rendons à César ce qui est à César: toujours au top Chef pour vos recettes et ça se nomme la Classe

Belle et bonne recette ............je mets juste au-dessus, car j'adore des filets d’anchois, merci pour le partage-Chef.

Bonjour Chef ! Partout où j'ai mangé la salade César, celail semblait impératif de mettre des anchois dans la sauce, ainsi que quelques morceaux dans la salade elle-même. Perso, je n'aime pas les anchois, donc je zappe! Par contre j'ajoute des copeaux de parmesan dans la salade (et non du parmesan rapé), et en hiver, des lardons grillés. Pour ceux qui aiment le croquant, j'utilise de la salade iceberg. Ah oui, et comme j'aime ce qui est "goûtu", je cuis mes cubes de poulet après les avoir assaisonnés avec des épices à volaille : de la sorte, ils ont une couleur bien dorée !

Bonjour Patrick Chef Patrick 😊 Pas de salade entre nous 😊 Oui tellement meilleur la simplicité ! Sans chichis ... Belle journée à vous Chef Patrick

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Merci beaucoup 👍

Merci. Parfait pour le beau week-end qui s’annonce !

Excellent comme d'habitude 😋👌

Super recette ! Merci ! Je la fais comme ça, mais avec des lardons !

Fait à midi . Avec cette canicule, un régal absolu ! Merci merci 😋

Parfait comme toujours.

Recette différente et sympa. J'ai tous les ingrédients : allez hop ! En cuisine. Bonne semaine à vous 😍👏👏🍽✌

Toujours aussi magique, je vous adore, bisous tendresse!

un délice la salade César ... on ne s'en lasse pas... et ta version est très bonne Amigo !

Voilà une bonne idée par ce temps chaud, une salade rafraîchissante pour le soir, très bonne idée, j'adore cette salade mais je ne connaissais pas la sauce qui allait avec, maintenant je vais pouvoir me régalé, merci chef.

Toujours magnifique tes recettes!!! 💜💣😉, Bonjour du Luxembourg 😉

bjr Patrick et Gilbert, vous êtes des chefs au top! depuis le temps que je la voulais, là je l'ai réalisée! mais par temps d'automne, 15° aglagla!, alors qu'elle devrait être servie par 25-30°. Le + vis à vis des autres, vos recettes sont détaillées et facile à exécuter! nous nous sommes régalé!!! continuez à nous surprendre;🧑‍🍳😍💯🎩

Merci Chef .. je viens de m'abonner - vous êtes génial - vos recettes sont bien expliquées - MERCIII

Bonjour Chef! Un petit retour...salade faite, dévorée !!!😋😋😋😋😍😍😍😍👍👍👍 Appréciée par petits et grands!!! Mille merci !❤❤❤

Bonjour chef alors cette salade j adore une pure merveille Encore merci et à bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine Merci chef

Cette recette delicious ❤👍👍👍👍👍👍👍👏👏

Je viens de faire votre recette et c'est vraiment très bon.

Wow! Bravo pour ces belles recettes! Je viens de découvrir toutes vos vidéos !!! J'adore les petits trucs que vous donnez pour améliorer les plats! Continuez votre beau travail, de mon côté je vous suis! 👍

belle recette pour l'été

merci beaucoup pour cette recette chef

Bonjour Chef,en espérant que vous alliez bien mais je vois que c'est le cas 👍! Cette recette que vous nous avez gentiment donné, je vais m'la faire samedi pour ma petite famille et moi, j'en ai déjà l'eau à la bouche, ça va être dur d'attendre samedi. Bonne continuation à vous Chef et merci beaucoup. À très bientôt 😉👍

Rha merci chef! Je vais régaler ma Douce, elle raffole de salade César!

Merci beaucoup Patrick, c'est vraiment le moment idéal pour cette recette. Bonne semaine

@jocelynechretien4673

Жыл бұрын

Je vais l essayer sa doit être bon merci patrick

Excellent 🎉🎊🍀👍😁🎉🎊🎊🍀🍀

Miam. Promis je la fait ce we. Merci Chef

Merci Chef !

Avé Patrick! Gracias pro coquere...😋

grnd merci Patrick gros bec du Valais

Super cool

Salut chef Patrick, mes amis ont vraiment kiffé cette salade😊 Pourriez-vous faire une vidéo sur une salade composée ? À base de riz et de légumes, je suis sûre qu'elle sera excellente avec vous. Passer le bonjour à Gilbert de ma part 😘👌🏻

Bonne recette ! je fais griller des tranches de lard aussi , hummm !

bjr j'ai fait votre recette tres bonne merci

👍😋Buona 👏merci 🙋‍♀️

Fais ce soir Chef ,j''ai mis du balsamique pour la sauce,la prochaine fois une cuillère à soupe de moutarde

Merci pour cette magnifique recette de salade césar 🥗 😋 superbement bien expliqué 🤪par quoi peut on remplacer le vinaigre de cidre ? Merci chef 😉

Bonjour, il semble faire chaud chez vous, et vous suez à grosse goûte. Vos plats sont intéressants et je me régale de les confectionner. Je suis comme vous, et je m'équipe comme il se doit. Bien cordialement,

Merci mes fines bouches

Super, perso, j'aime ajouter de l'huile de sésame grillé, des graines de sésame, un peu d'ail, un peu de piment d'Espelette ! Mais, ça arrache du slip !

Sympa le coup des OVNI chipeur de blanc d'oeuf😂

Superbe ! A quand une bonne recette de salade niçoise ?? Merci !

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/gX6KpqxmnpCufLQ.html Bon appétit

@nadiabensalem597

Жыл бұрын

Ça a deja ete fait...(iroukine)

Bonjour Même s’il y a mille et une manières de faire la salade César, ne pas y mettre dela Romaine (d’où le nom salade César d’ailleurs) est un pêché pour moi. Ce n’est que mon opinion, mais le croquant de la Romaine par rapport à la laitue fait toute la différence dans cette salade. Pour ma part j’y ajoute des filets d’anchois. Mais je reconnais que tous les goûts sont dans la neture…

Oh là là, je viens d'apprendre un truc. J'ai toujours cru que la salade caesar c'était italien.

PS: j'adore le jeu de mots sur le vieux croûton mdr 😅😂🤪

@dragonoff6761

Жыл бұрын

Vous n'êtes pas si vieux que ça, chef. L'important c'est d'avoir 20 ans dans la tête, comme vous 😉👌🏻

👍🇫🇷✌

Avé César, morituri te salutant........

Salut, la sauce peut-elle se conserver ? si oui, combien de temps ? Bonne continuation.

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Oui une petite semaine au frais et fermée ! Bon appétit

La sauce César n'est elle pas avec des anchois également comme ingrédient ?

@LearnWithAChampion

10 ай бұрын

On peut en mettre mais pas dans l'originale je crois... Bon appétit

Pourquoi ne pas saler pendant la cuisson? Est-ce que ça s'applique uniquement au blanc de poulet?

@charlyfox9415

Жыл бұрын

Si j'ai bien compris , mettre le sel en fin de cuisson en augmentant le feu donne une couleur foncée à la viande . Mais il ne pouvait pas en mettre en début de cuisson sinon la viande serait trop salée.

@sergepanero

Жыл бұрын

Les viandes blanches ne doivent pas être salées en début de cuisson quand elles sont poêlées. En effet, si elles sont salées en début de cuisson, elles rendent leurs eaux et ne dorent pas; de plus elles deviennent plus sèche.

Bonjour quand les gens déclarent qu'ils n'ont pas les quantités c'est en réalité qu'ils aimeraient que les ingrédients et quantités soient notés dans les commentaires. Cela éviterait d'aller sans cesse visionner le début de la vidéo pour les avoir.

bonjour à tous ; la salade césar ce fait avec une salade romaine d'ou vient le non !!!! ( chef daniel à la retraite )😋

Très belle salade César mais ce ne serait pas du luxe de vous offrir un couvert à salade au lieu de chipoter avec un grand couteau

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Oui c'est prévu, merci et bon appétit

Quel est donc ce petit restau en bas de chez vous à l'époque ? ;)

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Les petits carreaux (2eme) ! Bon appétit

@fx6-o

Жыл бұрын

@@LearnWithAChampion C'est pas donné, mais à tester ;) Un code promo peut être ? 😁

Elle est bien appétissante ta salade ! Jen ai mangé une la semaine dernière dans un restaurant et ça n'était pas super. Les ingrédients n'étaient pas de qualité.

et au quebec aussi mais cela est tres gras pour le foie

Où sont les anchois .merci.

M voyez

Ceci est une bonne salade composee, rien a voir avec la salade Cesar d'Amerique du nord/Canada, il manque les capres, les anchois, le bacon, la salade doit etre de la romaine, l'ail ( pour frotter dans le bol), ect..... la recette est en ligne, l'ajout de poulet, jambon et autres sont la pour transformer cette salade en salade repas.........

@NM.2913

Жыл бұрын

Ya différentes manières de la faire selon les régions il a dit . Alors remballe ton commentaire d' écervelé qui sait pas écouter correctement.

@mickaelpeyrot7997

Жыл бұрын

N'importe quoi mon gars,ta recette doit être bonne mais c'est pas ça la César

Aucun anchois dans la César ?

@LearnWithAChampion

11 ай бұрын

Pas dans ma façon, en effet. Bon appétit

et les anchois dans la sauce, ils sont où ?

Bonjour chef, les quantités ? 😅

@LearnWithAChampion

10 ай бұрын

Dans la description au début de la vidéo.

Excellente sauce, même s’il y a débat quant au nom! Bien préciser que c’est 15 grammes de vinaigre et non 15 centilitres…. J’ai fait l’erreur et honnêtement c’est immangeable…

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Merci pour ton avis

J'aime bien cette recette de salade malheureusement je ne crois pas que vous pouvez appeler cette salade CÉSAR, elle est trop différente de la version originale.

bonjour chef je vous signale que la salade césar ! ce fait avec de la salade romaine !!! dous vient le non ( chef depuis 1985 et en retraite ) bonne journée a tous

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Merci pour votre avis, mais écoutez bien ce que je dis de 0mn30 à 0mn50. Bon appétit

Je viens de faire la recette j'avoue que la qte de vinaigre indiquée 15g dans la video m'a semblé trop faible par rapport à ia que mise lors de la vidéo, j'ai donc mis 15cl, mais le résultat ne m'a pas plus, trop acide J'ai du revoir un peu tout Après chacun ses goûts mais je reste assez dubitatif Au final on s'est bien regalé mais preneurs de vos avis sur la qte de vinaigre

@lionelsancho2095

Жыл бұрын

C’est bien 15g. J’ai fait la même erreur.😂

reponse aux commentaire de Mickael Peyrot et Natoobrrr, j'ai fais de la cesar devant les clients dans les plus grands hotels de Montreal et autres.......alors avant d'etre limite dans la politesse, l'ecervele te dit bien des choses Natoobrrr, quand a l'autre gars, faite un peu de recherches, si vous etes dans le domaine de la restauration, cela completera vos connaissances, n'oubliez pas que l'on ne devient pas Maitre d'hotel dans des etablissements 4 etoiles et plus si l'on a pas des connaissances culinaires et de l'ouverture d'esprit, chose qui parait manquer a nos deux comperes...........

@nadiabensalem597

Жыл бұрын

J'ai pas retrouve les coms en question.

bonjour a tous vous dite salade verte il faux une salade romaine !! d' ou vient son origine !!!

Pas assez de sauce 🤣

Chef, il manque quand même deux ingrédients majeurs : l'anchois et l'ail ! Et la salade est de la romaine. C'est peut-être très bon, mais ce n'est pas une César...

@romain419

Жыл бұрын

Mais ferme la...

@alexessse

5 ай бұрын

Commentaire d'un Romain concernant la salade César ...je crois qu'il faut l'écouter , arrêtez de chipoter avec votre ail, vos anchois...la cuisine on la fait comme on aime... Encore merci chef, super recette comme toutes les autres, on sent votre amour pour la cuisine et merci de nous partager tous vos secrets, bon appétit les fines bouches !!!

Et les anchois ? 😢

et donc pas d'anchois

@nadiabensalem597

Жыл бұрын

Le poulet, les oeufs, le parmesan, ça suffit...

@azzertyr

Жыл бұрын

@@nadiabensalem597 la recette et loin de la base , la salade et pas la bonne 'romaine' puis le poulet et jeté chaud sur le saladier , la vinaigrette et importante et les anchois sont sur la sauce anglaise et donc regardé inspirévous

tu as pas la vinaigrette cesar et on met pas d'oeuf ... on met des croutons a l'ail .. du bacon .. ect

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Merci pour votre avis, mais écoutez bien ce que je dis de 0mn30 à 0mn50. Bon appétit

Salade composée et non salade cesar

C'est certainement bon mais, CE N'EST PAS une salade César !

Salade façon "César". Ce n'est pas la vraie recette. Il n'y a pas de crème fraiche et la salade c'est de la Romaine. Pas d'oeufs et il faut des anchois.

@aszki2365

Жыл бұрын

Bon les anchois vu qu'il a mis 10000 g de sel 🤣🤣ça va faire trop

@aszki2365

Жыл бұрын

On va dire une inspiration c est a ça façon

@LearnWithAChampion

Жыл бұрын

Merci pour votre avis, mais écoutez bien ce que je dis de 0mn30 à 0mn50. Bon appétit