Как не пробовали.. В СПб есть точки готовят и тесто продают Обалденно вкусняшны Покупались с бараниной!

@Stalic62

26 күн бұрын

Я говорю о самсе с целой утиной ножкой и мушмуллой. Такую продают в ваших точках?

Всем здравия и добра!!! Очень интересно, и достойно! Впрочем на данном канале так всегда! Вчера решил пожарить сердце с печенью ......., пока резал, захотел чего то типа пирожков. Замесил довольно крутое тесто, нарезал много лука, для начинки. Луком да перцем ни ливер, ни мясо, не испортить. В итоге получилось что то вроде самсы.

Интересный рецепт, спасибо! Жаль только тандыра нет, как думаете, коптильня не подойдет?

@Stalic62

26 күн бұрын

Все? Что-то жидковато, потужился бы еще.

Депутат даже знает в какой руке нож держать)

@Stalic62

24 күн бұрын

ути-пути

Приветствую Вас! Всегда хотел приготовить такое блюдо, а вот и рецепт под руку попался.Благодарю!

That's super amazing! It's the best Samsa I think I've ever seen in my life😍🤤

Красота,красота!

Добрый день уважаемый но на моей Родине так не готовят

@Stalic62

26 күн бұрын

А Вас на родине не обучили понимать человеческую речь?

@user-uu7lk7sj7h

24 күн бұрын

Такую самсу вы не купите. Тут одного мяса будет на 150 рублей,а вы за 40 хотите съесть .

Когда уточка зашла в рот и вкус дошел, аж до кончиков пальцев рук Сталика, что не двусмысленно было понятно на видео, я чуть слюной не захлебнулся.. Браво!

С каких пор сомсу стали ЕСТЬ ПРИБОРАМИ

@Stalic62

25 күн бұрын

Я ем дома, а не возле арыка, сидя на корточках. Мне удобнее приборами, хотя иногда могу взять что-то и руками. Я у кого-то должен спрашивать? Давай, до свидания!

Доброго вам здравия, Станислав Гусейнович! Знаком с вами с 2008 года, еще с передачи "Неженское дело", с тех пор не перестаете удивлять! Стараюсь не пропускать ни одного выпуска в ютубе! Спасибо за вам за учения и за знание! Большой привет из Якутии 🤝

Теперь придёться дачу покупать, чтобы тандыр сделать😊

Аж слюнки потекли.

Спасибо! Как всегда, великолепно!

Thanks ❤

Руками прям так вкуснее ! Молодец

Зелёный чай можно ? 🤔

День добрый Сталик. Ну ты отличный повар, такую самсу приготовил. Я даже ту ,которая упала, достал и с аппетитом съел. А на хейтеров внимания не обращай, не падает у того кто ничего и никогда не делает, это потребители и паразиты планеты. Огромное спасибо

Супер рецепт👌

Уважаемый, Сталик! У Вас там на 10:25 самса отклеилась и упала. Подскажите, Вы доставали её перед тем как крышкой накрыть?

@Stalic62

26 күн бұрын

Ролик до конца досмотрите, там как раз про таких, как Вы говорю.

Очень интересно! Но как сложно! Целый кулинарный процесс !

Это было красиво, вкусно и я с удовольствием досмотрел ролик до конца

Селям алейкум. Готовлю по вашему рецепту тесто для тандыра, по самому первому видео (это, кстати, первый рецепт в ру сегменте который получается). В виду того, что дети не едят мясную начинку, делаю сасму ещк с куриной ногой и луком, но ногу полностью прячу в тесте, иначе у меня разваливается самсушка. И еще делаем с зеленью (все что есть укроп, петруха, щавель, райхон, мята, руккула и т.д.) и жиром получается бомба. Конечно же что-то отпадет, что-то развалится, что-то порвется при снятии. Но все сьедается. Самса в тандыре это не просто блюдо, а целый семейный обряд. Спасибо за рецептуру и новые идеи.

Великолепный ролик, великолепный рецепт, великолепный Сталик!

Дл этого пробовал 2 разных теста на самсу по рецепту Сталика. Со сливочным маслом очень вкусное. Товарищ с работы сказал на печенье похоже можно с чаем просто тесто есть) Так что смотрите может не всем такое понравится именно с мясом. Слоёное тоже пробовал, так сказать стандартное для самсы в моей понимании обычного русского городского жителя. А это тесто получается прям тугое на вид. Интересно какое оно когда приготовлено) Ну и тандыра нет, зато есть духовка) Справится же?)

Дорогой дядя Сталик, подскажите пожалуйста. У Вас на канале был ролик, снимали рецепт для книги об Азербайджанской кухне. Готовили вместе с умной женщиной, плов был по типу шавли, т.е с небольшим количеством бульона, также была курага и курица. Что за плов был? Никак не могу найти

Спасибо огромное за рецепт и отличный ролик! А почему Вы пишете что никто не пробовал, у меня возле дома такая самса продается - очень люблю лакомится)

Круто

Мне бы эту "порванную" самсушку😅😋

Спасибо Маэстро!

Ножки конфи отдыхают!😊

Спасибо!

Думаю что это. так же вкусно .как и прекрасно!!! Благодарю❤

Добрый день,самый лучший кулинар на бескрайних просторах ютуба! Всё,что бы вы не приготовили это шедевр! Счастье тем,кто рядом с вами и может учиться у вас каждый день.Будьте здоровы,радуйте нас вашими наивкуснейшими блюдами❤

За самсу лайк!

Здравствуйте приежайте к нам в Кыргызтан . Ознокомтесь с нашими блюдоми думаю тоже понравятся .спасибо ща вмдио вв молодец так держать ❤

@Stalic62

26 күн бұрын

Я жил в Фергане и бывал в Киргизии сотни раз.

@user-mj5ie7jd6e

25 күн бұрын

​@@Stalic62, очень приятно знать земляка))). Я родилась и жила в Фергане, очень нравилась местная кухня, а самса одна из самых любимых))). Удачи в Вашем нелегком деле, мы с мужем всегда с удовольствием смотрим все передачи с Вашим участием.

несомненно вкусно приятного вам аппетита с приветом из Татарстана ,Балтаси❤

@user-zl9db5qb3s

26 күн бұрын

произведение искусств!!!

Безусловно автор умеет готовить ! А рецепты неординарные! 👏🏼👏🏼👏🏼

Супер!!!!

👍👍👍

Благодарю Вас за то, что делитесь с нами своими "изобретениями". Ведь это здорово - не терять азарт и жить "вкусно" несмотря ни на что!❤

Thanks for super recipe 🌹

Да красота то какая просто рай на тарелке. Я никогда не попробую это. Но просто уверена вы волшебник.

Как красиво# и это ещё надо придумать!

Добрый день, Сталик! Замечательные самсы. Я раз попробовал тесто сделать тоньше (по настоянию жены и детей) и тесто осталось на стенке тандыра. Так что толщина теста не просто так.

Я после работы….хочу кушать😢

Самса не лопается и не падает только у того кто ее не делает. То что сделано с душой не может быть не вкусным.

А русская печь то удобнее!!!))))

@Stalic62

26 күн бұрын

Если писать по-русски, то слова "печь-то" следовало написать через дефис. У меня прямо дома есть русская печь. На улице, рядом с тандыром, Вы могли заметить печь для пиццы, в которой тоже можно готовить, как в русской. Еще есть отличный керамический гриль, пароконвектомат и супер-микроволновая печь, в которых можно готовить значительно больше блюд, чем в русской печи. А у Вас?

@user-kt5qe7nb6o

26 күн бұрын

Сталик Байке!То ,что говорят готовит еду микроволновке вредно,правда ли,я дома всегда стараюсь,но домочадцы против! Подскажите,пожалуйста! Почему я у Вас спрашиваю,потому,что у Вас очень большой ассортимент для готовки!

Я думал уже есть самса 🎉

@Stalic62

26 күн бұрын

чем думал?

@olegtikhonov8515

26 күн бұрын

Есть, да не одна .)

пробовали .) тандыр классный 👍

Маэстро ну это же издевательство кушать самсу с ножом и вилкой))

@Stalic62

22 күн бұрын

Потерпите

Потрясающе!!! Чуть слюной не подавился =) Очень жаль что нет тандыра (((

А есть ещё и 3-й тип людей, которые скажут: "Спасибо большое, каждый выпуск смотрю с удовольствием и не только из-за интересных рецептов, но и из-за атмосферы".

@Stalic62

26 күн бұрын

О чем здесь говорить? Для этих людей я и работаю.

@Toxa827

26 күн бұрын

@@Stalic62 здоровья Вам и долгих лет, чтобы радовали нас - своих благодарных зрителей!

Сталик, большое Вам спасибо за рецепт! По сути, весь мясной сок и жир с утки не теряются и впитываются в тесто, делая его еще вкуснее. Понятно почему оно такое вкусное!

Наверное самый счасливый человек в этом мире это жена дяди Сталика Х.😅

@Nightwolf20th

12 күн бұрын

И гости)

Сталик Ака руки надо беречь.Барака Ллаху фикум

@Stalic62

26 күн бұрын

С моими руками все в порядке, спасибо.

Мне показалось что тесто деревянное получилось. Только пожалуйста не ругайте меня

@Stalic62

20 күн бұрын

Если и поругать, то только за глупость. Тесто и должно быть очень плотное и очень крепкое, иначе все упадет. Там начинки больше 250 грамм!

Живём в нижнем Новгороде. Подходим к ларьку и заказываем Две самбусы. А нам продавец сразу говорит: - А вы что с Таджикистана? - Да, а Вы как догадались? А он - Потому что, в Узбекистане говорят "самса", а Таджикистане "самбуса"! Надо же! Родилась и выросла там, но не знали что её по разному называют. Спасибо за рецепт... Надо зайти к Вам "в гости" , прсмотреть что еще можно з утки приготовить. Живу в Ирландии. Здесь тААААкие утки продают классные и не дорогие..

А зачем такое мучится, готовить? В магните самcа по 40 рублей продается.

@Stalic62

26 күн бұрын

Да там еще и доширак, и колбасная нарезка из просрочки )))

@user-hr5lr5jd7p

25 күн бұрын

Приятного Вам! Еште все с магнита.

@user-nc1wv7ci3d

22 күн бұрын

Да и не мучайтесь. Идите в Магнит. Там много быстрой еды. Вы в принципе не туда зашли

@RockforYugra

21 күн бұрын

Что это за еда такая за сорок рублей....ужос

@nazymbek.muhtarov.9366

20 күн бұрын

😂😂😂