Ich war 1984 ein amerikanischer Soldat, der in Stuttgart stationiert war. Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als ich dieses köstliche Essen auf dem Weihnachtsmarkt aß.

@NobbisKochstunde

6 ай бұрын

Schön, dass Du dich an diese köstliche Essen erinnern kannst. Ich finde, es schmeckt auf einem Weihnachtsmarkt einfach am besten. Vielen Dank und schöne Grüße vom Nobbi ☺️😋😋️

Super! Vielen Dank! Guten Appetit !

@NobbisKochstunde

2 жыл бұрын

Vielen Dank und schöne Grüße vom Nobbi 🤗

Gefällt mir sehr, ich koche es demnächst nach 👍🏻👍🏻👍🏻

@NobbisKochstunde

2 жыл бұрын

Das freut mich 🤗und hoffe, dass es richtig gut schmeckt. Viele Grüße vom Nobbi 😋

Danke, Nobbi! 😊 Das gibt es heute bei uns. 🎉 LG Caro

Sehr gutes Rezept!😄

@NobbisKochstunde

18 күн бұрын

Dankeschön und liebe Grüße vom Nobbi 😋😋

Ganz schön viel Salz, Pfeffer, Paprika :D

Lecker 🙏❤️

Sieht extrem lecker aus!

Dankeschön.. Klar und verständlich

@NobbisKochstunde

3 ай бұрын

Hallo liebe Susanne, vielen Dank und ich wünsche ein frohes Wochenende. Liebe Grüße Nobbi 🤗🤗

Schaut echt total lecker aus. Muss ich mal kochen.

Hmm lecker!

@NobbisKochstunde

2 жыл бұрын

Dankeschön 😋

Warum so umständlich? Nimm eine grosse Pfanne und von allem weniger, dann passt das auch. Ich brate in Butterschmalz an und der Paprika hat da nichts verloren, genausowenig wie die Fleischbrühe. Und je öfter man es aufwärmt um so besser. Guten Appetit

@LEK

3 жыл бұрын

Ob er da jetzt Paprika und Brühe reinmacht ist doch seine Sache. Steht doch nirgendswo, dass das verboten ist.

@requiemforadreamk

Жыл бұрын

@@LEK Gehört trotzdem nich dazu.

@LEK

Жыл бұрын

@@requiemforadreamk Ja kannst du halt aber trotzdem reinmachen

@sonleroix

2 күн бұрын

Wieso von allem weniger, wenn er die Menge doch offenbar braucht?!😂

Warum hört sich deine Hintergrund Melodie wie bei Zelda an?

Wie machst du die Schupfnudeln??????

@NobbisKochstunde

4 жыл бұрын

Sorry, dass ich mich erst jetzt melde. Ich mache die Schupfnudeln oft aus Kartoffelresten, hier ist mein Film dazu: kzread.info/dash/bejne/a3mqj6mgfM_LZ84.html

@hassihok8289

4 жыл бұрын

@@NobbisKochstunde ganz lieben Dank.

Tja, Schupfnudeln gibt es hier nirgends zu kaufen. Ob man die wohl selber machen kann?

@m.f.k.6648

9 жыл бұрын

Shaina Leila Natuerlich kann man die selber machen. Aber KZread zeigt uns nicht wie.

@shainaleila9917

9 жыл бұрын

Doch, ich hab ein Video gefunden, wo es erklärt wird :)

@BigMikeyMike777

8 жыл бұрын

+Shaina Leila die gibts bei jedem Supermarkt: Rewe, Aldi, Lidl, Penny, Norma, Real, alle haben Schupfnudeln. Du musst wohl blind sein. Selber machen ist Schwachsinn das dauert ewig

@fabioladiederichs7073

6 жыл бұрын

Shaina Leila ja die kann man selber machen.

@gunterleo

5 жыл бұрын

Aber ich weiß was drin ist. Wenn manche wüßten was sie kaufen würden sie es sein lassen.

Was ist das Geheimnis damit die Schupfnudeln nicht an Pfanne kleben? Bei mir kleben sie IMMER an Pfannenboden, der Pfannenboden krustet ein und die Schupfnudeln werden nicht braun! Liegt es an der Pfanne oder an der Hitze? Würde mich über Antworten freuen.

@NobbisKochstunde

5 жыл бұрын

Ich brate meine Schupfnudeln immer in einer beschichteten Pfanne an, da haften sie nicht an. Wenn ich sie in einer Edelstahlpfanne anbraten würde, dann würde ich es wie bei einem Steak machen. Erst wenden, wenn sie sich praktisch durch das braun werden selber lösen würden. Wichtig wäre dabei nicht die Geduld zu verlieren und davor schon die Nudeln wenden zu wollen.

@schbeidermaen7242

5 жыл бұрын

@@NobbisKochstunde vielen Dank für Deine Antwort!

@NobbisKochstunde

5 жыл бұрын

Es wäre schön, wenn Du mir berichten könntest ob das Verkrusten des Pfannenbodens so vermieden werden konnte. Viele Grüße Nobbi

Mach noch etwas Creme Fresh drüber und es wird noch besser

Paprika??? Und viel zu viel Salz. Habe das vor ein paar Jahren mal im südlichen Schwarzwald gegessen, war seeeehr lecker aber gewiss ohne Paprika. Dafür noch halbierte Weintrauben, hmmmm.............

Paprika? Ehrlich? Bist du sicher? Fertiges Mildessa-Sauerkraut aus Esslingen ... das kannst du besser ;-))

@zeljkoknezevic9328

6 жыл бұрын

Hengstenberg ist aus Esslingen !!

Also Brühe in fertig Sauerkraut, dann noch Dörrfleisch , Zwiebeln mit Salz und Pfeffer und Paprika(?) gewürzt, die Schupfnudeln auch nochmal mit Salz , Pfeffer und Paprika gewürzt??? Also viel zu viel Salz für meinen Geschmack und Paprika an Sauerkraut?? Finde ich persönlich nicht lecker... Ich bin vom Bodensee und bei uns macht man Schupfnudeln etwas anderst.. Dörfleisch, Zwiebeln ( geht auch ohne), anbraten, Schupfnudeln an braten, Sauerkraut (vom Metzger, oder aus der Dose) anbraten , Schupfnudelnund dörrfleisch wieder dazu , beides nochmal etwas zusammen anbraten, abschmecken, fertig...dauert 20 min. Auf kleiner Flamme und ab und zu wenden kann das in riesen Pfannen auch noch nach 8stunden auf unseren Dorf festen gegessen werden und schmeckt besser je länger es gebraten wird...(wie bei Gulasch)

@bettinaschemmann3395

4 жыл бұрын

Endlich mal jemand, der anständig salzt und würzt und nicht die Salzkrümel einzeln abzählt. Essen muss würzig sein. Ihnen steht es doch frei, weniger Salz und kein Paprika zu nehmen.

Bisschen weniger Salz:-)

Ich nehm das fertige Gericht und pack es in eine Auflaufform. Sahne und Käse drüber und ab in den Ofen

@NobbisKochstunde

2 жыл бұрын

Das hört sich lecker an. Könnte ich das nächste Mal versuchen. Die Zeit kommt ja bald. Viele Grüße vom Nobbi 🤤

@StarsWithScars

2 жыл бұрын

@@NobbisKochstunde gern! :)

Also noch mehr Salz geht nicht.

Ich hasse Videos bei denen Mengenangaben fehlen. Wieviel Wasser? Wieviel Brühe? So etwas idiotisches: ETWAS Speck ist das auch eine Angabe? Sicher kann man es individuel machen aber eine Orientierungsangabe ist für die die, das noch nie gemacht haben, immer hilfreich. Von kochen keine Ahnung! Wie kann ich Speck noch zusätzlich salzen?

viel zu viel Salz (+ Speck und salzige Brühe ) und Pfeffer. Amateur, nicht zum essen. Billi

@vampirella_2208

5 жыл бұрын

Geschmackssache würde ich behaupten :)