Salted egg yolk lava pastry. Soft chewy and delicious.

Pastry Recipe (16 pieces)
A. Salted Egg Lava Filling Recipe (33 - 34 g / piece)
10 salted egg yolks (130 g)
Corn flour 130 g (1 cup)
60 g (1/4 cup) unsalted butter
150 ml evaporated milk
120 g (1/2 cup) granulated sugar
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon vanilla flavor
--------------------------
B. Outer Flour Recipe (16 pieces, 29 grams each)
All purpose flour 160 g (1 + 1/4 cup)
100 g (3/4 cup) cake flour
36 g (3 tbsp.) granulated sugar
1 egg (No. 2 or 55 g)
Baek Sae 15 grams (2.5 teaspoons)
60 ml of water (just add 55 ml first, if too dry add more water)
50 g (1/4 cup) vegetable oil* in the clip, use canola oil
egg yellow food coloring (Can't be used)
------------------------
C. Inner flour (16 pieces, 10-11 grams each)
All purpose flour 130 g (1 cup)
50 g (1/4 cup) vegetable oil *in the clip, use canola oil
------------------------
D. Eggwash Recipe
1 egg yolk
1 teaspoon of water
Egg yellow food coloring of your choice
-----------------------------------------

Пікірлер: 332

@Gwangchu2 жыл бұрын
สูตรนี้ทำออกมาแล้วสำเร็จตั้งแต่ครั้งแรกเลยค่ะ แป้งยืด ไส้อร่อยมากกก ขอบคุณที่แนะนำสูตรดีๆนะคะ🙏🏻💖
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
เย้ๆ
@gthg6745
2 жыл бұрын
น่ากินมากเลยคับแต่แม่ไม่ไห้ทำ
@user-gr3vp8yw8d
2 жыл бұрын
@@gthg6745 ว้าว
@Redhairmc
2 жыл бұрын
เก่งมากๆเลยค่ะ ☺️
@user-rj1re9ni6n
2 жыл бұрын
สุดยอดค่ะชอบมากน่ารัก
@plugbrown33432 жыл бұрын
ป้าหนึ่งคือที่สุดแล้ว บอกทุกอย่างดักทุกทาง ใครจะให้ได้มากกว่าป้า ไม่มีแล้วว
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🙏🥰
@jimin-sb9hj Жыл бұрын
เวลาจะทำอะไรกิน ทำอะไรขาย ช่องป้าหนึ่งคือที่สุดของใจล่ะ
@par_1_tung_po
Жыл бұрын
ขอบคุณน้าาาา♥️
@par_1_tung_po2 жыл бұрын
คลิปนี้เสียงแข็งๆหน่อย ไปทำฟันฉีดยาชามา พูดไม่ค่อยถนัดค่ะ555555
@user-rp4sl9gx5h Жыл бұрын
แป้งสาลีมีหลายชนิดค่ะ แป้งที่ใช้เข้าใจว่าเป็นแป้งเค้กส่วนหนึ่งแป้งสาลีอเนกประสงค์อีกส่วนหนึ่ง สรุปว่าแป้งเค้กก็คือแป้งสาลีที่ใช้ทำเค้ก ส่วนแป้งสาลีอเนกประสงค์คือแป้งที่ใช้ทำเปี๊ยะ คุกกี้ พาย ขนมทอด ค่ะ เผื่อคนที่สนใจจะทำจะได้ไปซื้อได้ถูกต้อง
@HYUNYOK2 жыл бұрын
รักป้าหนึ่งมากค้า หลายๆสูตรขนม แทบจะทำได้จากป้าหนึ่งเลยค่ะ นำมาปรับนิดนึงตามที่ตัวเองต้องการ สร้างอาชีพ สร้างไอเดีย และยังได้เทคนิคต่างๆ อีกเพี๊ยบ โดยเฉพาะ การอบด้วยกะทะ และทดลอง ตอบคำถามที่น่าสงสัยให้ทั้งหมด คิดต้นทุนให้อีก ขอบคุณป้ามากเลยนะคะ ไม่รู้จะหาคำไหนมาขอบคุณเลยค่ะ ติดตามมาหลายปี ตั้งแต่เริ่มทำขนม ❤
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า
@khunkoicoollynaka2 жыл бұрын
อะโหวววว กว่าจะได้กิน ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ป้าหนึ่ง 😸(ถ้าช่วงไหนว่างมากและอารมณ์ขยันมาหนูจะเอาสูตรป้าไปทำค่ะ) ถ้าป้าหนึ่งขายหนูขอซื้อป้ากินดีกว่าทำเองค่ะ บ่ไหวจริงๆ ค่ะ 😹😹
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ไม่ได้ขายยย ขี้เกียจเหมือนกัน5555
@khunkoicoollynaka
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po 😹😹🤣🤣
@par_1_tung_po2 жыл бұрын
สูตรเปี๊ยะแป้งยืด (16 ชิ้น) A. สูตรไส้ไข่เค็มลาวา (33 - 34 กรัม / ลูก) ไข่แดงเค็ม 10 ลูก (130 กรัม) แป้งข้าวโพด 130 กรัม (1 ถ้วยตวง) เนยสดรสจืด 60 กรัม (1/4 ถ้วยตวง) นมข้นจืด 150 ml น้ำตาลทราย 120 กรัม (1/2 ถ้วยตวง) เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา -------------------------- B. สูตรแป้งชั้นนอก (16ก้อน ก้อนละ 29 กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม (1 + 1/4 ถ้วยตวง) แป้งเค้ก 100 กรัม (3/4 ถ้วยตวง) น้ำตาลทราย 36 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2 หรือ 55 กรัม) แบะแซ 15 กรัม (2.5 ช้อนชา) น้ำ 60 ml (เติมแค่ 55 ml ก่อน ถ้าแห้งไปค่อยเพิ่มน้ำ) น้ำมันพืช 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)*ในคลิปใช้น้ำมันคาโนล่า สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ (ไม่ใช้ก็ได้) ------------------------ C. แป้งชั้นใน (16ก้อน ก้อนละ 10-11กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม (1 ถ้วยตวง) น้ำมันพืช 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง) *ในคลิปใช้น้ำมันคาโนล่า ------------------------ D. สูตรไข่ทาหน้าขนม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำ 1 ช้อนชา สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ตามชอบ
@noinaaphifer7983
2 жыл бұрын
💚💚💚
@par_1_tung_po2 жыл бұрын
สารบัญ 0:18 การทำไส้ 2:39 ทำไมไส้ขนมไม่ยอมเซตตัว 3:11 การทำแป้งชั้นนอก 3:24 ใช้แป้งเค้กล้วน / แป้งอเนกประสงค์ล้วนได้มั้ย 4:17 แบะแซซื้อที่ไหน 5:15 การนวดแป้งชั้นนอก 5:40 ลักษณะแป้งหลังนวด 5:57 ใช้เครื่องนวดได้มั้ย 6:33 การทำแป้งชั้นใน 7:24 การตัดแบ่งแป้งนอกและแป้งใน 8:32 การห่อแป้งนอกและแป้งใน 10:11 การเตรียมไข่ทาหน้าขนม 10:48 การรีดแป้งเพื่อใส่ไส้ 11:05 การใส่ไส้ การห่อ 11:56 การอบด้วยเตาอบ 12:19 ถ้าอยากแต่งหน้าขนมด้วยงาต้องทำยังไง 12:53 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมัน 13:34 การอบด้วยเตาแก๊ส 14:34 หน้าขนมหลังอบ 14:51 การแต่งหน้าขนม 15:35 ขนมติดพิมพ์แกะไม่ออก 16:08 ทำไมแป้งไม่ยืด 16:58 เก็บได้นานมั้ย เก็บแล้วแป้งยืดมั้ย 18:32 ตัวอย่างขนมที่พักแป้งข้ามคืน 18:52 ต้นทุนวัตถุดิบ 20:03 ขายกี่บาทดี
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
คลิปเปี๊ยะลาวาสูตรแป้งไม่ยืดคลิปนี้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/aZ6czpV6ZJC2ndY.html
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
สูตรเปี๊ยะแป้งยืด (16 ชิ้น) A. สูตรไส้ไข่เค็มลาวา (33 - 34 กรัม / ลูก) ไข่แดงเค็ม 10 ลูก (130 กรัม) แป้งข้าวโพด 130 กรัม (1 ถ้วยตวง) เนยสดรสจืด 60 กรัม (1/4 ถ้วยตวง) นมข้นจืด 150 ml น้ำตาลทราย 120 กรัม (1/2 ถ้วยตวง) เกลือ 1/4 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา -------------------------- B. สูตรแป้งชั้นนอก (16ก้อน ก้อนละ 29 กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม (1 + 1/4 ถ้วยตวง) แป้งเค้ก 100 กรัม (3/4 ถ้วยตวง) น้ำตาลทราย 36 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2 หรือ 55 กรัม) แบะแซ 15 กรัม (2.5 ช้อนชา) น้ำ 60 ml (เติมแค่ 55 ml ก่อน ถ้าแห้งไปค่อยเพิ่มน้ำ) น้ำมันพืช 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง)*ในคลิปใช้น้ำมันคาโนล่า สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ (ไม่ใช้ก็ได้) ------------------------ C. แป้งชั้นใน (16ก้อน ก้อนละ 10-11กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม (1 ถ้วยตวง) น้ำมันพืช 50 กรัม (1/4 ถ้วยตวง) *ในคลิปใช้น้ำมันคาโนล่า ------------------------ D. สูตรไข่ทาหน้าขนม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำ 1 ช้อนชา สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ตามชอบ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ เครื่องปั่นแบบในคลิป shp.ee/rj9286p เขียงSanrio shp.ee/95vwwvf shp.ee/x7r9guf shp.ee/sbn5edf ฟอยล์ 3219 shp.ee/xm36tzf ถุงมือยางสีชมพู shp.ee/3zvh6hf shp.ee/iqi85mf เครื่องชั่งคิตตี้ shp.ee/kiq4fpv เครื่องชั่ง shp.ee/9fugcv9 เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ shp.ee/6vzm4zv **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ** ---------------------------------
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/
@yadong94822 жыл бұрын
ขอบคุณป้าหนึ่งที่ทำให้รู้ว่า ซื้อกินง่ายกว่า ขอบคุณนะคะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
55555 จ้า❤️
@naokawaii8754 Жыл бұрын
ชอบคุณน้องมากเลย บอกละเอียดยิบ ขอบคุณมากๆ นะคะสำหรับคลิปดีๆ
@skylarkelvinnattayakwon71212 жыл бұрын
คลิปสูตรอาหารของป้าหนึ่งทำให้คนหลายคนสร้างรายได้เพื่อยังชีพมากมาย ช่วยชีวิตคนไปหลายคนเลยนะ มันเป็นสูตรที่มีค่ามาก
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🙏ขอบคุณค่ะ
@crakke122 жыл бұрын
เมนูนี้ใช้ของ แรง เวลาเยอะมากกก ความอดทนคือต้องสูงสุดไรสุด ป้าหนึ่งเก่งมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ น่าทานมากๆเลย 😋
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
งือออ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@korn_chan7247 Жыл бұрын
ลองทำแล้วสูตรนี้แป้งยืดยาวได้ใจมาก เพิ่งรู้ว่าเคล็ดลับคือแบะแซเลย ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
@user-pu9qw3rg8b6 ай бұрын
ตัวไส้เปลี่ยนจากการปั่นมาเป็นใช้ที่ตีไข่+ตำได้มั้ยคะป้าหนึ่ง🙏🏻
@user-ik6ii1wz8w2 жыл бұрын
ป้าหนึ่งค่ะถ้าเรารีดแป้งแล้วพักไว้1 ชั่วโมงแต่ถ้าเราทำตอนเย็นแล้วไม่มีเวลาเราสามารถพักแป้งที่รีดแล้วไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ
@user-bw1uf9vz7y2 жыл бұрын
ในที่สุด..ของป้าหนึ่งนี่แหล่ะ.โดนใจที่สุดนุ่มยืดตั้งแต่ครั้งแรกที่หัดทำเลย..นิดนึงค่ะ ถ้าอยากทำเป็นช็อคโกแลตหล่ะคะ
@Frofree2999 Жыл бұрын
สอนดี ละเอียด เข้าใจง่าย ติดตามแล้วน๊า
@sunnychalisa67192 жыл бұрын
ลาวาจริงตั้งแต่ที่ดูมาค่ะ☺️
@NumChokePhrakreuangChannel Жыл бұрын
ขอบคุณครับ ชอบอาการหลังนวดแป้ง 30 นาที 😁😁😁😁
@kankansuchaya66082 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ทำสูตรเก่าของป้าขายอยู่ คือดีย์ค่ะ ❤️
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@LoveLove-ut3en
2 жыл бұрын
เช่นกันคะสูตรเก่าป้าอร่อยฟินมากคะ
@baimonism75443 ай бұрын
สอบถามค่ะ พออบเสร็จแล้วเนื้อแป้งด้านล่างมันแข็งอะค่ะ ทำยังไงดีคะ
@user-vb8wp4vd6b2 жыл бұрын
ขอบคุณป้าหนึ่งมากค่ะ สอนอย่างละเอียดยิบมากๆเลย
@punifangg13762 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ แต่ถ้าแป้งนอกแห้งไปเติมน้ำมันเพิ่มได้ไหมค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
แป้งนอกแห้งอาจเกิดจากตอนพักแป้งคลุมแป้งไม่ดีได้นะคะ
@supattranuansai88282 жыл бұрын
สอนทำโมจิจิ๋วหน่อยค่ะป้าพอดีหนูกำลังหาอะไรทำช่วงปิดเทอมค่ะ🥺😅🙏🏻🙏🏻
@Salamander.joke-Y2 жыл бұрын
ป้าแกสุดจริง ทำคลิปทดลองให้ทุกอย่าง ❤️
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
@sunisasu95352 жыл бұрын
เยี่ยมจริงๆ ขอขอบคุณ อธิบายได้ชัดเจน ทำตามได้เลย คนขยันนำมาประกอบอาชีพได้ดีทีเดียวคะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🙏🙏
@ninjao.o90142 жыл бұрын
รักป้าสุดๆ❤❤ ซื้อกินลูกละ25.- ต่อไปทำเองได้แล้ว
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😁
@peachpastel61022 жыл бұрын
ป้าหนึ่งค่าา ทำขนมปังกระเทียมครีมชีสหน่อยค่าา 🥺
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
เคยทำแว้ว
@user-dz1lc1vb5r2 жыл бұрын
สูตรนี้ง่ายมากเลยค่ะ หนูไม่มีเตาอบ ดีน่ะเนี้ยบ้านหนุมีหม้อทอดไร้น้ำมัน
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😍
@tungpang77862 жыл бұрын
ขอสอบถามป้าหน่อยค่ะ ลองทำแล้วแต่แป้งด้านในเหมือนจะไม่ค่อยสุกค่ะ แต่ทำสัดส่วนตาม คลิปทุกอย่างเลย ก็เลยเราเอาเข้าไปอบอีกรอบ ปรากฏว่าน้องไม่ยืดแล้ว แต่ด้านในก็ไม่สุกเหมือนเดิมค่ะ พอจะทราบสาเหตุบ้างมั้ยคะ 😭😭
@boomermontarnar6767 Жыл бұрын
น่าทานมากเลยครับ
@user-uf9vh4qq4g2 жыл бұрын
ถ้าทำเเป้งเเล้วอยากห่อไส้อีกวันต้องเเช่ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวธรรมดาคะ เเล้วถ้าเราห่อไส้กับเเป้งนำไปเเช่เเข็งอบขนมอีกวันได้ไหมคะ
@somsongnoomark28992 жыл бұрын
รักป้าหนึ่งที่สุ๊ดดดดดดด
@user-sl4zh5it6o2 жыл бұрын
กำลังทำอยู่นะคะ เป็นไงจะมาบอกค่ะ ขอบคุณค่ะป้า ❤️🙏🥰
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😍
@user-sl4zh5it6o
2 жыл бұрын
ทำแล้วยืดมากค่ะป้า ใช้เวลาไป2วันกับขนมอันนี้ อร่อยมากค่า🙏😍
@jutaratboonsuk25562 жыл бұрын
อร่อยมากค่ะ ทำแล้วสูตรนี้แป้งยืดมากค่ะ 👍👍
@buchitak.28992 жыл бұрын
ขำป้า ร่วงสะแล้ว55555555 ไม่หนักหนา โอเคเชื่อค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
555
@MrSoraphon1332 жыл бұрын
อยากให้สอนทำขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งกรอบอะค่ะ
@ppapoyaoya4352 жыл бұрын
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
@mammam90802 жыл бұрын
พรุ่งนี้จะลองทำดูนะค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
จ้า🥰
@user-jt9uo5ci4i2 жыл бұрын
ชอบป้าหนึ่งมากค่ะเวลาอยากทำขนมกินเล่นแต่ไม่ค่อยมีอุปกรณ์ก็ดูช่องป้าหนึ่งนี้แหละเคยเอาสูตรป้าหนึ่งไปทำ2ครั้งแล้วอร่อยมากค่ะ💗💗💗💗💗💗
@minilight77662 жыл бұрын
ชอบ น่ารักที่สุดเยย
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า🙏
@kittipongneangrang46632 жыл бұрын
ขอบคุนค่ะ
@deedee43062 жыл бұрын
อยากให้ทำชาลาเปาลาวาได้ไหมค่ะ😅😍🥰😀😃😄😁😆😅😌🥺🥺
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😊จะพยายามค่ะ
@hungrynow55
2 жыл бұрын
อยากด้วยไข่เค็มลาวาหร่อย ๆๆ
@user-sn6lw8bb5f4 ай бұрын
ไม่ใส่กลิ่นวานิลลาทำไมไม่หอมเลยคับ
@happymorning99802 жыл бұрын
พอไหวขั้นเป็นลมเลยนะคะป้า 🤣🤣
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
อาการน่าเป็นห่วง🤣
@kanlayas.7866
2 жыл бұрын
ช็อตนี้ขำจริงๆ 5555 รักป้า
@happymorning9980
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po ห่วงป้าน๊า💖
@user-gn9nt5cj2d Жыл бұрын
สอบถามป้าหนึ่งคะ ถ้าใช้สูตรแป้งอันเก่าที่ป้าหนึ่งเคยลงแล้วใส่แบะเเซได้มั้ยคีะ สะดวกกับสูตรเก่า ใช้เวลาไม่มากคะ รบกสนตอบด้วยนะคีะ ขอบคุณคะ
@Hiurdvzh_ghz2 жыл бұрын
น่ากินมากๆ❤️❤️🤤🤤🤩❤️🇹🇭
@user-pr9wo4ne5q2 жыл бұрын
ขอบพระคุณค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@fpxtzhax2 жыл бұрын
มาแล้วสิ่งที่รอคอยมานาน
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰❤
@user-oz5qt4fx8o2 жыл бұрын
อยากให้ป้าสอนนวดแป้งหน่อยค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😊
@yoyo-tj6qe2 жыл бұрын
ป้าๆ ขอดูก้นขนมหน่อยด้วยได้ไหม๊คะ เพราะทำทีไรไม่สุกทุกที แล้วเราจะสังเกตุยังไงคะว่าก้นขนมสุก
@umapornphadoongvithee49632 жыл бұрын
น่าทานอีกแย้ว คะ ป้าหนึ่งขา...👍💞💞
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@Himahimachan2 жыл бұрын
ชอบดูคริปทำขนมมากเลย แต่ไม่เคยทำขนมเลย ดูเพลินมากก่อนนอน
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
♥️🥰
@deedeeyoojaroen45102 жыл бұрын
ป้าเก่งจังค่ะ😊😊😊😍😍
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@parittakontong97382 жыл бұрын
ถ้าใช้แบะแซผงต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะสำหรับสูตรนี้อ่ะค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ไม่ได้เทสค่ะเพราะเทสแค่แบะแซน้ำแล้วมันโอเคก็หยุดเทส เพราะแบะแซน้ำมันถูกกว่าหาง่ายกว่า
@pakornroe74212 жыл бұрын
น่ารัก น่ากินที่ซู๊ดดดดด
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@yarenlifestyle2 жыл бұрын
น่ากินมากเลยค่ะ
@user-ie4st7eb5q2 жыл бұрын
น่ากินจังเรยคะป้า
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@6waom2 жыл бұрын
นี่แหละที่รอคอย❤️❤️😆😆
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😁😁
@user-i0vednoknu2 жыл бұрын
อยากทำแต่อุปกรณ์ไม่พร้อม ใกล้สอบแล้วด้วย น่ากินมากค่ะ😁
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😊ขอให้สอบได้คะแนนดีๆน้าา
@user-i0vednoknu
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@somnaree78572 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากกกก
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤❤
@Sundayla2 жыл бұрын
สวัสดีค่าา ป้าหนึ่งคะ สอบถามหน่อยค่ะ หนูลองทำสูตรนี้แล้วติดปัญหาตรงที่ตอนรีดมันร่อนแล้วชั้นบนสุดมันขาด แถมตอนใส่ไส้แล้วพยายามกดให้มันมิดแต่แป้งมันไม่ติดกันเลยค่ะ กดแล้วก็คืนตัว อันที่คิดว่ามิดแล้วพอเอาเข้าอบไส้ก็ไหลรั่วออกมาทุกอันเลยค่ะ ปล.สูตรเดิมไม่มีปัญหานี้เลยค่ะทำมาหลายรอบมากกกก แต่เปลี่ยนใจมาสูตรนี้เพราะแป้งยืดกว่าเลยอยากทำสูตรนี้ให้สำเร็จ
@user-br2eh4ck6j
Жыл бұрын
เจอปัญหาแบบเดียวกัน อยากรู้เหมือนกันค่ะ
@user-mu1cd6yy3w2 жыл бұрын
ถ้านำแป้งสูตรนี้มาห่อกับขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็มจะได้มั้ยคะ
@preawphanpreawphan353 Жыл бұрын
สามารถห่อแป้งในแป้งนอกข้ามคืนต้องเอาเข้าตู้เย็นมั้ยคะ
@user-qf7wt6iy4t2 жыл бұрын
ป้าค่ะถ้าเป้นมาการีนเค้มนี่ยังต้องใส้เกลืออยุ่ไหมค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ลองไม่ใส่เกลือก่อนก็ได้ค่ะ ถ้าเค็มน้อยไปรอบหน้าค่อยเพิ่มนิดนึง
@user-qf7wt6iy4t
2 жыл бұрын
แป้งชั้นนอกตอน พักไว้ความคืนใม่ยืดค่อยยืดเลยค่ะป้า เนื้อเหมือนดินน้ำมันเลยค่ะ ต้องเพิ่ทส่วนไหน
@user-bb3qz9jp9n2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะปั้นเสริจสามารถแช่ฟีชใด้ไหมคะแล้วค่อยอบตอนอยากทาน
@user-fm1gi6mu3z2 жыл бұрын
รอไดฟูกุสูตรใหม่อยู่นะคะป้าหนึ่ง🥰
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
😁😁
@pimchanokc.31022 жыл бұрын
ป้าหนึ่งสอนทำมันหนึบหน่อยค่ะ ที่แป้งยืดๆ
@nupandy552 жыл бұрын
ตอนพักแป้งข้ามคืนป้าพักข้างนอกไม่ได้แช่ตู้เย็นรึป่าวคะ
@khemapsorn55652 жыл бұрын
แป้งชั้นนอกกับแป้งชั้นในที่ยังไม่ได้ใช้สามารถเก็บได้มั้ยคะ
@user-rj1ps7io6t2 жыл бұрын
อยากให้ทำเป็นไส้ชาเขียวอะค่ะ สอนทำหน่อยยยค่าาา
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
จะพยายามจ้า
@bormeylim4316 Жыл бұрын
Can we use corn starch instead corn flour?
@yurikoe2 жыл бұрын
ถ้าไม่มีแบะแซ ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ พอดีอยู่ต่างประเทศน่าจะหายากนะค่ะ
@user-om2ic7pd6g2 жыл бұрын
ถ้าอยากให้ใส้ไม่ไหลเยิ้มแบบนี้ ต้องเพิ่มอะไรอีกมั้ยคะ🙏🏻🙏🏻
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
กวนไส้ได้แต่ระวังไหม้ อีกอย่างลองดูคลิปหลังแช่เย็นนะคะ เพราะหลังแช่เย็นไส้จะข้นขึ้นอีกอยู่แล้ว
@bimonkkk1505 Жыл бұрын
ถ้าเราหาglucose syrup ไม่ได้สามารถใช้อะไรแทนได้ไหมคะ ป้าหนึ่ง
@Momomejung123452 жыл бұрын
ถ้าอบแล้วก้นขนมไม่สุกต้องเพิ่มเวลาอบต่อมั๊ยคะ หรือต้องเพิ่มไฟล่างคะ
@amiranet68922 жыл бұрын
อยากให้ทำรสโอริโอ้ค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
@user-dc3rx7ol9x Жыл бұрын
ใส่สีหลังจากพักแป้งได้ไหมคะ
@thoonjuly60162 жыл бұрын
thank u for receipe
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
Thanks for watching❤
@kumikoyoshikuni77642 жыл бұрын
เก็บยังไง และอยู่ได้กี่วันคะป้า
@user-xj3nb8mw6l2 жыл бұрын
ถ้าไม่อยากให้ไส้ลาวาไหลเยิ้มมากเกินไปทำยังไงคะ
@suphaprongyong36922 жыл бұрын
อบหลายๆถาดพร้อมกันได้ไหมครับหรืออบได้แค่ถาดเดียว
@chitchakanyasamut25632 жыл бұрын
หนูอบในไมโครเวฟได้ไหมคะ
@user-jd2ky4gj5r2 жыл бұрын
โคตรรักป้าเลยรายละเอียดดีมากครับอีกอย่างเสียงพากย์ชอบมาก
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่า🙏
@user-ri5nf3fz2o2 жыл бұрын
อยากให้สอนทำขนมเปี๊ยะไส้สตอเบอรี่ลาวาด้วยค่ะ
@narumonpumdokmai98542 жыл бұрын
ป้าหนึ่งคะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าเราทำใส้แต่ใส่พิมพ์เล็กกว่า 5 cm ตอนเราทำแป้ง เราต้องตัดแป้งก้อนละกี่กรัมคะ
@BelleSWN2 жыл бұрын
ป้าใช้แป้งเค้กของอะไรคะ...แล้วแป้งบัวแดงใช่แป้งเค้กมั้ยคะ...สามารถใช้ได้มั้ย
@chachab.54972 жыл бұрын
พักแป้งข้ามคืน ต้องแช่แป้งในตู้เย็นมั๊ยคะ หรือตั้งทิ้งไว้ข้างนอกได้เลย
@pitchapafangg7602 жыл бұрын
ใช้เเบะแซผงได้ไหมคะ
@kankansuchaya66082 жыл бұрын
นอกจากเปี๊ยะกุหลาบแล้ว ก็ทำเปี๊ยะลูกส้ม ต่อด้วยลาวา จักรวาลแห่งเปี๊ยะ 🥰 เมื่อปีที่แล้วโดนบังคับให้ลาออกจากงาน แต่ก็ไม่ยอมแพ้ สู้ด้วยการทำขนมขาย ต้องขอบคุณสูตรของป้าด้วยนะคะที่ช่วยให้มีอาชีพใหม่ค่ะ 🙏❤️
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
เป็นกำลังใจให้นะคะ❤❤❤❤❤❤❤กอดๆ
@kankansuchaya6608
2 жыл бұрын
@@par_1_tung_po 🥰🥰🥰
@user-mx3dd6jv9n2 жыл бұрын
อบด้วยไมโครเวฟได้มั้ยคะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ไม่ได้ค่ะ
@user-sz8ec9rl9u Жыл бұрын
พักแป้งข้ามคืนต้องใส่ตู้เย็นมั้ยคะ
@pattykanokpan61792 жыл бұрын
ถ้าเอาใส้ไปกวนก่อนแช่แข็งได้มั้ยคะ
@szazababa95232 жыл бұрын
นึงได้ใหมครับขนมเปี๊ยไม่มีเตาอบครับ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ไม่ได้ค่า
@user-pi6om8wq5h2 жыл бұрын
ต้นทนกี่บาทคะป้าถ้าซื้อของมาทำเองที่บ้าน
@user-bb3qz9jp9n2 жыл бұрын
แป้งร่วนหลังอบเสร็จเป็นเพราะอะไรคะ
@p__a__m2 жыл бұрын
ป้าทำของอร่อยขนาดนี้ป้าไม่เอาไปขายหรอคะ
@phornkamonpunthim36462 жыл бұрын
พาทำเนยกรอบหน่อยค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
เคยทำแล้ววว
@delta_triangle83982 жыл бұрын
ถ้าหนูจะพักแป้งข้ามคืน จำเป็นต้องเอาแป้งแช่ตู้เย็นไว้มั้ยคะ หรือห่อแรปตั้งไว้ข้างนอกอุณหภูมิห้องปกติได้เลย