5 огурцов, 5 зубчиков чеснока чили перец по желанию 1 ст. л. соевого соуса 1 ст.л. кунжутного масла 1 ст. л. рисового уксуса кинза

@user-dk2iv1sy1d

10 ай бұрын

Что бы мы ни делали, мы не должны уходить от своего решения стать веганами. Не дадим себя затюкать и заставить делать то, с чем мы не согласны.

@user-tk2wu9xp1t

8 ай бұрын

Спасибо 🎉

@user-ei7jt7wc7d

6 ай бұрын

Растительная пища богата антиоксидантами сама по себе. Если вы разнообразите её специями, еда станет ещё здоровее.

У нас на южном побережье Китая обязательно после битья вначале немного присаливают огурцы минуты на 2 , совсем-совсем чуть-чуть, но они от этого становятся сочнее (кстати после отрезания попок огурцы просто бьют обратной стороной кухонного топорика и потом нарезают). Обязательно в заправку добавляют щепотку сахара. И да, упустили самый главный момент в приготовлении аутентичных битых огурчиков: после того, как сложили в миску и заправили, надо накрыть другой тарелкой и хорошенько потрусить, чтобы заправка “вбилась” в каждый кусочек (это считается волшебным трюком каждой домохозяйки). Еще очень часто добавляют жареный соленый арахис, но это как и чили, опционно. 👍 👍 👍

Василий, большая просьба оставлять рецепт под видео:это поможет всем, кто на Вас подписан :сколько, чего и как он должен купить. Или если вдруг в рецепте омары, или кунжутное масло, или вауукуматоры - то человек сразу понимает, что идёт мимо)) Но Вас и Дусю любить не перестаю

@user-us8cx9oy1r

5 жыл бұрын

С Вами очень согласны. Пусть Василий нас услышет!!!!!!

@krazymadam5769

4 жыл бұрын

Присоединяюсь🙋

@azizakaribaeva1907

3 жыл бұрын

Да, это очень удобно и всегда выручает !

@user-mv6mw8rm5g

3 жыл бұрын

Тогда смотреть будут меньше.

@Alexander-kz2yr

2 жыл бұрын

Сходил в супермаркет и купил кунжутное масло и рисовый уксус. Киев.

Огурцы помыла,попки отрезала,посолила и съела.Думаю и так вкусно.

@user-jd1se5ul5q

3 жыл бұрын

Рита Молова а без соли ещё вкуснее

@user-kf3dh7lu3k

Ай бұрын

Зря , салат класс )

Не думала, что с огурцами будут так жестоко обращаться..🙄 Теперь пытаюсь уловить тонкую грань между битыми огурцами и избитыми....🤓

@aiperiolotova5011

2 жыл бұрын

🤣почему так смешно

@yaninakoloskova8982

2 жыл бұрын

@@aiperiolotova5011 Посмотреите, как этот салат готовила Ян Ге у Макаревича.Это просто шедевр в плане юмора и радости 😄😄Море позитива!

@user-vu4eh7ks1c

Жыл бұрын

Может и вкусно, но черезчур много говорильни

@user-ei7jt7wc7d

6 ай бұрын

Насилие - это причинение боли, страданий и смерти какому-либо живому существу. Насилие безнравственно.

Вау. Какой порядок был 4 года назад у Василия на кухне!

Классный рецепт. Искала долго . Оказалось он уже давно у Емельяненко размещен . Спасибо .

вот вечно после шашлыков на природе, домой битые огурцы приношу

@chefemel

6 жыл бұрын

😂😂😂 вот способ их переработать )))

@user-pu9tb8go2b

6 жыл бұрын

Gekas Macgekas ,прикольно и весело!я себе это представила....Ваш путь домой! 5+!!!

@snejok888

5 жыл бұрын

нууу..ты заранее тогда соусов плесни )) пока доедешь домой уже готово будет =)

@user-xl3ud3ju7i

5 жыл бұрын

Gekas Macgekas 👍😂

@user-gl2cz5tm5m

4 жыл бұрын

😁😁😁👏👏👏

Дуся - великолепна и трогательна )))

Как красиво выставлен свет в этом видео!

Огурцы разбиты, пальцы отбиты, собака оглохла :-)

@user-xe7rr5eh3f

2 жыл бұрын

😂😂😂😂😂

Вот это да! И как это я пропустил этот рецепт.. Теперь знаю, как утром разбужу соседей)) Спасибо, обязательно сделаю!

Случайно попала на ваш канал, я в восторге, смотрю рано утром и с улыбкой, привет с Украины

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо)

@user-mz8zs2bv8t

5 жыл бұрын

ИЗ УКРАИНЫ !!! И ЭТО БУДЕТ ПО УКРАИНСКИ !!!

@user-il9qh5es1c

2 жыл бұрын

из Украины, но по-украински. так надо писать по-русски. а краще - з України

Интересно Вас слушать - отличная команда !)))). Собакен - просто прЭлесть! ...))))...За рецепт спасибо. Привет из Украины. Днепр Вас смотрит.

Про сердцевину очень правильно сказано. Я около 9 лет лет жила в Китае в разных городах и провинциях, подробно расспрашивала местных жителей про этот рецепт (очень люблю битые огурцы). Говорили, что вытаскивать сердцевину (семечки) надо лишь в самых крайних случаях, когда огурец сильно уже сильно перезревший и пожелтевший, когда у него большие жесткие семечки. Во всех остальных случаях ничего вырезать не надо.

Пришёл сюда из июля 2019, сравнить. Действительно, Василий, разница в подаче материала на лицо. За рецепт огромное спасибо, побежал делать.

Шикарный салат! Спасибо!!!

Превосходно, спасибо!

Здорово! Спасибо!

Да уж был час ночи и я насмотрелась Ваших рецептов и разыгрался аппетит и остановив этот ролик где Вы соединяете огурцы с чесноком я пошла на кухню, а в холодильнике только овощи и зелень. Взяла ломтик дарницкого хлеба толщиной в 0,5-0,6 см. Помазала раст. маслом. Ночь, огурцы бить поздно, так я взяла овощерезку и настрогала во всю длину огурец такими язычками в 1 мм или чуть тоньше и разложила по хлебу, затем настрогала пол зубка чеснока и тоже выложила на огурец, потом тоже проделала с корнем сельдерея, посыпала крупной солью и смазала маслом. Из зелени только петрушка и сельдерей. Листиками в два слоя покрыла свой овощной бутерброд, а затем ещё один огурец слоями, между ними соли немного и масла. И думаю чем же сверху посыпать, а потом раз-чёрным тмином, но слегка. Реальность превзошла мои ожидания. Получился сочный, нежный, с богатым вкусом вегетарианский бутерброд. Вы меня вдохновили . И после этого досмотрела битые огурцы. Да, впечатляет)). Днём побью их, не пожалею.))) Благодарю.

Супер - 👏 . Спасибо , Шеф !!!

Благодарю.Очень познавательно.Отдельное спасибо,что нет музыки.

Я тоже делала! Немного по-другому! Попробовали это блюдо в Китае - с их приготовлением, конечно никто не сможет сравниться! Это просто божественно!

И легко приготовить и результат классный. Лайк однозначно

Спасибо за рецепт и юмор!!!

Всегда смотрю Вас и слушаю с удовольствием! Спасибо!!!👍

Благо дарю ! Классный рецепт!

Все получилось. Спасибо!)

Срасибо за рецепт, очень вкусно!

Супер получились,ушли на ура!

как же это вкусно выглядит. представляю какие они на вкус😍

Иду делать! Попробуем)

👍👍👍Спасибо Вам ,Василий,за точный рецепт этого салата!!Получилось,как надо!👍👍👍

Мне понравилось. Очень вкусно и остро!!!!!!

Все рецепты классные смотрю Вас с удовольствием!

Спасибо за рецептик, Василий- запробуем! Дуся молодец- регулирует силу битья огурцов)))

@chefemel

6 жыл бұрын

😁

@irens.4155

5 жыл бұрын

Ну, так! Кабы не Дуся, так Вася совсем насмерть огурцы задолбал 😉😊😂

@nataliazuykova3950

4 жыл бұрын

😂 😂 😂 С вами весело))

Замечательные видео, повар - молодец! Смотрю, нахожу для себя новое, если нет - то просто смотрю как кино. Спасибо, Василий!

Какой приятный и симпотичнЫй шеф повар😍а салат оч опетитно выглядит 👍🏼

Благодарю. Все получилось очень вкусно

Вы меня покорили ! )) - подписываюсь ) А звуки из-под стола - улыбнули )))

Не нервируй Дусю.))))

Очень вкусно!!!

Класс ням ням.Благодарю.

Спасибо большое за рецепт и за Ваш юмор! ☺☺☺☺☺☺☺

Знаете,есть такие особенные люди,на которых очень хочеться смотреть,добрые, позитивные и профессионалы.Вы такой.Еще мне нравиться канал"вкусная минутка" и "кухня наизнанку",там у девушки такая позитивная энергия,просто зашкаливает .Вот теперь просиживаю на ваших каналах,но мне тяжело,я вегетерианка.Приходиться выискивать соответствующее видео.Обящательно попробую Ваши бомбические битые огурцы.Спасибо Вам за позитив и профессионализм.Смоиреть Вас одно удовольствие .Когда портиться настроение смотрю или Ваш канал ,или Оксанины каналы,один только тембр голоса вкусен и полезен, Благодарю

Благодарю за аутентичный рецепт, я делала просто с солью и укропом и трясла в закрытой миске, а Дуся просто прелесть, моя Холли тоже пребывает под столом во время готовки🌹🌹🌹

Очень вкусно !!!! 🌻🌻🌻🌻💋

Молодец шеф))ты приготовил от души и это главное👌🔥

Прекрасная вещь, спасибо!!

@chefemel

6 жыл бұрын

Пожалуйста

Благодарю. От комментов смеялась от души.

Классный салат!

Интересно,у меня все есть,завтра сделаю,Спасибо

Бравооооо!!!

Настроение приготовить получилось😀

Спасибо!

Старые видосы другие, но тоже классные. Спасибо за рецепт и настроение. Я прям кайфую.

Спасибо за рецепт! Какая прелесть собака! Лает! Хозяйка.

Крутые рецепты!

Берегите Дусю 🤕

Благодарю за рецепт!👍🏻 я всегда делала немного иначе, возьму на заметку ваши советы! 😊😄😃🙂😁

Василий,большое спасибо.😄😄😄

Василий, здравствуйте! Я вместо чеснока и перца добавляю хороший соус шрирача. Это максимально ленивый вариант, и крайне вкусный.

Главный ингридиент этого салата - глутамат натрия в соевом соусе. Все, что угодно будет вкусным. Василий, не обижайтесь пожалуйста, в целом, мне нравится ваш канал и ваши рецепты.

😊Многому у Вас учусь. Вот этот рецепт попробую сделать вечером после рпботы😁. Удачи !

Василий вы чудо. Вас можно слушать часами. А рецепты ваши гениальный. Особенно для нас пенсионеров. Все доступно. Спасибо Вам. Всех благ Вам. Ждём новых рецептов. С благодарностью Валентина.

Начинается пост,в тему!Спасибо!

@chefemel

6 жыл бұрын

Пожалуйста

Огромное спасибо за простые и доступные рецепты смотрю с удовольствием.

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо 🙏

Эх, надо попробовать!

Нравятся твои видосы, потому что не размусоливаешь по пол часа, короткие, понятные, отлично сняты

Оооооо! У Вас такая "охрана" сидит под столом! Прелесть!😀🐕👍

@chefemel

6 жыл бұрын

Да прям ФСО 😂😂😂

@user-ur5uw1so9n

6 жыл бұрын

Шеф-повар Василий Емельяненко - сейчас будете смеяться! У нас с Дусей одна проффессия "бдить"(шучу)! Меня на мой работе называли " овчаркой"🐈!!!! Те, кому мешала нарушать_ или наступала на "хвост"!😎 Стаж в СБ 16лет.(перед пенсией).💂

Смотрю все рецепты с удовольствием. Подписана. Очень классно. все просто и ясно. и всегда хочется повторить. спасибо!

@vemelyanenko

7 жыл бұрын

Наталья Люсый стараюсь, спасибо вам!

@kimkardashkin

7 жыл бұрын

Василий Емельяненко шикарно, но ведь без китайского -японского уксуса он не будет таковым)) чем же заменить тада?

@vemelyanenko

6 жыл бұрын

Наталья Люсый соевый соус есть практически везде, уксус можно и наш, не так вкусно, но все таки не плохо, кунжутное масло ароматное, закажите в интернете или попросите кого то привезти)

Общество защиты огурцов требует удалить это видео из-за жестокого отношения к огурцам.

@user-hl9pe1vo9v

4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

@nataliazuykova3950

4 жыл бұрын

😂 😂 😂

@user-vc3sz1ig2u

4 жыл бұрын

😁😁😁👍

@ilyamaksyutov3473

4 жыл бұрын

А что огурцы сделали что бы их не били?

@user-bu1rg5xu2f

4 жыл бұрын

Помидоры за , мочи огурцы спасай Россию

Василий, спасибо Вам!!! Огучики суппер!👍 👌

@chefemel

6 жыл бұрын

Мои любимые)

Твои р ицэпты просто класс а вот когда ты пробуешь вообще супер очень хочется о блюдах с нашей сурной рыбой увидеть другая нам не по карману

Спасибо, сейчас пойду готовить этот салат! Думаю, что битые огурцы будут вкуснее в любом другом салате !

@user-dk2iv1sy1d

10 ай бұрын

Если полезны разноцветные овощи, почему зелёные - самые полезные? Когда осень окрашивает листву деревьев в жёлтые и красные цвета, то почему так происходит? На самом деле они всегда были там, но их маскировал зелёный пигмент хлорофилл, который теперь начал распадаться‹‹10››. Аналогичным образом темно-зелёные листья овощей содержат много других растительных пигментов. Как я упоминал, эти яркие соединения, как правило, и являются антиоксидантами, благодаря которым фрукты и овощи так полезны. Поэтому, по сути, когда вы едите зелень, то едите радугу.

Це нереально смачно❤

Давно делаю этот салат, съедаю миску сама, очень вкусно.

@user-bu9nf9lt1e

Жыл бұрын

Мискоедка🤪

@user-qg7yw9rz4g

9 ай бұрын

А кто сьел огурцы?

Спасибо

Малосольные огурцы уже ем по вашему рецепту 👍😋, хрустят отпад, только в рассол для полного счастья добавила 1ч.л. сухой горчицы, теперь надо избитые сделать, я люблю такие на китайскую тему 👍😋

Самый луччий шеф!

Василий, у вас классные рецепты и подача "материала", но может можно писать пропорции в описании к видео, а то приходится по 10 раз видео прокручивать, чтобы узнать сколько чего нужно добавить И так далее :-) Пока делал Курицу Гунгбао, просмотрел ваше видео раз 6. Видео с битыми огурцами тоже смотрел уже раза 2. Вот сейчас собрался их попробовать сделать, снова буду смотреть видео, а если бы было описание, то просто бы взял пропорции оттуда

@user-xk8hj5si1i

2 жыл бұрын

А сразу все записать не можете, в первый просмотр?

@user-hg8jy4ri9n

2 жыл бұрын

@@user-xk8hj5si1i не гони гусей гусыня))))) 😅

@mini_oksy3712

8 ай бұрын

Я думаю специально не пишет рецепт, просмотров будет больше ...

Василий ты лучший !!!!

🤣Dusya kak rugaetsya 👍Ogromnoe spasibo, klassniy salat👍👍👍🤝🤝🤝

Интересно👍👍👍

@chefemel

5 жыл бұрын

Спасибо)

Достойная подача материала. Чисто, грамотно, коротко. Спасибо

Закупила все специи в интернете. Все от одного продавца-китайца. Жду! Заранее текут слюнки! Обожаю корейскую кухню и многое умею готовить из корейских блюд. Пришло время познакомиться поближе с китайской кухней.

Благодарствую

Ммм, вкуснятина:))!!!

Приветы из Шпандау) сорри майстер но по классике нужно сердцевинки из чеснока удалить))

Однажды видела приготовление такого салата "мишленовским" шефом; его, кстати, подавали султанам!!!

Ням ням, мои любимые 🤤🤤🤤❤

Интересный рецепт.Бедная Дуся у неё наверное кантузия.Извините за наглость хотелось бы ХЕ в Вашем исполнении увидеть.

Я Василии Эмельяненко и на луплю вам настроения?!! Супер красавчик!!!🤣😂

Дуся в шоке! а огурчики класс получились!попробую обязтельно!

@chefemel

6 жыл бұрын

Спасибо 😊

Жил в Сычуане,в Ченду. Дико скучаю по китайской кухне...ностальжи...

Дуся защитница...думает хозяина дубасят😂😂😂👍👍👍

Василий, лайк без вопросов. Эмейзинг! Сделал - теперь вот наверное будет ребенок))))

Не люблю эту серединку .. нет хруста.. тоже выбрасываю! За рецепт спасибо.

Дуся мученица... Мало того, что под стол загнали, так ещё шумовыми эффектами доконали 😀😀😀 а вообще рецептик огурчиков супер! Осталось найти китайские ингредиенты 🐠💎🐟👍⛵☺

Когда вас смотрю , у меня появляется условный рефлекс, как у собаки Павлова ( усиленное слюноотделение) Спасибо за прекрасные рецепты ...