"Ajapsandali" fried version - Georgian cuisine
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Recipe:
- 4 large eggplants;
- 3 southern peppers;
- 2 Bulgarian fleshy peppers;
- 4 large onions;
- 6 medium tomatoes;
- a bunch of coriander, parsley, purple basil;
- 4 cloves of garlic;
- hot pepper;
- salt;
- vegetable oil.
Пікірлер: 22
Супер 👏. Тоже люблю именно этот вариант👌
@Emilia_Food_Recipes
Жыл бұрын
Спасибо ♥
Мы готовим по азербайджанскому рецепту, добавляя мясо тоже, но и без мяса получается очень вкусно. Хороший рецепт!
@Emilia_Food_Recipes
9 ай бұрын
Спасибо! С мясом я еще не делала.. надо попробовать!
Добавляю морковку, а базилик обожаю зелёный. Тоже колерую овощи. Ну очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт 👍
@Emilia_Food_Recipes
9 ай бұрын
Вам спасибо за комментарий ❤️
Очень вкусно! А еще люблю хоровац.
@Emilia_Food_Recipes
9 ай бұрын
Спасибо ❤️ У нас совпадают вкусы 🤝
Это очень вкусно ❤
@Emilia_Food_Recipes
3 ай бұрын
Спасибо ❤️
Делала немного по другому,но ваш рецепт намного интересней,спасибо!
@Emilia_Food_Recipes
11 ай бұрын
буду рада, если понравится ❤️ Блюдо популярное, рецептов много 🥰
Овози должны запекаться на мангале 😮
@Emilia_Food_Recipes
Күн бұрын
1. Овощи никому ничего не должны) 2. Вы правда думаете, что грузинские женщины, которые живут в городе, не готовят аджапсандали? Нет мангала, нет аджапсандали??))) Да даже не в городе, не все женщины умеют и хотят разжигать мангал, костер и т.д. А овощи готовят практически все...
Люблю этот рецепт. Но поверьте, это блюдо всё же готовят на мангале. И добавляют обязательно запеченный чеснок
@Emilia_Food_Recipes
2 ай бұрын
И на мангале тоже.. я выросла на грузинской кухне.. и аджапсандали все хозяйки готовили на плите.. а вот когда присоединялись мужчины, разжигали огонь, то да… летом я готовлю его чуть ли не два раза в месяц. Я бы не стала каждый раз заморачиваться с мангалом… А откуда Вы? Может у Вас регионально готовили на мангале, у нас чаще на плите. 🤷♀️
Супер
@Emilia_Food_Recipes
Жыл бұрын
Спасибо 😘
@ivettakasparyan9974
Жыл бұрын
Очень аппетитно! Захотелось приготовить!👏👏👏
@li4308
10 ай бұрын
Отлично! Ароматно!
@Emilia_Food_Recipes
10 ай бұрын
Спасибо ❤️