Самый популярный напиток БАБЛ ТИ в домашних условиях/ Приготовление жемчужины тапиоки / BUBBLE TEA
В этом видео покажем как приготовить самый популярный и модный напиток Bubble tea (Boba tea). Приготовим жемчужины тапиока.
Бабл ти получается точно такой же на вкус как покупной 😃👍👍👍
----------------
Нам понадобится для жемчуга тапиоки (на 6 порций):
- крахмал тапиоки 125гр,
- какао 10гр,
- тростниковый сахар 60гр(можно использовать обычный сахар),
- вода 100мл
Для чая:
- тростниковый сахар 40гр,
- жемчужина тапиоки,
- чай или кофе,
- лед по желанию
----------------
#bubbletea
#bobatea
#tapioca
#tapiokapearls
#баблти
#тапиока
#жемчуг
бабл чай
Пікірлер: 692
Всем, кто планирует делать эти тапиоки, советую лепить шарики маленькими. Они при варке увеличились у меня раза в 1,5-2. Тапиоки-переростки 😆
@shamelesslove
2 жыл бұрын
А можно другой крахмал??
@vasilisa6188
2 жыл бұрын
@@shamelesslove я брала кукурузный, ещё делаю, как сделаю напишу что получилось, но тесто после скавородки у меня вкусное, но я 50% от воды заменила сиропом бузины
@user-ib3pe5md9d
2 жыл бұрын
@@vasilisa6188 ну как получилось?
@dashmilk5868
2 жыл бұрын
@@shamelesslove кукурузный лучше не делать, а картофельный можно. 😅
@mongolmongol1179
2 жыл бұрын
Эгжээ бабалтигийн бөрөхгийн хаанаас авдагийн
классный рецепт. Вот что стоит заметить 1. Крахмал только ТАПИОКОВЫЙ (т.к. другой не очень подойдёт, и будет получаться ньютоновская жидкость) 2. когда будете первый раз растворять сахар, НЕ ПЕРЕЖАРЬТЕ ЕГО! если его пережарить, то будут комочки и крахмал будет испорчен. Но важно заметить, что сахар не должен быть слишком жидкий, дождитесь пока вся вожае исправиться. 3. сахар можно использовать обычный. я первый раз решил попробовать с обычным сахаром, и не заметил разницы. Готовая боба с обычным сахаром по цвету такая же, как в видео. 4. Если консистенция слишком жидкая или слишком рассыпчатая, то не бойтесь добавлять воду или крахмал(главное не переборщить) 5. Когда вы сварите бобу в воде, положите её на 5 минут в ХОДОДНУЮ ВОДУ СО ЛЬДОМ, тогда боба будет идеальной консистенцией. Вроде бы всё, мне этот рецепт очень помог, спасибо автору 💗
@user-pu6fd3mj9c
Жыл бұрын
отличный комментарий, большое спасибо. подскажите пожалуйста, сахар с тапиокой не застывает?
@oboSally
Жыл бұрын
@@user-pu6fd3mj9c если тесто, то его можно положить в морозилку, потом когда будите доставать положите в микроволновку буквально на 20 сек, а готовые шарики не нужно
@Kitty_paf
Жыл бұрын
Класс! Не знаю что я сделала точно не так, но похоже ПЕРЕЖАРИЛА сахар, ну и ладно щяс достану блендер
@Kitty_paf
Жыл бұрын
Как же грустно...
@Kitty_paf
Жыл бұрын
Я потратила 200 грамм крахмала
я думала,ято это сложно делать. а оказывается легко.
Приготовила для подруги. Получилось вкусно. Чай взяла чёрный, но с травами. Крахмал картофельный. 125г - много. Стало рассыпаться. Сначала пыталась разминать и потом уже скручивать. Но потом в остывшую массу добавила немного воды. И тогда всё пошло гладко. На вкус получился нежный сладкий напиток. Шарики приятно мягонькие, но упругие, со вкусом какао. Благодарю за понятное видео и перечень ингредиентов в описании!
@EFrolova24
2 жыл бұрын
Ого) Если лепить из картофельного крахмала, то получится? Не знала) надо попробовать)
@hinarami4302
2 жыл бұрын
а, из картофельного тоже можно? Ура! у меня все таки будут топиоки
@bruh007
2 жыл бұрын
А можно коричневый сахар заменять на обычный?
@SnowFoliage
2 жыл бұрын
@@bruh007 я делала только из тростникового. Мнения на этот счёт у всех разное, если судить о комментариях под теми видео, которые я смотрела. Так что можете попробовать, но я рисковать не стала)
@ypaaaa.
Жыл бұрын
@@bruh007 да, можно
Я пила кофе с бабл ти, и не знала как делается, а теперь увидела. Обязательно попробую
@cookshow4580
3 жыл бұрын
☺️👍🏻
@ruvaidamustafaeva7321
3 жыл бұрын
Попробовали?Как получилось?)
@aminababayeva8328
3 жыл бұрын
Это называется тапиока (шарики которые вы назвали бабл ти, а бабл ти это чай с тапиокой)
@daniyarappaz567
3 жыл бұрын
@@ruvaidamustafaeva7321 да,получилось
@EvaK0107
2 жыл бұрын
И у нас получилось! 👍👍👍
Отличное видео! Спасибо! Ждём новые ролики!
Никогда не догадалась бы из чего это делают😜🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт! Давно искала)
@youngmxnke6212
2 жыл бұрын
Ну?
Очень нравится ваш рецепт! Спасибо :)
Спасибо большое за рецепт получилось вкусно😊
Всё получилось очень вкусно, советую приготовить😍👍
Вы так классно объяснили, прям с точки в точку. Спасибо огромное за рецепт обязательно попробую❣️
@cookshow4580
3 жыл бұрын
🤗❤️
Очень круто! Спасибо за урок!!!
@cookshow4580
3 жыл бұрын
☺️🤗
Прикольно, открыли новый горизонт!
Ура спасибо большое за рецепт ❤️
@cookshow4580
3 жыл бұрын
🤗☺️
вместо крахмала топиоки (125г) можно взять картофельный (60г)
Спасибо за рецепт 👍🥛
@cookshow4580
2 жыл бұрын
☺️🤗
Спасибо вам большое за рецепт
@cookshow4580
2 жыл бұрын
☺️🤗
Спасибо вам огромное 💞💞
@cookshow4580
3 жыл бұрын
🤗❤️
Классно!!!! Обязательно нужно попробовать 😍😍😍😍😍
@AygulAbdukhalik
3 жыл бұрын
@@mal.cheek_.8103 Не совсем по форме вышли((((
Нужно будет тоже попробывать сделать такой чай)
@TopMusicBeautifulLife
3 жыл бұрын
@@mal.cheek_.8103 забыл, не пробовал)
@sunata_shine
2 жыл бұрын
@@TopMusicBeautifulLife а теперь?
@blackguy6804
2 жыл бұрын
@@sunata_shine теперь вообще всё забыл
@sunata_shine
2 жыл бұрын
@@blackguy6804 я не пробовала ещё.. но теперь вспомнила, ахаха
@rusya6591
2 жыл бұрын
а теперь?
Вааауу сегодня же приготовлю!😍❤️
я как раз хотел на следующей неделе готовить чай БОБА так что спасибо за рецепт чая БОБА
Спасибо за рецепт и нож 🔪 другой купите пожалуйста 🙏
Интересный рецепт 🙏🙏🙏
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Спасибо 🤗
@kakashihatake77
3 жыл бұрын
☺
Буду пробовать
Спасибо большое❤
очень вкусно 😁🤩
спасибо вам огромное
Супер.просто вот так и делается.И насколько дней можно хранить.можете сказать....
Очень вкусно было ❤❤❤❤❤
Как интересно
@cookshow4580
3 жыл бұрын
☺️
Стояла сейчас в магазине, первый раз увидела тапиоковый крахмал. Читала про него в интернете, стояла, думала, брать или нет. И заказала в итогк шарики в интернете. Если бы мне сразу попался этот рецепт 🤭 ну ничего, обязательно в следующий раз куплю и сама сделаю шарики, потому что хотела именно такие,👍👍👍👍👍👍👍 спасибо за рецепт
@gulyaasanova3777
2 жыл бұрын
Где покупали. Дайте пожалуйста ссылку
@user-ub7fg1ft4p
Жыл бұрын
Можно ссылку?
Приготовил из картофельного крахмала, получилось бомбезно...
Зделаю точно спасибо что прям точно все обяснили спасибо зделаю обезательно
@cookshow4580
2 жыл бұрын
☺️🤗
Кстати модно вместо какао использовать растаевшое мороженное
Афигеть, я только сейчас узнала что тесто это топиока😳🧋
@Flayzzz
2 жыл бұрын
Я тож
@kish1
Жыл бұрын
🧋
Аято: моя остановочка
купила сегодня готовые тапиоки. стою на кассе и не понимаю, что ж я такое покупаю)что-то такое для варки и потом остудить, приду домой-разберусь. оказалось, вот для чего эти шарики. я этот buble сделаю быстро, ведь шарики кто-то слепил за меня))
СПАСИБО)))
@cookshow4580
2 жыл бұрын
🤗
Легко, быстро, вкусно! Прекрасный завтрак с пользой организму.
@cookshow4580
3 жыл бұрын
☺️🤗
@veronikapeshkova3892
2 жыл бұрын
Польза? Это же крахмал. Углеводы..
@bergelz
2 жыл бұрын
@@veronikapeshkova3892 а лучше сплошным белками забить почки?
@veronikapeshkova3892
2 жыл бұрын
@@bergelz баланс должен быть и того и того
@olgaburdovicina8559
2 жыл бұрын
Быстро?
Обязательно тростниковой сахар или можно обычный
3:00 Милая ложка🥰🥰🧋
Говорят можно заменить на обычный крахмал. Ведь не у всех есть тапиоеовый
У меня такая же деревянная ложка)
кто здесь после оф анимации аято?
@AvilaMio
Жыл бұрын
Конечно же я
@-Eleanor1
Жыл бұрын
Яяя
@Lino4ka_rb43
Жыл бұрын
Я кнш видела его анимацию, но зашла посмотреть после того как увидела чела, с этим напитком😇
@theselfyx
Жыл бұрын
АХАХХАХАХА
@sunfire_yo
Жыл бұрын
Я
Мне оч понравилось видео,но я ленивая задница,поэтому просто заказала на вб🫠 Продавец и товар попались хорошими🔥
@krasotka245
13 күн бұрын
можно арт!😊
Подскажите,уже второй раз пробую,но не получается,тесто слишком жидкое добавляла много крахмала получается сплошные крахмал
А можно использовать кукурузный крахмал вместо тапиокового? И не поменяется ли вкус от этого?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Можно заменить на кукурузный крахмал, но вкус будет немного другим☺️
Подскажите пожалуйста,можно ли хранит уже сваренные шарики в холодильники?)
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Не желательно, размякнут и будут не очень) лучше хранить в морозильнике сырыми☺️
Я сделала тапиоки из картофельного крахмала и получилось очень даже вкусно!❤ Но они были не такие тёмные, чуть светлее😅
Можно использовать обычный сахар?
знающие человкеки, а можно сделать тапиоки с бананом?
А можно заменить тростниковый сахар на обычный ?
@j-uli1193
2 жыл бұрын
Да в описании написано что можно
Получилось очень вкусно! Но у меня больше половины разворилось, я даже их не готовила 30мин а варила 10мин и из за этого я растроина(((( Я сделала их маленькими потому что вы сказали что они в 2 раза больше становятся, может из за этого они разварились?
А можно использовать кукурузный или картофельный крахмал?)
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Можно, но вкус будет немного другой)
А можно использовать простую крахмал
❤❤❤❤❤❤❤
извините, а можно вместо тапиокогово крахмала использовать рисовую муку?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Нет, рисовая мука не подойдёт, попробуйте обычный крахмал(кукурузный или картофельный)
А можно обычным картофельным крахмалом заменить?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Можно, но вкус не много будет другой)
Здравствуйте, а можно ли заменить тростниковый сахар на обычный ?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно использовать любой сахар ☺️
@user-xw8kf8jg6f
10 ай бұрын
@@cookshow4580я видела видео где сказали что нельзя обычный может не получиться
Здраствуйте, а если использывать обычный крахмал buble tea будет сладким?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Насколько будет сладким бабл чай зависит от количества сахара, который добавляем ☺️ крахмал без вкуса )
А можно использовать обычный картофельный крахмал? Просто у нас не продается такой
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Вроде можно, но я не пробовала готовить 🤷
А сколько надо варить воду с сахаром
Скажи пожалуйста, очень нужно, а можно обычный крахмал брать?Или только крахмал топиоки?У нас просто вроде нет такого в магазине
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Можно обычный ☺️
@user-nn9bw9vr9m
2 жыл бұрын
@@cookshow4580 благодарю!Спасибо вам за помощь и рецепт!В пятницу буду делать!Спасибо🥰🥰🥰
Они лопаются, и из них вытекает жидкость? Или они как мармелад получаются?
А можно использоваться другой крахмал? Например кукурузный или картофельный
@vilina_s
Жыл бұрын
Да, но вкус будет немного другой
спасибо но я использовала обычный крахмал как и покупной😊
Можно будет добавить кукурузный или картофельный крахмал или нет ??
@Xaayaxz
Жыл бұрын
Нет,скорее всего
Можно заменить крахмал тапиоки на картофельный или кукурузный?у нас в городе не продается крахмал тапиоки
@user-bl1hq4hd4c
Жыл бұрын
читала что можно на картофельный заменить) сейчас из него готовлю)
Здравствуйте, можно ли взять кукурузный крахмал?
@mebel_brn22
Жыл бұрын
Нет
Что делать с оставшимися шариками, можно их в морозилку положить?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Можно)
Подскажите пожалуйста, можно ли использовать обычный крахмал?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Можно, но вкус немного другой получится ☺️
@sunata_shine
2 жыл бұрын
Я видела писали, что получилось лучше)
Здравствуйте. А можно использовать картофельный крахмал?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Можно, но вкус получится другим)
Можно вместо тросникового сахара использовать обычный?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Можно)
Скажите, пожалуйста,а какой вы брали тапиоковый крахмал и где покупали?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Брала крахмал фирмы Гарнец, покупала на базарчике возле дома) думаю в крупных супермаркетах дожно быть☺️
@mrmrnfgilgg205
3 жыл бұрын
возможно поздно,но есть на вб
@amelia_bortsova
3 жыл бұрын
@@mrmrnfgilgg205 Спасибо)Уже заказала
А кукурузным или картофельным крахмалом можно сделать?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
В предыдущих комментариях кто то сказал что готовил из обычного крахмала, сказали что получилось, но немножко не тот вкус ☺️
А нужен специальный тапиочный крахмал или можно обычный?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Желательно крахмал тапиоки, но с обычным тоже получится, только вкус немного другой будет)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста тесто получается недостаточно тягучее, постоянно рвется. Что можно сделать? В чем причина? Получится ли вкусная тапиока из такого теста
@veronikapeshkova3892
2 жыл бұрын
Тем кому интересно. Готовила все по рецепту, но тесто получилось как я писала выше не достаточно тягучее, рвалось постоянно. Даже шарики с трудом можно было скатать, но скатала. И вуаля, получились только очень маленькие шарики нормальными. Если делать большие шарики, то внутри крахмал твердеет. Пришлось так скажем обгрызать желе вокруг шариков. Положила оставшееся тесто в морозилку. Когда на следующий день стала делать из них шарики все они просто разварились и превратились в кашу... Следующее тесто по другим рецептам, вообще не собиралось и небыло тягучим. Я уже отчаилась... Впервые я потратила на один рецепт столько времени и ничего. Вкус хороший у шариков. Какао добавлять не обязательно. Катайте маленькие шарики.
Добрый день)💛 Сколько понадобится ингредиентов на 20 порций ?)
@biznesuhas
Жыл бұрын
Умножь на 20
Где купить крахмал тапиоки? Можно с обычным?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
В крупных супермаркетах продаются крахмал тапиоки. Обычный крахмал можно использовать, только вкус немного не такой получится
Тростниковый сахар обязательно? Можно заменить на обычную?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Да, можно использовать обычный сахар ☺️
@shvarle
3 жыл бұрын
@@cookshow4580 а можно использовать обычный крахмал место крахмала тапиоки?
@irinasharagulova4590
2 жыл бұрын
@@shvarle да, можно
А можно ли заменить крахмал тапийоки на обычный?
@stephpro3587
2 жыл бұрын
Да
Здравствуйте место тростникового сахара можно использовать обычного сахаоа
@user-qk7sl1up7w
3 жыл бұрын
?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно использовать любой сахар ☺️
А что если нету крахмала тапиоки? Не получиться? Можно ли заменить карофельным крахмалом?
@neta4268
Жыл бұрын
пишут что да
Подскажите пожалуйста, я делала из картофельного крахмала шарики, все по рецепту, но когда начала варить они все растворились, подскажите пожалуйста что делать
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Не пробовала готовить из обычного крахмала🙈
А можно крахмал обычный использовать или есть разница
@chernilahub8970
Жыл бұрын
Вкус немного отличается
а что делать если нет возможности где либо купить крахмал тапиоки и тросниковый сахар? Можно ли поменять этот крахмал и тросниковый сахар на обычную муку и сахар?(пшеничную муку например)
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Сахар можно обычный, а вместо крахмала тапиоки можно использовать обычный кукурузный или картофельный крахмал ☺️
@s1mirag
3 жыл бұрын
@@cookshow4580 спасибо огромное!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста что я делаю не так. После соединения сиропа и тапиоки с какао масса затверживает и становиться не эластичной. При вымешивание очень сильно крошиться, сделать шарики вообще не получается. Всё рассыпается((( Помогите!
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Добавьте чуть больше воды, масса быстро сохнет, нужно успеть скатать пока не высохло ( можно капнуть воду на тесто)
Можно использовать кукурузный крахмал или только картофельный?
@Lenskii61
2 жыл бұрын
Не тот не другой. В описании "- крахмал тапиоки 125гр,". Причем в виде порошка ещё поискать нужно. Не думаю что картофельный или кукурузный выдержит такие издевательства и не растворится в клейстер.
А где крахмал вы взяли?
А можно использовать картофельный крахмал?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Можно, но вкус немного другой получится ☺️
Можно этот крахмал заменить кукурузным крахмалом?
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Можно, но вкус немного не такой получится☺️
Можно ли заменить крахмал тапиоки на обычный крахмал?
@user-cz9pv3ut9f
2 жыл бұрын
да, можно использовать картофельный крахмал
Можно заменить тростниковый сахар обычным?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Можно)
А можно заменить крахмал тапиоки на кукурузный крахмал?
@sabrinakahramanova7511
Жыл бұрын
Если вы попробовали скажите получилось
Извините а крахмал тапиоки и тапиоковый крахмал это одно и то же? Просто хочу купить
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Это одно и то же)
Надо использовать именно топиоковый крахмал? Я не могу его в магазинах найти
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Обычный крахмал не подойдёт) Картофельный крахмал не загустевает и не связывает, как тапиока, хотя это отличный загуститель для супов и панировочная или панировочная среда. Кукурузный крахмал снова имеет немного другие свойства, но ни один из них не сможет легко образовать «жемчужину», которая будет держаться вместе, как жемчужина тапиоки.
@Arcat_05
2 жыл бұрын
Попробуйте заказать тапиоковый крахмал например на Озоне
Здравствуйте, огромное спасибо за такой подробный рецепт! Но у меня появился вопрос, где можно купить крахмал тапиоки?
@cookshow4580
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Крахмал тапиоки мало где продают, нужно смотреть в крупных супермаркетах, либо в интернете может быть, в эко магазинах тоже🤷🏻♀️
@alineexx1145
2 жыл бұрын
@@cookshow4580 Огромное спасибо! Попробую поискать)
Какие они внутри? Как я узнала, внутри нет жидкости, но я не до конца понимаю текстуру, разрез
@cookshow4580
3 жыл бұрын
Текстура наподобие теста или плотного желе ☺️
@EvaK0107
2 жыл бұрын
Как желейные мишки, плотная текстура, приятно жуётся.