Flamiche picarde, tourte délicieuse aux poireaux et jambon.

Dans cette vidéo, comment réaliser une Flammiche picarde, tourte délicieuse aux poireaux et jambon.
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Patrick Dujancourt

Пікірлер: 84

  • @joliemaman806
    @joliemaman8062 жыл бұрын

    " Les poireaux et le jambon font connaissance " j'adore votre poésie ! Merci pour ces belles recettes ! ❤😘

  • @batoulbatol2334
    @batoulbatol23344 ай бұрын

    Vous êtes le meilleur ❤

  • @antoinebetha2058
    @antoinebetha20582 жыл бұрын

    Je vous ai découvert il y a 1 semaines J ai regardé toutes vos vidéos. Quel plaisir. Ça donne envie Vite la prochaine vidéo C est le top Recette explique calmement dans le detente et dans le plaisir de la table. Un gros bravo

  • @francoislegallo802
    @francoislegallo8022 жыл бұрын

    Cher Chef Patrick, pourriez-vous un jour nous apprendre à faire des crêpes à la bière, recette typique du Nord, s'il vous plaît ? À bientôt !

  • @jeanineortuno2471
    @jeanineortuno24714 ай бұрын

    Super cette recette je vais essayer. Merci chef.

  • @mercedeslucas9614
    @mercedeslucas96145 ай бұрын

    Bonsoir je découvre la chaîne merci pour cette recette sa sera mon souper de vendredi soir 😋

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    5 ай бұрын

    Merci et bienvenue

  • @jusgt2471
    @jusgt24712 жыл бұрын

    Top recette comme d'habitude ! Et comme on dit chez nous "merci min tiot chef pour eul' recette de l'tourte picarde"!

  • @francoislegallo802
    @francoislegallo8022 жыл бұрын

    Bravo Chef Patrick et vive le Nord de la France ! Vive la Picardie, Vive l'Artois et Vive la Flandre !

  • @ornellapietrobon5780
    @ornellapietrobon5780 Жыл бұрын

    Bravo ça m’arive jamais quand c’est chaud el ça casse toujours mais c’est très bonne salut

  • @brulardoluisao5582
    @brulardoluisao5582 Жыл бұрын

    Ca me donne tellement envie de manger !!!! Rhaaa ;))

  • @didiervacher4031
    @didiervacher40312 жыл бұрын

    OHOHOHOH !!!!! Mais en voilà une recette qui tombe bien !!!! J'ai des SUPERS poireaux, un magnifique talon de jambon de mon boucher... J'ai même les chicons !!! J'essaye ça cette semaine sans faute... Merci Chef ...

  • @alextardivon3763
    @alextardivon37639 ай бұрын

    Bonsoir Patrick je m'appelle Alex et j'adore tes vidéos gourmandes

  • @alimouri
    @alimouri2 жыл бұрын

    Ça passe ou ça casse ! Mais avec le Chef, c'est toujours savoureux...😊

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin20742 жыл бұрын

    Miam, en produits simples et de qualité.. Aujourd'hui, c'est un luxe !

  • @bertrandperreau7006
    @bertrandperreau70062 жыл бұрын

    Il faudrait nous ajouter les odeurs, tellement ça a l'air bon. Bravo pour vos vidéos. C'est clair, bien expliqué.

  • @manarahmed5449
    @manarahmed5449 Жыл бұрын

    Je viens de faire votre flamiche avec votre recette de pâte brisée. Une tuerie. Je n'ai eu que des compliments. Merci beaucoup.

  • @micheleducrocq790
    @micheleducrocq7902 жыл бұрын

    J'ai acheté toutce qu'il faut pour. J'ai appris deux ou trois trucs ! Hum miam miam !

  • @mariedecosta3859
    @mariedecosta38592 жыл бұрын

    Un régal! A faire souvent. Merci chef.👍🙂

  • @denisedidry7476
    @denisedidry7476 Жыл бұрын

    Quel délice cette recette je vais essayer 👍

  • @soleilevelyne7308
    @soleilevelyne73082 жыл бұрын

    merci patrick je suis de lille donc j'apprécie la flammiche picarde !😉

  • @quelitina
    @quelitina Жыл бұрын

    Très belle recette , je viens de voir ., je la vais la faire pour Dimanche en famille , merci Chef ! Vous cette incroyable ! Salutations ,

  • @ralph4840
    @ralph48402 жыл бұрын

    Chef: Excellente recette précise, merci beaucoup! Je l’ai recréé et le Flammiche est sorti merveilleux, bon goût. Un léger problème était de le sortir de la moule de tarte. Comme nous n’avons pas de crème fraiche ici aux États-Unis, j’ai remplacé par de la crème aigre (Sour Creme), mais c’était bon.

  • @bazbaze1
    @bazbaze12 жыл бұрын

    Mais que ça a l'air bon 😋👍. Pour un dimanche soir en plateau télé avec les endives 👍

  • @micheline75018
    @micheline750182 жыл бұрын

    Quelle recette!! Merci! Ca a l'air delicieux et pas trop complique a faire... enfin, on verra!!🙂😂

  • @marieagneslebeaupin7522
    @marieagneslebeaupin75222 жыл бұрын

    Bravo 👏👏👌 j'ai découvert vos recettes il y a peu elles sont superbement bien expliquées merci à vous j'ai hâte d'en voir d'autres !!! Très bonne fin de journée et prenez bien soin de vous 😊 et bien sûr je vais faire comme vous car j'aime beaucoup la tourte aux poireaux 😋👍👍

  • @pilou09100

    @pilou09100

    Жыл бұрын

    Cet homme est dangereux: il donne faim!

  • @jmarc17700
    @jmarc177002 жыл бұрын

    Je suis né dans l'avesnois alors la tarte aux poireaux, j'adore

  • @robertbulot7041
    @robertbulot70412 жыл бұрын

    Très belle recette de terroir qui fait vraiment saliver! Merci pour le partage.

  • @vivianeliedot3380
    @vivianeliedot33802 жыл бұрын

    Bj je vous découvre bravo pr vous recettes simple et bien expliqué merci .

  • @francinematthieu2096
    @francinematthieu20962 жыл бұрын

    j adore vos recettes bien expliqué les ingrédients écrit au début vous etes au top!! merci de partager votre savoir bon dimanche

  • @alaingirault4561
    @alaingirault45612 жыл бұрын

    Alors tout se passe bien

  • @minirems
    @minirems2 жыл бұрын

    excellent chef et moi du var j ai pensé comme vous une bonne part accompagné d une bonne salade d endive le TOP

  • @reneboulanger626
    @reneboulanger6262 жыл бұрын

    merci pour ces vidéos et bonne année 2022

  • @MrBrika
    @MrBrika Жыл бұрын

    Rien à redire! parfait!

  • @guydouay6513
    @guydouay65132 жыл бұрын

    Bravos une merveille

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 Жыл бұрын

    Encore une recette savoureuse !

  • @normacoope8239
    @normacoope82392 жыл бұрын

    Looks delicious, thank you Patrick

  • @perraineric3952
    @perraineric39522 жыл бұрын

    Une bonne et belle recette des mes ancêtres picards 👍😉 Merci chef

  • @abdrahmanmoujtahid2761
    @abdrahmanmoujtahid27612 жыл бұрын

    De tres bonne recettes merci le chef.

  • @patrickpigoreau3478
    @patrickpigoreau34782 жыл бұрын

    Merci pour la recette je vais la refaire ça donne faim

  • @nounousoissi9920
    @nounousoissi99202 жыл бұрын

    Bonne appétit 👍👍👍👍👍👍👍👍🎉bonne année merci👏👏👏👏👏👏👏

  • @olivierlemorvan7083
    @olivierlemorvan70832 жыл бұрын

    Je sort de table et ça me donne faim!!!

  • @haminabeauchamp8654
    @haminabeauchamp86542 жыл бұрын

    Mci pour cette bonne recette que je vais m empressé de faire demain vous êtes adorable 😋😋👍👍

  • @laurencesanchez7085
    @laurencesanchez70852 жыл бұрын

    Hummm Une bonne recette d'heu ch nord 😂 Merci je veux la mettre au menu de la semaine . Merci chef 🥰

  • @claudelecomte5265
    @claudelecomte5265 Жыл бұрын

    Bonsoir Chef , j'ai réalisé la meme recette en y rajoutant des noix de st jacques , elles aussi ont fait connaissance avec les échalotes et les poireaux !

  • @kostyakulshin
    @kostyakulshin2 жыл бұрын

    Благодарю , Шеф.!!!

  • @elisabethigolen5906
    @elisabethigolen59062 жыл бұрын

    Merci pour cette belle recette. Meilleurs vœux.

  • @stephanedufour1265
    @stephanedufour12652 жыл бұрын

    Bonjour chef bonne année 2022 à vous et vos proches ...Belle recette je suis du 62 je connais bien la recette merci pour le partage bientôt la ficelle picarde ,? à bientôt

  • @neo747474
    @neo7474742 жыл бұрын

    Merci pour la recette ! ça a l’air trop bon ! je vais tester c’est obligé:) PS: par contre j’aimais bien l’autre musique, surtout au debut de la vidéo, là c’était pas pareil :/

  • @lesrecettesdeviktor4349
    @lesrecettesdeviktor43492 жыл бұрын

    Super vidéo ;)

  • @eidsil3246
    @eidsil32462 жыл бұрын

    Merci Maintenant j'ai faim J'ai faim J'ai encore plus faim Il est que 9 heures du matin Je compte les minutes jusqu'à midi 🐖 🥮

  • @livarilantozafindraheryran7486
    @livarilantozafindraheryran74862 жыл бұрын

    😋

  • @gaetangatien8380
    @gaetangatien83802 жыл бұрын

    Superbe merciiiii. et en plus vous avez l'air vraiment sympa, on a envie d'être votre ami. Juste un petit truc, la musique de fond gène un peu. encore merci

  • @fabriceromain1771
    @fabriceromain1771 Жыл бұрын

    Ça sent bon jusqu'ici!!!

  • @nicolevogel4869
    @nicolevogel48692 жыл бұрын

    Pour eviter que le beurre noircise, y ajouter un.peu d huile

  • @christianmuller816
    @christianmuller81610 ай бұрын

    bonjour chef &) température du four 205° "chaleur tournante??" niveau à mi hauteur! &&) pour les recettes qui m'intéressent, je fais une capture d'écran de la liste des ingrédients je note les différentes étapes et je fais une nouvelle capture d'écran du produit fini!🥧🍾

  • @pilou09100
    @pilou09100 Жыл бұрын

    Bien, les démoulages par petites succussions.

  • @normacoope8239
    @normacoope82392 жыл бұрын

    Yes please mmmmm

  • @rousejulien1208
    @rousejulien12082 жыл бұрын

    Bonjour quelque cerneaux de noix avec et c'est un régal

  • @aGer669
    @aGer6692 жыл бұрын

    😍👌💯💣💣💣💣💣👍👍👍

  • @loicd7191
    @loicd71912 жыл бұрын

    I love maman ...🤣🤣🤣

  • @baptistenrs6495

    @baptistenrs6495

    2 жыл бұрын

    J'étais plié quand j'ai entendu "Vous marquez ce que vous voulez, par exemple, I love maman !! "😆😆😆

  • @thierrymassicot3667
    @thierrymassicot36672 жыл бұрын

    Miam miam...Je vais sûrement proférer une horreur (type crème fraiche dans les pâtes à la carbonara🤣) Bon je me lance, j'y mettrais bien un peu de fromage en plus! Mais ça ne serait plus une flammiche picarde sans doute!

  • @jojomsc1958
    @jojomsc1958 Жыл бұрын

    Comment ne pas avoir l'eau à la bouche ??? J'ai des poireaux, du jambon y'a plus qu'à.....😋😋

  • @JulesMoyaert_photo
    @JulesMoyaert_photo2 жыл бұрын

    👍👍👍💛🙏

  • @sylvie5344
    @sylvie53442 жыл бұрын

    Moi du beaujolais on mange tout.😂

  • @Gaillac
    @Gaillac2 жыл бұрын

    Ca a l air bon...le four en chaleur tournante?

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 жыл бұрын

    Oui, sinon mettez 10 degré de plus. Bon appétit

  • @nadiametaoui3288
    @nadiametaoui32882 жыл бұрын

    Bonjour Chef, j'adore vos recettes, peux t on remplacer le jambon par du blanc de poulet, merci pour votre réponse, bonne continuation

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 жыл бұрын

    oui mais cela risque d'être plus "sec", donc ajuster ! Bon appétit

  • @Claude_Jeann

    @Claude_Jeann

    2 жыл бұрын

    C'est une drôle de question ( A bon entendeur )

  • @deanhankio6304
    @deanhankio63042 жыл бұрын

    4:08 3 points !

  • @tinamachado1552
    @tinamachado15522 жыл бұрын

    Chef patrick pourriez-vous me donner la recette de la pâte brise merci beaucoup

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 жыл бұрын

    Nous avons une vidéo qui traite la pâte brisée ! Bon appétit

  • @tinamachado1552

    @tinamachado1552

    2 жыл бұрын

    @@LearnWithAChampion merci beaucoup

  • @jean-pierreaudet2098
    @jean-pierreaudet20982 жыл бұрын

    Avec le reste de l'appareil, on peut servir comme accompagnement d'un autre repas?

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 жыл бұрын

    C'est une idée. Bon appétit

  • @vince17220
    @vince172202 жыл бұрын

    Bonjour chef, si je remplace le jambon blanc par des lardons, dois je les précuire ? Merci

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 жыл бұрын

    Pour moi non, qu’ils diffusent dans la tourte. Bon appétit

  • @angelpauzet6962
    @angelpauzet6962 Жыл бұрын

    Alors demander au boucher du jambon il vont te dire qu'il en on pas le jambon c'est chez le charcutier la boucherie c'est du cru la charcuterie du cuit mais c'est pas grave 😂

  • @koan001
    @koan0012 жыл бұрын

    La vinaigrette qui nappe le chicon elle est à quoi? Elle est rose et compacte?

  • @LearnWithAChampion

    @LearnWithAChampion

    2 жыл бұрын

    Ma vinaigrette maison a l’échalote… bon appetit

  • @nicolasjan1584
    @nicolasjan1584Ай бұрын

    Au début de la vidéo il y à une cocotte rouge au four . C'étais quel recette?