Instagram: / nglaisui
Business Inquiries: wa.me/6287857625750
Link Pembelian Buku Resep: shopee.co.id/nglaisuishop
SAMCAN GORENG TEPUNG
======================
By @nglaisui
============
BAHAN:
=======
-1kg Daging Samcan, kalau kulitnya tebal, buang bagian kulitnya (simpan dalam kulkas dan kumpulkan saja dulu kulitnya ntar di buat kerupuk kulit aja lbh enak lho😁)
-6sdm Saos Tiram
-4sdm Kecap Asin
-2sdt Merica Bubuk
-4sdm Minyak Wijen
-secukupnya minyak utk mengoreng
Bahan utk adonan tepung: (semua bahan di campur dan di aduk rata)
======================
-200gr Tepung Beras
-20gr Tepung Kanji (Tep.Tapioka)
-30gr Biji Wijen Putih
-1sdt Garam (sesuai selera)
-2sdt Kaldu Bubuk
-1/2sdt Merica Bubuk
-300ml Air
Cara membuatnya:
================
🐖1:Daging samcan di kukus / direbus selama 20 menit, angkat dan biarkan dingin dulu, baru di potong2 agak tipis kira-kira 1/2cm.
🐖2:Setelah di potong tipis2, lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, merica bubuk, minyak wijen, aduk2 sampai tercampur rata, diamkan dulu selama 1hari, simpan dlm kulkas dulu, biar meresap bumbunya ya..☺.
🐖3:Setelah didiamkan selama 1malam, lalu celupkan 1/1 dagingnya ke dalam adonan tepungnya, lalu digoreng sampai matang dan garing, angkat, tiriskan, dan siap disajikan...😋👌
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Ng Lai Sui.