el tiempo de cocción no interfiere para nada en la calidad y el producto final de lo que vas a cocinar, eso sí debes de saber y tener muy en cuenta que al ser más rápido el proceso de cocción no puedes dejarlo mucho tiempo. Saludos 🇵🇪

  • @julioromanmilla2823
    @julioromanmilla2823 Жыл бұрын

    Buena receta delicioso no tendrás una receta de adobo de cordero

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    Жыл бұрын

    Hola Julio, lo que tengo es la receta de adobo de cerdo... Te dejo el link quizás te sirva en algún momento. Saludos 🇵🇪 kzread.info/dash/bejne/aGieqpSOfNHRlZM.html

  • @marilemos6810
    @marilemos6810 Жыл бұрын

    Ese mix de especies (cilantro, aji panca, aji amarillo, ajo) se ve muy bueno, solo las pastillitas de carne yo no los usaria, salvo que sea natural

  • @ubaproyectosysoluciones1085
    @ubaproyectosysoluciones10853 ай бұрын

    Mucho culantro, molido y entero al final....mejor porque no cambiarlo por chincho para darle un sabor mas concentrado

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    3 ай бұрын

    Buena sugerencia.. Pruébalo haciéndolo y me comentas. Saludos

  • @yamalytl
    @yamalytl Жыл бұрын

    Una consulta la chicha de jora es blanca? Ya compré la chicha de hora pero es dulce no hay problema por si es dulce?....

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    Жыл бұрын

    Hola Yamaly , la chicha no es blanca es un tono medio marrón ... Algunas chichas suelen ser medias dulces pero siempre con leve sabor a agrio o licor ... Saludos 👍

  • @ritaquispe8872
    @ritaquispe88724 ай бұрын

    Alguien sabe el precio del cordero?

  • @joselineramos7388
    @joselineramos7388 Жыл бұрын

    El zapallo puede ser opcional?

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    Жыл бұрын

    Si claro 🇵🇪

  • @verioskagoulet694
    @verioskagoulet694 Жыл бұрын

    No hay zapallo loche con que reemplazo? Gracias

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    Жыл бұрын

    Hola @verioskagoulet694 usualmente es con zapallo loche el que es estilo "norteño". Nunca he probado hacer ese estilo de seco con otro zapallo (te soy muy honesta) Saludos cordiales 🇵🇪

  • @marilemos6810

    @marilemos6810

    Жыл бұрын

    Sí estas en USA, lo puede reemplazar por el "pumpkin" es muy delicioso

  • @Jennifer-ve3fu
    @Jennifer-ve3fu10 ай бұрын

    No es necesario echar cerveza verdad?? Suficiente con chicha de jora entonces

  • @dianamilladoblementemama

    @dianamilladoblementemama

    10 ай бұрын

    Así es Jennifer , suficiente con la chicha. Saludos 🇵🇪

  • @Jennifer-ve3fu

    @Jennifer-ve3fu

    10 ай бұрын

    @@dianamilladoblementemama Gracias por el consejo justo hoy voy a preparar esta deliciosa receta 😋 Saludos

  • @celiagtorres
    @celiagtorres Жыл бұрын

    Estás en Perú? No se consigue el zapallo ni la chicha en todo el Condado de Contra Costa, en California.

  • @amerikagr210

    @amerikagr210

    Жыл бұрын

    :0

  • @marilemos6810

    @marilemos6810

    Жыл бұрын

    La chicha lo vendes en las tiendas hispanas (Peruanas o Colombianas). El zapallo loche lo puede reemplazar por el "pumpkins" es delicioso al igual que el loche

  • @marisolramos1856
    @marisolramos185611 ай бұрын

    Habla rápido

  • @PARALOSOIDOSDETUCORAZON-el2wq

    @PARALOSOIDOSDETUCORAZON-el2wq

    5 ай бұрын

    Has tu el vídeo pues

  • @user-kd1sm4hi3p

    @user-kd1sm4hi3p

    4 ай бұрын

    😂