Soy norteña y primera vez q lo preparo, me salió super riquisimo, el sabor me hizo recordar a mi madre , a mi abuela a mis tías.

Hola soy Peruana y vivo en España , vi la receta y me inspiro a hacerlo, en vez de zapallo loche puse zapallo normal q acá se llama calabacín, y no puse chicha de jora pero si cerveza negra y lo demás ingredientes pues todo así q vamos a ver cómo se sale ya está macerando y en un rato les diré cómo me salió bendiciones 🙌

@henryloresdelcastillo4350

Жыл бұрын

Te puedo dar vel visto bueno si me envías un poco, estoy en Toledo.

@vanniahuancasbazan2374

Ай бұрын

El zapallo loche no se puede reemplazar con nada ,has todo igual menos el zapallo

Hola soy venezolana y me encanta tus resetas voy hacer ese plato este domingo ❤😘

El mejor cocinero , empezé a hacer una receta me salió buenísimo mi esposo se lo deboro todo y me dijo qué estaba rico❤😂

Hola soy venezolana pero ahora vivo en Perú y quiero cocinar este plato se ve esquisito para chuparse los dedos...

@juliacharalla4431

5 ай бұрын

Delicioso y sabroso este platillo gracias por darnos a conocer la preparación

@Krosmo9934

Ай бұрын

Siga la indicaciones

Ya prepare el pollo a la norteña, siguiendo la receta del maestro Abelca. Gracias por darnos las pautas. Me salió riquisimo

Gracias x compartir esta receta; hace tiempo mi hijo me pide q prepare este platillo, pero no sabia como hacerlo al estilo norteño. El resultado de ve buenazo!! Lo haré sí o sí. 😋😋😋Q deliciosa es nuestra comida peruana, es tan variada q nunca terminamos q aprender a cocinar todos los platos de todo el Perú.

Abelca,tengo 59 años y estoy aprendiendo a cocinar con tus videos. Dicen que me sale bien gracias a ti. Sigue adelante maestro.

eres un gran cheff gracias por compartir tus recetas, vivo en Japon y tus recetas nos ayudan mucho , sigue regalandonos con tus conocimientos

Hola Abelca sabes no me cansaré de preparar este seco norteño que tú me has enseñado es riquísimo y ai familia le encanta nunca pensé que me saldría buenazo muchas gracias por la receta 💐🥰

Que buena explicación, gracias!! Justo pensaba en qué cocinar, haré mi pollo a la norteña!💕eres lo máximo 😊.

@liliahuaman2940

Жыл бұрын

Riquísimo buenazo

Nuestra gastronomía peruana es la mejor, del Mundo. Gracias por compartir tus recetas. Se nota muy 😋 😋 delicioso. Dios te bendiga.

@Apolonia713

5 ай бұрын

Para decir que es la mejor del mundo tienes que conocer el mundo primero la comida peruana es buena pero no es la mejor del mundo cada pais tiene lo sullo

@juliocesarintaquispe4233

2 ай бұрын

​@@Apolonia713 es la mejor del mundo xq fue proclamada x cada país, no lo decimos nosotros, lo dicen ellos, viva el Perú 🎉

Eres uno de nuestros mejores referentes en gastronomía peruana...sigue adelante chico

Albeca ahora me salen más ricos mis platos contigo aprendí a cocinar mejor ya que lo explicas y lo preparas tan fácil, siempre te sigo, gracias por compartir

Abel Mis saludos desde Alemania . tu estilo de cocinar y explicar como preparar es muy lindo a mi ne gusta cocinar yo convino la cicina peruana y alemana ahora estos ultimos años gracias a Díos ya encontramos muchos de estos ingredientes. antrs del mileño los peruanos , latinos e general sufrimos. ... 😁😀😁🙏

Me habían dicho lo delicioso de la comida peruana y hoy lo confirmé . Soy mexicana y quiero hacer esta receta, muchas gracias ♡^_^♡. Saludos cordiales desde Dallas Texas

@alinamilagrosmezavilladeza1142

2 жыл бұрын

Querida Josefina no te vas a arrepentir...desde el primer segundo quedarás enamorada de la Gastronomía Peruana ya lo verás...saludos desde Barcelona...Viva México 🇮🇹 y Viva Perú 🇵🇪

@AbiMM12

2 жыл бұрын

Hola Josefina, conseguiste todos los ingredientes? En especial el zapallo loche? Saludos.

@jfinalady

2 жыл бұрын

@@AbiMM12 No, porque no sé que es 😔 Confirmé que la comida es deliciosa porque fui a un restaurant peruano aquí en Dallas, Texas

@abnerdragancasastom622

2 жыл бұрын

Zapallo Loche es el tesoro Inca muy difícil de encontrar en otros países

@AbiMM12

2 жыл бұрын

@@abnerdragancasastom622 así es 👍,

Hola soy de Arequipa el día de hoy realicé tu receta para toda mi familia, recién estoy aprendiendo a cocinar pero quedo súper rico con tus tips ! 😊 sigue subiendo videos porfa !

Eres lo máximo Abelca. Ahora mi familia está más Feliz cuando sigo tus recetas. Dios te bendiga siempre. 🙂

Gracias por compartir tu arte culinario 👏🏻👏🏻👏🏻 sigue subiendo tus platos, nos ayudas un montón … fácil y sencillo de hacer no nos complicamos la vida 🤗🤗🤗 Que sigan los éxitos no pares !!!

Me encanto la receta, felicitaciones muy bien explicado 🌹 Saludos desde el Ecuador🎆🎉

Recuerdo que en un viaje de familia desde Trujillo a Cajamarca hicimos una parada en un pequeño pueblo de la Panamericana Norte donde almorzamos pato a la norteña con un aderezo parecido al del vídeo. Aún recuerdo el deleite de saborear tantos sabores juntos, simplemente un plato exquisito que nunca podría encontrar aquí en Lima. Muy buen video y gracias por la receta.

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Buenazo Nicolai, un abrazo y muchas bendiciones 🙏🏼🙏🏼

@sveketatu

2 жыл бұрын

Es el loche 😅 esa cosita le da ese sabor por eso vale como 10 zapallos 🤣

Ese plato norteño se ve delicioso! Gracias por las nuevas recetas que nos brindas para nosotras disfrutar de la comida Peruana. Adelante con tu arte culinario que en un futuro seras el chef mas grande y reconocido.

@maryluzmamani6080

2 жыл бұрын

111ñ

@baciliaalave5127

Жыл бұрын

P

@evlinares7112

4 күн бұрын

Eres un monstruo tu lenguaje simple sencillo y una máster en la cocina wuao k tremendo tu enseñanza eres lo máximo.

Se ve delicioso, viendo nuevamente la receta para preparar el pollo a la norteña 👏🏻👏🏻🤗❤️

Abelca, ahora te sigo desde New York!!! Q fácil haces la cocina. Acá en USA, no hay loche, pero trato de prepararlo con lo q tengo!!! Gracias x tus enseñanzas!!! Bendiciones!!!

Te saludo desde España, la verdad que tienes mucha imaginación y tus recetas/platos son muy deliciosos, ya he preparado algunos y este Seco será el próximo. Enhorabuena y muchos Éxitos 🇪🇦❤🇵🇪

@walterdavidgalindovaldivia3684

2 жыл бұрын

Abelca tienes mucho futuro gracias por explicar todo muy didáctico eres un genio

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por tus buenas vibras hermano, un abrazo fuerte y muchas bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

@anacobena3847

Жыл бұрын

Muy didáctico, felicitaciones.

Abelca estas haciendo una labor inmensa enseñando tu cocina y tus secretos deliciosos eres un super mestro bendiciones 🥰🥑🥰🥕🥰🍅

Eres mi día a día.Gracias, mi esposo me ama más ahora que estoy aprendiendo a cocinar contigo 💕

Lo preparé y me quedo riquísimo 🤭☺️ gracias por la receta 👏

Lo cocine una vez en casa y a todos les encanto! Muy buena receta ❤

Yo igual le doy likes de inmediato, lo sigo por aquí y por Facebook... Lo paro compartiendo. Sabe explicarse, es uno de mis chefs favoritos!! 🇵🇪🇵🇪❤️🍽️🍽️😋😋

Riquísimo!!!!! Felicitaciones abelca, eres sencillo y muy útil tus recetas Ojalá tengas auspiciadores Sigo todas tus preparaciones

Muchas gracias por tu reseta soy norteña y me gusta cocinar comidas del norte y también sus postres .exelente el seco todos mis familiares se ocuparon los 5 dedos. 😀😀😀😀😀😀

No les pasa que : ( De hecho✨), ame esta receta💕🔥, eres un crack!!

@bettynegrillo1203

2 жыл бұрын

Felicitaciones ALBECA BIEN EXPLICADO ES QUE ERES UN PERUANO VON MUCHO EXCITO.

Me inspiras a cocinar todos los días ! Tu eres el verdadero Gastón 🧡🙌🏽

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por tus buenas vibras Rosa, bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

@p288k5

Жыл бұрын

Siiii! Sus recetas son las mejores!!!

@silviamelendez7318

Жыл бұрын

​ Muy bueno súper delicioso

@berthasantiagoantezana5309

Жыл бұрын

​@@p288k5 q¹

@luciarader9261

Жыл бұрын

Una receta deliciosa!! 😋 Muchas gracias ☺️

Excelente receta, lo preparé y me quedó delicioso, gracias por compartir tus conocimientos culinarios, bendiciones ☺️

Me salió súper rico, con sabor que me recordó a mi niñez, de familia norteña, gracias Abelca.

Un plato super especial y delicioso. Una explicación excelente. Gracias Abelca.

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Soledad, bendiciones 🙏🏼🙏🏼

@gemaquimis33

2 жыл бұрын

@@AbelCa9p demasiado rico la gastronomía peruana , muchas gracias te sigo desde chile aun que soy ecuatoriana eres súper

Hola Abelca que manera increíble de explicar , hize el arroz con pollo y los tallarines rojos una delicia en verdad 🤤

Mi esposo es chef y aún así me gudta cocinar siguiendo tus recetas jajjsjsjs siento que estamos compitiendo todo el tiempo con mi esposo porquien prepara mas rico jajajaja Gracias! ❤

Gracias por compartir tus recetas ,son tan buenas y deliciosas!!! Eres un excelente chef. 🥰 Dios te bendiga 🙏📿

Hoy dia prepare tu receta del Saltado de Brocoli y quedaron encantados, ahora viendo tu video ya me decidi lo que quiero comer en mi cumpleaños que sera en tres dias. Yo misma me lo preparare. Un delicioso pollo a la norteña.😋😋😀👍

@nelidaaguilarfarfan1113

Жыл бұрын

prepare hoy día tu receta y quedó riquísimo, muchas gracias

@leladavilavera8772

Жыл бұрын

Qqqq

Buenísimo chamo saludos desde España soy de Venezuela y te admiro estoy estudiando para cosinero y tus vídeos me valen para mi estudio de cosina eres el mejor

excelentes son tus recetas !!!! Tu explicación también es muy didáctica. Mil gracias !!!!!!

Gracias Abel por compartir tus recetas, son muy buenas y prácticas, ya he preparado varias y me sale excelente. Felicitaciones.

Soy mexicano y admiro su recetas Trataré de hacerlo

@lizparedes3013

Жыл бұрын

Albeca ,mescla la receta tradicional y un toque moderno,sale delicioso .

Que práctico para explicar todo!!! Y gracias por los secretitos ... ya me hice varias recetas tuyas y la verdad quedaron deliciosas en mi casa me amaron más de lo que aún lo hacen 😂😂😂. Saludos y bendiciones .... me haces la vida más fácil 😊

Muchas gracias Albeca por compartir tus recetas de la manera que explica se hace tan fácil Dios te Bendiga.

Lo hice y me salio muy rico😊 gracias me gusta la explicacion que das con tus recetas paso a paso excelente 🤗

Excelente preparación joven Abelito que Dios lo bendiga buen hijo 🥰🥰🥰

Gracias Abel a, eres un mago en la cocina, lo haces todo tan rápido y bien y se ve muy delicioso. Voy a prepararlo así. Saludos.

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Mercedes, un abrazo y muchas bendiciones 🤗🙏🏼

Ya lo preparé. Quedó riquísimo. Gracias por la receta ☑️

Me encanta cocinar y tú eres de mis favoritos, cocinas muy bien, gracias por compartir la receta de nuestra riquísima gastronomía. Saludos.

Ya estaba cansada de comer siempre el seco tradicional, que bueno que encontré tu vídeo se ve deliciosos estoy segura que me saldrá igual 👌

Ay Abelca,que rico,me encantan todas tus comidas,ya me dio hasta hambre de verte preparar, gracias hijo ,que Dios te bendiga siempre 🎼🌸🌿🎼🌸🌿🎼🌸🌿🎼

Una buena alternativa para preparar pollo porque el estofado, pollo a la olla, adobo ya cansa y ya no se sabe que preparar voy a hacerlo muchas gracias Abelca por darnos tan buenas recetas ricas y fáciles de preparar

Muchas gracias por tus recetas y consejos, sigue siendo tan profesional y bondadoso al compartir tus secretos, bendiciones

Hola buenas tardes, déjame decirte mi querido amigo eres un genio en la cocina , en algunas ocasiones e preparado tus platos y me han quedado delicioso 😋 gracias por compartir saludos 🥰🥰😍😍

@doraparra5467

2 жыл бұрын

buensssrdes lo boy preparar se ve deliisioso

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por el gran apoyo y por compartir,eso ayuda mucho al canal, le mando un abrazo fuerte y muchas bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

@laidaflores8984

2 жыл бұрын

Vuelva

@emmacondori7121

2 жыл бұрын

@@doraparra5467 09

@janetabadmedina3446

Жыл бұрын

@@AbelCa9p Buenas noches querido Cheff todo muy didáctico cualquiera aprende gracias🤗

Hola Abel! Te felicito por todas las delicias peruanas que preparas. Excelente preparación y presentación.soy peruana vivo en USA y lo q mas extraño es mi exquisita comida peruana.No la cambio por nada. Me encanta ver tus videos. Muchos éxitos .

Lo hice, me salió buenísimo....muchas gracias Abelca...eres un Trome.. estoy aprendiendo mucho contigo y no se me complica....lo máximo... saludos y bendiciones

Hola😊,hice esta receta y esta riquísima a todos les encantó en casa,muchas gracias por compartir tus recetas,bendiciones

Se ve Buenazo hermano , felicitaciones como siempre super bien explicado ....un abrazo

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias hermano, bendiciones 🙏🏼🙏🏼🔥

Felicitaciones amigo,muy bien explicada la receta y buen asado , saludos desde Trujillo Perú 👍

Deliciosoooo😍 ya tengo este plato para mi menú de esta semana que empieza. ❤️ Muchas gracias. Me encanta engreir a mi familia con la comida.

Sensacional receta espectacular Gracias por compartir un verdadero chef excelente trabajo y muy exquisito delcioso gracias por compartir

Se nota sabroso el pollo a la norteña. Muy buena receta Abelca.

Ya me dió hambre,que delicioso!! Eres admirable cocinando ,voy a tratar de cosinar y aprender de ti ,bendiciones Abelca ,que sigan los éxitos.

Cada receta es una delicia, un manjar, una comida sabrosa y tiene una inspiración tan grande que convence aun a los que no les guste cocinar! 😂😂😂Eres lo máximo! Gracias por toda la variación de comidas que compartes con nosotros. En lo personal, me ayuda mucho para variar los sabores. Te veo probar y lo saboreo junto contigo! 🥃! Te deseo todo lo mejor para el 2023 acompañado de muchas bendiciones y muchos éxitos más para cada día. Abrazos. ❤❤❤

Muy buena receta y preparación , se ve delicioso, gracias, Dios te bendiga🙏🇵🇪🌹🥰

Se ve exquisito amigo. Trataré de prepararlo, gracias por enseñarnos

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

🤗🔥🔥

@begiloarteocana8577

Жыл бұрын

@@AbelCa9p buen día,yo preparo mi almuerzo en las noches para el día siguiente...lo hago cel trabajo...es válido q lo prepare anticipadamente ? No hay cambios en el sabor?😃

Gracias por dar nuevas recetas para cocinar.. 😊

Gracias por la receta abelca ... Mañana lo voy a preparar... Orgullosa de ver qué un compatriota enseñé tan bien 😊... Gracias paisano 🇵🇪💫💕...

Súper excelente todos 👌😊 tus videos..gracias mi gran cheff.abelito.....sabes??solo le colocaba chicha en el aderezo pero ahora aprendí un secreto más..la cerveza eres bastante didáctico en tus explicaciones que Dios te bendiga 🙏❤️ eternamente y sigo atenta a todos tus videos 😃🙂

Cómo siempre un placer me gusta mucho sus recetas joven 😋😋

Waoooooo que rico 😋, se me hizo agua la boca 😜, se ve buenísimo 👏, felicitaciones 👏👌, gracias por esta magistral receta, seguro que la prepararé, saludos 🤗😉

@esthermantegazza9336

2 жыл бұрын

Una delicia, lo quiero preparar…con que se reemplaza el loche? Gracias 🤗💞

@soledadavalosulloa1358

2 жыл бұрын

Cómo es amarrillo de pollo

Gracias por compartir sus conocimientos, sabe enseñar, así aprendemos ,las que no saben cocinar, bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Me encanta todo lo que preparas, Abelca!!, y lo hago, me sale buenazo.. Gracias por tus recetas.. 👏👏👏👏👍

Felicitaciones excelente explicacion y ese pollo se ve muy sabroso 🤗👏👏👏 saludos desde Chile

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchas bendiciones Juana 🙏🏼

Que delicia 😋, muchas gracias Abel, hoy sí te luciste !!! (siempre lo haces), éste plato me quitó el sueño, me iré rapidito a comprar mi rodaja de zapallo loche. Cariños, muchos saludos y FELICITACIONES!!!

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por tus buenas vibras Rose, un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🤗🙏🏼

@juanamendoza468

2 жыл бұрын

Se ve buenazo muy. exquisito este plato si me gusto gracias por la receta

Gracias por compartir recetas tan deliciosas y fáciles.👏👏😋

Gracias por las recomendaciones,no sabía que se podia congelar las yucas,me gusto tú receta ABELCA,preparare tú receta gracias.

Ayer prepare una receta tuya abel me quedo súper delicioso mis invitados quedaron muy satisfechos Gracias que Dios te bendiga 😇😇🇵🇪🇵🇪♥️♥️

Hola Abelca ese pollo a la norteña esta buenísimo, lo haré mañana saludos y bendiciones

Excelente tu receta. Gracias por la buena enseñanza que nos das bendiciones

Me encanta la receta, muchos éxitos,te felicito, gracias por compartir, gracias por sus enseñanzas y consejos, te quedó espectacular

Yo lo prepare, quedo buenazo le encantó a mi familia 😊

Hola! Me encantan todos tus videos, me estas inspirando para empezar a cocinar. Seria posible si puedes subir un video con una receta para la carapulcra? Gracias 😊

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Maddy, la receta ya está en el canal, bendiciones 🤗🙏🏼

Se ve muy rico . Gracias por compartir tu receta muchas felicitaciones muy bien explicado Dios te Bendiga

Claro que me encantooooo!!!!!! Tengo una amiga que en cada reunión que hacian preparaban y yo encantada de comerlo y no lograba desifrar como lo preparaban y tampoco preguntaba peru gracias a ti Abelca ya lo se gracias por hacernos mas facil la cocina saludos de sjl lima

Madre mía qué plato más lindo gracias por compartir estas delicias 😋☺️😋

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Fátima 🤗🙏🏼

Q rico como siempre, hola Abelca q delicia mañana jueves lo preparo ya baje el pollo muchas gracias ere lo máximo, ya te lo dije pero te lo vuelvo a decir me encanta como explicas todo claro y bonito bendiciones

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por tus buenas vibras Gilda, bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

@javierortega4636

2 жыл бұрын

@@AbelCa9p ñb

Que ricooo! Tengo todos toditos los ingredientes! Espero que amanezca rapidito para cocinar tan rica receta! Bendiciones muchas gracias!

No lo he preparado aún... pero con solo ver receta, tu sazón me encanta...se muy delicioso y como dices de un día para otro dejarlo macerar que rico... gracias

Mm Comida peruana y rica. ☺️❤️ Así nos alimentamos en distintas maneras de preparación,del pescado fresco.

Me encantooo!!! Pero sería genial que en la descripción de tu vídeo coloques para cuántas personas es la receta así como los ingredientes utilizados en sus cantidades.

Muchas gracias por tus recetas ! Muchas bendiciones !

Se ve delicioso ese pollito! Con todo su receta, gracias Anel.

Solo de verte probar se me cae la baba jajajaja 🤭 Bien Abel, siempre encantada con tus recetas ❤❤

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias Mónica, bendiciones 🙏🏼🤗

Buenas recetas y fa iles de preparar, eres un capo, sigue así 👏👏👏

@AbelCa9p

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por tus buenas vibras Mariela, bendiciones 🙏🏼🤗

Solo compartirte ..para que aprendan a cocinar..💎👍🏻🇵🇪 más elogios...eres un genio .amas lo que haces y lo mejor ...lo compartes .Deceo que llegues al millón de suscriptores.😘

Hoy lo preparé y quedó delicioso. Aquí la familia estaba feliz ;) gracias por compartir todas tus recetas , Abel.

@angelaochoa6117

2 жыл бұрын

Muy buena receta y en caso no aya chicha de jora disculpa

@sayuricahuancamacondo1250

Жыл бұрын

@@angelaochoa6117 en otra oportunidad lo he hecho sin chicha y también sale delicioso. Los demás ingredientes considero que si son imprescindibles.