SALADA RANCH COM FRANGO
Essa é a minha versão de Salada Americana com molho ranch e frango. Vem conferir!
Link da minha WOK HANCOOK 👉🏼 manatec.com.br/produto/panela...
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Ingredientes asiáticos - mycollection.shop/dicasdehelena
Anotem:
- 1 alface crespa ou americana pequena
- 1 tomate grande em cubos pequenos
- 1/2 pepino japonês em cubos pequenos
- 4 c sopa de milho verde
- 2 fatias de pão em cubos
- azeite a gosto
- sal a gosto
- 4 filés de sobrecoxa com pele desossado (pode ser peito de frango)
- 200g de bacon em cubos
Molho Ranch:
- 1/2 xíc de maionese
- 1/2 xíc de iogurte natural
- 1 c chá de alho em pó
- 1 c chá de cebola em pó
- endro ou dill seco ou fresco picado a gosto
- salsinha picada a gosto
- 1 c chá cheia de mostarda
- 1 dente de alho picado
- salsinha para salpicar
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo:
1. Em uma frigideira antiaderente aquecida com azeite doure os cubos de pão até ficarem crocantes, tempere com sal e reserve. Na mesma frigideira adicione o bacon e doure bem, tire e reserve. Coloque os filés de frango temperados com sal e pimenta na frigideira com a pele para baixo, deixe dourar, vire do outro lado, diminua para fogo médio, tampe a frigideira e deixe dourar e cozinhar no bafo. Tire a tampa, vire os filés para corar e deixar a pele bem crocante. Tire os filés e corte em tiras largas.
2. Misture os ingredientes do molho ranch: maionese, iogurte, alho e cebola em pó, dill, salsinha, mostarda, alho picado. Dilua com um pouco de leite ou soro do iogurte até a consistência desejada, prove e ajuste o sal.
3. Monte a salada em uma travessa grande: forre o fundo com alface, regue com um pouco do molho, espalhe por cima tomate, pepino, milho e bacon, regue com mais molho. Ajeite os filés de frango em volta, coloque os croutons no topo. Salpique salsinha picada e queijo parmesão ralado por cima. Bom apetite!
Пікірлер: 50
Eu achei esta salada fantástica. É uma receita com pouca gordura pra quem não pode e o prato fixa muito lindo e convidativo. Parabéns. Guardei a receita no PINTEREST
A única única única.... vantagem de morar em São Paulo... é a facilidade de ter todos ingredientes . Amo saladas , amo molhos ! Super valeu chef !
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada 😊
Que salada deliciosa!! Os croutons eu faço no microondas, super rapidinho e delicioso, fica pronto em 3-4 minutos (e com pão de forma fica melhor ainda)
Q salada saborosa amei vou fazer meu aniversário, com macarrão ao alho 😊❤❤obrigada chef Helena adorando o seu canal Goiânia Goiás.
Oi chef Helena !! Voce vai participar do Masterchef Profissionais 2024 ?!!?? Estou muito ansioso
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Não e na verdade não compensa para mim
Nossssa que delicia 😋 😋 😋 Chef Helena deu água na boca, essa salada maravilhosa !!! E com certeza irei fazer esse molho!!! 🤩👍👏👏👏
Amo esse molho, sempre encontro no Sam's , mas fazer em cass além de economico muito mais saboroso. Amo suas receitas!!!!! Quero muito essa WOK!!!!!!!!!❤
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Que bom que gostou. E super recomendo a Wok ela é ótima mesmo
Ótimo para um dia quente como hoje
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Exatamente
Boa noite Chef 🙏🙏 aí meu Deus só esse molho e o frango estaria divino, vou fazer em breve gratidão Chef, Fiz a sobre paleta suína com maçãs ficou delicioso 🤤🤤 e o tofu com alga 🤤
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Que bom q deu certo as receitas 😊
Bom dia, desejo que esteja tendo um maravilhoso final de semana e que Deus abençoe imensamente sua vida e lhe permita ter uma abençoada e próspera semana.
Bommmm dia linda 💞 sou super sua fã, e fã de toda Coreia 🇰🇷 ❤ suas receitas enchem os olhos e o coração ♥ Parabéns, continue enchendo nossos olhos com essas delícias ❤
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada 😊
Receita maravilhosa vou fazer pro meu almoço de hj..obg
Chef... Vc é fod@🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada 😊
❤❤❤
Nossa tá me dano água na boca!vou fazer!
Helena, faz um video ensinando o Pat Jook
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Verdade ainda não gravei e minha mãe faz um delicioso
Obrigada amei 😍
Amei
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada 😊
Bom dia Helena tudo bem , eu amo suas receitas , já fiz algumas , tô querendo uma receita de fígado de boi sumiu que você passou a receitas mas não encontro mais 😢😢
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Boa idéia para um vídeo
Vc pode ensinar desossar a sobre coxa de frango
@MariaNascimento-tl1fj
3 ай бұрын
Na maioria dos supermercados vendem com osso é deszosado também.
😍😍
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada
Amo suas dicas e receitas! Muito obrigada ❤❤❤
❤amei
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada
Bom dia, Helena! Eu amei a receita, obrigada por cada dica!
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Que bom que gostou
qui delícia, amo suas receitas
Muito bom que delícia.👍👍👍👍👍🥰🤗😋
Essa salada substitui refeição nesses dias quente.
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Essa é a idéia
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada 😊
👏👏👏😋😋😋😘🫰🏼
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada
Ummm,aonde comprar?
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
A Wok é nesse link 👉🏼 manatec.com.br/produto/panela-wok-hancook-28cm/
Que delicia
@ChefHelenaJang
4 ай бұрын
Obrigada