Самая лучшая глазурь для кулича(паски).
Привет друзья! В этом видео, мы решили оставить на нашем канале рецепт глазури для Паски(Кулича). Кто как называет, кстати поделитесь в комментариях, как вы называете? Если вы любите кушать на Пасху куличи(паски), но также как мы не любите сахарную глазурь, которая крошится и липнет? То этот рецепт точно для вас!
Ингредиенты:
0,5 ч.л (чучуть с горочкой) желатина залить одной столовой ложкой воды.
100 гр сахара заливаем двумя столовыми ложками воды.
Важно сахар с водой держать на среднем огне и не ставить на сильный огонь, как бы не хотелось ускорить процесс(а то есть возможность сжечь сахар). И пока сахар не раствориться, не помешивать сироп, а именно как в видео чучуть потряхивать посуду, как-бы перемешивая. Так вы уменьшите шанс, что сахар кристаллизуется и останется на стенках или на лопатке.
#пасха #кулич #вкусно #быстрорецепт #глазурь #глазурьдлякулича
Пікірлер: 29
Отличный рецепт. Спасибо.
@Eatable-uneatable
Ай бұрын
Глазурь - просто 👍 супер!
Я как раз не люблю куличи, за то, что вечно от них крошки от глазури😢. Спасибо за такой полезный рецепт ❤
@Eatable-uneatable
Ай бұрын
Это действительно всегда проблема была, а теперь есть такая чудная глазурь 😍
Спасибо ❤
@Eatable-uneatable
Ай бұрын
❤️
❤
Той випадок, коли дуже захотілося їсти ще на початку перегляду 😆😆😆
@Eatable-uneatable
22 күн бұрын
Так,це дійсно так ❤️Дякую …
на любителя, лет 30пеку.Лучшая глазурь~классика -белковая, а не желатиновая Она, белковая, кстати, у меня не липнет и не крошится.
@Eatable-uneatable
18 күн бұрын
Вы правы, на любителя
В прошлом году я тоже делала такую глазурь, но нынче не хочу её делать, она потом как резина делается . это не мой вариант.
@Eatable-uneatable
Ай бұрын
Возможно и так, все таки- это можно считать растопленное маршмело, но мы делали толстым слоем и на следующий день, она также была мягкая и не была резиновая. 🤔
@katst1608
26 күн бұрын
Ну она похожа на маршмелоу, но не резиновая точно. Мягкая как прям маршмелоу ❤
А почему не показали что она не крошыться в разрези
@Eatable-uneatable
29 күн бұрын
У нас скоро будет видео кулича с этой глазурью. Там режем кулич и в разрезе видно, что она не крошится
Это если один кулич помазать а если 10 , так она вся застынет и не успеешь намазать, наверное не подходит
@Eatable-uneatable
12 күн бұрын
Да, десять это не 2-3. Тогда нужны помощники 😉
Что, желатин прямо в кипящий сахар?
@Eatable-uneatable
22 күн бұрын
Снять с огня, а потом вводите желатин
Вот ерунда. У меня больше недели с желатином глазурь стараласьприлипнуть к пальцам. Желатин-это холодец.
@Eatable-uneatable
Ай бұрын
Желатин - это не только холодец, а еще и маршмело(зефирки такие). Все зависит от количества воды может быть. 🤔 У нас она действительно не липла и не крошилась 🙂
@katst1608
26 күн бұрын
А вы попробуйте именно с этими пропорциями приготовить и вы поменяете свое мнение
Да таким венчиком взбивать можно до еврейской Пасхи😅
@Eatable-uneatable
Ай бұрын
😅да, полноценным миксером будет действительно быстрее)
@Leilaiv3063
Ай бұрын
😂
@user-mo4pc6zy4x
Ай бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-el2pj5es6v
Ай бұрын
Можно добавить ваниль и сок лимона, будет очень красиво и вкусно
@katst1608
26 күн бұрын
@@user-el2pj5es6vо, я тоже об этом подумала, лимон немного выбелит, а ваниль добавит вкуса