Σάμαλι παραδοσιακό σιροπιαστό γεμάτο αρώματα. Επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. (sambalı)
Σάμαλι παραδοσιακό σιροπιαστό γεμάτο αρώματα. Επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. (sambalı)
Samali traditional syrup full of aromas. Professional pastry recipe. (sambalı).
Συνταγή - recipe www.mageirikesapolauseis.gr/c...
Η ομάδα μας στο Facebook / mageirikes.apolayseis
subscribe ΔΩΡΕΑΝ / @georgezolis
************************************************
Υλικά Συνταγής
500γρ σιμιγδάλι χοντρό
600γρ γιαούρτι φουλ λιπαρά (ότι θέλετε)
250γρ γάλα πλήρες, 200γρ ζάχαρη
6-7γρ μαστίχα,
15γρ σόδα,
1κ.γμπέικιν πάουντερ
Λίγες σταγόνες λεμόνι
Ψήσιμο 180 αντιστάσεις ταψί 25Χ35
Σιρόπι
1200γρ ζάχαρη, 1 κιλό νερό
½ λεμόνι, 1 ξύλο κανέλλας
1κ.σ γλυκόζη (προαιρετικά)
**************************************************
Recipe ingredients
500g thick semolina
600g full fat yogurt (whatever you want)
250g whole milk, 200g sugar
6-7g of mastic,
15g of soda,
1tsp baking powder
A few drops of lemon
Baking 180 baking trays 25x35
Syrup
1200g sugar, 1 kg water
Or lemon, 1 cinnamon stick
50g glucose (optional)
******************************************************
#σάμαλι
#σιροπιαστό
#samali
#σιροπιaστά
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#Samalitraditional
#ευκολησυνταγη
#sambalitraditional
#ανατολίτικαγλυκά
#σάμαλιεπαγγελματικήσυνταγή
#Sambalitraditional
#εύκολοσάμαλι
#σιροπιαστόμελιγάυλικά
#μαστίχα
Пікірлер: 34
Love your culture, love your people, love your recipes.
Καλησπέρα και καλό ξημέρωμα σέ όλους από τήν Δράμα ! Από ότι μου είχαν μάθει τό σάμαλι είναι ένα ωραίο και νηστίσιμο γλυκό γιά τό μεγάλο αλλά και για το μικρό Πάσχα μας. Φυσικά περί ορέξεος κολοκυθόπιτα , εμείς πάντως τό τρώμε όποτε μας αρέσει !!!!!!
ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟ
Δεν είχα ξαναφάει σάμαλι.. Νόστιμο, αφράτο, εύκολο και με την μυρωδιά της μαστίχας διακριτικά να κάνει την διαφορά!! 😀 Ευχαριστούμε!! 👍
Σάμαλι παραδοσιακό σιροπιαστό γεμάτο αρώματα. Επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. (sambalı) Samali traditional syrup full of aromas. Professional pastry recipe. (sambalı). Συνταγή - recipe www.mageirikesapolauseis.gr/component/joomrecipe/sintagi/1592-samali-paradosiako-siropiasto-gemato-aromata Η ομάδα μας στο Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe ΔΩΡΕΑΝ kzread.info/dron/p0vhUJBcdw6Z0ZYXXSZwfw.html ************************************************ Υλικά Συνταγής 500γρ σιμιγδάλι χοντρό 600γρ γιαούρτι φουλ λιπαρά (ότι θέλετε) 250γρ γάλα πλήρες, 200γρ ζάχαρη 6-7γρ μαστίχα, 15γρ σόδα, 1κ.γ μπέικιν πάουντερ Λίγες σταγόνες λεμόνι Ψήσιμο 180 αντιστάσεις ταψί 25Χ35 Σιρόπι 1200γρ ζάχαρη, 1 κιλό νερό ½ λεμόνι, 1 ξύλο κανέλλας 1κ.σ γλυκόζη (προαιρετικά) ************************************************** Recipe ingredients 500g thick semolina 600g full fat yogurt (whatever you want) 250g whole milk, 200g sugar 6-7g of mastic, 15g of soda, 1tsp baking powder A few drops of lemon Baking 180 baking trays 25x35 Syrup 1200g sugar, 1 kg water Or lemon, 1 cinnamon stick 50g glucose (optional) ******************************************************
Αυτό είναι σάμαλι. Ούτε πορτοκάλια,λεμόνια,αυγά κλπ. Ευχαριστούμε κ Γιώργο.🌹
Τέλειο 🌷🌷🌷🌷
γλικαραααααα!!!! πωωωωω!!!😋😋😋😋😋😋😋😋
Πολύ ωραία συνταγήηηηηηη για σάμαλι μου αρέσει πολύυυυυυυυ με παγωτό δίπλα τέλειοοοοοοοοοοοο συγχαρητήρια
Μπράβο πολύ ωραίο!! Ξέχασες το αμυγδαλάκι πού είναι απαραίτητο στο σάμαλι.
@eagleairearth
2 жыл бұрын
Όχι μέσα στο σάμαλι...από πάνω μπαίνει!!!!
Υπέροχο Σάμαλι μπράβο σας το επιθυμήσαμε 👍👍👍👍👍
Καλησπέρα σας ,επειδή αυτό το γλυκό είναι το αγαπημένο των παιδικών μου χρόνων, θα ήθελα να μου πείτε πόσο μπέικιν βάζουμε, για να προχωρήσω στην παρασκευή του. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
@georgezolis
Жыл бұрын
7γρ ενα κ.γ
Εάν ήθελα να το κάνω νηστήσιμο πως θα μπορούσα ν αντικαταστήσω το γιαούρτι? Σας ευχαριστώ.
Καλησπέρα σας!Πολύ ωραία η συνταγή σάς!Θα μπορούσα να ρωτήσω εάν μπορώ να αντικαταστήσω ένα μέρος από το σιμιγδάλι με τριμμένη αποξηραμένη καρύδα? Ευχαριστώ!
@georgezolis
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/iWmDxsirlMa7g7g.html
Καλημερα.. τι ειναι τουτο πρωι πρωι.. Θα προσπαθησω να την κανω...!!!! Μμμμμμ
Τέλειο επειδή στην οικογένεια δέν αρέσει ή μαστίχα μπορώ να μην βάλω ; Και με τί να την αντικαταστησω ;
@georgezolis
2 жыл бұрын
μην την βαλετε βαλτε δυο βανιλιες
Καλημέρα. Σε ποια θερμοκρασία ο φούρνος; Ευχαριστώ.
@georgezolis
2 жыл бұрын
180 αντιστάσεις
Γειά σας να ρωτήσω κάτι? Το γάλα είναι φρέσκο η εβαπορε?
@georgezolis
Жыл бұрын
φρεσκο
@user-ob3jp4ep6v
Жыл бұрын
@@georgezolis Ευχαριστώ πολύ. Θα το φτιάξω σύντομα φαίνεται νόστιμο και είναι εύκολο.
Σόδα περίπου 1 κουταλάκι; Δεν έχω ζυγαριά
@georgezolis
2 жыл бұрын
ναι
Μπήκε στο ψυγείο.. Αναρωτιέμαι αν το αφήσω για το πρωί θα είναι χαζομάρα;
@georgezolis
2 жыл бұрын
κανενα προβλημα
@medousa3871
2 жыл бұрын
@@georgezolis Ευχαριστώ!!
Δεν ακούγεται το βίντεο...