Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073

@AtskeiSotona

3 жыл бұрын

Ооо дааа. Пища Богов. Под беленькую после баеньки....мммм....

@Grigoriy_Kalinkin

3 жыл бұрын

От души вкусненько так держать ...лайк прожал .

@user-go2yv2up8i

3 жыл бұрын

Это - не Сало.

@user-go2yv2up8i

3 жыл бұрын

СЕНЯ,. Твой звёздный час-это казан (на 8 литров - тушим в казане на 12.)

@Togoheyhatiro1337

3 жыл бұрын

Зачем постоянно обсушивать бумажными полотенцами ?

я делаю маринад по составу такой же только заливаю сразу горячим маринадом в банки это дает более мягкую шкурку! и после остывания в холодильник на 3-5 суток..потом достаю сало натираю чесноком и в пакеты в морозилку,,,солю в 3х литровых банках на 1 банку надо 1,5 литра воды и 9 ложек соли + специи перец по вкусу!!!

Смотрел себе видео, никого не трогал)) наткнулся на Сеню с сальцем... И что вы думаете? В конце пошёл нарезал домашнего сальца и под рюмку навернул) Спасибо тебе, Сеня, за правильное вечернее настроение!!!

@user-lm5uq3qv6j

2 жыл бұрын

Як иначе?себе во вред?Ни за что!

@user-bf2vu6my7k

2 жыл бұрын

Да

@JimPoisonFishingPlanet

2 жыл бұрын

Алкаш 🤣

@z9357

2 жыл бұрын

Эх,а у меня сало закончилось... а то бы тоже с удовольствием ...

@user-bw6qw2ld7r

2 жыл бұрын

За правильное??ох ты и тюбик ,иди лучше боксом займись😉а не бухай

Робила таке сало по вашому рецепту. Більше небуду робити бо дуже бистро зїли. Ви молодець. І дуже дуже вкусне сало. Рицепт даю ваш і досі. 😄👍👍👍👍👍

@natashadjamirze541

2 ай бұрын

😂👍

@user-ou9gf4jf2f

2 ай бұрын

​Хороший рецепт, тоже сделал. Не жуется не хрена такое сало, хотя грудинка молодого порося. Повторил всё точ в точ..​@@natashadjamirze541

В деревней всегда солили сало в банках, но сухим способом: крупная соль, тмин, чеснок - перетираем все вместе в большой миске. Нарезать сало, или грудинку, натереть солью каждый кусок и плотно уложить в банки. Кто желает, можно добавить перец горошек и лавровый лист. Закатать крышкой и поставить в холодное место. Если надо быстро, в теплое. Такое сало хранится годами, открываем банку и едим. Приятного аппетита.

@Stujazimnyaya

Жыл бұрын

будьте добры, скажите пропорции

@eScar_VN

Жыл бұрын

@@Stujazimnyaya насколько знаю, пропорции по кайфу)

@user-sy4dw5wt1y

Жыл бұрын

@@Stujazimnyaya на око

@kukunde

2 ай бұрын

Согласен с Вами!

Я все думал напряженно : замахнет ли Деня в конце стопарик... есть контакт! я аж успокоился)))

@user-nh1vk1td3t

3 жыл бұрын

ГРЕХ 350ГРАММ НЕ НАВЕРНУТЬ 😄ТАКОЕ ПРОСТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ БЕЗ ВОДОЧКИ!

@_MadMan_071

3 жыл бұрын

Да, под такую закусь грешно не намахнуть писярик, тут и 0,5 зайдет ))) всем приятного аппетита

@user-xs1yq8iq5m

3 жыл бұрын

А лучше самагоночки !

@user-nh1vk1td3t

3 жыл бұрын

НУ Я САМОГОН И ИМЕЛ ВВИДУ,ПРОСТО НАПИСАЛ ТАК 👍😄

@user-xs1yq8iq5m

3 жыл бұрын

@@user-nh1vk1td3t Я так и понял 🍾🍾🍾🍾🍾

Засолил сало по этому рецепту . Вкусно . Не оторваться ! Респект тебе мужик !!!

Рецепт простой и вкусный, после мойки сала, его необязательно вытирать насухо ведь всё равно заливать рассолом! 🤔😋😉

САЛОМ__ НАЗВАТЬ__ НЕ НАЗОВЕШЬ, СКОРЕЕ ВСЕГО ЭТО ПРОСТО МЯСО __ СВИНИНЫ, САЛО ДОЛЖНО БЫТЬ__ ИМЕННО__ САЛОМ __ БЕЗ НАЛИЧИЯ МЯСА, НО ЭТО ДЕЛО__ ЛИЧНО__ КАЖДОГО, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ__ ВСЕ РАВНО__ СЬЕДОБНО И ПРИГОТОВЛЕНО__ С ЛЮБОВЬЮ!!

@user-op2hb4jf1h

9 ай бұрын

Сало без прослойки это просто жир.

@user-by6vk7fq7q

8 ай бұрын

Сначала солят без приправ, сойдёт кровь дня через 3 - 5, промыть сало и заправить рассол ом со специями, но соль уменьшииь

Хоть и не голодная была, когда смотрела видео, но слюна потекла)))) Обязательно сделаем так же👌🔥

Ну и кто ты после этого, мы сидим здесь голодные, а он сало с огурцами да ещё и рюмашку, просто контрольный выстрел. Молодец.

@user-nl1di3by1t

3 жыл бұрын

Это ,да очень вкусно!, дая буду солить сало!👍👍👍

@victorkolot

3 жыл бұрын

Как это круто было бы, если бы мясо было бы заражено гельминтами (глистами и не только) и бычьим ланцетником, и вы это сырое мясо съели, а потом скончались. )))

@user-iz7tq8qy1m

3 жыл бұрын

Издеватель

@svetlanad.7477

3 жыл бұрын

😂

@user-rk7ju5nz8v

11 күн бұрын

❤

Я теперь только по вашему рецепту делаю сало, все кто побывал нахваливали и брали рецепт. Муж и сыновья на работу носят, тоже мужики хвалят. Даже предложили сделать на продажу.

Незнаю как тебя Сеня назвать, что бы не огорчить, но посмотрел твой видос, и пришлось ехать за грудинкой в магазин... Теперь блин сижу жду когда рассол остынет. Вот как будто у меня других дел не было! 😂

Вот подписан почти с самого начала канала и не писал ни одного отзыва, а вот про сало напишу! БОМБА!!!! С учетом того, что после засолки не обваливал ни в чем, а просто ел прямо из банки!!!! Очень вкусно!!! Нереально!!!! Сало не дошло до морозилки, просто съелось!!!! Сеня, спасибо!!!!

@user-py6yz8nd6h

Жыл бұрын

Нет

Супер! Вкусное, нежное! Родители и друзья заценили, так, что я снова солю сало. Улетели 2 банки 2литровые за 2 дня . Спасибо за рецепт!!!

@user-vt1ds1qz7s

2 жыл бұрын

Скажите, а сколько такое сало можно хранить в банке в рассоле?

@user-vj9wz6yb6n

Жыл бұрын

@@user-vt1ds1qz7s Здравствуйте, лично у меня месяца 3 простояло при комнатной температуре ., осталось такое же вкусное , не испортилось .

@user-sr4ld6ul2w

Ай бұрын

​@@user-vj9wz6yb6nвы же написали что за два дня улетели😂, как три месяца то

Сегодня дошло сальцо. Сделал три вида. Попробовал пока только без специй. Очень вкусно. Сало мягкое, шкурка жуется. Отправил все сало в морозилку. Завтра с друзьями в бане задегустируем.

Вы что творите, пока смотрела, чуть с ума не сошла, так аппетитно всё преподнесли. Пойду на рынок, куплю сало, и по вашему рецепту сделаю. Спасибо большое вам❤

Сеня, я сало не люблю и не ем, водку не люблю и не пью, а тут...Ваше видео с водкой, салом и прочей закуской, оказалось потекли слюнки, подавилась таки слюной, 5 мин кашляла.Все решила, завтра куплю все и засолю по Вашему рецепту. А ведь, я сало не люблю. Как так, получилось? Что все захотелось и выпить и съесть🤭🙈👍

@user-pc4so7il2t

Жыл бұрын

Каждый раз, когда ты ужинаешь мясом на пару с бокалом вина или кружкой пива, ты запускаешь в своём желудке смертельную химическую реакцию. Вторичные амины в вине или пиве взаимодействуют с нитритами в мясе, образуя тем самым нитрозамины. Пару слов о них: после того, как доктор Вильям Лидзински из Национальной лаборатории Оак‑Ридж накормил нитрозаминами подопытных животных, все до одного покрылись злокачественными опухолями в течение шести месяцев. Вот цитата из отчёта этого исследования: «Рак повсюду. В мозгу, в лёгких, в поджелудочной железе, в желудке, в печени, в надпочечниках и в кишечнике. Животные превратились в кровавое месиво». "Мясо - для слабаков" Джон Джозеф

Спасибо тебе ОГРОМНОЕ пользуюсь данным засолом уже не первый раз . Сам кушаю и гостей угощаю салом . Всем приятного аппетита. И да... Сеня за твое здоровье

@user-tu1hp2pr3x

2 жыл бұрын

Спасибо!Надо попробовать.

@anatoly1974

Жыл бұрын

Я делаю по этому рецепту уже четвёртый раз.. Это ооочень вкусно. Даже мои дети с удовольствием едят его.. Сколько не порежь на стол, все съедается. Приходится даже специально ограничивать.. С аджикой просто огонь! Правда я не в пергамент заворачиваю, а в вакуумные пакеты упаковываю. Получаются как магазинные..) Спасибо,Сеня за рецепт!!! 👍🏻

@Katarina_d

Жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, не слишком оно соленое?

@user-gl6ym5dd6c

8 ай бұрын

​@@anatoly1974да вот,теперь денег сколько надо на сало

@anatoly1974

8 ай бұрын

@@user-gl6ym5dd6c совсем не много. На 1000 р покупаю примерно 3 кг шикарной мясной грудинки. И делаю сало на месяц-два. Я считаю, что очень бюджетно

Я упростила))) куски грудинки прям в эту кастрюлю с рассолом укладываю,сверху пресс. И ждём))

Прошло 8 месяцев, с момента моего прошлого коммента,пора готовить сало к зиме, прикупил грудинку . завтра снова также сделаю! Сеня в деле, а сало в теме! 😄

@lashaxijakadze9050

Жыл бұрын

Ну и как дела,засолили сало?

Как я люблю, когда мужчина готовит♥️Это всегда вкусно. 👍🏻

@user-yb7mr2le3c

2 жыл бұрын

А я не люблю когда женщина машину ремонтирует, это всегда опасно.

@user-kp3cq7sg9u

2 жыл бұрын

Да, да лишь бы самой не готовить!))))

Готовлю уже третий раз ! Очень вкусно ! Лучший рецепт который готовили

Делала по вашему рецепту сало осенью прошлого года! Очень веусно получилось. Вот прошел почьти год и я опять полезла искать ваш рецепт! Спасибо огромное!

обсушить сало,потом залить жидкостью?!ЭТО ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@mikborisoff6992

3 жыл бұрын

Частая тема людей считающих что они что то знают даже на начальном уровне и озвучивая это перед такими же дилетантами которые принимают это за чистую монету.ну да ладно ,главное что он не ведёт блог посвященный хирургии

@yuritor1970

3 жыл бұрын

Обслуживают воду, заливают рассолом... Других причин не вижу...

@user-qg4km9xp7m

3 жыл бұрын

Писссдец какой-то реальный 🤣🤣🤣Обсушил и тут же залил водой, логика хххххдеее😳🤦‍♂️

@user-in4iy2lp1z

3 жыл бұрын

Что не понятного, чтоб по всему столу потеков не было и резать было удобно на кусочки , чтоб не скользило.

@ed4831

3 жыл бұрын

После того как мясо моют,обычно обсушивают. Любое мясо.Чтобы понять разницу,надо попробовать. Пробовал.Разница есть. Вот перед отправкой на варку, не надо обсушивать. Рассол не вода

Все сделал как в кино показано. Все сработало отлично. Поставил второй засол. По зиме сало быстро заканчивается! Спасибо Сеня за кино!

Сеня, я теперь один из самых преданных твоих подписчиков. Пересмотрю все видео на канале. Спасибо большое за науку. Братски жму руку. С уважением 👍👍👍

Уже три раза так солил - отличный результат! Сейчас пойду на четвёртый заход)) Спасибо!

Сеня, спасибо большое! Сало, особенно такое, как у Вас - это и ужин, и обед, и завтрак! 👍

@user-cj9zp5bn7u

9 ай бұрын

Оболденное сало

@user-ei7jt7wc7d

8 ай бұрын

Растительные диеты эффективно лечат хроническую почечную недостаточность.

Рецепт бомба! Спасибо это самый лучший рецепт засолки сала! Красота несказанная слюнки текут!

@user-iw3mf4ex8q

Жыл бұрын

Екатерина..... Бомба будет позднее, когда заразитесь глистами от такого засола. Ведь общеизвестно, паразиты живут в рассоле и соли до 15 дней.. Есть же ГОСТ 21 день засолки. Берегите родных, если не бережете себя.

Какой молодец!!!! Быстро,наглядно,красиво и понятно, приятно слушать....Без лишней говорильни....Удачи тебе!!!! Спасибо за видео, приятно было смотреть.....

Я себе в телефон этот рецепт скриншотила и видео сохранила . Супер . Я тоже по этому рецепту буду сало солить . Супер .

Какая у вас уютная кухня,без всего лишнего,видно что хороший вкус.Посмотрела ролик и сразу подписалась.Молодцы молодежь.Привет из Тбилиси.

Ох, чуть не захлебнулась слюноотделением! Шикарно, попробую обязательно! Спасибо!

Шикарный рецепт, сало зашло на ура и заняло своё зачётное место в семейном меню. 😋💥👍

Молодец!!!!!!! Я посолила по вашему рецепту, сало получилось супер!!!!!!!!!! мягкая кожура, пропитано чесноком, и натерла перчиком, реально ребята , рецепт работает на все200

Делал все по рецепту, только не 5, а 6 дней ждал, 3 дня в комнатной температуре и 3 дня в холодильнике. Сало огонь, особенно с аджикой, за рецепт большое спасибо👍

@KHVISHCHUKELVIRA

2 жыл бұрын

Владимир, аджику какую использовали? И какие куски использовали? Т.е. больше мяса или сала?

@user-jg9my5eq1p

2 жыл бұрын

@@KHVISHCHUKELVIRA Куски средние,сало с прослойкой, приправа аджика от компании "приправыч"😁

@user-vt1ds1qz7s

2 жыл бұрын

Скажите, а сколько такое сало можно хранить в банке в рассоле?

@user-iw3mf4ex8q

Жыл бұрын

@@user-vt1ds1qz7s такое не долго, оно неправильно засолено. А правильное хранится в холодильнике до года или в комнате под металлическими крышками. Сало солят только в рассоле без специй, 21 день. А после засолки доставайте кусочек и любые специи по вкусу.

Получилось ооочень вкусно! Теперь только так буду солить сало👍. Спасибо за рецепт!

Привет из Караганды! Сеня это просто тема! Нет слов! Респект и уважение!

Для себя решила, что этот рецепт лучший, а просмотрела много... Спасибо автору.

Попробывал по Вашему рецепту, и могу с уверенностью сказать, что ПРОСТО СУПЕР!!! Спасибо!

@user-vq7gp3db6d

2 жыл бұрын

Тогда

@KHVISHCHUKELVIRA

2 жыл бұрын

Игорь, а какую аджику использовали в приготовлении? И второй вопрос.. 8 ложек соли... мясо как? Или Вы куски использовали, где больший процент сала, а не мяса? Мясо ведь хорошо впитывает соль и становится жестким.

Вот жене повезло!!!! Умничка! Всё понравилось особенно вы!!

Засолили. Просто бомба. Хрюшу правда свою солили, не покупное. За рецепт респект и уважуха 👍👍👍

Супер. Попробовала так засолить всей семье безумно понравилось

Молодец, все чисто и без лишних слов. Спасибо за рецепт

Как же все ааккуратно чисто со вкусом с уваженим к зрителю. Спасибо

@user-jp3hp6lm8b

Жыл бұрын

Да, я тоже заметила, что Сеня очень ловкий и аккуратный!

Сделал! лучшее приготовление) 5 дней нежно переворачивал, наслаждался) потом просушил, специй добавил. Сегодня пробу снял, супер! спасибо Сеня!) только так и буду готовить… 11 кусков получилось, угостил родных. Ребрышки в духовке сделал. все удовольствие 300 р. )

@ilvira6267

10 ай бұрын

Молодец,про родных не забыл

Чуть не захлебнулся слюной ))) Благодарю! В будущие выходные метнусь на рынок за грудинкой!

Попробовал сделать по Вашему рецепту, дети умяли банку за неделю, очень понравилось, спасибо за рецепт

При такой закуске, можно бесконечно...! Спасибо!

Если сало расчитано на долгое хранение , то чеснок лучше не класть. Рассол становится слизкии. Лучше сало ввдержать 12-14 днец.ввнуть из рассола, дать стечь и по вашему вкусу натереть пряностями в т.ч.и чесноком, завернуть в пергамент, на два дня в холодильник, а затем в морозилку. В рассоле и в прохладном месте сало может хранится до 6 месяцев, но без чеснока.

Слюни потекли от такого рецепта.... будем пробовать спасибо!!!

От души спасибо за видео. Сделал себе, вся семья балдеет. Реально очень вкусно!!!

Сеня вы молодец, очень вкусно выглядит! СПАСИБО за рецепт!

Сеня спасибо за рецепт, попробовали сделать и съели моментально, вот засолил второй раз уже кушаем)

Спасибо большое! Будем пробовать делать! Здоровья вам крепкого!!!

Попробовал твой засол, сало действительно нежное, вкуснеое☝️👍👍👍

Рецепт хорош.Делала-чудо. Спасибо за рецепт Сенечка.

Спасибо. Будь и ты здоров. Мы с мужем сейчас тоже поели. Рекомендую.👍👍👍

Слюни пошли 😋... С Греции смотрю.

У меня уже слюньки потекли, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

Я чуть не разревелась! Моя покойная Мама так сало(с хорошей мясной прослоичкой) солила! 😋👍 Получалось - ну, оооочень вкусно! 👍😋 С меня: лайк+ подписка!👍👍👍👍👍...

Отличный рецепт, спасибо огромное!!!

Молодец коротко и ясно без заморочек и лишней болтовни

Дегустация заслуживает отдельного ролика!)👍

Ох и вкуснота у Вас! Желаю Вам удачи и всего того от чего радостно на сердце ❤️

Уже не первый раз так солю, просто обалденно!!! Спасибо за рецепт)))

Благодаря за рецептата! Направих го, стана много, много вкусно!

Ждал середины ноября, сижу, смотрю видео, делаю всё так же. Спасибо.

Какой молодец!!! Так все понятно ,красиво,чистенько ,просто супер хозяин👍😘

Вы кулинарный Бог!Все самое вкусное собрали на столе. Обед получился шедевральный, крутейший!!!

Делали по Вашему рецепту! Сало вкуснейшее получилось! Спасибо за рецепт! Муж берет на работу, все ребята сказали, что наше сало - самое лучшее и вкусное из всего, что они ели!

Я боюсь так сало солить, могу спиться.🙂

@OlgaOlga-eu8dt

3 жыл бұрын

😄😄😄😄

@user-cg7ww3dq9g

3 жыл бұрын

)))))))))

@user-cm2bm8fu3u

3 жыл бұрын

Солооо без воти денги......

@svetlanad.7477

3 жыл бұрын

😂😂😂

@user-yh8cx6xw9b

3 жыл бұрын

@@user-cm2bm8fu3u что уже посолил сало 🤣🤣🤣🐖🐖🐖🐏🐏🐏

пока смотрела, слюнки текли. спасибо👍👍👍

Приготовил так же, супер! Спасибо за рецепт!👍

Блин, чуть слюной не подавилась. Огромное спасибо, всё доходчиво и понятно, будем готовить

@user-fm7ej9ot9t

2 жыл бұрын

Молодец

@stefanaleksiejuk7279

2 жыл бұрын

👍😀

Аж слезы от счастья наворачиваются....

От души просто превосхолно и замечательно😊😊😊😊

Спасибо Вам огромное, так аппетитно-обязательно посолю так!

Делала по вашему рецепту , сало просто офигенно вкусное . Спасибо за рецепт .

Подавилась слюной, насколько всё аппетитно😋

Я человек не пьющий,но я бы присоединилась к этой трапезе.Сало с картошкой и с черным хлебо да еще 50 грамм это очень вкусно!

Теперь только так и солю. Спасибо большое за рецепт. 😋👍👍👍

Сегодня буду делать также уже в третий раз, получается очень вкусно,рекомендую! спасибо за рецепт!

@KHVISHCHUKELVIRA

2 жыл бұрын

Иван, а какую аджику использовали?

Сеня, за 50 грамм респект. А тёще большое спасибо за рецепт сухого засола. Я куму уже второй год им кормлю и не надоело.

@user-yw4sk1oj6r

2 жыл бұрын

Що за кума, шо сало зьела сама?

Благодарю за рецепт! Давно искал как сделать. Супер получилось, от души! Самый лучший рецепт!

Каждый раз!!! Каждый! Как собираюсь солить сало по вашему, Сеня, рецепту! Я пересматриваю ролик. Магия какая то))))) Уже вроде и знаю всё....Сало бомбическое получается!

Обалденный рецепт!Будем тоже пробовать!!Супер аппетитно!

Спасибо Денис! Как всегда коротко, ясно и понятно. Смотреть как Вы готовите - эстетическое удовольствие! Удачи Вам и благополучия Вашей семье.

@user-vu5zm7ox9u

6 ай бұрын

Он не Денис, он - Сеня ( Арсений)

@user-kr3wx5gx6j

6 ай бұрын

@@user-vu5zm7ox9u Денис, а Сеня - это от фамилии

Теперь только так солю сало. Самый топовый рецепт, и получается очень вкусно! Спасибо)

Сеня как ты вкусно рассказываешь, аж слюни тякут. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣Попробую обязательно, спасибо, за рецепт! 😉😁👍

Пока смотрела захлебнулась слюной, спасибо🤭🤤🤤

Спасибо вам за рецепт, сделала по вашему рецепту, сейчас настаивается скоро будем пробовать! 😋

Спасибо за рецепт, всё доходчиво и красиво объяснил! Ещё не пробовал по нему приготовить, но уверен что получится вкусно! Удачи вам!!!

Спасибо большое👍🏻🙂🙂🙂очень вкусно выглядит! Слюни текут😄😄

Вы тоже первый раз видите Дена без камуфляжа!?

@user-sq6vz4tt2s

3 жыл бұрын

И без казана

@LunaiKe

3 жыл бұрын

Второй 😁 Первым разом было когда борщ готовил без мяса 😁

@user-yl2mq8co1h

3 жыл бұрын

@@LunaiKe не защитано ..ибо не бывает борща без мяса!!

@user-ne7kf2bv3b

3 жыл бұрын

и на кухне

@user-fy7pm1tj5z

3 жыл бұрын

И в течении пяти дней,пока готовилось сало,он не переодевался

Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так. Очень понравилось.

Сегодня продегустировали.Очень ароматное и ничего не резиновое! Научитесь выбирать сало! Шикарное!Всегда делали сухой посол,теперь будем чередовать.Спасибо большое за рецепт!!!!

Готовила по Вашему рецепту - очень вкусно!

Спасибо за рецепт. Слюни ручьем бежали пока смотрела рецепт. Обязательно так сделаю . 😝