ΣΑΜΑΛΙ Katerina Sweet Cooking

ΣΑΜΑΛΙ Katerina Sweet Cooking
Σάμαλι ένα γλυκό που μπορεί να ακούγετε δύσκολο αλλά πιστέψτε με ακολουθώντας τα βήματα που σας δίνω για αυτήν την συνταγή η επιτυχία είναι σίγουρη .
Αναλυτικά όλη συνταγή στην σελίδα μου
katerinasweetcooking.wordpres...
Materials
250 g of strained yogurt
250 g of fresh milk
300 g granulated sugar
175 g fine semolina
175 g coarse semolina
(If you don't have fine flour, you can add 350 g of coarse semolina)
5 g of baking powder
1 vanilla flavor
Zest from a lemon
5 gr. grated mastic
For the syrup
700 g granulated sugar
500 g of bottled water
2 tablespoons of glucose.
Procedure
Put all the ingredients together in a large bowl and mix well. Leave the mixture for 30 minutes to 1 hour in the refrigerator. Then we pour the mixture into our buttered pan with a diameter of 30 cm. or if you have a long narrow pan of 25x30 cm.
Bake in a preheated oven at 150 degrees for about 40-50 minutes.
If it hasn't gotten any color on top and it's getting close to the end of the baking time in the last 5 minutes of the time, you will turn on the grill in your kitchen to get some color on top of the dessert..
For the syrup: (ATTENTION because there is a problem when the mastic is poured into the syrup, it is better to put it in the mixture and not in the syrup) put the water and glucose in a saucepan, as soon as it starts to boil, add the sugar. When it reaches the boiling point, let it boil for 5-7 minutes, it will be a thick syrup.
As soon as our dessert is done, we cut it into pieces so that the syrup can pass through.
Be careful, slowly pour the syrup, it will thicken and then pour syrup again.
Decorate with grated almond.
Good luck .
SAMALI Katerina Sweet Cooking
Samali a dessert that may sound difficult but believe me by following the steps I give you for this recipe success is sure.
Full recipe in detail on my page
katerinasweetcooking.wordpres...

Пікірлер: 180

  • @user-lg7ru9vv5z
    @user-lg7ru9vv5zАй бұрын

    Με μαστίχα έψαχνα να βρω χάρηκα που τό άκουσα ωραία ή συνταγή σας, έχω καιρό να φτιάξω αριστουργήματα γιατί το κάνεις με καρδιά όπως εσύ, όταν φτιάξω θέλω να προσαρμόζω όλα τα υλικά της αρεσκείας μου στην επιτυχία αυτού του γλυκού να έχει και μαστίχα σέ ευχαριστούμε περιμένουμε πάντα τις όμορφες συνταγές σού νά είσαι καλά να ομορφαίνεις την κουζίνα μας Με γεύσεις και αρώματα

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    Ай бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια

  • @elenivasiliou4436
    @elenivasiliou44365 жыл бұрын

    Καλησπερα katerina sweet cooking. Το εφτιαξα σημερα το πρωι ο αφησα ολη μερα τα τραβηξει το σιροπι του. Πριν λιγο γυρισα σπο την θαλασσα πηρα και παγωτο καιμακι. Το γλυκο εγινε ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΟΟΟ δεν εχω λογια μπραβο κατερινα υπεροχη συνταγη και παντα αναλυτικη

  • @VasiasCrazykitchen

    @VasiasCrazykitchen

    4 жыл бұрын

    Αχ πολύ χαίρομαι...γτ μόλις το ετοίμασα......♥️♥️♥️

  • @user-hx1vw3kh8c
    @user-hx1vw3kh8c5 жыл бұрын

    Καλησπερα @katerinasweetcooking.υπεροχη μας ελειψες.

  • @eaglegs21
    @eaglegs215 жыл бұрын

    Γεια σου Κατερίνα μου μόλις το είδα αύριο το φτιάχνω φαίνεται τελειοοοοο!!!!!σε ευχαριστούμε πολύ!!!!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    5 жыл бұрын

    Καλησπέρα Γεωργία μου.σε ευχαριστώ πολύ Έγινε υπέροχο να το φτιάξεις.

  • @renaerika1998
    @renaerika19985 жыл бұрын

    Καλησπερα γλυκια κατερινα μας ελειψες. Υπεροχη η συνταγη. Θα το φτιαξω σιγουρα.

  • @mariapapagapiou9229

    @mariapapagapiou9229

    4 жыл бұрын

    Γραμμάρια?

  • @VasiasCrazykitchen
    @VasiasCrazykitchen4 жыл бұрын

    Φανταστικό....μπράβο Κατερίνα μου...το ευχαριστήθηκαμε όλοι πάρα πολύ....συγχαρητήρια...💜💜💜

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε. ,🥰😘

  • @apostoliamakrigiani8513
    @apostoliamakrigiani85135 жыл бұрын

    Ενταξη αργησες αλλα γυρισες με κατι που λατρευω. Σε ευχαριστω πολυ για την τοσο αναλυτικη συνταγη. Μπραβο

  • @demigalanou3134

    @demigalanou3134

    4 жыл бұрын

    Αναλυτική; Ναι μονο που λείπουν οι ποσότητες

  • @apostoliamakrigiani8513

    @apostoliamakrigiani8513

    4 жыл бұрын

    Οι ποσοτητες ειναι στην περιγραφη απο κατω απο τον τιτλο. Η κατερινα παντα βαζει τα υλικα

  • @apostoliamakrigiani8513

    @apostoliamakrigiani8513

    4 жыл бұрын

    Υπαρχει ενα λινκ που πατατε εκει πανω ξκαι σας βγαζει σε μια σελιδα.

  • @user-hx1vw3kh8c
    @user-hx1vw3kh8c4 жыл бұрын

    Καλημερα γλυκια κατερινα. Το εφτιαξα υπεροχο το γλυκο μπραβοοοο

  • @VasiasCrazykitchen

    @VasiasCrazykitchen

    4 жыл бұрын

    Μπράβο....εγώ τώρα το ετοιμάζω....αλλά χαίρομαι...γτ βλέπω ότι σε όλους άρεσε...💜💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @dimitrapapagewrgiou6504
    @dimitrapapagewrgiou65044 жыл бұрын

    Κατερινα μου το εφτιαξα υπεροχοοοο μπραβο σου

  • @donipaggiou6893

    @donipaggiou6893

    4 жыл бұрын

    Dimitra Papagewrgiou σσς=4€

  • @user-kv7eu7oo1n
    @user-kv7eu7oo1n5 жыл бұрын

    Καλημερα υπεροχο το γλυκο σου. Μπραβο

  • @liapapa849
    @liapapa8494 жыл бұрын

    Το εφτιαξαααα ειναι τελειοοοοο. Με εχεις κανει να λατρεψω την ζαχαροπλαστικη τα κανεις να φαινοντε τοσο ευκολα μπραβο κατερινα

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια

  • @katerinasweetcooking
    @katerinasweetcooking4 жыл бұрын

    @Georgios Nasakis καλησπέρα σας . Όπως βλέπετε στο βίντεο δεν μιλάω για Σάμαλι νηστίσιμο , δείχνω μια συνταγή που την έχω απο την μητέρα μου πρόσθεσα και κάποιες γνώσεις που έχω άπο την σχολή και την εμπειρία μου. Όσο για το νερό που λέτε , δεν μιλάω και πάλι θα το πω για μαγαζιά ή εστιατόρια, μιλάω για συνταγή σε σπίτι που υπάρχει η δυνατότητα να βάλουμε εμφιαλωμένο νερό, δεν δίνω συνταγές που κάνουν σε ζαχαροπλαστεία. Σας ευχαριστώ πολύ

  • @dimitrapapagewrgiou6504
    @dimitrapapagewrgiou65045 жыл бұрын

    Ενταξη το καλοκαιρι τελειωνει σιγα σιγα οποτε ανετα ξανα μπαινουμε στους ρυθμους @katerinasweetcooking. Μπραβο υπεροχη και παντα αναλυτικη.

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    5 жыл бұрын

    Σε ευχαριστώ πολύ. δεν μπορείς να πεις σας άφησα σχεδόν ένα μήνα χωρίς γλυκό

  • @heliaskoutsos7020
    @heliaskoutsos70203 жыл бұрын

    Μαλιστα.Περιπου ρεβανι.Φαινεται πολυ καλο.Ευχαριστουμε πολυ.

  • @silvianicolaou7789
    @silvianicolaou77894 жыл бұрын

    Υπεροχη συνταγη

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ

  • @brunildapapa8112
    @brunildapapa8112 Жыл бұрын

    BRAVO 💖💎🙏

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    Жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ ❤️

  • @oursoulafamous8400
    @oursoulafamous84004 жыл бұрын

    Ωραίο δείχνει το γλυκό σας.Προτιμώ να λέτε στο βίντεο τις ποσότητες των υλικών κ ν μην κλείνετε έτσι απότομα!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ. Τα υλικά γράφω από κάτω στο λινκ αν δείτε κάτω απ' το βίντεο έχει ένα σύνδεσμο που αν πατήσετε σας δείχνει τα υλικά

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Και αν δεν το βρίσκετε και πάλι Κ. @Oursoula Famous πατήστε εδώ 👉 katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @MixalisNikolitsi
    @MixalisNikolitsi5 жыл бұрын

    Μπραβο κατερινα

  • @user-mj2xm5vz4g
    @user-mj2xm5vz4g4 ай бұрын

  • @ilianaapostolou3990
    @ilianaapostolou39905 жыл бұрын

    Μπραβοοοο

  • @VasiasCrazykitchen
    @VasiasCrazykitchen4 жыл бұрын

    Κατερινάκι μόλις ετοίμασα το σάμαλι σου...έψαξα πολύ..και το δικό σου..μου έκανε κλικ ..μόλις έκανα εγγραφή στο κανάλι σου....και εγώ ένα μήνα το έχω κανάλι μου....αν θες κάνε εγγραφή και εσύ...και έχω την σελίδα την Τρελοκουζινα της Βασουλας...είσαι υπέροχη...τώρα σε γνωρησα που έψαχνα συνταγή για Σάμαλι.....💕💕💕💕

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα Vasias Crazy kitchen. Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Το σάμαλι πιστεύω να σου αρέσει. Φιλιά

  • @VasiasCrazykitchen

    @VasiasCrazykitchen

    4 жыл бұрын

    Αύριο έχει γενέθλια ο μπαμπάς μου...και του το φτιάξα γτ το λατρευει..αντί τούρτα...εγώ δε το πολυτρωω...αλλά αυτή η συνταγή σου...και πως είναι εμφανησιακα το λαχταρησα...θα σου πω αύριο...και θα το βάλω και στο κανάλι μου..και σε αναφέρω....♥️♥️♥️♥️

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    @@VasiasCrazykitchen χρόνια πολλά πολύχρονος. Εύχομαι να του αρέσει. Περιμένω εντυπώσεις.

  • @user-yb6jc9bo8x
    @user-yb6jc9bo8x4 жыл бұрын

    Πολύ ωραία συνταγή!Θέλω να φτιάξω το γλυκό σε 35αρι ταψί πρέπει να διπλασιασω την συνταγή;

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    @καριοφυλλη γεωργια καλησπέρα. Σε ευχαριστώ πολύ. Εγώ το ταψί που δείχνω στο βίντεο είναι 30εκ. Τώρα σε 35 ταψί θα βγει λίγο ποιο λεπτό.

  • @dimitrispapa3745
    @dimitrispapa37455 жыл бұрын

    👍👌👏👏👏👏

  • @taniakarruli4766

    @taniakarruli4766

    4 жыл бұрын

    Bravo

  • @user-bm8nx8rw9u
    @user-bm8nx8rw9u8 ай бұрын

    ❤ !!!!!!

  • @xristosmakris1595
    @xristosmakris1595 Жыл бұрын

    Καλησπέρα σας.πολυ ωραίο φαίνεται... μήπως μπορείτε να μου στείλετε συνταγή νηστίσιμη για σάμαλι.ευχαρηστω..

  • @olenakallergi2631
    @olenakallergi26314 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας, δεν βρήκα συνταγή εδώ...πόσα γραμμάρια? Ευχαριστώ πολύ

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας η συνταγή βρίσκεται εδώ katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/ ειναι κάτω απο τον τίτλο του βίντεο

  • @nektariospolucronopoulos1991
    @nektariospolucronopoulos19918 ай бұрын

    ❤❤😊

  • @elouv
    @elouv4 жыл бұрын

    Πόση γλυκόζη βάζουμε στο σιρόπι? Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας. Ζήτω συγνώμη που άργησα να απαντήσω. Αλλά δεν μου είχε έρθει ειδοποίηση.για το σχόλιο σας. Εδώ 👉 μπορείτε να δείτε αναλυτικά την συνταγή katerinasweetcooking.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @kwnstantinarosani7346
    @kwnstantinarosani73464 жыл бұрын

    Γιατί να είναι ζεστό και το σιρόπι και το γλυκό?

  • @user-vo1gd9co4j
    @user-vo1gd9co4j5 жыл бұрын

    εισαι τελεια στην περιγραφη!!!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    5 жыл бұрын

    Σε ευχαριστώ πολύ Αγγελική

  • @aristeahalastani24

    @aristeahalastani24

    4 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking ηηηξηξυο

  • @elenispanoudakis8051
    @elenispanoudakis80513 жыл бұрын

    Γεια σας!! Μπορώ να βάλω μόνο ψιλό σιμιγδάλι και 2% γιαούρτι; Ευχαριστώ εκ των προτέρων

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας. Όχι δεν γίνεται να βάλετε γιαούρτι 2% . Και σιμιγδάλι πρέπει να βάλετε και χοντρό.

  • @user-us7yt8xt8u

    @user-us7yt8xt8u

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking βι

  • @user-us7yt8xt8u

    @user-us7yt8xt8u

    3 жыл бұрын

    Τελειο

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    @@user-us7yt8xt8u σας ευχαριστώ πολύ

  • @chrysstheofanopoulos3019
    @chrysstheofanopoulos30193 жыл бұрын

    Πόση ποσότητα από τα υλικά χρειάζονται?

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας κάτω από τους τίτλους υπάρχει ένα link εκεί υπάρχει όλη η συνταγή αναλυτικά με τα υλικά

  • @mariannarouss6451
    @mariannarouss6451 Жыл бұрын

    Γιατί εμφιαλωμένο νερό?

  • @user-bq7jn6rn1c
    @user-bq7jn6rn1c Жыл бұрын

    Μπορείτε να μου στειλεται την συνταγη του σαμαλι

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    Жыл бұрын

    katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @greekplaytheo1192
    @greekplaytheo11924 жыл бұрын

    Καλό βίντεο 👍. Επίσης ρίξε μια ματιά και στο δικό μου κανάλι. Αν θες βέβαια

  • @user-tr1wb6cd1u
    @user-tr1wb6cd1u4 жыл бұрын

    Ποσοτητα υλικων δεν μπορω να βρω....παρακαλω να τα δινετε με την συνταγη,ειναι πιο ευκολο.ευχαριστω!!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας η συνταγή είναι ακριβώς κάτω από το βίντεο

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Αλλά σε περίπτωση που πάλι δεν την βρείτε σας βάζω εδώ πατώντας στο λινκ 👉 katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @jennyneskes1506
    @jennyneskes15064 жыл бұрын

    Δεν το πήρε όλο το σιρόπι όμως! Μήπως είναι πολύ?

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα JENNY μπορεί να μείνει λίγο σιρόπι αλλά όχι πάρα πολύ δεν είναι κακό έχει να κάνει με την μάρκα σιμιγδάλι και εγώ προχτές που το ξανά έφτιαξα μου έμεινε λίγο σιρόπι .

  • @user-tp3ls7ze2l
    @user-tp3ls7ze2l4 жыл бұрын

    Καλησπέρα Κατερίνα, είδα την συνταγή, και μου άρεσε, την φτιάχνω τώρα, ήθελα να ρωτήσω, στο σιρόπι έβαλα την μαστίχα , ενώ την ετριψα στο μουλτι, έγινε κομμάτια κομματια,και τραβιετε σαν λιωμένο τυρί όσο είναι ζεστό, στο κουτάλι που ανακατεψα μένει σκληρό, δεν μπορώ να το καθαρίσω, και κάτι άλλο, όταν βάζουμε μαστίχα στο σιρόπι, την βανίλια βάζουμε στο μίγμα, η όχι? Ευχαριστώ εκ τον προτέρων. ....😍😍😍 Τί λαθος έκανα 😥😥😥 Μήπως θα πρέπει την μαστίχα να βάζω μέσα στο μίγμα? Αν δεν έχω αέρα στον φούρνο, μπορώ νατο ψήσω πάνω- κάτω στους 150 βαθμούς?

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπερα Σοφια Πουλικιδου . πολύ λυπάμαι που έγινε αυτό με το σιρόπι σου δεν ξέρω τι πήγε στραβά, μπορείς την βανίλια να την βάλεις μέσα στο μίγμα και την μαστίχα. μπορείς να το ψήσεις και πάνω κάτω στους 150 βαθμούς . Καλή επιτυχία

  • @elliotdalvares199

    @elliotdalvares199

    4 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking l

  • @ifigeniapopof

    @ifigeniapopof

    4 жыл бұрын

    ΚΑΙ ΕΜΕΝΑ Η ΜΑΣΤΙΧΑ ΣΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΕΤΣΙ ΕΓΙΝΕ ....

  • @user-tp3ls7ze2l

    @user-tp3ls7ze2l

    4 жыл бұрын

    @@ifigeniapopof Καλησπέρα! Τελικά την μαστίχα πρέπει να την βάζουμε μέσα στην γέμιση, και όχι στο σιρόπι, μετά την άσχημη εμπειρία που είχαμε. Εύχομαι το επόμενο σαμαλι που θα φτιάξεις να σου πετύχει Καλή Ανάσταση!!!😀😀😀

  • @ifigeniapopof

    @ifigeniapopof

    4 жыл бұрын

    @@user-tp3ls7ze2l ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ .... ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ... ΚΑΛΟΦΑΓΩΤΟ

  • @demigalanou3134
    @demigalanou31344 жыл бұрын

    Αν λέγατε τις ποσοτητες των υλικών θα ήταν καλύτερα , για να μπορέσουμε να το κάνουμε και εμείς που δεν είμαστε εκέι οταν το φτιάχνετε . Τι λέτε;

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας η συνταγή βρίσκεται ακριβώς απο κάτω αναλυτικά

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Dimitra πάντα βάζω αναλυτικά όλες μου τις συνταγές , αν πάλι δεν την βρείτε σας βάζω το λινκ katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @annabrouvalis8102

    @annabrouvalis8102

    4 жыл бұрын

    Katerina Sweet Cooking in

  • @user-kf5xs2pq4s

    @user-kf5xs2pq4s

    3 жыл бұрын

    0 0

  • @user-yn8gb6jm4n
    @user-yn8gb6jm4n2 жыл бұрын

    Μπορουμε να αντικαταστισουμε το γαλα με φρεσκο χυμο πορτοκαλι;

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    2 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας αυτό δεν τον γνωρίζω. Αλλά πιστεύω πως άλλη σύσταση έχει το γάλα άλλη ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού. Οπότε δεν σας το προτείνω γιατί δεν θα βγει σωστό το γλυκό.

  • @user-yn8gb6jm4n

    @user-yn8gb6jm4n

    2 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking ευχαριστω πολυ!!!!!!

  • @elli5preka627
    @elli5preka6274 жыл бұрын

    Τελειο

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Σας ευχαριστώ πολύ

  • @krith8765
    @krith87653 жыл бұрын

    τιάσαςθέλιοτά υλικά νά μέ γράψετε Σαν θέλεταιΕυχαριστω

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Τα υλικά βρίσκονται κάτω από το τίτλο αν πατήσετε σα βγάζει ένα λινκ

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    katerinasweetcooking.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @xristopoulou2194
    @xristopoulou21944 жыл бұрын

    Παρακαλώ γραψε τα υλικά, για να το φτιάξω. Τις ποσότητες ακριβώς. Ευχαριστώ πολύ.

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλημέρα σας τα υλικά βρίσκονται στο link που υπάρχει στην περιγραφή από κάτω αν όμως δεν το βρείτε και πάλι σας βάζω τον σύνδεσμο εδώ 👉katerinasweetcooking.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @liapapa849
    @liapapa8495 жыл бұрын

    Υπεροχηηηηηηη ηθελα να μπω μεσα στην οθονη, φαινεται υπεροχο. Που χαθηκες

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    5 жыл бұрын

    Σε ευχαριστώ πολύ. Δουλειές και λίγο διακοπές. Συνεχίζουμε τώρα με νέα συνταγές.

  • @rosefoussekis3671
    @rosefoussekis367110 ай бұрын

    Γεια σου Καρερινα Ευκολο φαινεται Αλλα καλυτερα θα μου αρεσε οχι γραμαρια σε παρακαλω Με φλυτζανια Και γιατι δεν βαζεις αυγα καθολου; Κ δεν βαζεις στερεα μετα Δηλαδη αλευρι σιμιγδαλι και τα υπολοιπα μεσα στα υγρα; Θα περιμενω να μου απαντησης σε παρακαλω 😘😘

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    10 ай бұрын

    Καλημέρα είναι πολύ εύκολη συνταγή. Όλα τα υλικά μαζί . Όσο για τα αυγά δεν την γνωρίζω αυτήν την συνταγή με προσθήκη αυγών. Όσο για τα γραμμάρια είναι ο πιο ασφαλής και σωστός τρόπος για να υπολογίσετε τα υλικά. Αν έχετε κούπες ζαχαροπλαστικής μπορείτε να κάνετε την μετατροπή από γρ. Σε κούπες. Αν έχετε απλές κούπες που πίνουμε θα βγει κάποια άλλη συνταγή. Σας ευχαριστώ πολύ.

  • @rosefoussekis3671

    @rosefoussekis3671

    10 ай бұрын

    @@katerinasweetcooking Σε ευχαριστω Αλλα νομιζα το ηξερες Κατερινα να με βοηθησης Σε κουπες Τι θελεις να πης ζαχαροπλαστικης κουπες Ενα cap miso και αυτα Αν θελης με αυγα εχω συνταγη να σου στειλω 😋

  • @eaglegs21
    @eaglegs215 жыл бұрын

    Κατερίνα μου δεν μας έγραψες στο μίγμα δεν μας λες πόση ζάχαρη βάζουμε εάν θέλεις γράψε μου σε ευχαριστώ καλό βραδι

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    5 жыл бұрын

    Καλησπέρα Γεωργία μου συγνώμη για το λάθος το έχω διορθώσει ειναι 300 γρ κρυσταλλική ζάχαρη

  • @eaglegs21

    @eaglegs21

    5 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking σε ευχαριστώ πολύ και συγνώμη για της ενόχληση να είσαι καλά Κατερίνα μου!!!

  • @mikrimikri5015
    @mikrimikri50154 жыл бұрын

    Ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες, αλλά δε μου φούσκωσε καθόλου... Κολλάει στα δόντια... Να το πετάξω;

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας. Μου φαίνεται λίγο περίεργο αυτό που γράφεται γιατί αν ακολουθήσατε ακριβώς αυτά που κάνω στην συνταγή δεν θα είχατε αυτό το αποτέλεσμα.

  • @mikrimikri5015

    @mikrimikri5015

    4 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking Θα ξαναπροσπαθήσω. Μακάρι να πετύχει, γιατί φαίνεται τέλειο το δικό σας!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    @@mikrimikri5015 Ευχομαι να πετύχει . Να προσέξεις το ταψί σου να μην είναι πολύ μεγάλο. Γενικά δεν φουσκώνει πάρα πολύ.

  • @ifigeniapopof
    @ifigeniapopof4 жыл бұрын

    ΓΛΥΚΙΑ ΜΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΓΕΙΑ ΣΟΥ... ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΣΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑ ΚΑΤΑ ΓΡΑΜΜΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΤΙ ΦΤΑΙΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΕΓΙΝΕ ΣΥΜΠΑΓΗΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΡΑΒΟΥΣΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΗΠΩΣ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΤΕ ΝΑ ΜΟΥ ΑΠΑΝΤΗΣΕΤΕ ??? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα Ifigenia Popof αν ακολούθησες κατά γράμμα την συνταγή θα πρεπει να μην είχε αυτό το πρόβλημα. Μήπως άφησες το γλυκό να κρυώσει και ως αποτέλεσμα δεν μπόρεσε να τραβήξει το σιρόπι που έπρεπε. ?

  • @ifigeniapopof

    @ifigeniapopof

    4 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking ΟΧΙ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΜΟΥ ΚΑΥΤΑ ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ..... ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΜΕ ΕΥΛΑΒΙΑ .... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ .....

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    @@ifigeniapopof δεν λέω καυτά λέω ζεστό , το άλλο που μπορώ να σκεφτώ είναι αν βάλατε μεγαλύτερο ταψί όποτε δεν είχε περιθώριο να αφρατέψει . κάτι άλλο δεν μπορώ να σκεφτώ

  • @sofiaretsina3860
    @sofiaretsina38604 жыл бұрын

    *

  • @xrisiganatsiou399
    @xrisiganatsiou3993 жыл бұрын

    Δεν μπορώ να βρω την ποσότητες των υλικών γιατί δεν τα λες όταν όταν τα κάνεις Δεν είναι σωστό

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Τις ποσότητες τις γράφω πάντα κάτω από τους τίτλους του βίντεο. Αν δείτε υπάρχει ένα link. Αν το πατήσετε θα δείτε την συνταγή. Ποτέ δεν κάνω μια συνταγή χωρίς να υπάρχουν τα υλικά. Δεν θα είχε νόημα.

  • @Terykay
    @Terykay3 жыл бұрын

    Γιατί να είναι ζεστό το σιρόπι και το γλυκό; Συνήθως ισχύει στα περισσότερα γλυκά ζεστό το γλυκό και κρύο το σιρόπι, έτσι δεν είναι;

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Καλημέρα σας. Γιατί όταν είναι ζεστό το γλυκό απορροφάται και φουσκώνει ποίο πολύ το γλυκό καθώς ρίχνουμε το σιρόπι.

  • @Terykay

    @Terykay

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking ok, ευχαριστώ για την απάντηση, ζεστό το γλυκό, που όπως λέτε απορροφά περισσότερο το σιρόπι, το οποίο όμως θα πρέπει να είναι τελικά ζεστό κι αυτό ή κρύο; Αυτό σας ρώτησα.

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    @@Terykay μα σας είπα και τα δύο ζεστά. Το λέω και στο βίντεο. Τώρα σε άλλα γλυκά μπορεί να γίνεται το ένα ζεστό το άλλο κρύο. Πάντως στο συγκεκριμένο γλυκό και τα δύο ζεστά.

  • @Terykay

    @Terykay

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking Ευχαριστώ.

  • @yakupkeser9672
    @yakupkeser96724 жыл бұрын

    ΣΑΜΆΛΙ, τούρκικο για το ŞAMBALİ/ ΣΑΜΜΠΆΛΙ.Τουρκία / Σμύρνη dessert.So εύκολο να το δεις.Αλλά είναι πολύ δύσκολο.Αν έρθετε στη Σμύρνη μια μέρα, μπορείτε να φάτε το υπέροχο επιδόρπιο /ŞAMBALİ/shambali κοντά στο τζαμί Hisar

  • @krith8765

    @krith8765

    3 жыл бұрын

    Δέν μουΒγαίνει εάν μπορείται νά μου τήν γράψεται τήν συνταγή από τόσάμαλι Σας ευχαριστω καλύνήντακαλόΞημέρωμα ο θεός μαζίμαςσί ολλον τόν κότσο

  • @user-cn3zl5tq7j
    @user-cn3zl5tq7j4 жыл бұрын

    Μπορειται να μας γράψετε τις δοσολογιες

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας οι δοσολογίες βρίσκονται στον σύνδεσμο κάτω από το βίντεο στην περιγραφή αν δεν το βρείτε πατήστε εδώ : katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d5 жыл бұрын

    Καιρό είχα να σε δω, καιρός για αφράτο σάμαλι.

  • @yoko21hc36
    @yoko21hc368 ай бұрын

    Πολύ καλο βγήκε . ό μως όσο μπορεις πιο λίγα λόγια . μην επαναλαμβάνεις . Δεν χρειάζονται πολλές επεξηγήσεις .

  • @mariasofokleous762
    @mariasofokleous7624 жыл бұрын

    Τα γραμμάρια θέλω δεν μπορώ να βρω τα υλικα

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας η συνταγή είναι στο λινκ κάτω από το βίντεο αν δεν το βρείτε πατήστε εδώ 👉 katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας η συνταγή είναι στο λινκ από κάτω από το βίντεο αν δεν το βρείτε πατήστε εδώ 👉 katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @user-us7yt8xt8u

    @user-us7yt8xt8u

    3 жыл бұрын

    Δεν μπορώ να βρω τα υλικά

  • @user-df1vg8ry4o
    @user-df1vg8ry4o11 ай бұрын

    Υλικά σε γρ

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    11 ай бұрын

    Καλημέρα σας αναλυτικά η συνταγή βρίσκεται στην σελίδα μου Katerina sweet cooking. 👇👇👇👇👇 katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/.

  • @andrianachristou9929
    @andrianachristou99292 жыл бұрын

    Χωρις μαστιχα καλη μου δεν ειναι σιαμαλι.....

  • @123miltis
    @123miltis3 жыл бұрын

    τα υλικα δεν μαε τα ειπετε

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας τα υλικά είναι στον σύνδεσμο που βρίσκεται κάτω από τον τίτλο του βίντεο αν δεν το βρείτε πατήστε εδώ 👉 katerinasweetcooking.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @konstantinosyarisgr_channe5481
    @konstantinosyarisgr_channe5481 Жыл бұрын

    το σιροπι μπενει κρυο σε ζεστο γλικο ετσι λενε η μεγαλη σεφ

  • @xrisiganatsiou399
    @xrisiganatsiou3993 жыл бұрын

    τις ποσότητες των υλικών Κατερινάκι

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Καλησπέρα σας τις ποσότητες των υλικών βρίσκονται κάτω από τον τίτλο

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Σε περίπτωση που δεν βρίσκετε το λινκ σας το βάζω εδώ 👇👇👇 katerinasweetcooking.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @litsasiritoudis4762
    @litsasiritoudis47624 жыл бұрын

    Ξεχασατε Να μας δίνετε τα ηλικα

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Τα υλικά είναι μέσα στον σύνδεσμο

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    katerinasweetcooking.wordpress.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @user-pg7mg4sl8z

    @user-pg7mg4sl8z

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcookingΚατερίνα ςεετκοοκθ

  • @despoinahatziyannakis2910
    @despoinahatziyannakis29104 жыл бұрын

    ΞΕΧΑΣΑΤΕ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Καλημέρα σας δεν έχω ξεχάσει τα υλικά. Βρίσκονται κάτω στην περιγραφή στο βίντεο. Υπάρχει ένας σύνδεσμος που σας πηγαίνει στην συνταγή,δεν θα έβαζα ποτέ μια συνταγή χωρίς τα υλικά δεν θα είχε νόημα.

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    4 жыл бұрын

    Αν δεν τον βρείτε πατήστε εδώ 👉katerinasweetcooking.com/2019/08/21/%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b1%ce%bb%ce%b9/

  • @user-eq7vy1mh5z
    @user-eq7vy1mh5z3 жыл бұрын

    Oz

  • @georgiahadjisavva7944
    @georgiahadjisavva794411 ай бұрын

    Yiati. Den. Mas. Lete tis analogies Zacharoplastiki Choris analogies. Den. Ginete

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    11 ай бұрын

    Καλημέρα σας η συνταγή βρίσκεται κάτω από το βίντεο αναλυτικά. Πάντα βάζω αναλυτικά όλη την συνταγή. Μπορείτε να μπείτε και στην σελίδα μου Katerina sweet cooking .

  • @KonstantinosGerakis
    @KonstantinosGerakis3 жыл бұрын

    180 αντιστάσεις....

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    @Konstantinos Gerakis. Καλησπέρα σας όχι το γράφω και στην συνταγή Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 150 βαθμούς στον αέρα για περίπου 40-50 λεπτά .

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Αν δεν έχει πάρει χρώμα από πάνω και πλησιάζει να τελειώσει ο χρόνος ψησίματος τα τελευταία 5 λεπτά του χρόνου θα ανάψετε το γκριλ της κουζίνας σας να πάρει λίγο χρώμα από πάνω το γλυκό..

  • @KonstantinosGerakis

    @KonstantinosGerakis

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking ολοι εκτός από εσάς έχουν αντιστάσεις και 180

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    @@KonstantinosGerakis τι να σας πω εμένα έτσι με βολεύει με το συγκεκριμένο γλυκό. Δεν το έχω δοκιμάσει με αντιστάσεις.

  • @KonstantinosGerakis

    @KonstantinosGerakis

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking προς ενημέρωση σας, πριν από λίγο το έβγαλα από τον φούρνο και είναι υπέροχο...

  • @iordanavaggeli4828
    @iordanavaggeli48284 жыл бұрын

    W the

  • @Matrix6556
    @Matrix65563 жыл бұрын

    Εχετε μπερδέψει το Ρεβανί με το Σάμαλι.. Γιατί στην Ελλάδα ,Σάμαλι δεν κάνει κανείς πλέον... Γιατί είναι γλυκό της Συρίας και δεν υπάρχουν πλεον μαστόρια για αυτό το γλυκό..

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    Τι εννοείτε παρακαλώ όταν λέτε ότι τα έχω μπερδέψει. Ξέρω ποιο είναι το σάμαλι και ποίο το ρεβανί. Και αν όπως λέτε είναι γλυκό της Συρίας ποιος ο λόγος να μην το φτιάχνουμε και εμείς εδώ? Μάλλον κάτι εσείς έχετε μπερδέψει.

  • @Matrix6556

    @Matrix6556

    3 жыл бұрын

    @@katerinasweetcooking Το αυθεντικό Σάμαλι εχει πάχος 1 εως 1,5 εκατοστό. Οτι εχει μέσα γάλατα, ψιλό σιμιγδάλι, σπορέλαια, διογκωτικά ( baking powder ),βανίλια και σιρόπι βρασμένο λιγότερο από 10-12 λεπτά είναι ρεβανί .η ραβανί σε αλλες περιοχές.. Και δεν κάνω λάθος.Είναι ψαγμένο πάνω από 45 χρόνια.. ΥΓ..Και προς Θεού..Δεν είπα οτι το γλυκό σας δεν είναι αριστούργημα.. Να το ξεκαθαρίσω αυτό.. Σάμαλι ομως δεν είναι...

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    3 жыл бұрын

    @@Matrix6556 τι να σας πω τόσα χρόνια δούλευα δεν τα έχω ακούσει αυτά που λέτε. Γνώμη σας είναι. Να έχετε μια όμορφη μέρα.

  • @user-fp9zq8um4j
    @user-fp9zq8um4j11 ай бұрын

    Δεν βλέπω την συνταγή!!!

  • @katerinasweetcooking

    @katerinasweetcooking

    11 ай бұрын

    Καλησπέρα σας η συνταγή βρίσκεται στο λινκ κάτω από το τίτλο του βίντεο. Η σελίδα που βρίσκεται η συνταγή είναι Katerina sweet cooking katerinasweetcooking.wordpress.com/?s=%CE%A3%CE%AC%CE%BC%CE%B1%CE%BB%CE%B9+&submit=%CE%91%CE%BD%CE%B1%CE%B6%CE%AE%CF%84%CE%B7%CF%83%CE%B7

  • @kelor
    @kelor Жыл бұрын

    Μπορεις να βαλεις 1 φλυτζανι ινδοκαρυδο, αντι για 1 φλυτζανι ψιλο σιμιγδαλι. Δοκιμασε το!

Келесі